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勻(yun)酒(jiu)廠(chang)地處貴(gui)州(zhou)黔(qian)南州(zhou)府都(dou)勻(yun)市內，該區(qu)域風光(guang)秀麗，是(shi)世界公認的同緯度(du)地球綠寶石(shi)，2007年(nian)曾入(ru)選聯(lian)合(he)國(guo)教科(ke)文組織“世界自然遺(yi)產(chan)”名錄。蒙自然垂愛、造(zao)物(wu)恩典，這里，是(shi)中(zhong)國(guo)醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)的核心產(chan)區(qu)，也(ye)是(shi)中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)特殊(shu)香型(xing)----勻(yun)香型(xing)原產(chan)地（2011年(nian)建立，勻(yun)酒(jiu)廠(chang)獨家擁(yong)有）。

勻酒(jiu)(jiu)廠于1950年(nian)(nian)(nian)(nian)建立(li)，作為新中(zhong)國(guo)(guo)成(cheng)立(li)后，中(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)核(he)心產區(qu)：貴(gui)州、四川地(di)區(qu)成(cheng)立(li)的地(di)方國(guo)(guo)營酒(jiu)(jiu)廠，占地(di)122畝，跨越70個(ge)春秋，歷(li)史(shi)(shi)悠久，建廠歷(li)史(shi)(shi)比(bi)茅臺早(zao)一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)半、比(bi)五糧液早(zao)七年(nian)(nian)(nian)(nian)、比(bi)瀘州老窖(jiao)早(zao)一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)、比(bi)郎酒(jiu)(jiu)早(zao)六年(nian)(nian)(nian)(nian)、比(bi)董酒(jiu)(jiu)早(zao)七年(nian)(nian)(nian)(nian)；擁有國(guo)(guo)家評酒(jiu)(jiu)委員(yuan)、中(zhong)高級(ji)釀酒(jiu)(jiu)專(zhuan)業人才、品酒(jiu)(jiu)師近30人，70、80、90年(nian)(nian)(nian)(nian)代的陳年(nian)(nian)(nian)(nian)窖(jiao)藏老基酒(jiu)(jiu)存量高達千余噸。

勻酒(jiu)廠(chang)歷(li)史可以追溯到明(ming)末清初，明(ming)軍(jun)酒(jiu)師張(zhang)寶華隨軍(jun)遷入都勻，取都勻族人“苗曲”工藝，融合“燒酒(jiu)”技(ji)法，開(kai)創“張(zhang)氏制曲秘方”，率旗下(xia)酒(jiu)師百眾，開(kai)創“張(zhang)氏酒(jiu)坊(fang)”，開(kai)啟了都勻地(di)區(qu)輝煌的釀酒(jiu)歷(li)史。

新中國(guo)成(cheng)立后，勻酒(jiu)廠于1950年在(zai)“張氏酒(jiu)坊(fang)”基礎上正式建(jian)立。結合“張氏制曲秘方”，采用“同甄串(chuan)蒸”工藝，吸(xi)取都勻各大酒(jiu)師釀酒(jiu)之長，開始規模化釀造生產，并于1951年試產成(cheng)功(gong)，定名為(wei)“勻酒(jiu)”。

經歷半個(ge)世紀(ji)的輝煌發展及(ji)新時(shi)期的創(chuang)新改制，勻(yun)酒廠產能達到3500噸，同時(shi)擁有醬(jiang)香、勻(yun)香兩大生(sheng)產工藝(yi)；旗(qi)下勻(yun)酒、觀真雙(shuang)品牌，歷年來暢銷全(quan)國，載譽無數。