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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北京二鍋(guo)頭酒(jiu)業(ye)股(gu)份有限公司成(cheng)立于2002年8月，始建于1949年10月國營北京大興酒(jiu)廠的改制企業(ye)。

今天(tian)的北京二鍋頭酒(jiu)(jiu)業股份有限(xian)公司，傳承老北京二鍋頭傳統釀(niang)造技(ji)藝，產(chan)品選用(yong)優質高(gao)粱為原料，以麩曲為糖化發(fa)酵劑，采用(yong)老五(wu)甑發(fa)酵法、混蒸混燒(shao)、看花(hua)接酒(jiu)(jiu)、掐頭去尾，持續(xu)儲存、精工勾兌而成。酒(jiu)(jiu)液清澈透明，酒(jiu)(jiu)體醇厚，綿甜爽凈，余味悠(you)長等特點(dian)，飲譽全國，公司以嶄新(xin)的姿容(rong)展現在(zai)京南大地(di)，實現了“釀(niang)成春夏秋冬酒(jiu)(jiu)，迎來東(dong)西南北客，銷通五(wu)湖四(si)海(hai)路(lu)，博得天(tian)涯海(hai)角名(ming)”的幾(ji)代人(ren)為之(zhi)奮斗的夙(su)愿。

目前公司(si)現有員工(gong)400余人，凈資產超億元，一擔糧二(er)鍋(guo)頭、京王(wang)子酒、醉流霞酒、二(er)鍋(guo)頭等(deng)系列產品120余種，2007年全銷(xiao)售1.5億元人民幣，2008年全年預計兩億元以上。

為了提高技(ji)(ji)術(shu)開發與自(zi)(zi)主創新能力(li)，建立(li)技(ji)(ji)術(shu)創新體(ti)系(xi)，促進產(chan)(chan)品(pin)結構調整(zheng)和產(chan)(chan)業(ye)升級，增(zeng)強市場競爭力(li)，為保持經濟效(xiao)益(yi)和可持續發展力(li)，公司(si)按(an)產(chan)(chan)、學、研(yan)一體(ti)化的(de)思路(lu)，建立(li)技(ji)(ji)術(shu)研(yan)發檢(jian)驗中(zhong)心(xin)。技(ji)(ji)術(shu)研(yan)發中(zhong)心(xin)以白酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)、黃酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)、保健酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)等三大(da)類為研(yan)發方向，為公司(si)發展提供技(ji)(ji)術(shu)支(zhi)持。一擔糧二(er)鍋頭系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、“永豐牌”二(er)鍋頭系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、京王子系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)、烹(peng)飪料酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)等，行(xing)銷東(dong)北三省(sheng)(sheng)及北京、河北、山東(dong)、河南(nan)、陜西(xi)、內蒙、江蘇、天(tian)津、上海、南(nan)京、廣州等二(er)十多個省(sheng)(sheng)、市、自(zi)(zi)治區，深受廣大(da)用戶和消費(fei)者(zhe)的(de)一致(zhi)好(hao)評和青(qing)睞，在老百姓心(xin)中(zhong)提升了“永豐牌”的(de)形象，目前公司(si)已有多種產(chan)(chan)品(pin)外包裝獲得了國家(jia)外觀設(she)計專利。

北京(jing)二(er)鍋(guo)(guo)頭集團結合(he)(he)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)優勢和(he)短板，實(shi)行(xing)大膽的(de)(de)(de)(de)改(gai)革，在(zai)(zai)(zai)傳統二(er)鍋(guo)(guo)頭的(de)(de)(de)(de)釀(niang)造(zao)技術之上(shang)(shang)結合(he)(he)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)需(xu)求、運用(yong)中國白酒(jiu)業高科技釀(niang)造(zao)技術、歷經四個年(nian)頭，傾(qing)心打造(zao)出具有顛覆性的(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)二(er)鍋(guo)(guo)頭：一(yi)擔糧(liang)二(er)鍋(guo)(guo)頭。在(zai)(zai)(zai)文(wen)化(hua)上(shang)(shang)不(bu)僅體(ti)現了(le)(le)(le)老北京(jing)二(er)鍋(guo)(guo)頭身(shen)后的(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)底蘊，同時(shi)也彰顯了(le)(le)(le)新(xin)(xin)時(shi)代﹑新(xin)(xin)味(wei)道﹑新(xin)(xin)境界的(de)(de)(de)(de)現代文(wen)化(hua)元素。在(zai)(zai)(zai)口感和(he)飲(yin)后反應上(shang)(shang)一(yi)改(gai)二(er)鍋(guo)(guo)頭濃、烈難以(yi)下(xia)咽的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)(te)點，通過工藝創新(xin)(xin)不(bu)僅實(shi)現了(le)(le)(le)入口綿、回味(wei)甘、香味(wei)獨特(te)(te)(te)(te)，而(er)且具有相對喝的(de)(de)(de)(de)多(duo)、醉后醒(xing)得(de)快的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)(te)點。在(zai)(zai)(zai)飲(yin)用(yong)方式(shi)上(shang)(shang)一(yi)擔糧(liang)二(er)鍋(guo)(guo)頭是可(ke)以(yi)“加(jia)冰加(jia)水加(jia)飲(yin)料(liao)”混(hun)合(he)(he)飲(yin)用(yong)而(er)風格不(bu)變的(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)型(xing)白酒(jiu)，這(zhe)一(yi)特(te)(te)(te)(te)點無異滿足了(le)(le)(le)年(nian)輕人在(zai)(zai)(zai)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)場合(he)(he)，可(ke)以(yi)選擇(ze)與不(bu)同的(de)(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)混(hun)合(he)(he)飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)潛在(zai)(zai)(zai)消(xiao)費(fei)需(xu)求。

公司十分(fen)重視產品的(de)(de)(de)質量(liang)服(fu)務，對(dui)消費者(zhe)反(fan)映(ying)的(de)(de)(de)問題及時解決，制定(ding)相應的(de)(de)(de)糾正措施并(bing)加以改進(jin)，以達到消費者(zhe)的(de)(de)(de)滿(man)意。公司以優質的(de)(de)(de)售后服(fu)務來維(wei)護公司和消費者(zhe)的(de)(de)(de)合(he)法權(quan)益(yi)，不斷完善企業管(guan)理制度和工作程(cheng)序，以滿(man)足顧(gu)客的(de)(de)(de)需求為目標。

北京二鍋頭(tou)酒(jiu)(jiu)業股份(fen)有限公(gong)(gong)司(si)，本著以(yi)(yi)質量保障體(ti)系(xi)(xi)貫穿公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)生產、品(pin)(pin)供、人(ren)(ren)力資源、物流營銷等各(ge)個方面，始終堅(jian)持以(yi)(yi)“科(ke)(ke)技(ji)為(wei)先導、以(yi)(yi)質量為(wei)生命、以(yi)(yi)顧客為(wei)中(zhong)心、以(yi)(yi)改進(jin)求發(fa)展”的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營方針，在(zai)目前已經(jing)基(ji)本實現信息化管理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，進(jin)一(yi)(yi)步完(wan)善了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)管理(li)體(ti)系(xi)(xi)，提(ti)高了(le)(le)(le)公(gong)(gong)司(si)各(ge)項工作的(de)(de)(de)(de)(de)管理(li)水平。在(zai)科(ke)(ke)學管理(li)上(shang)又邁上(shang)一(yi)(yi)個新的(de)(de)(de)(de)(de)臺(tai)階。公(gong)(gong)司(si)在(zai)發(fa)展過程中(zhong)，培(pei)養了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批專業技(ji)術員工隊伍，同時也(ye)培(pei)養了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批國(guo)家專業技(ji)術人(ren)(ren)才，目前我公(gong)(gong)司(si)擁有中(zhong)國(guo)國(guo)家白酒(jiu)(jiu)評(ping)委2人(ren)(ren)、國(guo)家高級品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)師2人(ren)(ren)、高級釀酒(jiu)(jiu)師5人(ren)(ren)、品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)員4人(ren)(ren)，為(wei)公(gong)(gong)司(si)拓寬科(ke)(ke)技(ji)領域奠定了(le)(le)(le)基(ji)礎(chu)，同時也(ye)鍛煉了(le)(le)(le)一(yi)(yi)批成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營管理(li)者，建立完(wan)善了(le)(le)(le)行之有效的(de)(de)(de)(de)(de)生產服(fu)務體(ti)系(xi)(xi)，提(ti)高了(le)(le)(le)“永豐牌”白酒(jiu)(jiu)系(xi)(xi)列產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)知名度(du)，增(zeng)加產品(pin)(pin)在(zai)市場上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)份(fen)額。產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)質量、銷量、銷售收入、利潤逐年遞增(zeng)，為(wei)公(gong)(gong)司(si)今后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展騰(teng)飛創造(zao)了(le)(le)(le)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件。