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愛(ai)鴨(ya)(ya)黑(hei)鴨(ya)(ya)王，簡(jian)稱愛(ai)鴨(ya)(ya)，也稱愛(ai)鴨(ya)(ya)連鎖，隸屬(shu)于江蘇益客集團(tuan)熟(shu)(shu)食(shi)事業部(bu)，愛(ai)鴨(ya)(ya)熟(shu)(shu)食(shi)產品以(yi)黑(hei)鴨(ya)(ya)為食(shi)材特(te)色秘方亨制而(er)成，口(kou)味具麻、辣、甜、鮮(xian)、香(xiang)等，入口(kou)唇齒留香(xiang)，令人(ren)回味無(wu)窮，是頗(po)受消費(fei)者所喜愛(ai)的鹵味熟(shu)(shu)食(shi)產品。

益(yi)客集團，成(cheng)立于(yu)2004年10月，是大型農(nong)牧食(shi)品集團之(zhi)一，中國較(jiao)大的(de)禽(qin)肉(rou)供應企(qi)業(ye)之(zhi)一，是集品種(zhong)繁育、種(zhong)禽(qin)（種(zhong)雞、種(zhong)鴨）養(yang)殖與(yu)孵化、商品禽(qin)（肉(rou)雞、肉(rou)鴨）養(yang)殖技(ji)術服務、飼料研發及生(sheng)產(chan)、禽(qin)肉(rou)屠宰(zai)與(yu)加工(gong)、調(diao)理品、熟食(shi)商業(ye)連鎖、農(nong)業(ye)物聯網(wang)、行業(ye)大數據與(yu)分(fen)析、產(chan)業(ye)投資為一體的(de)全產(chan)業(ye)鏈生(sheng)態(tai)型農(nong)牧食(shi)品企(qi)業(ye)。

集(ji)團注冊地位于江蘇宿遷，在南京、青島分別設有行政總部(bu)、人力資源總部(bu)，在山東、江蘇設有60余家產業基(ji)地與研(yan)發中心。

在食品(pin)安全體系(xi)(xi)構(gou)建方面，益客集團是(shi)江蘇省一家禽(qin)肉出(chu)口(kou)認證企(qi)業。利用現代基因(yin)育種和生(sheng)物技術培育肉鴨新品(pin)類并(bing)開發獨特(te)的生(sheng)態(tai)養(yang)殖模式；研發出(chu)智慧養(yang)殖農場管(guan)理信息(xi)(xi)系(xi)(xi)統（IBS）、智慧家庭農場信息(xi)(xi)系(xi)(xi)統（IFBS），實現養(yang)殖有(you)效(xiao)監控和服務(wu)效(xiao)率提升；構(gou)建了(le)食品(pin)飼(si)料添加劑、藥品(pin)和包裝(zhuang)物料等(deng)原料采購監控體系(xi)(xi)；物理污(wu)染(ran)、微生(sheng)物檢驗(yan)等(deng)加工過程控制體系(xi)(xi)；傳染(ran)源控制和冷鏈(lian)物流管(guan)理體系(xi)(xi)等(deng)。

目前，益客(ke)集(ji)團正通過打通養殖端的IBS溯(su)源(yuan)(yuan)模塊(kuai)、工廠安全溯(su)源(yuan)(yuan)數字系(xi)統(tong)（DTS）及流通端溯(su)源(yuan)(yuan)（CRM），從(cong)而建(jian)立完(wan)善產品從(cong)養殖到流通的全過程安全可(ke)追溯(su)體系(xi)。

多年來，益客(ke)集團(tuan)秉承“情系(xi)三農、造福社會”的(de)(de)使命，堅(jian)持“狼性(xing)、開放、創新(xin)、專注”的(de)(de)核心價(jia)值(zhi)觀(guan)，恪守“合作發(fa)展，分享(xiang)(xiang)成長”的(de)(de)發(fa)展理念，以開放、包容(rong)、共享(xiang)(xiang)、互惠的(de)(de)原則和“他人利益多一點”的(de)(de)心態(tai)，與(yu)行業(ye)伙(huo)伴一道，為行業(ye)的(de)(de)轉型發(fa)展持續貢獻(xian)正能量。