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始于1924年，起初以生產工業電動馬達為主，后于1960年以生產咖啡研磨機為重心，德國知名的咖啡磨豆機品牌，其產品多次被世界咖啡競賽選手所使用，以優良的品質著稱

MAHLKONIG起源于Stawert Mühlenbau制造(zao)公(gong)司。傳統(tong)的家(jia)族(zu)企(qi)業成立(li)于公(gong)元(yuan)1924年(nian)德國(guo)漢堡，生產工業電動馬達。不久，公(gong)司廣泛的涉入其他(ta)機械研磨器，如咖(ka)啡、玉米、香料。

自1960年以來，公司(si)一直以生(sheng)產(chan)咖啡研磨(mo)機(ji)為重心，現在MAHLKONIG的(de)產(chan)品(pin)線占90％以上都是(shi)生(sheng)產(chan)咖啡磨(mo)豆(dou)機(ji)。

來自德國擁有悠久歷史的磨豆機品牌——MAHLKONIG。已經成為磨豆機的代名詞的型號就是WBC(世界咖啡大師競賽)選用并獲得REDDOT設計大賞殊榮的K30ES全自動定量磨豆機。2012-2014世界咖啡競賽Espresso Grinder支(zhi)持無限微調刻度。

自WBC澳(ao)洲(zhou)Matt Perger與EK43閃亮登場，WBC 2013令人印象(xiang)深刻的(de)(de)(de)澳(ao)洲(zhou)選手，基(ji)于對研(yan)(yan)磨(mo)顆粒(li)的(de)(de)(de)均勻比率的(de)(de)(de)考慮使Matt選擇了這款(kuan)商用(yong)磨(mo)豆(dou)機(ji)，并使用(yong)被(bei)稱之為“nutation”的(de)(de)(de)壓粉方式(shi)，讓(rang)過(guo)快的(de)(de)(de)流(liu)速(su)減緩到espresso需要的(de)(de)(de)標準(zhun)，同時(shi)均勻的(de)(de)(de)顆粒(li)研(yan)(yan)磨(mo)使萃取達到一個的(de)(de)(de)狀(zhuang)態(tai)。