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山東青州云門酒(jiu)業（集團）有(you)限公司座落于(yu)古九州之一的(de)青州，這座被歷代文(wen)人(ren)稱(cheng)為“海(hai)岱明珠”的(de)古城，被當代史(shi)學界稱(cheng)為“東夷文(wen)化的(de)發(fa)源地”。

八十年(nian)代初期，通過學習茅臺工藝，研發生產出了醬(jiang)香型(xing)云門(men)陳釀酒(jiu)，打造出了具云門(men)酒(jiu)業特(te)色(se)的(de)北派醬(jiang)香品(pin)牌(pai)。1996年(nian)公司首開川(chuan)魯(lu)酒(jiu)業(ye)技術合(he)(he)作(zuo)先河(he)，與四川(chuan)宜賓五糧液酒(jiu)廠科研所將五糧濃香(xiang)工(gong)藝與魯(lu)酒(jiu)的老五甑工(gong)藝有機結(jie)合(he)(he)起來，開發(fa)了優(you)質(zhi)低度(du)濃香(xiang)型云(yun)門(men)春(chun)王酒(jiu)。

2003年(nian)(nian)公司憑借青(qing)州得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)地理環境優勢，啟動了(le)云門洞(dong)(dong)藏(zang)系統工程，于2003年(nian)(nian)和(he)2005年(nian)(nian)在(zai)國家4A級風景區仰天(tian)山脈獅(shi)子峪啟用了(le)“天(tian)人(ren)洞(dong)(dong)”和(he)“天(tian)合洞(dong)(dong)”，經多(duo)年(nian)(nian)檢(jian)測，洞(dong)(dong)中常年(nian)(nian)恒溫保持(chi)在(zai)16-23℃之間，濕度75%以上(shang)，釀酒(jiu)微生(sheng)物含量豐富，負氧離子多(duo)，為(wei)酒(jiu)的(de)(de)老熟提(ti)供(gong)了(le)改為(wei)優越的(de)(de)自然條件。

如今(jin)，山東青(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)業(ye)（集(ji)團）有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)下(xia)設山東盛世云(yun)(yun)門置業(ye)有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、山東云(yun)(yun)門春文(wen)化(hua)旅(lv)游產(chan)業(ye)開發有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、青(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)業(ye)銷(xiao)售(shou)有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、青(qing)州(zhou)云(yun)(yun)門酒(jiu)道(dao)文(wen)化(hua)有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、北(bei)京(jing)盛世云(yun)(yun)文(wen)化(hua)創意有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、四川瀘(lu)州(zhou)八(ba)喜酒(jiu)業(ye)有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)、海(hai)南紅八(ba)喜酒(jiu)業(ye)有(you)限(xian)公司(si)(si)(si)(si)(si)和云(yun)(yun)門春美術館(guan)。