凌海(hai)(hai)市(shi)凌河釀酒(jiu)有(you)限(xian)責任公(gong)司,原是(shi)位(wei)于(yu)遼西錦(jin)州市(shi)燒鍋大坑的(de)百年(nian)(nian)老廠,其歷史悠久(jiu),1952年(nian)(nian)劃歸錦(jin)縣,廠名為錦(jin)縣制酒(jiu)廠,1992年(nian)(nian)更(geng)名為“錦(jin)州凌河酒(jiu)廠”,注冊商標為“凌河”。2003年(nian)(nian)由凌海(hai)(hai)電力(li)集團投資近億元擴建(jian)(jian)更(geng)名為凌海(hai)(hai)市(shi)凌河釀酒(jiu)有(you)限(xian)責任公(gong)司,形成(cheng)擁有(you)現代化高(gao)科技(ji)含(han)量(liang)的(de)釀酒(jiu)企業。2009年(nian)(nian)酒(jiu)廠遷址位(wei)于(yu)凌海(hai)(hai)市(shi)新莊(zhuang)子鎮曹家(jia)村,占(zhan)地面(mian)積162畝,建(jian)(jian)設了釀酒(jiu)、制曲、裝瓶車間、酒(jiu)庫、辦公(gong)樓(lou)、鍋爐房等基礎設施,建(jian)(jian)筑面(mian)積達2萬余平方米。鮮(xian)花翠柏(bo)掩映下(xia)的(de)廠區,環境優美雅靜,現代化的(de)灌裝生(sheng)產(chan)線,齊全的(de)質(zhi)量(liang)檢測設備(bei),雄厚的(de)技(ji)術力(li)量(liang),科學的(de)質(zhi)量(liang)管理體系,使公(gong)司通過了ISO9001國際質(zhi)量(liang)管理體系認(ren)證,成(cheng)為東北地區較(jiao)大的(de)現代化的(de)白酒(jiu)生(sheng)產(chan)基地。
“大(da)(da)凌(ling)河(he)酒(jiu)”窖(jiao)存時間長、酒(jiu)質醇(chun)香(xiang)(xiang)(xiang)更是成為消費(fei)者公認的(de)質量特征。中國白酒(jiu)專(zhuan)家(jia)、原茅臺集團董事長季克良,中國白酒(jiu)專(zhuan)家(jia)高(gao)景炎、高(gao)月明、曾祖(zu)訓、劉洪晃、王貴玉、王世偉,品嘗大(da)(da)凌(ling)河(he)白酒(jiu)后(hou),給予了高(gao)度評價及充分肯定:“大(da)(da)凌(ling)河(he)白酒(jiu)微黃清(qing)亮(liang)透明,醬香(xiang)(xiang)(xiang)突出,陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)回味(wei)、醇(chun)和、協調,入口綿甜、醇(chun)厚,酒(jiu)體豐滿,幽雅細膩,余味(wei)悠長,空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)持久,醬香(xiang)(xiang)(xiang)風格突出。獲得專(zhuan)家(jia)和廣大(da)(da)消費(fei)者的(de)贊(zan)譽(yu),使(shi)“凌(ling)河(he)釀酒(jiu)”多次被評為“東北(bei)名(ming)優酒(jiu)”的(de)殊榮(rong),享有(you)“東北(bei)茅臺”的(de)美(mei)譽(yu)。
選(xuan)用(yong)東北特產紅高粱為主要生產原(yuan)料(liao),采用(yong)傳統(tong)工藝,發酵210天(tian)出(chu)(chu)窯(yao),在(zai)原(yuan)酒(jiu)流酒(jiu)中,分質(zhi)接酒(jiu),分檔(dang)入庫,經專家(jia)品(pin)評和氣相色譜儀和理(li)化指標(biao)(biao)檢測,質(zhi)檢員抽檢合(he)格后(hou),選(xuan)用(yong)木(mu)質(zhi)酒(jiu)海(hai)儲(chu)存3年以上方可投放市場。大凌河酒(jiu)工藝主要體現在(zai)原(yuan)料(liao)、曲(qu)種、酵母、工藝方法、儲(chu)存方法,白(bai)酒(jiu)出(chu)(chu)窯(yao)經蒸餾(liu)顯(xian)微黃色、口(kou)感佳,感官指標(biao)(biao)、理(li)化指標(biao)(biao)符合(he)GB/T26760-2011和GB/T10781.2-2006國家(jia)產品(pin)標(biao)(biao)準。
現在(zai)凌河(he)釀酒有(you)限責任(ren)公司(si)擁有(you)100多種(zhong)醬香、兼香和(he)清香型的“凌河(he)”系(xi)列產品,已銷往本(ben)省各市及黑龍江、吉林、內蒙、河(he)南、河(he)北等地。
凌海市凌河釀酒(jiu)有限責任公(gong)司(si)(si)的(de)目(mu)標(biao)是打造(zao)中(zhong)國原(yuan)生態白酒(jiu)品牌,公(gong)司(si)(si)秉(bing)承“以(yi)質量為生存(cun)之本、信譽為發展之道”的(de)企業精神,為廣大消費者服務。百年凌河酒(jiu),滴滴草木香,數風流人物,暢飲“凌河”酒(jiu)。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!