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哈爾濱美華生物旗下酸奶發酵劑品牌，國內規模化、專業化的大型益生菌研發、生產企業，提供廣泛用于乳品工業、保健食品工業的益生菌系列產品

哈爾濱(bin)美(mei)華生物(wu)技術(shu)股份有限公司生產(chan)(chan)的(de)家家樂酸(suan)(suan)奶(nai)發酵(jiao)劑，直(zhi)投式酸(suan)(suan)奶(nai)發酵(jiao)劑系(xi)將酸(suan)(suan)奶(nai)專用菌種——嗜熱鏈球菌和(he)保加利亞乳(ru)桿(gan)菌進行混合培養，經(jing)濃縮(suo)、真(zhen)空冷凍(dong)干(gan)燥制得，主要用于生產(chan)(chan)凝固型、攪(jiao)拌型酸(suan)(suan)奶(nai)及乳(ru)酸(suan)(suan)菌飲(yin)料的(de)發酵(jiao)。具有活菌數高(gao)、發酵(jiao)風味(wei)柔和(he)、產(chan)(chan)粘(zhan)產(chan)(chan)酸(suan)(suan)適宜(yi)、后酸(suan)(suan)弱(ruo)等特點。