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哈爾濱美華生物旗下酸奶發酵劑品牌，國內規模化、專業化的大型益生菌研發、生產企業，提供廣泛用于乳品工業、保健食品工業的益生菌系列產品

哈爾濱美華(hua)生物技術股(gu)份有限公司生產的家(jia)家(jia)樂酸(suan)(suan)奶發(fa)(fa)酵(jiao)劑，直(zhi)投式酸(suan)(suan)奶發(fa)(fa)酵(jiao)劑系(xi)將酸(suan)(suan)奶專(zhuan)用菌(jun)(jun)種——嗜(shi)熱鏈(lian)球(qiu)菌(jun)(jun)和(he)保(bao)加利亞乳(ru)桿(gan)菌(jun)(jun)進行混合(he)培養，經濃縮、真空冷凍(dong)干燥制得(de)，主要(yao)用于(yu)生產凝(ning)固(gu)型、攪拌(ban)型酸(suan)(suan)奶及(ji)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料的發(fa)(fa)酵(jiao)。具有活菌(jun)(jun)數高、發(fa)(fa)酵(jiao)風味柔和(he)、產粘產酸(suan)(suan)適宜、后(hou)酸(suan)(suan)弱等(deng)特點(dian)。