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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北(bei)京二鍋頭酒業(ye)股份有限公司成(cheng)立于2002年8月(yue)，始建于1949年10月(yue)國營北(bei)京大(da)興(xing)酒廠的改(gai)制(zhi)企業(ye)。

今天的北(bei)京二鍋(guo)頭(tou)酒業股份有限公司(si)，傳(chuan)承(cheng)老北(bei)京二鍋(guo)頭(tou)傳(chuan)統釀造技藝(yi)，產品選用(yong)優質(zhi)高粱(liang)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)，以(yi)麩曲為(wei)(wei)糖化發(fa)酵劑，采(cai)用(yong)老五甑發(fa)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭(tou)去尾，持續儲(chu)存、精(jing)工(gong)勾(gou)兌而成。酒液清(qing)澈透(tou)明，酒體醇(chun)厚，綿甜爽凈，余味悠(you)長等特點，飲譽全國，公司(si)以(yi)嶄(zhan)新的姿容展現在(zai)京南大地，實(shi)現了“釀成春夏秋冬酒，迎(ying)來東西南北(bei)客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名”的幾(ji)代(dai)人為(wei)(wei)之奮斗(dou)的夙愿。

目前公司現(xian)有員工400余人，凈資產(chan)超億(yi)(yi)元(yuan)，一擔糧(liang)二(er)鍋頭(tou)、京王子酒、醉流霞酒、二(er)鍋頭(tou)等系(xi)列產(chan)品120余種，2007年全銷售1.5億(yi)(yi)元(yuan)人民幣，2008年全年預計兩(liang)億(yi)(yi)元(yuan)以上(shang)。

為(wei)(wei)了提(ti)高(gao)技術(shu)(shu)開發(fa)(fa)與自主(zhu)創(chuang)新(xin)能力(li)，建立技術(shu)(shu)創(chuang)新(xin)體系(xi)(xi)，促進(jin)產(chan)品結構調整和(he)(he)產(chan)業升級，增強(qiang)市場競爭力(li)，為(wei)(wei)保(bao)持(chi)(chi)經(jing)濟效(xiao)益和(he)(he)可持(chi)(chi)續發(fa)(fa)展力(li)，公司(si)(si)按產(chan)、學、研(yan)(yan)一體化的(de)思路(lu)，建立技術(shu)(shu)研(yan)(yan)發(fa)(fa)檢驗中心(xin)(xin)。技術(shu)(shu)研(yan)(yan)發(fa)(fa)中心(xin)(xin)以白酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)、保(bao)健酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)等(deng)三大(da)類為(wei)(wei)研(yan)(yan)發(fa)(fa)方(fang)向，為(wei)(wei)公司(si)(si)發(fa)(fa)展提(ti)供技術(shu)(shu)支持(chi)(chi)。一擔糧二鍋頭系(xi)(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、“永豐牌”二鍋頭系(xi)(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、京王(wang)子系(xi)(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)、烹飪(ren)料酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列(lie)等(deng)，行(xing)銷東北(bei)三省(sheng)及北(bei)京、河北(bei)、山東、河南(nan)、陜西、內蒙、江蘇、天津、上海(hai)、南(nan)京、廣(guang)州等(deng)二十(shi)多個省(sheng)、市、自治區，深受廣(guang)大(da)用(yong)戶和(he)(he)消費(fei)者(zhe)的(de)一致好評和(he)(he)青睞，在老百姓心(xin)(xin)中提(ti)升了“永豐牌”的(de)形象，目前公司(si)(si)已有多種產(chan)品外(wai)包裝獲得了國家外(wai)觀設計專利。

北(bei)京(jing)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)集團結合自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)優(you)勢和短(duan)板，實行大膽的(de)(de)(de)改革(ge)，在(zai)(zai)(zai)傳統(tong)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)釀(niang)造技術之上(shang)(shang)結合消費者的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)、運(yun)用(yong)中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)業高科(ke)技釀(niang)造技術、歷(li)經(jing)四個年頭(tou)(tou)(tou)，傾心打造出具(ju)有(you)顛覆性的(de)(de)(de)新二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)：一(yi)擔(dan)糧二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)。在(zai)(zai)(zai)文(wen)化(hua)上(shang)(shang)不(bu)僅體現(xian)了(le)老北(bei)京(jing)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)身(shen)后的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)底蘊(yun)，同時(shi)也彰顯了(le)新時(shi)代﹑新味道(dao)﹑新境界的(de)(de)(de)現(xian)代文(wen)化(hua)元素。在(zai)(zai)(zai)口感和飲(yin)(yin)后反應上(shang)(shang)一(yi)改二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)濃、烈難以(yi)下咽的(de)(de)(de)特(te)點，通(tong)過工藝創新不(bu)僅實現(xian)了(le)入口綿(mian)、回味甘、香味獨(du)特(te)，而(er)且具(ju)有(you)相對喝(he)的(de)(de)(de)多、醉后醒得快的(de)(de)(de)特(te)點。在(zai)(zai)(zai)飲(yin)(yin)用(yong)方式(shi)上(shang)(shang)一(yi)擔(dan)糧二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)(tou)是(shi)可以(yi)“加冰加水加飲(yin)(yin)料”混(hun)(hun)合飲(yin)(yin)用(yong)而(er)風格不(bu)變的(de)(de)(de)新型白(bai)酒(jiu)(jiu)，這一(yi)特(te)點無異滿足了(le)年輕人在(zai)(zai)(zai)不(bu)同的(de)(de)(de)消費場合，可以(yi)選擇與不(bu)同的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料混(hun)(hun)合飲(yin)(yin)用(yong)的(de)(de)(de)潛在(zai)(zai)(zai)消費需(xu)求(qiu)。

公(gong)司(si)十分重(zhong)視產品的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)服(fu)務，對消費(fei)者反映的(de)(de)(de)(de)問(wen)題及時解(jie)決，制定相應的(de)(de)(de)(de)糾正措施并加以(yi)改進(jin)，以(yi)達到消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)滿(man)意。公(gong)司(si)以(yi)優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)售后服(fu)務來維護公(gong)司(si)和(he)消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)合法權益(yi)，不斷完善企業管理制度(du)和(he)工作程序，以(yi)滿(man)足顧客的(de)(de)(de)(de)需求為目標。

北京二(er)鍋頭酒(jiu)業股份有限公(gong)(gong)司(si)，本著以(yi)質(zhi)(zhi)量保(bao)障(zhang)體系(xi)(xi)貫(guan)穿公(gong)(gong)司(si)的(de)生產(chan)、品(pin)供、人(ren)(ren)力(li)資源、物流營銷等各個方面，始終堅持以(yi)“科技為(wei)先導、以(yi)質(zhi)(zhi)量為(wei)生命、以(yi)顧客為(wei)中心(xin)、以(yi)改(gai)進(jin)求發(fa)展”的(de)經(jing)營方針(zhen)，在目前(qian)(qian)已(yi)經(jing)基(ji)本實現信息化(hua)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，進(jin)一步完(wan)(wan)善(shan)了公(gong)(gong)司(si)的(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi)，提高了公(gong)(gong)司(si)各項工作的(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)水平。在科學管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)上(shang)又邁上(shang)一個新的(de)臺階(jie)。公(gong)(gong)司(si)在發(fa)展過程中，培養了一批(pi)專(zhuan)(zhuan)業技術員工隊伍，同時(shi)(shi)也培養了一批(pi)國(guo)(guo)家(jia)專(zhuan)(zhuan)業技術人(ren)(ren)才，目前(qian)(qian)我公(gong)(gong)司(si)擁有中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)白酒(jiu)評委2人(ren)(ren)、國(guo)(guo)家(jia)高級品(pin)酒(jiu)師(shi)2人(ren)(ren)、高級釀(niang)酒(jiu)師(shi)5人(ren)(ren)、品(pin)酒(jiu)員4人(ren)(ren)，為(wei)公(gong)(gong)司(si)拓寬科技領域奠定了基(ji)礎(chu)，同時(shi)(shi)也鍛煉了一批(pi)成(cheng)熟的(de)經(jing)營管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)者(zhe)，建立完(wan)(wan)善(shan)了行之有效的(de)生產(chan)服(fu)務體系(xi)(xi)，提高了“永豐牌”白酒(jiu)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)的(de)知名(ming)度，增(zeng)加產(chan)品(pin)在市場上(shang)的(de)份額。產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)(zhi)量、銷量、銷售(shou)收入、利潤逐年遞(di)增(zeng)，為(wei)公(gong)(gong)司(si)今(jin)后的(de)發(fa)展騰飛(fei)創造了良好(hao)的(de)條件。