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勻酒(jiu)(jiu)廠地處貴州黔南(nan)州府都勻市內，該(gai)區(qu)域風光秀(xiu)麗，是(shi)(shi)世(shi)界公(gong)認(ren)的(de)同緯度地球(qiu)綠(lv)寶(bao)石，2007年曾入選(xuan)聯合國教(jiao)科文組織“世(shi)界自(zi)然遺產”名(ming)錄。蒙(meng)自(zi)然垂愛、造物恩典(dian)，這(zhe)里，是(shi)(shi)中(zhong)國醬香(xiang)型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)核心(xin)產區(qu)，也是(shi)(shi)中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)特殊香(xiang)型(xing)(xing)----勻香(xiang)型(xing)(xing)原產地（2011年建(jian)立，勻酒(jiu)(jiu)廠獨家擁有）。

勻(yun)酒(jiu)廠(chang)于1950年建立，作為新(xin)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)成立后，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白酒(jiu)核心產區：貴州、四川地區成立的地方(fang)國(guo)(guo)(guo)營酒(jiu)廠(chang)，占地122畝，跨越70個春秋，歷史悠久，建廠(chang)歷史比(bi)(bi)茅臺早一(yi)年半、比(bi)(bi)五糧液早七年、比(bi)(bi)瀘(lu)州老窖早一(yi)年、比(bi)(bi)郎酒(jiu)早六年、比(bi)(bi)董酒(jiu)早七年；擁(yong)有國(guo)(guo)(guo)家(jia)評酒(jiu)委員、中(zhong)高級釀酒(jiu)專業人(ren)才、品酒(jiu)師近30人(ren)，70、80、90年代的陳年窖藏老基酒(jiu)存量(liang)高達千余噸。

勻(yun)酒廠歷(li)史可以追溯到明末清初，明軍酒師(shi)張寶華隨軍遷(qian)入都(dou)勻(yun)，取都(dou)勻(yun)族(zu)人“苗曲”工(gong)藝(yi)，融合“燒酒”技法，開創“張氏制曲秘方”，率旗下酒師(shi)百(bai)眾，開創“張氏酒坊”，開啟了都(dou)勻(yun)地區輝煌的釀酒歷(li)史。

新(xin)中(zhong)國成立后，勻酒(jiu)廠于(yu)1950年在“張氏(shi)酒(jiu)坊”基礎(chu)上正式建立。結合“張氏(shi)制(zhi)曲秘(mi)方(fang)”，采(cai)用“同甄串蒸”工(gong)藝(yi)，吸取都勻各大酒(jiu)師釀酒(jiu)之長，開始規模化釀造生產，并于(yu)1951年試產成功，定名為“勻酒(jiu)”。

經歷半個世紀(ji)的輝煌發展及(ji)新(xin)時期的創新(xin)改制(zhi)，勻酒廠產能達到3500噸，同時擁有醬(jiang)香、勻香兩大生產工藝(yi)；旗下勻酒、觀真雙品牌，歷年來(lai)暢銷(xiao)全(quan)國，載(zai)譽無數。