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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北(bei)京(jing)二(er)鍋頭酒(jiu)業股份有(you)限公司(si)成立(li)于2002年(nian)8月(yue)，始建于1949年(nian)10月(yue)國(guo)營北(bei)京(jing)大(da)興酒(jiu)廠的(de)改(gai)制企(qi)業。

今天的(de)北京二(er)鍋頭酒(jiu)業股份有(you)限公(gong)司(si)，傳(chuan)(chuan)承老(lao)北京二(er)鍋頭傳(chuan)(chuan)統釀造技藝，產品(pin)選用優質(zhi)高粱為(wei)原料(liao)，以麩(fu)曲為(wei)糖化發(fa)酵(jiao)劑，采用老(lao)五(wu)甑發(fa)酵(jiao)法、混(hun)蒸混(hun)燒、看花接(jie)酒(jiu)、掐頭去尾，持續儲存、精工勾(gou)兌而成。酒(jiu)液(ye)清澈透明(ming)，酒(jiu)體(ti)醇厚，綿甜爽(shuang)凈(jing)，余味悠長等(deng)特(te)點，飲譽全國，公(gong)司(si)以嶄新的(de)姿容展現在京南(nan)大地(di)，實(shi)現了“釀成春(chun)夏秋冬酒(jiu)，迎來東西南(nan)北客，銷通(tong)五(wu)湖(hu)四海路，博得天涯海角名(ming)”的(de)幾(ji)代(dai)人為(wei)之奮斗的(de)夙愿。

目前(qian)公(gong)司現有員工400余(yu)人，凈(jing)資產(chan)超億(yi)元，一擔糧二(er)鍋頭(tou)、京王子(zi)酒、醉流霞酒、二(er)鍋頭(tou)等系列(lie)產(chan)品120余(yu)種，2007年(nian)全銷售1.5億(yi)元人民幣，2008年(nian)全年(nian)預計兩億(yi)元以上。

為了提(ti)(ti)高技術開發(fa)(fa)與自主創(chuang)新(xin)能力，建立(li)技術創(chuang)新(xin)體系(xi)(xi)，促(cu)進產(chan)品結(jie)構調(diao)整和產(chan)業(ye)升(sheng)級，增強市(shi)場(chang)競爭力，為保持(chi)經濟效(xiao)益和可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)(fa)展(zhan)力，公(gong)司按(an)產(chan)、學、研(yan)(yan)一體化的(de)思路(lu)，建立(li)技術研(yan)(yan)發(fa)(fa)檢驗中心。技術研(yan)(yan)發(fa)(fa)中心以(yi)白酒(jiu)系(xi)(xi)列、黃(huang)酒(jiu)系(xi)(xi)列、保健(jian)酒(jiu)系(xi)(xi)列等三(san)大(da)類為研(yan)(yan)發(fa)(fa)方(fang)向(xiang)，為公(gong)司發(fa)(fa)展(zhan)提(ti)(ti)供技術支持(chi)。一擔(dan)糧二鍋頭(tou)系(xi)(xi)列酒(jiu)、“永豐牌”二鍋頭(tou)系(xi)(xi)列酒(jiu)、京(jing)王子系(xi)(xi)列酒(jiu)、黃(huang)酒(jiu)系(xi)(xi)列、烹(peng)飪料(liao)酒(jiu)系(xi)(xi)列等，行銷東北三(san)省及北京(jing)、河北、山東、河南(nan)、陜西、內(nei)蒙(meng)、江蘇、天津、上(shang)海(hai)、南(nan)京(jing)、廣州等二十多(duo)個省、市(shi)、自治區(qu)，深受廣大(da)用(yong)戶和消(xiao)費者的(de)一致好評和青(qing)睞，在老百(bai)姓心中提(ti)(ti)升(sheng)了“永豐牌”的(de)形象(xiang)，目(mu)前公(gong)司已有多(duo)種產(chan)品外(wai)包裝獲得了國家(jia)外(wai)觀(guan)設(she)計專利(li)。

北京二(er)鍋頭(tou)集團(tuan)結合自身的(de)(de)優勢和(he)短板，實行大膽的(de)(de)改革，在(zai)傳統二(er)鍋頭(tou)的(de)(de)釀(niang)(niang)造技(ji)術(shu)之上結合消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)需求、運用(yong)中(zhong)國白(bai)酒(jiu)業高科技(ji)釀(niang)(niang)造技(ji)術(shu)、歷經(jing)四個(ge)年頭(tou)，傾心(xin)打造出具(ju)有顛覆性(xing)的(de)(de)新(xin)二(er)鍋頭(tou)：一(yi)擔糧二(er)鍋頭(tou)。在(zai)文(wen)化(hua)(hua)(hua)上不(bu)僅體現(xian)(xian)了老北京二(er)鍋頭(tou)身后的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)底(di)蘊(yun)，同時也彰顯了新(xin)時代﹑新(xin)味(wei)道﹑新(xin)境界(jie)的(de)(de)現(xian)(xian)代文(wen)化(hua)(hua)(hua)元素。在(zai)口感(gan)和(he)飲(yin)后反應(ying)上一(yi)改二(er)鍋頭(tou)濃、烈難以下咽的(de)(de)特點，通過工藝創新(xin)不(bu)僅實現(xian)(xian)了入口綿(mian)、回味(wei)甘(gan)、香(xiang)味(wei)獨特，而且具(ju)有相對喝(he)的(de)(de)多(duo)、醉(zui)后醒得快的(de)(de)特點。在(zai)飲(yin)用(yong)方式上一(yi)擔糧二(er)鍋頭(tou)是可以“加冰(bing)加水加飲(yin)料(liao)”混合飲(yin)用(yong)而風格不(bu)變的(de)(de)新(xin)型白(bai)酒(jiu)，這一(yi)特點無(wu)異滿足(zu)了年輕人在(zai)不(bu)同的(de)(de)消(xiao)費場合，可以選擇與不(bu)同的(de)(de)飲(yin)料(liao)混合飲(yin)用(yong)的(de)(de)潛在(zai)消(xiao)費需求。

公(gong)司(si)(si)十分重視(shi)產品的(de)質量服(fu)務，對(dui)消(xiao)費者(zhe)反(fan)映的(de)問(wen)題及時解(jie)決，制(zhi)定(ding)相應的(de)糾正措施并加(jia)以改進(jin)，以達(da)到消(xiao)費者(zhe)的(de)滿(man)意。公(gong)司(si)(si)以優(you)質的(de)售后服(fu)務來維(wei)護公(gong)司(si)(si)和消(xiao)費者(zhe)的(de)合法權益，不斷完(wan)善企(qi)業管理制(zhi)度和工作程序(xu)，以滿(man)足顧客的(de)需(xu)求(qiu)為目標。

北京(jing)二鍋頭酒(jiu)(jiu)業股(gu)份有限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)，本著以(yi)(yi)質量保障體系(xi)(xi)(xi)貫穿公(gong)(gong)司(si)(si)(si)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)、品(pin)供、人力資源、物流(liu)營銷等各個方(fang)面(mian)，始終堅持以(yi)(yi)“科(ke)技為先導、以(yi)(yi)質量為生(sheng)命、以(yi)(yi)顧客為中(zhong)心、以(yi)(yi)改進(jin)求發(fa)展”的(de)(de)(de)經(jing)營方(fang)針，在(zai)目前已經(jing)基本實(shi)現(xian)信息(xi)化管(guan)理(li)的(de)(de)(de)基礎(chu)上，進(jin)一(yi)步完善了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)體系(xi)(xi)(xi)，提高了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)各項工作(zuo)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)水平。在(zai)科(ke)學管(guan)理(li)上又(you)邁上一(yi)個新的(de)(de)(de)臺(tai)階。公(gong)(gong)司(si)(si)(si)在(zai)發(fa)展過程(cheng)中(zhong)，培養(yang)(yang)了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)專(zhuan)業技術員(yuan)工隊伍(wu)，同時(shi)也培養(yang)(yang)了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)國(guo)(guo)家(jia)專(zhuan)業技術人才，目前我公(gong)(gong)司(si)(si)(si)擁(yong)有中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)白(bai)酒(jiu)(jiu)評委2人、國(guo)(guo)家(jia)高級(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)師2人、高級(ji)釀酒(jiu)(jiu)師5人、品(pin)酒(jiu)(jiu)員(yuan)4人，為公(gong)(gong)司(si)(si)(si)拓寬科(ke)技領域奠(dian)定了(le)(le)(le)基礎(chu)，同時(shi)也鍛煉了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)成(cheng)熟的(de)(de)(de)經(jing)營管(guan)理(li)者，建立(li)完善了(le)(le)(le)行(xing)之(zhi)有效的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)服務體系(xi)(xi)(xi)，提高了(le)(le)(le)“永豐牌”白(bai)酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)(xi)列產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)知名(ming)度，增(zeng)加產(chan)(chan)品(pin)在(zai)市(shi)場上的(de)(de)(de)份額(e)。產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)質量、銷量、銷售收(shou)入、利潤逐(zhu)年(nian)遞增(zeng)，為公(gong)(gong)司(si)(si)(si)今(jin)后(hou)的(de)(de)(de)發(fa)展騰飛創造了(le)(le)(le)良好的(de)(de)(de)條件。