臺(tai)灣正康食品公(gong)司成立于1986年,成立之初(chu)就以廣大華人生活必(bi)需的豆奶、豆漿為切入(ru)點。
公司創(chuang)辦(ban)人(ren)成立(li)之初思念的就是(shi)媽媽的豆漿,當時的臺(tai)灣早(zao)餐市場一般(ban)消費大(da)眾(zhong)及學生(sheng)(sheng)(sheng)每天(tian)吃(chi)的早(zao)餐幾(ji)乎都是(shi)向(xiang)路邊攤(tan)販(fan)或小吃(chi)店購買(mai)。人(ren)手一個包子或饅頭加上一包用塑料袋裝的豆漿,這樣看起來不但(dan)不夠(gou)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)而且(qie)營(ying)養價值也(ye)不易保(bao)留。再加上豆漿為(wei)大(da)豆制品,是(shi)極其容(rong)易發酵腐敗的食品,在臺(tai)灣亞(ya)熱帶的炎(yan)熱環境氣候之下,攤(tan)販(fan)從(cong)早(zao)賣到(dao)晚,產品不易保(bao)存質量(liang)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)也(ye)是(shi)問(wen)題。正康(kang)食品創(chuang)辦(ban)人(ren)就思考如何(he)讓消費大(da)眾(zhong)能夠(gou)購買(mai)到(dao)不但(dan)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)且(qie)可以(yi)長久(jiu)保(bao)存、營(ying)養價值不變的豆漿飲品,就這樣的食品安全思考邏輯之下孕育了正康(kang)食品的誕生(sheng)(sheng)(sheng)。