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四川閬中華珍風(feng)味食品(pin)有(you)限公司(si)(si)座(zuo)落在閬中。有(you)著(zhu)便捷的(de)水路(lu)、公路(lu)運輸條件和富集的(de)無(wu)污染無(wu)公害(hai)的(de)牛(niu)肉(rou)資源。公司(si)(si)是在始(shi)創于清朝光緒九年(公元1883年)的(de)華珍牛(niu)肉(rou)店的(de)基礎(chu)上組(zu)建而成立的(de)。

公司生產的清真(zhen)牛(niu)肉(rou)、鹽葉子牛(niu)肉(rou)、奇味牛(niu)筋、燒烤牛(niu)肉(rou)、香辣牛(niu)肉(rou)等系列牛(niu)肉(rou)制(zhi)品是采用回族(zu)先輩(bei)創的牛(niu)肉(rou)加工秘技與現代科(ke)技相結合精心制(zhi)作而(er)成，受中國伊斯蘭教協會監制(zhi)。

公(gong)司從2005年年初根據肉制(zhi)(zhi)品(pin)QS實(shi)施(shi)細(xi)則和ISO9001：2000管(guan)理體系(xi)標(biao)準要求(qiu)(qiu)，從管(guan)理職責(ze)、資源管(guan)理、產(chan)品(pin)實(shi)現、測(ce)量分(fen)析和改進等方(fang)面不斷(duan)進行整體系(xi)統(tong)優化(hua)，規范了(le)從原料到成品(pin)出廠的各生(sheng)產(chan)工藝流程，建有與生(sheng)產(chan)相(xiang)適宜(yi)的能保障符(fu)合(he)衛生(sheng)要求(qiu)(qiu)的輔料庫、腌制(zhi)(zhi)車(che)(che)間(jian)、熱加工車(che)(che)間(jian)、晾(liang)制(zhi)(zhi)和內包(bao)裝車(che)(che)間(jian)、滅菌車(che)(che)間(jian)、外(wai)包(bao)裝車(che)(che)間(jian)和成品(pin)庫，具有與產(chan)品(pin)實(shi)現所必備的生(sheng)產(chan)設施(shi)設備、必備的出廠檢驗(yan)設備和儀(yi)器，能滿足不同工序的要求(qiu)(qiu)。

通過(guo)硬件和(he)軟件的(de)(de)改善及(ji)提升(sheng)，我公(gong)司(si)已取得了國家質量(liang)(liang)監督檢驗檢疫總局(ju)頒發的(de)(de)“食(shi)品(pin)生(sheng)產許可證”；2011年9月公(gong)司(si)已獲取“GB/T22000-2006/ISO22000:2005食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系認證證書”及(ji)“HACCP認證證書”。全(quan)(quan)體(ti)員工(gong)在公(gong)司(si)領導的(de)(de)帶(dai)領下(xia)，改進生(sheng)產工(gong)藝技術(shu)、促(cu)進每個(ge)重點環節把關(guan)，樹立全(quan)(quan)員以(yi)(yi)顧客為關(guan)注焦(jiao)點的(de)(de)服(fu)務意(yi)識，嚴格堅持(chi)“精心(xin)烹(peng)制(zhi) 一絲不茍 安(an)全(quan)(quan)衛生(sheng) 味美營養”的(de)(de)質量(liang)(liang)方針，提高了產品(pin)質量(liang)(liang)，保(bao)障公(gong)司(si)能(neng)以(yi)(yi)優(you)(you)質產品(pin)和(he)優(you)(you)良服(fu)務滿(man)足顧客和(he)相關(guan)方的(de)(de)要求。