始于1992年,國內知名巖茶品牌,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人,推出有宗匠大韻/行大韻/宗武夷系列等代表性茶品
武(wu)夷(yi)山(shan)市北巖(yan)(yan)巖(yan)(yan)茶(cha)精制(zhi)廠(chang)成(cheng)立于一(yi)(yi)九九七年,位于天心巖(yan)(yan)茶(cha)村(cun)。北巖(yan)(yan)茶(cha)園被(bei)中國(guo)茶(cha)葉系統(tong)列為(wei)“綠色食品基(ji)地(di)”,所生(sheng)產的巖(yan)(yan)茶(cha)均來自武(wu)夷(yi)正巖(yan)(yan)茶(cha),年產量達二千(qian)多擔(dan)(120000千(qian)克)。企業負責人(ren)(ren)吳宗燕為(wei)非(fei)物(wu)質文化遺(yi)產名錄武(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)(大(da)紅袍)制(zhi)作技藝傳(chuan)承人(ren)(ren)之一(yi)(yi)。
福建(jian)(jian)省武(wu)(wu)夷(yi)山市北巖(yan)(yan)(yan)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)精(jing)制(zhi)廠為“獲準使用武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)原產地(di)域產品專用標志(zhi)企業”,一直(zhi)以來,福建(jian)(jian)省武(wu)(wu)夷(yi)山市北巖(yan)(yan)(yan)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)精(jing)制(zhi)廠堅持以質量取(qu)勝作(zuo)為發(fa)展方(fang)針,每道工(gong)序都經過嚴格(ge)的(de)把關(guan),在茶(cha)葉生產過程(cheng)中進行嚴格(ge)、科學的(de)管理。吳宗(zong)燕認(ren)為武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)還是(shi)應該堅持傳(chuan)統的(de)制(zhi)作(zuo)技藝(yi),那些所謂的(de)改(gai)良(liang)都會或(huo)多或(huo)少破壞茶(cha)葉的(de)品質———武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)的(de)傳(chuan)統制(zhi)作(zuo)是(shi)經過無數茶(cha)人實踐(jian)過的(de),也是(shi)經過實踐(jian)檢驗的(de),是(shi)最能體(ti)現(xian)武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)巖(yan)(yan)(yan)骨花(hua)香真韻的(de)做法(fa)。
福建(jian)省(sheng)武(wu)夷山(shan)市北巖巖茶精(jing)制廠精(jing)心推出(chu)的(de)系列產品——大紅(hong)袍、武(wu)夷肉桂、老(lao)樅(cong)水仙、鐵羅漢、名樅(cong)奇(qi)種等,在確保(bao)質量(liang)關的(de)同時,配以精(jing)美的(de)包(bao)裝(zhuang),大大提高了武(wu)夷巖茶高貴的(de)特性(xing),很好地帶動了品茶風尚(shang)。