一、家用磨豆機多久清理一次
當問起多長時間(jian)清理一次(ci)磨豆(dou)機時,很多人(ren)都(dou)(dou)會回答(da):“…不(bu)(bu)記(ji)得了。”或許大部(bu)分家(jia)庭咖(ka)啡(fei)師都(dou)(dou)忽(hu)視了清理咖(ka)啡(fei)機和磨豆(dou)機的(de)重要性。一來清理起來很麻煩,二來機器(qi)看起來也不(bu)(bu)是(shi)很臟。有(you)些人(ren)甚至會用磨豆(dou)機研(yan)磨其他香料,有(you)些人(ren)則從不(bu)(bu)會在更換咖(ka)啡(fei)品種時進行清理。
但你不知道的是,磨豆機里面真的很臟,積(ji)滿了大(da)量油脂、粉塵、咖(ka)啡殘渣,且這(zhe)些(xie)污垢大(da)多藏在我們看不(bu)到的地方。日積(ji)月累(lei),這(zhe)些(xie)污垢會越積(ji)越多,無論是從咖(ka)啡品質的角度,還是從健康(kang)的角度講,定期清理磨(mo)豆機都是非常有必(bi)要的。
一(yi)般(ban)來說,建議大家每個(ge)月或(huo)至(zhi)少(shao)每3個(ge)月清理一(yi)次,確保磨豆機干凈整(zheng)潔(jie)。
二、家用磨豆機怎么清理污垢
1、確保你的磨豆(dou)機(ji)是在斷電(dian)的狀態下(xia),將兩邊的螺絲擰下(xia)來,慢(man)慢(man)地把刻度盤、動刀盤拿出(chu)來。
2、拿出你的(de)小毛刷和(he)吹(chui)球(qiu),將刻度盤(pan)、動刀盤(pan)、靜刀盤(pan)上面的(de)粉掃掉、吹(chui)掉。
3、清理(li)完(wan)以后,給(gei)刀(dao)盤的(de)軸(zhou)涂上食品級潤滑油(you),然(ran)后依次將卡榫、動刀(dao)盤、刻度盤安(an)裝(zhuang)回去。安(an)裝(zhuang)刀(dao)盤的(de)時候(hou)一定一定要對(dui)準了,如(ru)果放歪了的(de)話,那么后面磨(mo)出來的(de)研磨(mo)度都會(hui)受到(dao)影響。而且(qie),一定要給(gei)軸(zhou)上上潤滑油(you)!以防止因摩擦過多而導致刀(dao)盤壽命的(de)減緩。
最后提醒自己清理磨豆機的小伙伴,清機過程中一定要注意安全,不管是咖啡新手(shou)還是(shi)老(lao)手(shou),都要注意自己的小(xiao)手(shou)。