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愛鴨(ya)(ya)(ya)黑鴨(ya)(ya)(ya)王，簡稱愛鴨(ya)(ya)(ya)，也稱愛鴨(ya)(ya)(ya)連鎖，隸屬于(yu)江蘇益客集團熟(shu)食(shi)(shi)事(shi)業部，愛鴨(ya)(ya)(ya)熟(shu)食(shi)(shi)產品(pin)以(yi)黑鴨(ya)(ya)(ya)為食(shi)(shi)材(cai)特色秘方亨制而成，口味具(ju)麻(ma)、辣(la)、甜、鮮(xian)、香等(deng)，入口唇齒(chi)留香，令人回味無窮，是(shi)頗(po)受消費者所喜愛的鹵味熟(shu)食(shi)(shi)產品(pin)。

益(yi)客集(ji)團，成立于2004年10月，是大(da)型農(nong)牧(mu)食(shi)品集(ji)團之一(yi)，中國較大(da)的(de)禽肉供應企業(ye)之一(yi)，是集(ji)品種繁育、種禽（種雞、種鴨）養(yang)殖與(yu)孵化、商(shang)品禽（肉雞、肉鴨）養(yang)殖技術服務、飼(si)料研發及生產、禽肉屠宰與(yu)加(jia)工、調理品、熟(shu)食(shi)商(shang)業(ye)連鎖、農(nong)業(ye)物聯網、行業(ye)大(da)數(shu)據與(yu)分析(xi)、產業(ye)投資為一(yi)體的(de)全產業(ye)鏈生態(tai)型農(nong)牧(mu)食(shi)品企業(ye)。

集團注冊(ce)地(di)位于江(jiang)蘇宿遷，在南京(jing)、青島分別設有(you)行政(zheng)總部(bu)、人力資源總部(bu)，在山東(dong)、江(jiang)蘇設有(you)60余家產業基地(di)與研發中心(xin)。

在食品安全體(ti)系(xi)構建(jian)方(fang)面，益客集(ji)團是(shi)江蘇省一家禽肉出口認證企業。利用現(xian)代基因育(yu)種和(he)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)技術培育(yu)肉鴨新品類(lei)并開發獨特的生(sheng)態養(yang)殖模式；研發出智慧養(yang)殖農(nong)(nong)場管理(li)信息系(xi)統（IBS）、智慧家庭農(nong)(nong)場信息系(xi)統（IFBS），實(shi)現(xian)養(yang)殖有效監控(kong)和(he)服務效率(lv)提(ti)升；構建(jian)了食品飼料(liao)添加劑、藥品和(he)包裝物(wu)(wu)(wu)料(liao)等原料(liao)采(cai)購監控(kong)體(ti)系(xi)；物(wu)(wu)(wu)理(li)污染、微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)檢驗等加工過程控(kong)制體(ti)系(xi)；傳染源控(kong)制和(he)冷鏈物(wu)(wu)(wu)流(liu)管理(li)體(ti)系(xi)等。

目前，益客集團正通過打通養殖端的IBS溯(su)源(yuan)模塊、工廠安全溯(su)源(yuan)數字(zi)系統(tong)（DTS）及流(liu)通端溯(su)源(yuan)（CRM），從而建立完善(shan)產品從養殖到流(liu)通的全過程(cheng)安全可追溯(su)體系。

多年(nian)來，益(yi)客集團(tuan)秉承“情系三農、造(zao)福(fu)社(she)會”的(de)(de)使(shi)命，堅持(chi)“狼性、開放、創新(xin)、專注”的(de)(de)核心價值觀，恪守(shou)“合作發(fa)展(zhan)，分享成長”的(de)(de)發(fa)展(zhan)理念，以(yi)開放、包容、共享、互惠(hui)的(de)(de)原(yuan)則和“他人利益(yi)多一(yi)點(dian)”的(de)(de)心態，與行業(ye)伙伴一(yi)道，為行業(ye)的(de)(de)轉型發(fa)展(zhan)持(chi)續貢(gong)獻正能量。