安徽華棟山中鮮農業開發有限公司始創于1983年，位于安徽省宣城市，專注生產生態雞肉和雞蛋，擁有從育種、孵化到銷售的完整產供銷體系。公司自主(zhu)研發(fa)培育(yu)“山中鮮”土(tu)雞(ji)，年生(sheng)(sheng)產加工冰鮮雞(ji)300余噸、土(tu)雞(ji)蛋700余噸。山中鮮養殖(zhi)(zhi)基地覆蓋宣城市(shi)1萬余畝的山地丘(qiu)陵地帶，山清水秀，生(sheng)(sheng)態條件良(liang)好(hao)；山中鮮土(tu)雞(ji)系山林(lin)生(sheng)(sheng)態養殖(zhi)(zhi)、全程品(pin)控，產品(pin)安全營養美(mei)味。
公司擁有四個種(zhong)雞場基地，存欄祖代(dai)、父母代(dai)“山中鮮”土(tu)雞5萬(wan)套；每年(nian)向社會提供優質苗禽1000多(duo)萬(wan)只；公司2001年(nian)后開(kai)始生(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)，培育具有地方特色的土(tu)雞品種(zhong)。宣城地(di)(di)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候(hou)屬亞熱帶(dai)濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)類型，具(ju)有以下顯(xian)著特點：季(ji)(ji)風明顯(xian)，四季(ji)(ji)分明。本區(qu)(qu)地(di)(di)處中緯度地(di)(di)帶(dai)，是季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)較為明顯(xian)的區(qu)(qu)域之一。“山(shan)中鮮(xian)”牌土雞(ji)系安徽省(sheng)宣城地(di)方(fang)土雞(ji)品種(zhong)（宣州(zhou)土雞(ji)）。經安徽華棟(dong)16年(nian)選育，“山(shan)中鮮(xian)”土雞(ji)特(te)點(dian)是雞(ji)冠小，腳細，羽(yu)毛黃中帶(dai)點(dian)麻(ma)，緊湊發亮。
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