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皇龍產(chan)品屬于北京(jing)二鍋頭酒業股份有限公司，據《北京(jing)通史》記載(zai)大(da)興酒廠(chang)距今已有800多(duo)年(nian)的(de)悠久歷史，可追(zhui)溯到金(jin)大(da)定三(san)年(nian)（公元1163年(nian)）金(jin)世宗下(xia)詔，令大(da)興少尹招復酒戶釀制美酒，當時燒酒作坊(fang)燒制的(de)“金(jin)瀾酒”，口(kou)味醇厚、清洌甘爽(shuang)、十分香(xiang)美，此酒專為金(jin)王朝(chao)上(shang)層所(suo)享用。

世人以(yi)飲之(zhi)為(wei)(wei)榮(rong)，金人曾有(you)詩(shi)贊曰：“金瀾酒(jiu)(jiu)皓月(yue)委波入牖，冰臺避(bi)署壓(ya)瓊(qiong)艘，火坑敵(di)寒揮玉斗。追歡(huan)長(chang)是秉燭(zhu)游，日高未放(fang)傳杯手。”由詩(shi)中(zhong)可見當時王公貴(gui)戚(qi)通宵(xiao)達旦歡(huan)飲此(ci)(ci)酒(jiu)(jiu)的景象。到(dao)了元(yuan)英宗(zong)（公元(yuan)1322年(nian)）時在大都設置糟(zao)房百所(suo)，釀制“阿(a)刺吉酒(jiu)(jiu)”（即(ji)白酒(jiu)(jiu)）和小米(mi)黃酒(jiu)(jiu)等酒(jiu)(jiu)類。瀛海行宮即(ji)皇(huang)帝行圍打獵、論(lun)功(gong)行賞之(zhi)地(di)也，當時建有(you)燒酒(jiu)(jiu)作坊一個，名叫“裕(yu)(yu)興燒鍋”，專為(wei)(wei)皇(huang)宮釀造(zao)御酒(jiu)(jiu)，北京(jing)同仁堂藥(yao)(yao)店開(kai)業(ye)后，規定只用(yong)此(ci)(ci)酒(jiu)(jiu)入藥(yao)(yao)，當地(di)老人解放(fang)前多趕著(zhu)毛驢車為(wei)(wei)同仁堂送酒(jiu)(jiu)，到(dao)了1949年(nian)9月(yue)，華北野(ye)戰軍(jun)任邱(qiu)“益泉涌(yong)”酒(jiu)(jiu)廠(chang)隨軍(jun)遷址于此(ci)(ci)“裕(yu)(yu)興燒鍋”歸為(wei)(wei)國(guo)有(you)，隨改(gai)名為(wei)(wei)國(guo)營(ying)北京(jing)大興酒(jiu)(jiu)廠(chang)（今(jin)北京(jing)二鍋頭酒(jiu)(jiu)業(ye)股份有(you)限公司的前身(shen)）。

今天(tian)的(de)皇龍酒(jiu)(jiu)業(ye)有限公司(si)，傳承老(lao)北京(jing)二鍋頭傳統釀(niang)造(zao)技藝，技術(shu)實力(li)雄厚(hou)。產品(pin)選用優質高粱為(wei)原(yuan)料，以麩曲為(wei)糖化發酵劑，采用老(lao)五甑發酵法、混(hun)(hun)蒸混(hun)(hun)燒、看(kan)花接酒(jiu)(jiu)、掐頭去尾，儲(chu)存時(shi)間(jian)久、精工(gong)勾(gou)兌而成。酒(jiu)(jiu)液清(qing)澈透明，酒(jiu)(jiu)體醇厚(hou)，綿甜爽凈(jing)，余味悠長等特點，飲譽全(quan)國，公司(si)以嶄(zhan)新的(de)姿(zi)容展現(xian)在京(jing)南(nan)大地(di)，實現(xian)了“釀(niang)成春夏秋(qiu)冬酒(jiu)(jiu)，迎來東西南(nan)北客，銷(xiao)通五湖四海路，博得天(tian)涯海角名”的(de)幾代人為(wei)之奮斗的(de)夙(su)愿(yuan)。