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山東青州(zhou)云(yun)門酒業（集團）有限公司(si)座落于古(gu)九州(zhou)之一的(de)(de)青州(zhou)，這座被歷代文人稱為“海岱明珠”的(de)(de)古(gu)城，被當代史學界稱為“東夷文化的(de)(de)發(fa)源地(di)”。

八十年(nian)代(dai)初期(qi)，通過學習(xi)茅臺工藝，研發(fa)生(sheng)產出了(le)醬香(xiang)型云(yun)(yun)門(men)陳釀(niang)酒(jiu)，打(da)造出了(le)具(ju)云(yun)(yun)門(men)酒(jiu)業特色的(de)北派(pai)醬香(xiang)品牌。1996年(nian)公司首開川魯(lu)酒(jiu)業技術合(he)作先河(he)，與(yu)四川宜賓五糧液酒(jiu)廠(chang)科研所將五糧濃(nong)(nong)香(xiang)工藝與(yu)魯(lu)酒(jiu)的(de)老五甑工藝有機結合(he)起來，開發(fa)了(le)優質(zhi)低(di)度濃(nong)(nong)香(xiang)型云(yun)(yun)門(men)春(chun)王酒(jiu)。

2003年公司(si)憑借青(qing)州得天(tian)(tian)獨厚的地理環境優勢，啟動了(le)(le)云門洞藏系統工程，于2003年和2005年在國家(jia)4A級風景區仰(yang)天(tian)(tian)山脈獅子峪啟用了(le)(le)“天(tian)(tian)人洞”和“天(tian)(tian)合洞”，經多(duo)年檢測，洞中(zhong)常(chang)年恒溫保(bao)持在16-23℃之間，濕(shi)度75%以上，釀酒微(wei)生物含量豐富，負(fu)氧(yang)離子多(duo)，為酒的老熟提(ti)供了(le)(le)改為優越的自(zi)然條件。

如今，山(shan)東(dong)青州(zhou)云(yun)(yun)門(men)(men)(men)酒(jiu)業(ye)（集團(tuan)）有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司下(xia)設山(shan)東(dong)盛世云(yun)(yun)門(men)(men)(men)置業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、山(shan)東(dong)云(yun)(yun)門(men)(men)(men)春文(wen)(wen)化旅游產業(ye)開發有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、青州(zhou)云(yun)(yun)門(men)(men)(men)酒(jiu)業(ye)銷售有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、青州(zhou)云(yun)(yun)門(men)(men)(men)酒(jiu)道(dao)文(wen)(wen)化有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、北京(jing)盛世云(yun)(yun)文(wen)(wen)化創意有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、四川瀘州(zhou)八喜(xi)酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司、海(hai)南(nan)紅八喜(xi)酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司和云(yun)(yun)門(men)(men)(men)春美術館。