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哈爾濱美華生物旗下酸奶發酵劑品牌，國內規模化、專業化的大型益生菌研發、生產企業，提供廣泛用于乳品工業、保健食品工業的益生菌系列產品

哈爾濱美華生物技術(shu)股份有(you)限公司生產(chan)(chan)的(de)家家樂酸(suan)奶(nai)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)劑(ji)，直投(tou)式(shi)酸(suan)奶(nai)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)劑(ji)系將酸(suan)奶(nai)專用菌種(zhong)——嗜(shi)熱鏈(lian)球(qiu)菌和保加利亞(ya)乳(ru)桿(gan)菌進行混合培養，經(jing)濃縮、真空冷凍(dong)干燥制得，主要(yao)用于生產(chan)(chan)凝固型、攪拌型酸(suan)奶(nai)及乳(ru)酸(suan)菌飲料(liao)的(de)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)。具有(you)活菌數高(gao)、發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)風味柔和、產(chan)(chan)粘(zhan)產(chan)(chan)酸(suan)適宜、后酸(suan)弱等特(te)點(dian)。