一、咖啡磨豆機粗細的調節方法

1、擰(ning)開手磨咖啡機(ji)上方的金屬螺帽。

2、取下(xia)手(shou)磨咖啡機上的搖柄。

3、取下手磨細(xi)度調節螺絲上方的固定金屬卡片。

4、左手(shou)捏緊手(shou)磨咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)中間的固定柱，使之不(bu)能(neng)左右(you)旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)，右(you)手(shou)旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)粗細調節(jie)螺母(mu)，若(ruo)向(xiang)下旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)研磨程(cheng)(cheng)度就會變(bian)(bian)細，向(xiang)上(shang)旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)研磨程(cheng)(cheng)度就會變(bian)(bian)粗。在此過程(cheng)(cheng)中應(ying)不(bu)時地套上(shang)旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)手(shou)柄，并(bing)取些咖(ka)(ka)啡(fei)豆進(jin)行研磨并(bing)觀察粗細程(cheng)(cheng)度是否(fou)滿(man)足需(xu)要。

5、重(zhong)新安裝好手柄(bing)并(bing)將上面(mian)的螺母重(zhong)新擰(ning)緊即(ji)可。

二、咖啡磨豆機手動和電動哪個好

1、手搖磨豆機

（1）優點：首先手(shou)搖磨(mo)豆(dou)機的外觀相對更漂亮，鑒(jian)賞性(xing)高，不(bu)用的時候放在家里(li)當(dang)擺設品也可以，除此之外，入門級的手(shou)搖磨(mo)豆(dou)機價格(ge)也相對比(bi)較便宜(yi)，是大部人都可以接受的

（2）缺點：磨(mo)豆速度太慢，很費(fei)力(li)氣(qi)，摩出來的(de)咖(ka)啡粉可能會(hui)不均(jun)勻，另外在磨(mo)豆的(de)時候由于(yu)會(hui)產生較大(da)的(de)熱量，會(hui)讓(rang)咖(ka)啡的(de)香氣(qi)散發的(de)更快(kuai)

2、電動磨豆機

（1）優點：電(dian)動(dong)磨(mo)豆機(ji)最大的(de)(de)優點就是(shi)省(sheng)時省(sheng)力了，相比手搖(yao)磨(mo)豆機(ji)需要幾分鐘(zhong)的(de)(de)時間，電(dian)動(dong)磨(mo)豆機(ji)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)需要數十秒(miao)就可以，另(ling)外用電(dian)動(dong)磨(mo)豆機(ji)研磨(mo)出來的(de)(de)咖(ka)啡粉更均勻，這(zhe)樣萃取出來的(de)(de)口感會更好

（2）缺點：由(you)于電(dian)動磨豆機(ji)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)有很多，我(wo)建(jian)議大家選(xuan)(xuan)擇(ze)可以調節研磨度的(de)，不(bu)要因為貪圖便宜(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)砍豆機(ji)，使用砍豆機(ji)研磨出來的(de)咖啡(fei)粉極不(bu)均勻(yun)，手沖咖啡(fei)可以選(xuan)(xuan)擇(ze)平(ping)刀(dao)或者鬼齒的(de)電(dian)動磨豆機(ji)

如果你還只是(shi)剛入門，建議可以(yi)選擇(ze)價格(ge)適中的(de)手(shou)搖磨豆機，以(yi)后可以(yi)再升級，如果你已經接(jie)觸(chu)咖(ka)啡(fei)一段時間的(de)話，電動磨豆機是(shi)必不(bu)可少的(de)。

三、咖啡磨豆機怎么選擇

1、磨芯材質

市(shi)面(mian)上比較流行的應該(gai)有陶瓷芯(xin)(xin)和不(bu)銹鋼(gang)磨(mo)(mo)芯(xin)(xin)，一(yi)般低價的磨(mo)(mo)豆(dou)機(ji)會(hui)使(shi)用(yong)陶瓷磨(mo)(mo)芯(xin)(xin)。如果你(ni)打算(suan)長(chang)期使(shi)用(yong)的話，建議直(zhi)接考慮不(bu)銹鋼(gang)磨(mo)(mo)芯(xin)(xin)好了(le)。

不銹(xiu)鋼(gang)磨芯研(yan)磨會(hui)更加(jia)均勻，細(xi)粉更少，相對來說(shuo)，研(yan)磨起來不那(nei)么(me)費(fei)勁。

2、研磨均勻程度

研磨是否均(jun)勻(yun)決定了萃取(qu)是否均(jun)勻(yun)，否則就容易出現大(da)顆(ke)粒還沒有完全萃取(qu)，而小顆(ke)粒就已經過度萃取(qu)的情況(kuang)。

3、細粉量

細粉(fen)(fen)(fen)越(yue)(yue)多，咖(ka)(ka)啡(fei)的味道越(yue)(yue)苦雜。沒有細粉(fen)(fen)(fen)咖(ka)(ka)啡(fei)風味會過(guo)于平(ping)淡，細分過(guo)多，咖(ka)(ka)啡(fei)容易有焦苦味，適(shi)當的細粉(fen)(fen)(fen)可(ke)以提高咖(ka)(ka)啡(fei)的醇厚度(du)。

4、研磨的效率

研(yan)磨(mo)的效(xiao)率來說，越細的粉(fen)，手搖研(yan)磨(mo)時(shi)間越久(jiu)，這就是為什么很多(duo)人建議(yi)做意式咖啡不(bu)建議(yi)用手搖的原因。

不過對于個人來說，每天只需要1-2杯咖啡，并不局限于意式，手搖磨豆機相對性價比更高，也未嘗不是一個好的選擇。可以到咖啡磨豆機十大品牌進行仔細比較哦。