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江豐實業旗下預制菜品牌，主要涵蓋鹽焗雞/白切雞/豉油雞/椒麻雞/窯雞等熟食整雞系列、各式雞煲/咖喱雞/雞腿/雞腳/糯米雞等生、熟調理食材系列和胡椒豬肚雞湯、海椰皇燉烏雞湯等燉湯系列

廣州市江(jiang)(jiang)(jiang)豐實業股份(fen)有限(xian)公(gong)司（簡稱“江(jiang)(jiang)(jiang)豐實業”），始(shi)于(yu)1975年(nian)9月創辦的(de)廣州市江(jiang)(jiang)(jiang)村養(yang)雞場，1999年(nian)轉制(zhi)為民營(ying)企(qi)業，2004年(nian)進行股份(fen)制(zhi)改(gai)革，現已發展(zhan)成一家以(yi)家禽養(yang)殖為主(zhu)導的(de)全產業鏈經營(ying)的(de)綜合(he)性(xing)農牧企(qi)業集(ji)團，業務(wu)涵(han)蓋家禽育(yu)種、肉雞養(yang)殖、飼料和飼料添加劑生產、家禽批發市場經營(ying)、家禽屠宰分(fen)割與食品精深加工等多個領域。

上世紀八十年代江豐實業在全國創造出了以雞場為龍頭，帶動周邊農戶共同發展養雞業的經濟發展模式，這種模式被當時的國家體制改革委員會命名為“江高模式”，經《人民日報》在全國大力推廣，揭開了中國農業產業化發展的序幕。江(jiang)(jiang)豐實業專注家禽行業，開(kai)拓創新(xin)，碩果累(lei)累(lei)。是全國(guo)(guo)較早開(kai)展黃(huang)(huang)(huang)羽肉雞(ji)育種的(de)先行者，江(jiang)(jiang)村(cun)(cun)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)JH-2號(hao)、JH-3號(hao)配(pei)套(tao)系(xi)、金錢麻雞(ji)JM-1號(hao)配(pei)套(tao)系(xi)通過(guo)了國(guo)(guo)家審定，成(cheng)為國(guo)(guo)家新(xin)品(pin)種；江(jiang)(jiang)村(cun)(cun)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)連續(xu)供港30多(duo)年，是香港黃(huang)(huang)(huang)羽肉雞(ji)的(de)主要供應商；畜禽水產用多(duo)種維生素(su)在國(guo)(guo)內市場占有(you)率位居(ju)前(qian)列。

廣州市(shi)(shi)江豐(feng)實(shi)業(ye)(ye)卓味(wei)家禽加工廠是(shi)廣州市(shi)(shi)江豐(feng)實(shi)業(ye)(ye)股份有限(xian)(xian)公司屬下的(de)全資二級(ji)企(qi)業(ye)(ye)，2002年(nian)(nian)5月(yue)正式投產(chan)，占地(di)面積220多(duo)畝(mu)，固定資產(chan)投資1500萬元，是(shi)國(guo)家注冊的(de)“供(gong)港(gang)澳地(di)區雞肉產(chan)品加工企(qi)業(ye)(ye)”，也是(shi)國(guo)家冰(bing)鮮雞產(chan)品供(gong)港(gang)企(qi)業(ye)(ye)。加工廠年(nian)(nian)設(she)計屠(tu)宰加工能力1000萬只，所(suo)有建筑均按出(chu)(chu)口歐盟標(biao)準設(she)計，加工設(she)備均進口荷(he)蘭梅恩公司的(de)屠(tu)宰加工設(she)備，其(qi)恒(heng)溫浸湯設(she)備、風(feng)冷(leng)預冷(leng)設(she)備、和半自(zi)動包裝設(she)備等(deng)在(zai)行業(ye)(ye)中(zhong)均達(da)到(dao)先(xian)進水(shui)平，該廠已于2003年(nian)(nian)取得了(le)(le)ISO9001和HACCP雙(shuang)認證。加工廠以(yi)廣州市(shi)(shi)江豐(feng)實(shi)業(ye)(ye)股份有限(xian)(xian)公司的(de)養(yang)殖(zhi)基(ji)地(di)為基(ji)礎，配套國(guo)家出(chu)(chu)入(ru)境檢驗檢疫局(ju)注冊備案肉雞養(yang)殖(zhi)基(ji)地(di)四個，年(nian)(nian)肉雞出(chu)(chu)欄量(liang)1000萬只，基(ji)本上滿足了(le)(le)加工廠出(chu)(chu)口肉雞原料的(de)需要。

自建廠以(yi)來，企業(ye)秉持(chi)“一(yi)流的(de)管理、一(yi)流的(de)設(she)備、一(yi)流的(de)工(gong)藝(yi)、一(yi)流的(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)和服務”的(de)宗旨以(yi)及“安(an)全營(ying)養、優質(zhi)便捷(jie)、持(chi)續改進”的(de)質(zhi)量方針，以(yi)打造(zao)成“綠色、營(ying)養、美味、安(an)全”食品(pin)(pin)(pin)為已任(ren)，自主生產(chan)的(de)“卓味”品(pin)(pin)(pin)牌的(de)冰(bing)(bing)鮮冰(bing)(bing)凍雞產(chan)品(pin)(pin)(pin)，無(wu)論是品(pin)(pin)(pin)質(zhi)或(huo)是價(jia)格(ge)均位列同行業(ye)前茅，品(pin)(pin)(pin)牌享譽省港澳(ao)和北(bei)京、上(shang)海等地(di)，市場占有率(lv)逐年提高(gao)。相(xiang)信在“十(shi)二五”國(guo)家產(chan)業(ye)政策的(de)鼓舞下，在各級政府的(de)大力支持(chi)下，公司一(yi)定能(neng)將肉雞加工(gong)和流動產(chan)業(ye)做大做強，成為國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)(pin)集團。