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山東(dong)青州云門(men)酒業（集團）有限公司座落于古(gu)九州之一的(de)青州，這座被(bei)歷代文人稱(cheng)為“海岱明(ming)珠”的(de)古(gu)城，被(bei)當代史學界稱(cheng)為“東(dong)夷文化的(de)發源地(di)”。

八十年代初期，通過學習(xi)茅臺工藝，研發生產出了(le)醬香型(xing)云門陳釀酒，打造出了(le)具云門酒業特色的北派醬香品牌。1996年公司首開(kai)川(chuan)魯(lu)酒業技術合作(zuo)先河(he)，與四川(chuan)宜賓五(wu)糧(liang)液酒廠科研所將(jiang)五(wu)糧(liang)濃香工藝與魯(lu)酒的老(lao)五(wu)甑(zeng)工藝有機結(jie)合起來，開(kai)發了優質低度濃香型云門春王(wang)酒。

2003年公司憑借青州得天(tian)獨厚的地(di)理環境(jing)優(you)勢(shi)，啟動了(le)云(yun)門洞(dong)(dong)藏(zang)系統工程，于2003年和2005年在(zai)國(guo)家4A級風(feng)景區仰天(tian)山脈(mo)獅(shi)子峪啟用(yong)了(le)“天(tian)人洞(dong)(dong)”和“天(tian)合洞(dong)(dong)”，經(jing)多年檢測，洞(dong)(dong)中常年恒(heng)溫保持在(zai)16-23℃之間，濕(shi)度75%以上，釀酒(jiu)微生(sheng)物含量豐富，負(fu)氧離子多，為酒(jiu)的老熟(shu)提供了(le)改為優(you)越的自(zi)然條件。

如今(jin)，山東青(qing)(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)(jiu)業(ye)（集(ji)團）有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)下設山東盛世(shi)云(yun)(yun)門置(zhi)業(ye)有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、山東云(yun)(yun)門春(chun)文化旅游產業(ye)開(kai)發有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、青(qing)(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)(jiu)業(ye)銷售有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、青(qing)(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)(jiu)道文化有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、北京盛世(shi)云(yun)(yun)文化創意有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、四(si)川瀘(lu)州(zhou)八喜酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、海南(nan)紅八喜酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)和云(yun)(yun)門春(chun)美術館。