浙(zhe)江(jiang)輝肽生(sheng)(sheng)命(ming)健(jian)康(kang)科技(ji)有(you)限公司,系(xi)采用(yong)上海交通大學(xue)發明(ming)的(de)技(ji)術,由A股(gu)上市公司熊貓乳(ru)品(pin)出資興建,秉承“產(chan)學(xue)研用(yong)較(jiao)深融(rong)合”發展理念,專(zhuan)注益(yi)生(sheng)(sheng)菌發酵酪蛋白(bai)(bai)生(sheng)(sheng)產(chan)“小分子蛋白(bai)(bai)肽”領域的(de)研發、應用(yong)、生(sheng)(sheng)產(chan)與銷(xiao)售(shou)。產(chan)品(pin)有(you)“益(yi)悉收”的(de)益(yi)生(sheng)(sheng)菌蛋白(bai)(bai)肽、乳(ru)源肽和水解牛奶蛋白(bai)(bai)肽等。
上(shang)(shang)海(hai)(hai)交(jiao)通大(da)(da)學(xue)實(shi)驗(yan)室(shi),匯(hui)聚小分子(zi)“肽(tai)”學(xue)者(zhe),公司以(yi)上(shang)(shang)海(hai)(hai)交(jiao)通大(da)(da)學(xue)張少(shao)輝教(jiao)授(shou)(shou)團隊和乳(ru)品科(ke)學(xue)實(shi)驗(yan)室(shi)為(wei)科(ke)研(yan)基地,與(yu)國內外生(sheng)物(wu)科(ke)研(yan)院(yuan)所、企業成立聯合(he)實(shi)驗(yan)室(shi),現有科(ke)研(yan)技術人員100余名,帶頭(tou)人為(wei)輝肽(tai)公司創始人、小分子(zi)生(sheng)物(wu)活(huo)性肽(tai)研(yan)究(jiu)(jiu)學(xue)者(zhe)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)交(jiao)通大(da)(da)學(xue)陸伯勛食品安全研(yan)究(jiu)(jiu)中(zhong)心副主任、日本鹿兒島(dao)大(da)(da)學(xue)博士(shi)、食品科(ke)學(xue)會兒童學(xue)會理事張少(shao)輝教(jiao)授(shou)(shou);團隊成員有“新(xin)西蘭(lan)(lan)奧克蘭(lan)(lan)大(da)(da)學(xue)YacineHemar博士(shi);上(shang)(shang)海(hai)(hai)交(jiao)大(da)(da)系(xi)統生(sheng)物(wu)醫學(xue)研(yan)究(jiu)(jiu)院(yuan)石毅博士(shi);上(shang)(shang)海(hai)(hai)第二大(da)(da)學(xue)預防醫學(xue)系(xi)畢業宋立華博士(shi);日釀生(sheng)技術董事長、日本麥德凱株式會社會長洪志(zhi)駿(jun)博士(shi);特(te)聘專家陳平博士(shi)”等(deng)人。