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愛鴨(ya)黑鴨(ya)王，簡稱愛鴨(ya)，也稱愛鴨(ya)連鎖，隸屬于江蘇益客(ke)集團熟食(shi)事(shi)業部，愛鴨(ya)熟食(shi)產(chan)品(pin)以黑鴨(ya)為食(shi)材特(te)色秘方亨制而成(cheng)，口味(wei)具麻、辣、甜、鮮、香(xiang)等，入口唇齒留香(xiang)，令人回味(wei)無窮，是頗(po)受消費者所喜(xi)愛的(de)鹵味(wei)熟食(shi)產(chan)品(pin)。

益(yi)客(ke)集(ji)(ji)(ji)團(tuan)，成立于2004年10月(yue)，是大型(xing)農牧食(shi)品(pin)集(ji)(ji)(ji)團(tuan)之(zhi)一，中國較大的禽肉(rou)供應企(qi)業之(zhi)一，是集(ji)(ji)(ji)品(pin)種(zhong)繁育、種(zhong)禽（種(zhong)雞、種(zhong)鴨(ya)）養(yang)殖與孵化、商品(pin)禽（肉(rou)雞、肉(rou)鴨(ya)）養(yang)殖技術(shu)服務(wu)、飼料研發及生產(chan)、禽肉(rou)屠宰與加(jia)工(gong)、調理品(pin)、熟食(shi)商業連鎖、農業物(wu)聯網、行業大數據與分析(xi)、產(chan)業投(tou)資(zi)為一體(ti)的全產(chan)業鏈生態型(xing)農牧食(shi)品(pin)企(qi)業。

集(ji)團注(zhu)冊地位于江蘇宿遷，在南京、青島分別設有行政總(zong)部、人力資源(yuan)總(zong)部，在山東、江蘇設有60余家產業基地與(yu)研(yan)發(fa)中(zhong)心。

在食品(pin)(pin)安(an)全體(ti)系(xi)構(gou)(gou)建方面，益(yi)客集團是江蘇省一家禽肉出口(kou)認(ren)證(zheng)企業。利用現(xian)代基因育種和(he)生物技術(shu)培育肉鴨新品(pin)(pin)類并開發(fa)獨特的生態養(yang)殖模式；研發(fa)出智(zhi)慧養(yang)殖農(nong)場(chang)管理(li)信息系(xi)統（IBS）、智(zhi)慧家庭農(nong)場(chang)信息系(xi)統（IFBS），實現(xian)養(yang)殖有效監(jian)控和(he)服務(wu)效率提升；構(gou)(gou)建了食品(pin)(pin)飼料(liao)添加劑、藥品(pin)(pin)和(he)包裝物料(liao)等(deng)原料(liao)采購(gou)監(jian)控體(ti)系(xi)；物理(li)污染、微(wei)生物檢(jian)驗等(deng)加工過程控制(zhi)體(ti)系(xi)；傳染源控制(zhi)和(he)冷鏈(lian)物流(liu)管理(li)體(ti)系(xi)等(deng)。

目前，益客集團正通過打(da)通養殖端的(de)IBS溯(su)源模塊、工(gong)廠安全溯(su)源數(shu)字(zi)系統（DTS）及流通端溯(su)源（CRM），從(cong)而建立完善產品從(cong)養殖到流通的(de)全過程安全可(ke)追溯(su)體系。

多(duo)年來，益(yi)客集團秉(bing)承“情系三農(nong)、造福社(she)會”的(de)(de)使命，堅持“狼性、開(kai)放、創新、專注”的(de)(de)核心價值(zhi)觀，恪守“合作發(fa)展，分(fen)享成長”的(de)(de)發(fa)展理念(nian)，以開(kai)放、包(bao)容、共(gong)享、互惠的(de)(de)原(yuan)則和“他人利益(yi)多(duo)一點”的(de)(de)心態，與(yu)行業(ye)伙伴一道，為行業(ye)的(de)(de)轉(zhuan)型(xing)發(fa)展持續貢獻正能量。