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自貢市(shi)天花井(jing)(jing)(jing)食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)前身天花井(jing)(jing)(jing)食(shi)品(pin)廠是(shi)享譽西南三省的企業，座落于(yu)有(you)著億萬年(nian)恐龍之迷，兩千載井(jing)(jing)(jing)鹽開鑿(zao)，八百年(nian)彩燈文化(hua)歷史的“鹽都(dou)”。公司(si)本著質(zhi)量(liang)第一，信譽至(zhi)上的經營理念，以(yi)做優、做強、做大為(wei)(wei)企業發展目標，在深入挖(wa)掘傳統(tong)工藝(yi)的基礎(chu)上，不斷創新(xin)，從單一的品(pin)種發展為(wei)(wei)“長(chang)明牌”火邊子(zi)牛 肉，牛佛宮廷烘肘(zhou)、香辣醬三大系列產品(pin)的綜(zong)合企業。

公司現有員(yuan)(yuan)工(gong)98人(ren)，其(qi)中(zhong)中(zhong)級以上的(de)(de)技術(shu)管(guan)(guan)(guan)理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)32人(ren)，大(da)專以上文化程(cheng)度(du)30人(ren)，尤其(qi)有三大(da)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)工(gong)藝傳(chuan)人(ren)把關(guan)(guan)：火邊子牛肉傳(chuan)人(ren)雷本江（現任公司總經理(li)），牛佛宮庭烘肘傳(chuan)人(ren)李志榮，香辣醬傳(chuan)人(ren)王照(zhao)明(ming)（系遠近聞明(ming)的(de)(de)富順豆花蘸水劉錫祿之關(guan)(guan)門弟子）任技術(shu)顧問， 使得(de)公司的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)在(zai)(zai)同類產(chan)(chan)(chan)品(pin)中(zhong)具有較強的(de)(de)技術(shu)、工(gong)藝優(you)勢(shi)，在(zai)(zai)行業競爭中(zhong)處于前沿(yan)地位。專業的(de)(de)設備、工(gong)藝和(he)嚴格的(de)(de)質(zhi)量管(guan)(guan)(guan)理(li)體系，高素質(zhi)的(de)(de)員(yuan)(yuan)工(gong)隊伍，使得(de)“長明(ming)牌”產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)質(zhi)量，新產(chan)(chan)(chan)品(pin)新包裝的(de)(de)開(kai)發(fa)上市，使“長明(ming)牌”產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)在(zai)(zai)市場(chang)上始終保持了(le)旺盛(sheng)的(de)(de)生命力。2003年企業通過ISO9001：2000質(zhi)量管(guan)(guan)(guan)理(li)體系認證。