鄉寧當(dang)地一直(zhi)流(liu)傳(chuan)著(zhu)2700多(duo)年前(qian)春秋霸主晉文公的(de)母親(qin)戎子(zi)發現釀造葡萄酒(jiu)的(de)美麗傳(chuan)說(shuo),戎子(zi)酒(jiu)莊(zhuang)由(you)此得名。
山(shan)(shan)西(xi)戎子酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)有(you)限公司位(wei)于山(shan)(shan)西(xi)鄉寧,累計(ji)總投資10億余元(yuan),是集優質釀酒(jiu)(jiu)葡萄種植、中高(gao)檔葡萄酒(jiu)(jiu)生產、農業生態(tai)觀光、葡萄酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化旅游(you)為(wei)一(yi)體的生態(tai)文(wen)(wen)化旅游(you)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)。
酒莊釀酒葡(pu)萄基(ji)地位于北緯35°~36°,平均(jun)海(hai)拔1100米的黃土高原上,這里光照充足,瓤質(zhi)黏土,晝夜(ye)溫差大于15℃。采用(yong)訂單式合同管(guan)理的方(fang)式有(you)效、科學的對基(ji)地進(jin)行(xing)管(guan)理,目前,已(yi)經發展(zhan)5800余畝,葡(pu)萄品種主要有(you):赤霞珠(zhu)、品麗珠(zhu)、梅鹿輒、霞多麗等世界知名(ming)品種。
酒(jiu)莊(zhuang)葡萄酒(jiu)產品以干紅、干白、桃(tao)紅為主,分(fen)為大戎(rong)子、戎(rong)子、小戎(rong)子、戎(rong)子鮮(xian)酒(jiu)等(deng)系列,上市(shi)了17款產品。目前,戎(rong)子酒(jiu)莊(zhuang)專(zhuan)賣店(dian)在山西省已有39家(jia)專(zhuan)賣店(dian)。在全國(guo)開設(she)7家(jia)分(fen)公司,并出口(kou)美國(guo)、德國(guo)、英國(guo)、泰(tai)國(guo)等(deng)國(guo)家(jia)。
酒(jiu)莊(zhuang)聘請法國(guo)(guo)知名釀酒(jiu)師讓?克勞德?柏圖(tu)(Jean-claudeBerrouet) 為(wei)主要釀酒(jiu)師,以及30余名專家學(xue)者(zhe),研發出17款(kuan)產品,獲得(de)18項(xiang)專利,起草制定2項(xiang)地(di)方標準(zhun)、1項(xiang)國(guo)(guo)家貿易(yi)行(xing)業標準(zhun),2項(xiang)工藝達到國(guo)(guo)際先進及以上水平,獲得(de)了130余次國(guo)(guo)內(nei)外榮譽獎項(xiang),并通過了中國(guo)(guo)酒(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)證明商標審核(he),也成為(wei)葡(pu)萄酒(jiu)三(san)級品酒(jiu)師培訓基(ji)地(di)。
戎(rong)子(zi)酒(jiu)莊(zhuang)是由仿宋(song)建(jian)筑(zhu)群落構成了特(te)色鮮明的酒(jiu)莊(zhuang)葡萄酒(jiu)文化觀光(guang)風景(jing)區。在(zai)原址重修(xiu)擴建(jian)的晉文公廟、戎(rong)子(zi)書(shu)院、戎(rong)子(zi)博(bo)物館、戎(rong)子(zi)文化廣場(chang)、生(sheng)(sheng)產(chan)車間、綜(zong)合辦公生(sheng)(sheng)活區等(deng)所有建(jian)筑(zhu),均采用基于宋(song)代為(wei)主的中國古典建(jian)筑(zhu)風格,整個園(yuan)(yuan)區將園(yuan)(yuan)林(lin)藝術(shu)與葡萄園(yuan)(yuan)、水(shui)系(xi)、道路、門樓(lou)、雕塑、長廊、各式小品融合,成為(wei)了黃土高原上一道亮麗(li)的風景(jing)線(xian)!
戎子(zi)酒(jiu)莊注重(zhong)體(ti)現“綠色、時尚、愛心”的(de)企(qi)業 理(li)念,確立了“揚黃土高原風情、創世界知名酒(jiu)莊”的(de)企(qi)業愿景。