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成立于1997年，前身是大洪山葛粉廠，湖北省非物質文化遺產保護單位，以研究/生產/銷售有機葛粉/葛粉餅干/葛根飲料等葛根系列產品為主

隨州(zhou)市(shi)二月風(feng)食(shi)品有限(xian)公司(si)位于省發改(gai)委確定的示(shi)范(fan)園區(qu)-隨縣炎帝故里生(sheng)(sheng)態園區(qu)，大洪山(shan)腳下的洪山(shan)鎮。公司(si)是集葛文化(hua)博覽，葛產(chan)(chan)品技術研究，葛品種培育，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加工(gong)，農(nong)耕旅游，產(chan)(chan)品銷售，養生(sheng)(sheng)體驗于一(yi)體的綜合(he)性開發服務(wu)企業。在湖北(bei)省葛根行業中規模大，研發能力強，服務(wu)功(gong)能全(quan)，帶動農(nong)戶多(duo)，輻射面廣。

這里氣候(hou)條(tiao)件。洪山地區屬(shu)于亞熱帶季(ji)風氣候(hou)，氣候(hou)溫和濕(shi)潤，四(si)季(ji)分(fen)明(ming)，具(ju)有霜(shuang)期(qi)短(duan)，陽(yang)光(guang)充足，雨(yu)量充沛的特點(dian)。4-6月(yue)為(wei)雨(yu)季(ji)，秋冬季(ji)節(jie)降(jiang)水較少，年(nian)均降(jiang)雨(yu)量1000毫米左(zuo)右(you)，年(nian)平均氣溫17攝氏(shi)度(du)，年(nian)日照(zhao)小時數約1750，冬季(ji)短(duan)，少嚴寒，植物種類多，生(sheng)長(chang)季(ji)節(jie)長(chang)，相對濕(shi)度(du)大，夏季(ji)高氣溫也相應低。

這里文化(hua)底蘊深厚。隨州大(da)(da)洪(hong)(hong)(hong)山(shan)(shan)一(yi)(yi)帶，是中國葛(ge)文化(hua)的(de)(de)發(fa)源(yuan)地。七千(qian)萬(wan)年前(qian)，地球的(de)(de)一(yi)(yi)次造(zao)山(shan)(shan)運動(dong)，繁生(sheng)(sheng)出這種(zhong)(zhong)(zhong)滕長百(bai)米、根(gen)(gen)重百(bai)斤、生(sheng)(sheng)命(ming)力極強(qiang)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)。炎帝神農(nong)年間，炎帝神農(nong)為(wei)解民間疾(ji)苦，植(zhi)五谷、嘗百(bai)草，歷游大(da)(da)洪(hong)(hong)(hong)山(shan)(shan)，發(fa)現(xian)這種(zhong)(zhong)(zhong)特(te)有植(zhi)物(wu)既(ji)能充饑(ji)又能解毒，遂(sui)采(cai)其種(zhong)(zhong)(zhong)子傳播四海，在遺傳變(bian)異過程中發(fa)展成四十多(duo)個(ge)葛(ge)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。大(da)(da)洪(hong)(hong)(hong)山(shan)(shan)以其特(te)有的(de)(de)地質(zhi)地貌環(huan)境所生(sheng)(sheng)葛(ge)根(gen)(gen)被(bei)(bei)世(shi)人(ren)恭稱為(wei)葛(ge)祖，日本昭和年間曾派人(ren)到大(da)(da)洪(hong)(hong)(hong)山(shan)(shan)采(cai)集葛(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)，廣泛種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，列為(wei)食品(pin)(pin)。綠(lv)林起(qi)義(yi)是我(wo)國歷第二次農(nong)民大(da)(da)起(qi)義(yi)，稱之綠(lv)林軍。公元22年初夏，綠(lv)林山(shan)(shan)區發(fa)生(sheng)(sheng)溫疫，起(qi)義(yi)軍病死(si)不少，隨軍郎中向義(yi)軍首(shou)領王匡、王鳳獻(xian)策，以葛(ge)根(gen)(gen)充軍糧，一(yi)(yi)日三餐生(sheng)(sheng)咬熟煮，一(yi)(yi)周后將(jiang)士全(quan)(quan)部愈全(quan)(quan)，義(yi)軍攻下長安建立東漢王朝，皇帝劉秀將(jiang)葛(ge)根(gen)(gen)列為(wei)衙用食品(pin)(pin)，大(da)(da)洪(hong)(hong)(hong)山(shan)(shan)葛(ge)根(gen)(gen)被(bei)(bei)列為(wei)特(te)貢食品(pin)(pin)。

這里資源(yuan)豐富。大洪山地(di)區屬(shu)于亞熱帶季風氣(qi)候，氣(qi)候溫和濕潤，四季分明，具有(you)霜期(qi)短，陽光(guang)充(chong)足，雨量充(chong)沛非(fei)常適合野生(sheng)葛(ge)根(gen)生(sheng)長(chang)。，加上(shang)葛(ge)根(gen)生(sheng)命力(li)頑強，生(sheng)長(chang)環境要求低(di)，到處(chu)都適宜生(sheng)長(chang)，且越挖越多(duo)，繁殖(zhi)能力(li)快。每年(nian)冬春(chun)季節，當地(di)村民就上(shang)山采(cai)挖葛(ge)根(gen)，捶成(cheng)葛(ge)粉，供全家(jia)一年(nian)清(qing)火、解熱，病后康復或(huo)自己或(huo)招待客人食用，幾乎是每家(jia)的備(bei)品。

這里(li)交通(tong)(tong)便(bian)捷。二月風(feng)葛文化風(feng)情園位于(yu)洪山(shan)鎮，在國家風(feng)景名勝區(qu)大(da)洪山(shan)腳下(xia)，北上至(zhi)(zhi)(zhi)隨(sui)(sui)州(zhou)，南下(xia)至(zhi)(zhi)(zhi)鐘(zhong)祥，西至(zhi)(zhi)(zhi)宜城、襄陽，東至(zhi)(zhi)(zhi)京(jing)山(shan)，交通(tong)(tong)便(bian)利，四通(tong)(tong)八(ba)達，素有隨(sui)(sui)州(zhou)的西大(da)門之稱，區(qu)位優勢(shi)非常明顯。距(ju)離(li)隨(sui)(sui)州(zhou)市區(qu)60公里(li)，一小(xiao)時(shi)車(che)(che)程(cheng)；距(ju)離(li)武漢200公里(li)，兩個半小(xiao)時(shi)車(che)(che)程(cheng)；距(ju)離(li)襄陽140公里(li)，兩小(xiao)時(shi)車(che)(che)程(cheng)；距(ju)離(li)棗(zao)陽、鐘(zhong)祥、京(jing)山(shan)、宜城一小(xiao)時(shi)車(che)(che)程(cheng)。