創始于1910年,武漢本土歷史悠久的酸梅湯品牌,選用優質原料,慢慢熬制,不添加香精、增稠劑、甜蜜素等,生產出綠色、健康、營養、好喝的酸梅湯
“老萬(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)”創始于(yu)1910年(nian),是由四(si)個股東共同投(tou)資9000多(duo)大洋開辦起(qi)來,剛(gang)開始股東希望利潤以(yi)萬(wan)倍增長,所以(yi)取名[萬(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)]。老武漢人都覺得“老萬(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)”與“酸(suan)梅湯”就是一個意(yi)思(si)——老萬(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)就是做酸(suan)梅湯的,其實際制(zhi)作酸(suan)梅湯有(you)100余年(nian)歷史。
“老萬成酸梅湯”的(de)手藝,經過幾(ji)代人100多年的(de)創造與(yu)傳承,在武漢依舊(jiu)是(shi)獨一份,雖(sui)然(ran)酸梅湯的(de)制作并不(bu)復雜,但是(shi)必須選用(yong)好的(de)、恰當的(de)食(shi)材以(yi)及(ji)精倫無比的(de)工藝制作。其選料(liao)也非常講究(jiu),山(shan)楂必須選山(shan)西、河北的(de)優質(zhi)品種,其果實酸甜適度,口感(gan)絕佳。烏梅則選用(yong)廣東的(de),那里的(de)梅子(zi)核小(xiao)肉(rou)厚,而且生津止渴。用(yong)真材實料(liao),慢(man)慢(man)熬制,不(bu)添加香精、增稠劑(ji)、甜蜜素(su)等,百年配方,原汁原味。老萬成酸梅湯好喝就在于(yu)它(ta)選料(liao)考究(jiu)、手工熬制和微發酵,奧妙也在其中!
百年堅守,品質如一。“老(lao)萬成”先后獲得了江漢區、武漢市、湖北(bei)省的(de)多(duo)項殊榮。