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勻酒廠地處貴(gui)州(zhou)(zhou)黔南州(zhou)(zhou)府都(dou)勻市內，該區域風光(guang)秀(xiu)麗，是(shi)世(shi)界公認(ren)的(de)同緯度(du)地球綠寶石，2007年曾(ceng)入選聯合國教科文(wen)組(zu)織“世(shi)界自(zi)然遺產”名錄。蒙自(zi)然垂愛(ai)、造物(wu)恩典(dian)，這里(li)，是(shi)中(zhong)國醬香型白酒的(de)核(he)心產區，也是(shi)中(zhong)國白酒特殊香型----勻香型原產地（2011年建立，勻酒廠獨家(jia)擁(yong)有）。

勻酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)于1950年(nian)(nian)(nian)建立，作為新中國(guo)成(cheng)立后，中國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)核心產區：貴州(zhou)(zhou)、四(si)川地區成(cheng)立的地方國(guo)營酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)，占地122畝(mu)，跨越70個(ge)春秋，歷史悠久，建廠(chang)歷史比(bi)茅臺早(zao)一年(nian)(nian)(nian)半、比(bi)五糧液早(zao)七年(nian)(nian)(nian)、比(bi)瀘州(zhou)(zhou)老窖早(zao)一年(nian)(nian)(nian)、比(bi)郎(lang)酒(jiu)(jiu)(jiu)早(zao)六年(nian)(nian)(nian)、比(bi)董(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)早(zao)七年(nian)(nian)(nian)；擁有國(guo)家評酒(jiu)(jiu)(jiu)委員(yuan)、中高級釀酒(jiu)(jiu)(jiu)專業人才(cai)、品酒(jiu)(jiu)(jiu)師近30人，70、80、90年(nian)(nian)(nian)代的陳(chen)年(nian)(nian)(nian)窖藏老基酒(jiu)(jiu)(jiu)存量高達千余噸(dun)。

勻(yun)酒(jiu)廠歷史可以追溯到明末(mo)清初，明軍酒(jiu)師(shi)張寶華(hua)隨軍遷入都(dou)(dou)勻(yun)，取都(dou)(dou)勻(yun)族(zu)人(ren)“苗曲”工藝，融合“燒酒(jiu)”技法(fa)，開創“張氏制曲秘方”，率旗下酒(jiu)師(shi)百(bai)眾，開創“張氏酒(jiu)坊”，開啟(qi)了都(dou)(dou)勻(yun)地區輝煌的釀酒(jiu)歷史。

新中國成(cheng)立(li)后，勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)廠于1950年在“張氏酒(jiu)(jiu)坊”基礎上正式(shi)建立(li)。結(jie)合“張氏制(zhi)曲秘方(fang)”，采(cai)用“同甄串蒸”工藝，吸取都勻(yun)(yun)各大酒(jiu)(jiu)師釀(niang)酒(jiu)(jiu)之(zhi)長，開始規模化釀(niang)造生產，并于1951年試(shi)產成(cheng)功，定名為(wei)“勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)”。

經歷半個世紀的輝煌發展及新時期的創新改制，勻(yun)酒(jiu)廠產(chan)能達到(dao)3500噸，同時擁(yong)有醬香(xiang)(xiang)、勻(yun)香(xiang)(xiang)兩大生產(chan)工藝；旗下勻(yun)酒(jiu)、觀真雙品(pin)牌，歷年來暢銷全國，載譽無數。