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江豐實業旗下預制菜品牌，主要涵蓋鹽焗雞/白切雞/豉油雞/椒麻雞/窯雞等熟食整雞系列、各式雞煲/咖喱雞/雞腿/雞腳/糯米雞等生、熟調理食材系列和胡椒豬肚雞湯、海椰皇燉烏雞湯等燉湯系列

廣州市江(jiang)(jiang)豐實業股(gu)份有限公(gong)司（簡稱“江(jiang)(jiang)豐實業”），始(shi)于1975年9月創辦的(de)(de)廣州市江(jiang)(jiang)村養雞場(chang)(chang)，1999年轉制(zhi)(zhi)為民營企(qi)業，2004年進(jin)行股(gu)份制(zhi)(zhi)改革(ge)，現已發展成(cheng)一(yi)家以家禽(qin)養殖為主導的(de)(de)全產業鏈經(jing)營的(de)(de)綜合性農牧(mu)企(qi)業集團，業務涵蓋家禽(qin)育(yu)種、肉(rou)雞養殖、飼料和(he)飼料添(tian)加劑生產、家禽(qin)批發市場(chang)(chang)經(jing)營、家禽(qin)屠宰分割與(yu)食(shi)品精深加工等多個領域。

上世紀八十年代江豐實業在全國創造出了以雞場為龍頭，帶動周邊農戶共同發展養雞業的經濟發展模式，這種模式被當時的國家體制改革委員會命名為“江高模式”，經《人民日報》在全國大力推廣，揭開了中國農業產業化發展的序幕。江豐實業專注家(jia)禽行(xing)業，開拓創新，碩果累(lei)累(lei)。是(shi)全(quan)國(guo)較(jiao)早開展黃(huang)(huang)羽肉雞(ji)(ji)(ji)育種的先行(xing)者(zhe)，江村黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)JH-2號、JH-3號配套系、金錢麻雞(ji)(ji)(ji)JM-1號配套系通過(guo)了國(guo)家(jia)審定，成為(wei)國(guo)家(jia)新品種；江村黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)連續供港(gang)30多年，是(shi)香港(gang)黃(huang)(huang)羽肉雞(ji)(ji)(ji)的主要供應(ying)商(shang)；畜禽水產用多種維(wei)生素(su)在(zai)國(guo)內市場占有率位居(ju)前列。

廣州市江(jiang)豐(feng)實(shi)業卓味家(jia)禽加工(gong)廠(chang)是廣州市江(jiang)豐(feng)實(shi)業股份有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)屬下(xia)的(de)(de)全資(zi)二級企業，2002年5月正式投(tou)產(chan)，占地(di)面積220多畝(mu)，固定(ding)資(zi)產(chan)投(tou)資(zi)1500萬元，是國家(jia)注(zhu)(zhu)冊(ce)的(de)(de)“供港(gang)澳(ao)地(di)區雞(ji)肉產(chan)品(pin)加工(gong)企業”，也是國家(jia)冰鮮雞(ji)產(chan)品(pin)供港(gang)企業。加工(gong)廠(chang)年設(she)計屠宰加工(gong)能(neng)力1000萬只(zhi)，所有(you)(you)建筑均按出口(kou)歐盟標(biao)準設(she)計，加工(gong)設(she)備(bei)均進(jin)口(kou)荷蘭梅恩公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)屠宰加工(gong)設(she)備(bei)，其恒溫浸湯設(she)備(bei)、風冷(leng)預冷(leng)設(she)備(bei)、和(he)半自(zi)動(dong)包裝(zhuang)設(she)備(bei)等在行業中均達到先進(jin)水(shui)平，該廠(chang)已于2003年取得了(le)ISO9001和(he)HACCP雙認證。加工(gong)廠(chang)以廣州市江(jiang)豐(feng)實(shi)業股份有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)養(yang)殖基地(di)為(wei)基礎(chu)，配套國家(jia)出入境檢(jian)驗檢(jian)疫局注(zhu)(zhu)冊(ce)備(bei)案肉雞(ji)養(yang)殖基地(di)四個(ge)，年肉雞(ji)出欄量1000萬只(zhi)，基本上滿足了(le)加工(gong)廠(chang)出口(kou)肉雞(ji)原料(liao)的(de)(de)需要。

自建廠以來，企業秉(bing)持“一(yi)流的(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)、一(yi)流的(de)(de)(de)(de)設備(bei)、一(yi)流的(de)(de)(de)(de)工藝、一(yi)流的(de)(de)(de)(de)品(pin)質和(he)服務”的(de)(de)(de)(de)宗旨(zhi)以及“安全營(ying)養、優(you)質便(bian)捷(jie)、持續(xu)改進(jin)”的(de)(de)(de)(de)質量方(fang)針，以打造成“綠色、營(ying)養、美味、安全”食(shi)品(pin)為(wei)(wei)已任，自主生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)“卓味”品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)冰鮮(xian)冰凍雞(ji)產(chan)品(pin)，無論(lun)是品(pin)質或是價格均位(wei)列(lie)同行(xing)業前茅，品(pin)牌享譽省港澳(ao)和(he)北京、上(shang)海等地，市場占(zhan)有率逐年提高。相信在“十二五(wu)”國家產(chan)業政策的(de)(de)(de)(de)鼓舞下，在各級政府的(de)(de)(de)(de)大(da)力(li)支持下，公司一(yi)定能(neng)將肉雞(ji)加工和(he)流動(dong)產(chan)業做大(da)做強，成為(wei)(wei)國際食(shi)品(pin)集(ji)團(tuan)。