蘇格(ge)登(deng)(deng)格(ge)蘭(lan)奧(ao)德(de)酒廠(chang)始建于1838年,是黑(hei)島(dao)(Black Isle)上的(de)(de)(de)酒廠(chang)。其始終堅持傳統手(shou)(shou)工(gong)制(zhi)造,以(yi)(yi)古(gu)老的(de)(de)(de)釀(niang)造技術將(jiang)高地(di)(di)特(te)有的(de)(de)(de)天(tian)然,豐富(fu)與(yu)淳樸融合,由此(ci)(ci)孕育出(chu)蘇格(ge)登(deng)(deng)出(chu)色的(de)(de)(de)口感,曠日費時(shi)(shi)只(zhi)為(wei)追(zhui)求(qiu)平衡。而從(cong)1000尺高的(de)(de)(de)WhiteBurn山上的(de)(de)(de)兩大湖(hu)泊(bo)中傾(qing)瀉(xie)的(de)(de)(de)珍貴水源(yuan)——娜英(ying)湖(hu)水從(cong)天(tian)上涓流而下,波娜湖(hu)水從(cong)地(di)(di)底(di)汩汩涌(yong)出(chu),在(zai)地(di)(di)的(de)(de)(de)盡頭匯聚平衡。格(ge)蘭(lan)奧(ao)德(de)酒廠(chang)是至今仍舊自己(ji)制(zhi)造麥(mai)(mai)芽(ya)的(de)(de)(de)蘇格(ge)蘭(lan)釀(niang)酒廠(chang)之(zhi)一(yi)。在(zai)黑(hei)島(dao),它(ta)(ta)以(yi)(yi)熱情的(de)(de)(de)沃土(tu)命名,更以(yi)(yi)蘇格(ge)蘭(lan)高地(di)(di)的(de)(de)(de)優質大麥(mai)(mai)黑(hei)土(tu)大麥(mai)(mai)為(wei)原(yuan)料,作為(wei)成就蘇格(ge)登(deng)(deng)威(wei)士(shi)忌的(de)(de)(de)根本之(zhi)源(yuan)。每一(yi)滴蘇格(ge)登(deng)(deng)珍釀(niang),都經歷(li)了全球的(de)(de)(de)酒廠(chang)內傳統手(shou)(shou)工(gong)發(fa)芽(ya)處理,采用比其它(ta)(ta)酒廠(chang)多一(yi)倍的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(多至120小時(shi)(shi))的(de)(de)(de)低溫冷發(fa)酵(jiao),并(bing)以(yi)(yi)小批次的(de)(de)(de)銅制(zhi)罐式蒸餾(liu)器淬煉。如(ru)此(ci)(ci)不計時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)耗(hao)費,只(zhi)為(wei)了呈現麥(mai)(mai)芽(ya)威(wei)士(shi)忌的(de)(de)(de)真(zhen)正精髓(sui)。
單一麥(mai)芽(ya)威(wei)(wei)士忌以(yi)其醇正豐(feng)潤的(de)(de)口感為(wei)許多(duo)(duo)威(wei)(wei)士忌品(pin)鑒者所(suo)青睞,是(shi)懂得享受生活中(zhong)單純愉悅之名(ming)家(jia)的(de)(de)心中(zhong)選擇。蘇格登(deng)單一麥(mai)芽(ya)威(wei)(wei)士忌無論(lun)在傳(chuan)承或(huo)品(pin)質上,都以(yi)其純凈(jing)香醇,平衡順(shun)滑風格,在眾(zhong)多(duo)(duo)單一麥(mai)芽(ya)威(wei)(wei)士忌中(zhong)展(zhan)露新的(de)(de)氣息,被(bei)全世界威(wei)(wei)士忌愛好者視為(wei)珍(zhen)品(pin)。