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自貢市天花井(jing)食品(pin)(pin)有限公(gong)司前身天花井(jing)食品(pin)(pin)廠是享譽西南三省(sheng)的企(qi)業(ye)，座(zuo)落于有著億萬年恐龍(long)之迷，兩千載井(jing)鹽(yan)開(kai)鑿，八(ba)百年彩燈文(wen)化歷史的“鹽(yan)都(dou)”。公(gong)司本著質量第一，信譽至上的經營(ying)理念，以做優、做強、做大為企(qi)業(ye)發(fa)展目標，在深入(ru)挖(wa)掘傳統工(gong)藝的基(ji)礎上，不斷創新(xin)，從(cong)單(dan)一的品(pin)(pin)種發(fa)展為“長明(ming)牌”火邊子牛 肉，牛佛宮廷烘肘、香(xiang)辣(la)醬(jiang)三大系列產品(pin)(pin)的綜(zong)合企(qi)業(ye)。

公司現有員(yuan)工(gong)98人(ren)，其中(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)級以(yi)上的(de)(de)技術(shu)(shu)管理人(ren)員(yuan)32人(ren)，大(da)專(zhuan)(zhuan)以(yi)上文(wen)化程度(du)30人(ren)，尤其有三大(da)產(chan)(chan)品的(de)(de)工(gong)藝(yi)(yi)傳人(ren)把關：火邊子(zi)(zi)牛肉傳人(ren)雷本江（現任(ren)公司總經(jing)理），牛佛宮(gong)庭烘肘傳人(ren)李志榮，香辣醬傳人(ren)王(wang)照明(ming)（系(xi)遠近聞明(ming)的(de)(de)富順豆花(hua)蘸水劉錫(xi)祿之關門弟(di)子(zi)(zi)）任(ren)技術(shu)(shu)顧問， 使得(de)公司的(de)(de)產(chan)(chan)品在(zai)(zai)同類產(chan)(chan)品中(zhong)(zhong)具有較強(qiang)的(de)(de)技術(shu)(shu)、工(gong)藝(yi)(yi)優勢，在(zai)(zai)行業競爭中(zhong)(zhong)處于(yu)前沿地位。專(zhuan)(zhuan)業的(de)(de)設備、工(gong)藝(yi)(yi)和(he)嚴格的(de)(de)質量管理體系(xi)，高素質的(de)(de)員(yuan)工(gong)隊伍，使得(de)“長明(ming)牌(pai)”產(chan)(chan)品的(de)(de)質量，新產(chan)(chan)品新包(bao)裝的(de)(de)開(kai)發上市(shi)，使“長明(ming)牌(pai)”產(chan)(chan)品的(de)(de)在(zai)(zai)市(shi)場上始終保持了旺盛(sheng)的(de)(de)生命力。2003年企業通過(guo)ISO9001：2000質量管理體系(xi)認證。