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始于1999年，始于紙上燒肉的品牌主題連鎖餐飲，用心創新“紙上燒烤”的烹飪方式，讓顧客在享受美味的同時又能體驗DIY的逸趣

新石器烤肉隸屬于上海盤古餐飲管理有限公司，自1999年創立以來，在(zai)傳統烤肉工藝(yi)的(de)(de)基(ji)礎上，汲(ji)取(qu)眾家之長，用(yong)心(xin)創新“紙(zhi)上燒(shao)烤”的(de)(de)烹(peng)飪方(fang)式(shi)，精選健康優質食材(cai)，堅持天然醬料，加之“五色五味”的(de)(de)韓式(shi)拌(ban)飯，均衡膳食營養，在(zai)享(xiang)受(shou)美味的(de)(de)同時，又能體驗DIY的(de)(de)逸趣(qu)。

新石器以美味(wei)的菜(cai)品，親民的價(jia)格，快(kuai)捷的供餐，周到的禮遇和優雅的環境(jing)，為(wei)每(mei)一位(wei)熱愛燒烤的顧(gu)客提供超值(zhi)的消費體驗。

上海(hai)盤(pan)古餐飲(yin)(yin)管(guan)理(li)有限公司創立(li)于(yu)1999年(nian)，經過十多(duo)年(nian)的(de)不斷努力(li)和(he)探索，先后創立(li)了“Pankoo釜山(shan)料(liao)理(li)”、“新石器烤肉”等餐飲(yin)(yin)連(lian)鎖品(pin)牌。其精(jing)準(zhun)的(de)市場定位，獨特(te)的(de)品(pin)牌個(ge)性(xing)及餐飲(yin)(yin)文化(hua)特(te)色深(shen)受都市人(ren)的(de)喜愛，已經成為上海(hai)、華東、乃至全國市場頗(po)具影響力(li)的(de)餐飲(yin)(yin)實(shi)體。