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勻酒(jiu)廠地處貴州(zhou)黔南州(zhou)府都勻市(shi)內，該區域風光秀麗，是世界(jie)公認的(de)同緯度地球綠寶石，2007年曾入選聯合國教科文組織“世界(jie)自(zi)然遺產(chan)”名(ming)錄。蒙(meng)自(zi)然垂愛(ai)、造物(wu)恩典，這里，是中國醬香型白酒(jiu)的(de)核(he)心產(chan)區，也是中國白酒(jiu)特殊香型----勻香型原產(chan)地（2011年建立(li)，勻酒(jiu)廠獨家擁有）。

勻酒廠于1950年(nian)(nian)(nian)建(jian)立(li)，作為新中(zhong)(zhong)國成(cheng)立(li)后，中(zhong)(zhong)國白酒核心產區(qu)：貴州(zhou)、四川地區(qu)成(cheng)立(li)的(de)地方國營酒廠，占地122畝，跨越70個春秋，歷史悠(you)久(jiu)，建(jian)廠歷史比(bi)茅臺早(zao)(zao)一(yi)年(nian)(nian)(nian)半、比(bi)五糧液早(zao)(zao)七年(nian)(nian)(nian)、比(bi)瀘州(zhou)老窖早(zao)(zao)一(yi)年(nian)(nian)(nian)、比(bi)郎(lang)酒早(zao)(zao)六年(nian)(nian)(nian)、比(bi)董酒早(zao)(zao)七年(nian)(nian)(nian)；擁有國家評酒委員(yuan)、中(zhong)(zhong)高(gao)級釀酒專(zhuan)業人才、品酒師近30人，70、80、90年(nian)(nian)(nian)代的(de)陳年(nian)(nian)(nian)窖藏(zang)老基(ji)酒存量高(gao)達千余噸(dun)。

勻(yun)酒廠(chang)歷史(shi)(shi)可(ke)以追溯到明(ming)末清初，明(ming)軍酒師張(zhang)寶華隨(sui)軍遷(qian)入(ru)都(dou)勻(yun)，取都(dou)勻(yun)族人(ren)“苗曲(qu)(qu)”工藝(yi)，融合(he)“燒酒”技法(fa)，開(kai)(kai)(kai)創“張(zhang)氏(shi)制曲(qu)(qu)秘(mi)方”，率旗下酒師百眾，開(kai)(kai)(kai)創“張(zhang)氏(shi)酒坊”，開(kai)(kai)(kai)啟了(le)都(dou)勻(yun)地區輝煌的(de)釀酒歷史(shi)(shi)。

新中國(guo)成立(li)后，勻酒(jiu)廠于1950年在“張(zhang)氏酒(jiu)坊(fang)”基礎上正式(shi)建立(li)。結合“張(zhang)氏制曲秘方”，采(cai)用“同甄串蒸”工藝，吸取都(dou)勻各(ge)大酒(jiu)師釀酒(jiu)之長，開始(shi)規(gui)模(mo)化釀造生產(chan)，并于1951年試(shi)產(chan)成功(gong)，定名為“勻酒(jiu)”。

經歷半個世紀的輝煌發展(zhan)及(ji)新(xin)時(shi)期的創新(xin)改制，勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)廠產能達到(dao)3500噸，同(tong)時(shi)擁有醬香、勻(yun)(yun)香兩大(da)生產工藝；旗下勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)、觀真(zhen)雙品牌，歷年來暢銷全(quan)國，載譽(yu)無數。