一、咖啡研磨機的使用壽命和什么沒有關系
如(ru)今有(you)很多朋(peng)友(you)都喜歡在家(jia)磨(mo)豆沖咖啡,當(dang)然也有(you)很多朋(peng)友(you)后臺咨詢咖啡研磨(mo)機(ji)(ji)的使用事項(xiang),比如(ru)咖啡研磨(mo)機(ji)(ji)的使用壽命和什么沒有(you)關系?
咖啡研磨機的使用壽命分量(liang)器撥盤沒(mei)有(you)關系。
不(bu)同(tong)的咖啡研(yan)磨(mo)機(ji),它們的壽(shou)(shou)命(ming)可(ke)能會有所不(bu)同(tong),但是一般來說,咖啡研(yan)磨(mo)機(ji)的壽(shou)(shou)命(ming)大約為1000-3000個循環,具體的壽(shou)(shou)命(ming)取決于您(nin)使用的咖啡研(yan)磨(mo)機(ji)的品牌、型號和(he)質量。此外,您(nin)也可(ke)以通過維(wei)護和(he)保養來延長(chang)咖啡研(yan)磨(mo)機(ji)的壽(shou)(shou)命(ming)。
二、咖啡研磨機怎么保養和維護
前文已經簡單了解到了可以通過咖啡研磨機來延長咖啡研磨機的壽命,那么咖啡研磨機怎么保養和維護呢?
1、手磨保養
手搖研(yan)磨機的保養比較(jiao)簡單,但也(ye)不能忽(hu)視。一(yi)般現在的全金屬一(yi)體的手磨在精度上已(yi)經很(hen)高了(指的是軸承、連(lian)接口),很(hen)多手磨都可以全拆卸的。
用(yong)手磨(mo)(mo)研(yan)磨(mo)(mo)咖(ka)啡(fei)后(hou),一(yi)般都(dou)有(you)細(xi)咖(ka)啡(fei)粉屑依附在磨(mo)(mo)底處,正(zheng)如研(yan)磨(mo)(mo)后(hou)都(dou)會觀察到(dao),而研(yan)磨(mo)(mo)后(hou)清理這(zhe)些細(xi)粉屑是(shi)(shi)必要(yao)的(de)操作。當然,還有(you)兩個地方值得留意(yi)一(yi)下,一(yi)個是(shi)(shi)粉倉,另一(yi)個是(shi)(shi)磨(mo)(mo)豆倉。哪怕通(tong)過拍打(da)的(de)方式(shi)把粉倉的(de)粉豆“震”出來(lai),還是(shi)(shi)會殘留著一(yi)些肉眼(yan)不(bu)容(rong)易注(zhu)意(yi)的(de)細(xi)粉,這(zhe)一(yi)點用(yong)手指抹一(yi)下粉倉內壁就可驗證(zheng)。這(zhe)點可以(yi)用(yong)毛刷清理干凈(jing),如果長期的(de)積累不(bu)清理,粉倉容(rong)易出現油(you)耗(hao)味。
而(er)磨豆倉是(shi)最容易讓人忽視,其(qi)實在磨豆的時(shi)候,也是(shi)有一些細粉(fen)和碎(sui)屑(xie)殘(can)留在刀盤(pan)(pan)里,普通的細粉(fen)可(ke)以使(shi)用(yong)吹氣球往豆倉中噴氣解決,而(er)一些碎(sui)屑(xie)卡在刀盤(pan)(pan)上(轉動(dong)研磨機(ji)時(shi)有卡殼感),則需(xu)要把(ba)磨盤(pan)(pan)往粗的方向(xiang)調節,等碎(sui)屑(xie)順利通過(guo)后,再(zai)調回原來的刻度,轉動(dong)數(shu)十圈,確(que)認無(wu)異物。
接著是拆(chai)卸保養,拆(chai)卸清(qing)理并不需要每次研(yan)磨完豆之后都要做,如果經常使用的(de)(de)情況(kuang)下,大約半個月拆(chai)卸清(qing)理一(yi)次就可以了。如果研(yan)磨機需要封(feng)存一(yi)段時(shi)間不用的(de)(de)話,也需要在(zai)封(feng)存前進行(xing)一(yi)次拆(chai)卸清(qing)理。
拆卸清理(li)主要是(shi)清理(li)軸承與刀(dao)(dao)盤(pan)(pan)上的(de)咖(ka)啡殘粉(fen),這部分不拆下(xia)來(lai)很難清理(li),同時也要注意刀(dao)(dao)盤(pan)(pan)的(de)磨損(sun)程度(du),刀(dao)(dao)盤(pan)(pan)屬于易耗品,如(ru)果經(jing)常(chang)使用的(de)情(qing)況下(xia),2年后刀(dao)(dao)盤(pan)(pan)會有一定的(de)損(sun)耗,影(ying)響最(zui)明顯的(de)就是(shi)研磨的(de)精細度(du)(細粉(fen)增多(duo))。因此也是(shi)要定期更換。
至(zhi)于(yu)“拆卸后(hou)可以(yi)用(yong)清水洗嗎”這(zhe)類(lei)問題(ti),建議咨(zi)詢研磨機(ji)廠商。但是要(yao)(yao)注(zhu)意的一定(ding)是在組(zu)裝前(qian)必須確認(ren)組(zu)件都(dou)是干(gan)燥的。如果(guo)軸承是不銹鋼材質(zhi),也是需(xu)要(yao)(yao)定(ding)時補充(chong)潤滑油,這(zhe)一點(dian)當你空轉研磨機(ji)有阻(zu)力就代表軸承需(xu)要(yao)(yao)補油了(le)。
2、電磨保養
電磨(mo)保養與手磨(mo)差不多(duo),也是細粉(fen)殘粉(fen)的(de)清(qing)理,刀(dao)盤的(de)保養以及電路的(de)檢查。
基本上無論多(duo)么高品質的電磨(mo),都有“吃粉”的通病(只(zhi)是吃多(duo)吃少的問(wen)題(ti)),不(bu)過如果日常不(bu)清理研(yan)磨(mo)機,“吃粉”與“吐粉”的問(wen)題(ti)會越(yue)來越(yue)嚴重。
針對這個(ge)問題(ti),在正(zheng)式研(yan)(yan)(yan)磨(mo)之前會用研(yan)(yan)(yan)磨(mo)少許咖啡豆進行“洗(xi)磨(mo)”的(de)步(bu)驟(zou),確保(bao)不串味。在研(yan)(yan)(yan)磨(mo)完后也隨手(shou)用吹氣(qi)球吹吹出(chu)粉口的(de)殘(can)粉。
如果對機械(xie)不(bu)(bu)熟的(de)朋(peng)友,不(bu)(bu)建議大家(jia)自行拆磨(mo)(根據經驗,在裝好后總(zong)能多幾個小零件(jian)),清(qing)理磨(mo)盤內的(de)細粉屑,可以使用專用的(de)清(qing)潔(jie)粉研(yan)磨(mo)清(qing)理。
如果在某一天感(gan)覺(jue)到(dao)研(yan)磨出來的咖啡粉沖煮狀態與往(wang)常不一樣,那么就證明(ming)你的研(yan)磨機該深度(du)清理了。
電(dian)動(dong)研(yan)磨機還有一個注意(yi)點就是(shi)電(dian)路問(wen)題(ti),定時檢查(cha)研(yan)磨機的電(dian)路情況可以(yi)避免很(hen)多意(yi)外的發生,例如老鼠啃電(dian)線(xian)(xian)、地線(xian)(xian)壞了(le)、電(dian)線(xian)(xian)老化等問(wen)題(ti)。