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創始于1983年，全球知名的益生菌品牌，現隸屬于加拿大Lallemand集團，致力于益生菌系列產品開發、生產、銷售的產業化企業，代表產品為SCD酸奶發酵劑

YOGOURMET誕(dan)生(sheng)于1983年，是加拿大LALLEMAND（拉曼(man)）旗下(xia)益(yi)生(sheng)菌品牌，專注于自制(zhi)酸(suan)奶和Kefir（開菲(fei)爾）有30年的時間。到目(mu)前為止， YOGOURMET自制(zhi)酸(suan)奶和Kefir遍布世界各地。

拉曼(man)公司（Lallemand Inc.）是一(yi)家(jia)加拿大私營(ying)企(qi)業，專注于從事(shi)酵母和細菌(jun)的研發(fa)、生產與推廣(guang)。

最早的拉(la)曼(man)加拿大工(gong)廠始建(jian)于1915年(nian)，位于蒙特利爾(er)的普(pu)雷方丹大街（Préfontaine Street）。自1923年(nian)，工(gong)廠就開始了烘焙酵母的生產。后于1952年(nian)，羅蘭·夏農先生收購了拉(la)曼(man)公司，直到現在這個家族仍是拉(la)曼(man)的擁(yong)有者。

如今，Lallemand在五大洲的50多個國家設有生產工(gong)廠，分銷中(zhong)心和辦事(shi)處。YOGOURMET的益生菌產品在Lallemand法國工(gong)廠生產。