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愛(ai)鴨(ya)(ya)(ya)黑鴨(ya)(ya)(ya)王，簡稱愛(ai)鴨(ya)(ya)(ya)，也稱愛(ai)鴨(ya)(ya)(ya)連鎖(suo)，隸屬于江蘇益客集團熟(shu)食事業部(bu)，愛(ai)鴨(ya)(ya)(ya)熟(shu)食產(chan)(chan)品以黑鴨(ya)(ya)(ya)為食材(cai)特色秘方(fang)亨(heng)制而成(cheng)，口味具麻、辣、甜、鮮、香(xiang)等，入(ru)口唇齒留香(xiang)，令人回(hui)味無窮(qiong)，是頗受(shou)消費者所喜愛(ai)的(de)鹵味熟(shu)食產(chan)(chan)品。

益客集團(tuan)(tuan)，成(cheng)立(li)于2004年10月(yue)，是大型(xing)農牧食(shi)品(pin)(pin)集團(tuan)(tuan)之(zhi)一(yi)，中國較大的(de)禽(qin)肉(rou)供應企(qi)業(ye)之(zhi)一(yi)，是集品(pin)(pin)種(zhong)繁育(yu)、種(zhong)禽(qin)（種(zhong)雞、種(zhong)鴨(ya)）養殖(zhi)與孵化(hua)、商品(pin)(pin)禽(qin)（肉(rou)雞、肉(rou)鴨(ya)）養殖(zhi)技術服務、飼(si)料研發及生產(chan)、禽(qin)肉(rou)屠宰與加工、調理品(pin)(pin)、熟食(shi)商業(ye)連鎖、農業(ye)物(wu)聯網(wang)、行業(ye)大數據與分析(xi)、產(chan)業(ye)投資為一(yi)體的(de)全產(chan)業(ye)鏈生態型(xing)農牧食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)。

集團注冊地位(wei)于(yu)江(jiang)蘇宿遷，在南京、青島分別設有行政(zheng)總部、人(ren)力資源總部，在山東、江(jiang)蘇設有60余家產業基地與研發(fa)中心(xin)。

在(zai)食品(pin)安全體系構建(jian)方(fang)面，益客集團是(shi)江蘇省一(yi)家禽肉(rou)出口認證企業。利用現代基(ji)因育(yu)種和(he)生(sheng)物技術培育(yu)肉(rou)鴨新(xin)品(pin)類并開發(fa)獨特的生(sheng)態養殖(zhi)模式；研發(fa)出智慧養殖(zhi)農場(chang)管(guan)理信息系統（IBS）、智慧家庭(ting)農場(chang)信息系統（IFBS），實現養殖(zhi)有效(xiao)監控(kong)和(he)服務效(xiao)率提(ti)升；構建(jian)了食品(pin)飼(si)料添加(jia)劑、藥品(pin)和(he)包裝(zhuang)物料等(deng)原料采購(gou)監控(kong)體系；物理污染、微生(sheng)物檢(jian)驗等(deng)加(jia)工(gong)過程控(kong)制(zhi)體系；傳染源控(kong)制(zhi)和(he)冷(leng)鏈(lian)物流管(guan)理體系等(deng)。

目前，益客集團(tuan)正(zheng)通(tong)(tong)過打(da)通(tong)(tong)養(yang)(yang)殖端的IBS溯源(yuan)模塊、工廠安全(quan)溯源(yuan)數字系(xi)統（DTS）及(ji)流通(tong)(tong)端溯源(yuan)（CRM），從而建立完善產品從養(yang)(yang)殖到流通(tong)(tong)的全(quan)過程(cheng)安全(quan)可追(zhui)溯體(ti)系(xi)。

多年來，益客(ke)集(ji)團秉承(cheng)“情系三農(nong)、造福社(she)會”的(de)使命，堅持“狼性、開放、創(chuang)新、專注”的(de)核(he)心(xin)價值觀，恪(ke)守“合作(zuo)發(fa)展(zhan)，分(fen)享成長”的(de)發(fa)展(zhan)理念，以開放、包容、共享、互惠(hui)的(de)原(yuan)則和“他人利(li)益多一點(dian)”的(de)心(xin)態，與(yu)行業伙伴一道(dao)，為行業的(de)轉(zhuan)型發(fa)展(zhan)持續(xu)貢獻正能量。