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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北京(jing)二鍋頭(tou)酒(jiu)業(ye)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國營北京(jing)大興酒(jiu)廠(chang)的改制企業(ye)。

今(jin)天的(de)(de)北京(jing)二(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)酒業股份有限公司，傳(chuan)承老北京(jing)二(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)傳(chuan)統釀造技藝，產品(pin)選用優質高粱(liang)為(wei)原料，以麩(fu)曲為(wei)糖化發(fa)酵劑，采(cai)用老五甑發(fa)酵法(fa)、混蒸混燒(shao)、看花接酒、掐頭(tou)(tou)(tou)去尾，持續儲存、精工(gong)勾兌而成(cheng)。酒液清澈(che)透明，酒體醇(chun)厚，綿甜爽凈(jing)，余味(wei)悠長(chang)等特(te)點，飲(yin)譽全國(guo)，公司以嶄新的(de)(de)姿容展(zhan)現在京(jing)南(nan)大地，實現了(le)“釀成(cheng)春夏秋(qiu)冬酒，迎來東西南(nan)北客，銷通五湖(hu)四海(hai)路，博(bo)得天涯海(hai)角(jiao)名”的(de)(de)幾代人為(wei)之奮斗的(de)(de)夙愿。

目(mu)前(qian)公司(si)現有(you)員(yuan)工400余(yu)人，凈資產(chan)超億元(yuan)(yuan)，一擔(dan)糧二(er)鍋(guo)頭(tou)、京王子酒、醉(zui)流霞酒、二(er)鍋(guo)頭(tou)等系列(lie)產(chan)品(pin)120余(yu)種，2007年全銷售1.5億元(yuan)(yuan)人民幣，2008年全年預計兩億元(yuan)(yuan)以(yi)上。

為(wei)了(le)提高技(ji)術開(kai)發與自(zi)主創新能力(li)，建立技(ji)術創新體(ti)系(xi)(xi)，促進產品(pin)結(jie)構(gou)調整和(he)產業(ye)升級(ji)，增強市場競爭力(li)，為(wei)保持經濟效益和(he)可持續發展(zhan)力(li)，公司按產、學(xue)、研一體(ti)化的思路(lu)，建立技(ji)術研發檢驗中心。技(ji)術研發中心以白酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)、保健酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)等(deng)三(san)大(da)類(lei)為(wei)研發方(fang)向(xiang)，為(wei)公司發展(zhan)提供技(ji)術支持。一擔糧二鍋頭系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)、“永豐(feng)牌”二鍋頭系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)、京(jing)(jing)王子系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)、烹飪料酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)等(deng)，行銷東北(bei)三(san)省(sheng)及北(bei)京(jing)(jing)、河北(bei)、山東、河南、陜(shan)西、內蒙、江蘇、天(tian)津、上(shang)海、南京(jing)(jing)、廣州等(deng)二十多個省(sheng)、市、自(zi)治區，深受廣大(da)用戶和(he)消(xiao)費者的一致好評和(he)青睞(lai)，在老百姓心中提升了(le)“永豐(feng)牌”的形象，目前公司已(yi)有多種產品(pin)外(wai)包裝獲得了(le)國家外(wai)觀(guan)設計專利(li)。

北京二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)集團(tuan)結合自身的(de)(de)優勢和短板，實(shi)行大膽的(de)(de)改革，在傳統二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)的(de)(de)釀造技術(shu)之上結合消費者的(de)(de)需求、運用(yong)中國白酒業(ye)高科技釀造技術(shu)、歷經四個年(nian)頭(tou)(tou)，傾心打(da)造出具有顛(dian)覆性(xing)的(de)(de)新(xin)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)：一(yi)擔糧(liang)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)。在文(wen)化上不(bu)(bu)僅體現了(le)老(lao)北京二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)身后(hou)的(de)(de)文(wen)化底蘊(yun)，同時(shi)(shi)也彰顯(xian)了(le)新(xin)時(shi)(shi)代﹑新(xin)味(wei)道﹑新(xin)境界(jie)的(de)(de)現代文(wen)化元素。在口(kou)(kou)感和飲(yin)后(hou)反應上一(yi)改二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)濃、烈難以下(xia)咽的(de)(de)特(te)點(dian)(dian)，通過工藝創新(xin)不(bu)(bu)僅實(shi)現了(le)入口(kou)(kou)綿、回味(wei)甘、香味(wei)獨特(te)，而且具有相對喝的(de)(de)多、醉后(hou)醒得快(kuai)的(de)(de)特(te)點(dian)(dian)。在飲(yin)用(yong)方式上一(yi)擔糧(liang)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)是可以“加(jia)冰(bing)加(jia)水加(jia)飲(yin)料(liao)”混合飲(yin)用(yong)而風格不(bu)(bu)變的(de)(de)新(xin)型白酒，這一(yi)特(te)點(dian)(dian)無異滿足了(le)年(nian)輕人在不(bu)(bu)同的(de)(de)消費場(chang)合，可以選擇與(yu)不(bu)(bu)同的(de)(de)飲(yin)料(liao)混合飲(yin)用(yong)的(de)(de)潛(qian)在消費需求。

公司十分重視產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量服務(wu)，對(dui)消費(fei)者反(fan)映的(de)(de)(de)問題及時解決(jue)，制(zhi)定相應的(de)(de)(de)糾(jiu)正措(cuo)施并加以改進，以達(da)到(dao)消費(fei)者的(de)(de)(de)滿(man)意。公司以優質(zhi)的(de)(de)(de)售后服務(wu)來維護公司和消費(fei)者的(de)(de)(de)合法權益，不斷完善企業管(guan)理(li)制(zhi)度和工(gong)作程序，以滿(man)足顧客的(de)(de)(de)需(xu)求為目標(biao)。

北京二鍋(guo)頭酒業股份(fen)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，本著以(yi)質(zhi)量保障體系(xi)(xi)貫(guan)穿公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)生(sheng)產、品(pin)(pin)供、人(ren)力資(zi)源、物流營銷等各(ge)個方(fang)面，始終堅持以(yi)“科(ke)技(ji)為(wei)(wei)先導、以(yi)質(zhi)量為(wei)(wei)生(sheng)命、以(yi)顧客(ke)為(wei)(wei)中心、以(yi)改進求發展”的(de)(de)經(jing)(jing)營方(fang)針，在(zai)(zai)(zai)目(mu)前已經(jing)(jing)基(ji)(ji)本實(shi)現信息化管(guan)理的(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)上(shang)，進一(yi)步完善了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)管(guan)理體系(xi)(xi)，提(ti)高了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)各(ge)項工(gong)作的(de)(de)管(guan)理水平。在(zai)(zai)(zai)科(ke)學管(guan)理上(shang)又邁上(shang)一(yi)個新的(de)(de)臺階。公(gong)(gong)司(si)在(zai)(zai)(zai)發展過程中，培養了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)專(zhuan)業技(ji)術員工(gong)隊伍，同時也培養了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)國家(jia)(jia)專(zhuan)業技(ji)術人(ren)才，目(mu)前我(wo)公(gong)(gong)司(si)擁(yong)有中國國家(jia)(jia)白酒評委2人(ren)、國家(jia)(jia)高級(ji)品(pin)(pin)酒師2人(ren)、高級(ji)釀酒師5人(ren)、品(pin)(pin)酒員4人(ren)，為(wei)(wei)公(gong)(gong)司(si)拓寬(kuan)科(ke)技(ji)領域奠定了(le)(le)(le)基(ji)(ji)礎(chu)，同時也鍛煉(lian)了(le)(le)(le)一(yi)批(pi)成熟的(de)(de)經(jing)(jing)營管(guan)理者(zhe)，建立(li)完善了(le)(le)(le)行之有效的(de)(de)生(sheng)產服務(wu)體系(xi)(xi)，提(ti)高了(le)(le)(le)“永豐牌”白酒系(xi)(xi)列(lie)產品(pin)(pin)的(de)(de)知名(ming)度，增加(jia)產品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)市場上(shang)的(de)(de)份(fen)額(e)。產品(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)量、銷量、銷售收入、利潤逐(zhu)年遞增，為(wei)(wei)公(gong)(gong)司(si)今后的(de)(de)發展騰飛(fei)創造了(le)(le)(le)良好的(de)(de)條件。