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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北京二鍋(guo)頭(tou)酒業(ye)股份(fen)有限公司成(cheng)立(li)于(yu)2002年(nian)8月，始(shi)建于(yu)1949年(nian)10月國營北京大興(xing)酒廠的改制企業(ye)。

今天(tian)(tian)的(de)北(bei)京二鍋頭酒(jiu)(jiu)業股份有限公司，傳(chuan)承老(lao)北(bei)京二鍋頭傳(chuan)統(tong)釀造技藝，產品選用優(you)質(zhi)高粱為(wei)原料，以麩曲為(wei)糖化發酵劑(ji)，采用老(lao)五甑發酵法、混蒸混燒、看花接酒(jiu)(jiu)、掐頭去尾(wei)，持續儲存、精(jing)工(gong)勾兌而成。酒(jiu)(jiu)液清澈透明(ming)，酒(jiu)(jiu)體(ti)醇(chun)厚，綿甜爽(shuang)凈，余(yu)味悠長(chang)等(deng)特點，飲譽(yu)全國，公司以嶄新的(de)姿(zi)容展現在(zai)京南大地，實(shi)現了“釀成春夏秋冬酒(jiu)(jiu)，迎(ying)來東西(xi)南北(bei)客，銷(xiao)通(tong)五湖四(si)海路，博(bo)得天(tian)(tian)涯海角名”的(de)幾(ji)代人為(wei)之奮斗的(de)夙愿。

目前公司現有員工400余人，凈資產超億元，一擔糧二鍋(guo)頭、京王子(zi)酒(jiu)、醉流霞酒(jiu)、二鍋(guo)頭等系列產品120余種，2007年(nian)(nian)全銷(xiao)售1.5億元人民幣，2008年(nian)(nian)全年(nian)(nian)預計兩億元以上。

為(wei)了(le)提(ti)高技(ji)術(shu)(shu)(shu)開發與(yu)自(zi)(zi)主創新(xin)能力，建立技(ji)術(shu)(shu)(shu)創新(xin)體(ti)(ti)系，促進產(chan)(chan)品結構調整和(he)產(chan)(chan)業升級(ji)，增(zeng)強市(shi)場競爭力，為(wei)保(bao)持經濟(ji)效益和(he)可持續(xu)發展力，公(gong)司按產(chan)(chan)、學、研(yan)一體(ti)(ti)化的思路(lu)，建立技(ji)術(shu)(shu)(shu)研(yan)發檢驗中心(xin)。技(ji)術(shu)(shu)(shu)研(yan)發中心(xin)以白酒(jiu)系列、黃酒(jiu)系列、保(bao)健酒(jiu)系列等(deng)(deng)三大類(lei)為(wei)研(yan)發方(fang)向，為(wei)公(gong)司發展提(ti)供技(ji)術(shu)(shu)(shu)支(zhi)持。一擔糧二鍋(guo)頭系列酒(jiu)、“永豐牌(pai)”二鍋(guo)頭系列酒(jiu)、京(jing)王子系列酒(jiu)、黃酒(jiu)系列、烹飪料酒(jiu)系列等(deng)(deng)，行銷東北三省及北京(jing)、河北、山東、河南、陜西、內(nei)蒙(meng)、江蘇、天津、上海、南京(jing)、廣州等(deng)(deng)二十多個省、市(shi)、自(zi)(zi)治區，深受廣大用戶和(he)消費(fei)者的一致(zhi)好評和(he)青睞，在老百姓心(xin)中提(ti)升了(le)“永豐牌(pai)”的形象，目(mu)前公(gong)司已有(you)多種(zhong)產(chan)(chan)品外包裝獲得(de)了(le)國家外觀設計專利(li)。

北京(jing)(jing)二(er)(er)鍋頭集(ji)團結合(he)自身的(de)優勢和(he)短板，實(shi)行大膽的(de)改(gai)革，在(zai)傳統(tong)二(er)(er)鍋頭的(de)釀(niang)造(zao)技術之上(shang)結合(he)消(xiao)費者的(de)需(xu)(xu)求、運用(yong)中國白(bai)酒(jiu)業高科技釀(niang)造(zao)技術、歷經(jing)四個年頭，傾(qing)心打造(zao)出具有(you)(you)顛(dian)覆性的(de)新二(er)(er)鍋頭：一擔糧(liang)二(er)(er)鍋頭。在(zai)文(wen)(wen)化上(shang)不(bu)僅體現了(le)老北京(jing)(jing)二(er)(er)鍋頭身后(hou)的(de)文(wen)(wen)化底蘊，同時也彰(zhang)顯了(le)新時代﹑新味(wei)(wei)道(dao)﹑新境界的(de)現代文(wen)(wen)化元(yuan)素。在(zai)口(kou)感和(he)飲(yin)后(hou)反應上(shang)一改(gai)二(er)(er)鍋頭濃、烈(lie)難以下咽(yan)的(de)特點(dian)，通過工藝創新不(bu)僅實(shi)現了(le)入口(kou)綿(mian)、回味(wei)(wei)甘、香(xiang)味(wei)(wei)獨特，而(er)且具有(you)(you)相(xiang)對喝的(de)多、醉(zui)后(hou)醒得(de)快的(de)特點(dian)。在(zai)飲(yin)用(yong)方(fang)式上(shang)一擔糧(liang)二(er)(er)鍋頭是可以“加(jia)冰加(jia)水加(jia)飲(yin)料”混(hun)合(he)飲(yin)用(yong)而(er)風格不(bu)變的(de)新型(xing)白(bai)酒(jiu)，這一特點(dian)無異(yi)滿(man)足了(le)年輕人(ren)在(zai)不(bu)同的(de)消(xiao)費場合(he)，可以選(xuan)擇與不(bu)同的(de)飲(yin)料混(hun)合(he)飲(yin)用(yong)的(de)潛在(zai)消(xiao)費需(xu)(xu)求。

公(gong)司十分(fen)重視產品(pin)的(de)(de)質(zhi)量服務(wu)，對(dui)消(xiao)(xiao)費者反(fan)映的(de)(de)問題及時解(jie)決，制定相應的(de)(de)糾正(zheng)措施(shi)并加以(yi)(yi)改進，以(yi)(yi)達到消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)滿意。公(gong)司以(yi)(yi)優質(zhi)的(de)(de)售后(hou)服務(wu)來維護公(gong)司和消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)合法權益，不斷完善企業管理制度和工作程序，以(yi)(yi)滿足顧客的(de)(de)需求為目標。

北(bei)京(jing)二鍋頭(tou)酒(jiu)業(ye)(ye)股份有(you)(you)限公司(si)，本著以質量(liang)保障體系貫穿公司(si)的(de)(de)(de)生產(chan)、品(pin)(pin)供、人(ren)力(li)資源(yuan)、物流營銷(xiao)等各個方面，始終堅持以“科技為(wei)(wei)(wei)先導、以質量(liang)為(wei)(wei)(wei)生命、以顧客為(wei)(wei)(wei)中(zhong)心(xin)、以改(gai)進(jin)求發展(zhan)(zhan)”的(de)(de)(de)經營方針(zhen)，在目前已(yi)經基本實現信息化管(guan)理的(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)，進(jin)一(yi)(yi)步完(wan)(wan)善了(le)(le)(le)公司(si)的(de)(de)(de)管(guan)理體系，提高(gao)了(le)(le)(le)公司(si)各項工作(zuo)的(de)(de)(de)管(guan)理水平。在科學管(guan)理上(shang)又邁上(shang)一(yi)(yi)個新的(de)(de)(de)臺階。公司(si)在發展(zhan)(zhan)過程中(zhong)，培養了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批專業(ye)(ye)技術員(yuan)(yuan)工隊伍，同(tong)時也(ye)培養了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批國家(jia)專業(ye)(ye)技術人(ren)才(cai)，目前我公司(si)擁有(you)(you)中(zhong)國國家(jia)白酒(jiu)評委2人(ren)、國家(jia)高(gao)級(ji)品(pin)(pin)酒(jiu)師2人(ren)、高(gao)級(ji)釀酒(jiu)師5人(ren)、品(pin)(pin)酒(jiu)員(yuan)(yuan)4人(ren)，為(wei)(wei)(wei)公司(si)拓寬(kuan)科技領域奠定了(le)(le)(le)基礎(chu)，同(tong)時也(ye)鍛煉了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批成熟的(de)(de)(de)經營管(guan)理者(zhe)，建立完(wan)(wan)善了(le)(le)(le)行(xing)之(zhi)有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)生產(chan)服務體系，提高(gao)了(le)(le)(le)“永豐牌”白酒(jiu)系列產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)知名度，增加產(chan)品(pin)(pin)在市場(chang)上(shang)的(de)(de)(de)份額(e)。產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)質量(liang)、銷(xiao)量(liang)、銷(xiao)售收入、利潤(run)逐(zhu)年(nian)遞增，為(wei)(wei)(wei)公司(si)今后的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)騰飛(fei)創(chuang)造了(le)(le)(le)良好(hao)的(de)(de)(de)條件。