一、咖啡磨豆機有哪些類型
咖(ka)啡豆(dou)(dou)從(cong)磨(mo)碎的一瞬間開(kai)始,會逐漸揮發掉(diao)70%左右(you)的二氧化(hua)碳,剩下的30%也將(jiang)慢(man)慢(man)揮發,二氧化(hua)碳可以有(you)效的保護咖(ka)啡豆(dou)(dou)不(bu)(bu)被氧化(hua),所以大(da)多數手沖咖(ka)啡玩(wan)家(jia)會選擇(ze)自己(ji)現磨(mo),而不(bu)(bu)是購買(mai)磨(mo)好(hao)的咖(ka)啡粉。這樣才能(neng)(neng)在咖(ka)啡中最大(da)可能(neng)(neng)的品(pin)味(wei)到咖(ka)啡豆(dou)(dou)的原始風味(wei),因此(ci)想要一杯(bei)好(hao)的手沖,需要標配一個咖(ka)啡磨(mo)豆(dou)(dou)機(ji)(ji)。那(nei)么咖(ka)啡磨(mo)豆(dou)(dou)機(ji)(ji)有(you)哪些類型呢?
咖啡磨豆機分為兩大種類,即(ji)手動咖(ka)啡磨(mo)豆機和(he)電動咖(ka)啡磨(mo)豆機:
1、手動咖啡磨豆機:價格相對電(dian)動機器較低,磨豆過程參與(yu)感強,但是(shi)因為人(ren)很(hen)難做到完全均(jun)勻發力,可能導致(zhi)咖啡(fei)豆顆粒粗細不均(jun)勻,大部(bu)分手動磨豆機使用圓錐研磨刀片。
2、電動咖啡磨豆機:價格相對略高(gao),機(ji)器勻(yun)速研磨出的咖啡粉顆粒均勻(yun)規則,且效率高(gao)。根據刀(dao)(dao)片的類型(xing)可以分為錐刀(dao)(dao)、平刀(dao)(dao)、圓(yuan)刃型(xing)和(he)鬼齒。
二、咖啡磨豆機多少錢一臺
前文已經簡單了解到了咖啡磨豆機的分類,接著咱們再來看看咖啡磨豆機多少錢一臺吧!
咖啡(fei)磨(mo)豆機(ji)的(de)(de)價(jia)格跨度很大,從19.9到1000元(yuan)以上(shang)各價(jia)位段(duan)都有。但(dan)是本著入門即可(ke)優秀的(de)(de)原則,400元(yuan)-800元(yuan)之間(jian)的(de)(de)價(jia)格是比較理想的(de)(de)一個階段(duan)。這個價(jia)格段(duan)可(ke)以做(zuo)到不(bu)(bu)錯的(de)(de)研磨(mo)、不(bu)(bu)錯的(de)(de)設計(ji)、不(bu)(bu)錯的(de)(de)握持手感及(ji)做(zuo)工、不(bu)(bu)錯的(de)(de)研磨(mo)效率、也還不(bu)(bu)錯的(de)(de)粉徑分(fen)布(bu)。
1000元以(yi)上價(jia)位的機(ji)器,可以(yi)閉眼買,沒什么缺點,但有時候價(jia)格(ge)被吵(chao)起(qi)來了,過高的溢價(jia),各位只要(yao)自己有個價(jia)格(ge)預期就(jiu)行。等等黨永不為奴(nu)嘛!
三、咖啡磨豆機選購注意事項
1、研磨設置
咖啡磨(mo)豆機的研磨(mo)度設置越多,可以應對更多的沖煮方式,例如,如果你要(yao)制作意式濃(nong)縮咖啡,就要(yao)研磨(mo)得非常細(xi),如果你要(yao)用法壓壺沖泡,粗磨(mo)一些會更好。
2、豆倉大小
豆倉的大小將決定你一次最多可以研磨多少粉,如果是用同一種咖啡豆,大一點的豆倉(cang)可以容納(na)足(zu)夠多的咖啡豆,因此你不(bu)用多次填充(chong)研磨(mo)。
3、手動還是自動
手動(dong)咖啡(fei)磨(mo)(mo)豆機需要你動(dong)手完成所有操作,通常比(bi)(bi)較經濟實惠,但(dan)是比(bi)(bi)較費勁(jing),而(er)且手搖磨(mo)(mo)豆倉有限(xian),如果磨(mo)(mo)細粉,比(bi)(bi)較費勁(jing)。自動(dong)咖啡(fei)磨(mo)(mo)豆機價格更高一些,但(dan)它們省時省力。
現在市面(mian)上咖啡磨(mo)豆機那么多,你(ni)(ni)(ni)可能(neng)很(hen)難(nan)選擇(ze),如果你(ni)(ni)(ni)是一個(ge)真正的(de)(de)咖啡愛好者,你(ni)(ni)(ni)一定(ding)需(xu)要(yao)一臺咖啡磨(mo)豆機,購(gou)買時考(kao)慮以上幾個(ge)要(yao)點(dian),當(dang)然你(ni)(ni)(ni)還(huan)需(xu)要(yao)注意自己(ji)的(de)(de)預算,入(ru)手一款(kuan)性(xing)價比(bi)高的(de)(de)好用的(de)(de)磨(mo)豆機,能(neng)讓你(ni)(ni)(ni)更加享受(shou)咖啡時光。