創始于1910年,武漢本土歷史悠久的酸梅湯品牌,選用優質原料,慢慢熬制,不添加香精、增稠劑、甜蜜素等,生產出綠色、健康、營養、好喝的酸梅湯
“老萬成”創始于1910年,是由四個(ge)股東(dong)(dong)共同投資9000多大洋開(kai)辦(ban)起來,剛開(kai)始股東(dong)(dong)希望利潤以萬倍增長,所以取名[萬成]。老武漢人都覺得“老萬成”與“酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯”就是一個(ge)意思——老萬成就是做酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯的,其實際制作酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯有100余年歷史(shi)。
“老(lao)萬(wan)成(cheng)酸(suan)梅(mei)(mei)湯”的(de)(de)(de)手藝,經(jing)過幾代人100多年(nian)的(de)(de)(de)創造與(yu)傳(chuan)承(cheng),在(zai)武(wu)漢依舊是獨一(yi)份,雖然酸(suan)梅(mei)(mei)湯的(de)(de)(de)制作并(bing)不復雜,但是必須選用好的(de)(de)(de)、恰當的(de)(de)(de)食(shi)材以及精倫(lun)無(wu)比的(de)(de)(de)工(gong)藝制作。其(qi)選料也非(fei)常講究,山楂必須選山西(xi)、河北的(de)(de)(de)優質(zhi)品種,其(qi)果(guo)實(shi)酸(suan)甜適(shi)度,口感絕佳(jia)。烏梅(mei)(mei)則(ze)選用廣東的(de)(de)(de),那里的(de)(de)(de)梅(mei)(mei)子核小肉(rou)厚,而且生津(jin)止渴。用真材實(shi)料,慢(man)慢(man)熬制,不添加香精、增(zeng)稠(chou)劑、甜蜜(mi)素等,百年(nian)配(pei)方,原汁原味。老(lao)萬(wan)成(cheng)酸(suan)梅(mei)(mei)湯好喝就在(zai)于它選料考(kao)究、手工(gong)熬制和(he)微發酵,奧妙也在(zai)其(qi)中!
百年堅(jian)守,品質如一。“老(lao)萬成(cheng)”先后(hou)獲得了江(jiang)漢區、武漢市、湖北省(sheng)的多項(xiang)殊榮。