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創始于2004年，源自揚州的粥店品牌，小砂鍋現熬粥為其代表產品，精選來自魚米之鄉的有機大米，采用耐高溫500度砂鍋，歷經多道工藝和較長時間才可熬制而成粥，在南京、蘇州、無錫等多地開設多家直營店

綠色(se)吳(wu)家粥鋪2004年(nian)創(chuang)始于古城揚州，以“吳(wu)家粥，暖(nuan)胃，暖(nuan)心(xin)，暖(nuan)人(ren)生(sheng)”為經營(ying)(ying)理念，遵循(xun)傳(chuan)統營(ying)(ying)養的粥膳理念，粥米(mi)來(lai)自魚米(mi)之鄉的有機(ji)大米(mi)，嚴選生(sheng)態(tai)湖一季(ji)一稻的大米(mi)，充分滿(man)足人(ren)體(ti)所(suo)需的各種(zhong)礦物質，并符合現(xian)代營(ying)(ying)養學知識，拒(ju)絕味素，拒(ju)絕零添(tian)加，選用(yong)(yong)非(fei)轉基因(yin)食(shi)用(yong)(yong)油，熬粥所(suo)用(yong)(yong)均為新鮮當(dang)日骨頭熬湯，無冷凍，無勾兌。

吳(wu)(wu)(wu)家(jia)的砂鍋粥(zhou)(zhou)都是(shi)(shi)(shi)由35歲(sui)-45歲(sui)的吳(wu)(wu)(wu)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)煲制(zhi)而成，均是(shi)(shi)(shi)采(cai)用耐高溫(wen)500度砂鍋，十五年來，吳(wu)(wu)(wu)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)沒有什么(me)秘方，只(zhi)是(shi)(shi)(shi)用了較(jiao)笨的方法，吳(wu)(wu)(wu)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)不會其他，只(zhi)是(shi)(shi)(shi)煲粥(zhou)(zhou)行家(jia)，每天(tian)凌晨(chen)，吳(wu)(wu)(wu)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)就開始準備熬粥(zhou)(zhou)，歷經9道工序，6小時才可熬制(zhi)而成，只(zhi)為那一煲用心(xin)好(hao)粥(zhou)(zhou)，難(nan)得好(hao)粥(zhou)(zhou)。

多(duo)年(nian)來，吳家(jia)粥(zhou)鋪從古城揚州(zhou)(zhou)出發，目前已在(zai)江蘇南京、蘇州(zhou)(zhou)、無(wu)錫、鎮江、泰州(zhou)(zhou)、徐州(zhou)(zhou)、淮安(an)、浙江嘉興、安(an)徽蚌埠、蕪(wu)湖、淮南、馬鞍山、銅陵、宣城、上海(hai)等地開(kai)設了幾十家(jia)直營店(dian)，現已是小(xiao)砂鍋(guo)現熬粥(zhou)的(de)品牌，且是華東(dong)地區直營門店(dian)較多(duo)的(de)粥(zhou)店(dian)。