始于1992年,國內知名巖茶品牌,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人,推出有宗匠大韻/行大韻/宗武夷系列等代表性茶品
武(wu)(wu)夷(yi)(yi)山市北巖巖茶(cha)(cha)精制廠成立于一九九七年(nian),位于天心巖茶(cha)(cha)村(cun)。北巖茶(cha)(cha)園被中國茶(cha)(cha)葉系統(tong)列為(wei)“綠(lv)色食品基地(di)”,所(suo)生產(chan)(chan)的巖茶(cha)(cha)均來自武(wu)(wu)夷(yi)(yi)正巖茶(cha)(cha),年(nian)產(chan)(chan)量達二(er)千(qian)多擔(120000千(qian)克)。企業(ye)負責人(ren)(ren)吳宗燕(yan)為(wei)非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)(chan)名(ming)錄武(wu)(wu)夷(yi)(yi)巖茶(cha)(cha)(大紅袍)制作技藝傳(chuan)承(cheng)人(ren)(ren)之一。
福建省(sheng)武夷(yi)(yi)(yi)山市(shi)北巖(yan)(yan)巖(yan)(yan)茶精(jing)制(zhi)(zhi)廠(chang)為“獲準使用武夷(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)茶原(yuan)產(chan)地域產(chan)品(pin)專(zhuan)用標志企(qi)業”,一直(zhi)以來(lai),福建省(sheng)武夷(yi)(yi)(yi)山市(shi)北巖(yan)(yan)巖(yan)(yan)茶精(jing)制(zhi)(zhi)廠(chang)堅(jian)持以質量取勝作為發展方(fang)針,每道工序都經(jing)過(guo)(guo)嚴格的(de)把關,在(zai)茶葉生產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)中進行(xing)嚴格、科學(xue)的(de)管理(li)。吳(wu)宗燕認(ren)為武夷(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)茶還是應該堅(jian)持傳統(tong)的(de)制(zhi)(zhi)作技(ji)藝,那(nei)些所謂的(de)改良(liang)都會或多或少破壞茶葉的(de)品(pin)質———武夷(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)茶的(de)傳統(tong)制(zhi)(zhi)作是經(jing)過(guo)(guo)無數茶人實踐過(guo)(guo)的(de),也是經(jing)過(guo)(guo)實踐檢驗的(de),是最能體(ti)現武夷(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)茶巖(yan)(yan)骨花香真韻的(de)做法。
福建(jian)省武(wu)(wu)(wu)夷(yi)山市北巖巖茶精制廠精心推出的系列(lie)產(chan)品——大紅袍、武(wu)(wu)(wu)夷(yi)肉(rou)桂(gui)、老樅水仙、鐵羅(luo)漢、名(ming)樅奇(qi)種等(deng),在確保質量(liang)關(guan)的同時,配以精美的包裝(zhuang),大大提高了(le)武(wu)(wu)(wu)夷(yi)巖茶高貴的特性,很好地(di)帶(dai)動了(le)品茶風尚。