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四川百年燈影牛(niu)肉食品有限責任現有固定員工208人(ren)，季節員(yuan)工近200人(ren)，各(ge)類(lei)專業技術人(ren)員(yuan)75人(ren)，擁有固(gu)定資產(chan)3500萬元，流動資金(jin)1500萬元，具有年產“燈影”牌牛肉(rou)(rou)，牛肉(rou)(rou)干(gan)（粒、絲）5000噸，牛（豬）肉罐頭8000噸的生產(chan)能力和技術條(tiao)件。“燈影(ying)(ying)”牌(pai)燈影(ying)(ying)牛肉創始于清光緒二(er)十(shi)二(er)年（1896年），經過百多年技術改造和創(chuang)新，具有片薄如紙，燈照透(tou)明(ming)，香、酥、脆(cui)、入口化渣等特(te)點。

公司生產(chan)的(de)主要(yao)產(chan)品(pin)(pin)有(you)百(bai)年“燈影”牌(pai)燈影牛(niu)肉(rou)，牛(niu)肉(rou)干（粒、絲），午餐肉(rou)、紅燒牛(niu)（豬）肉(rou)，清蒸(zheng)牛(niu)（豬）肉(rou)罐頭等三十多(duo)(duo)個品(pin)(pin)種一百(bai)多(duo)(duo)個規(gui)格。產(chan)品(pin)(pin)主要(yao)銷往北(bei)京、上海(hai)、洽爾濱、成渝等三十多(duo)(duo)個大(da)中(zhong)城(cheng)市；國(guo)(guo)外主要(yao)銷往俄羅斯、阿富汗、越南、老(lao)撾(zhua)等十幾個周(zhou)邊國(guo)(guo)家。公司從(cong)2003年起，與(yu)國(guo)(guo)內大(da)型食品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)聯合(he)，加工出口產(chan)品(pin)(pin)、軍(jun)需(xu)產(chan)品(pin)(pin)和回民食品(pin)(pin)，產(chan)品(pin)(pin)在國(guo)(guo)際和國(guo)(guo)內享有(you)較(jiao)高榮譽和知名(ming)度。