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始于1952年，隸屬廣東遠航酒業集團旗下，知名豉香型白酒品牌，專注推動以廣東米酒為典型代表的米酒研究與發展的企業，九江雙蒸酒是其拳頭產品

廣東遠航酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)集團(tuan)有(you)限公司(si)，扎(zha)根(gen)于“魚米(mi)之鄉”南海九江鎮(zhen)，傳(chuan)承九江人(ren)延續了(le)超過(guo)200年(nian)的(de)釀酒(jiu)(jiu)文化與技藝(yi)，以(yi)廣東省九江酒(jiu)(jiu)廠有(you)限公司(si)65年(nian)歲月積淀(dian)為根(gen)基，面(mian)對市場調(diao)整、面(mian)向新的(de)消費需求，致(zhi)力于通過(guo)集團(tuan)層面(mian)的(de)宏觀布局，以(yi)消費者的(de)醇美生(sheng)活體驗為中心，以(yi)弘揚(yang)廣東米(mi)酒(jiu)(jiu)文化為目標(biao)，以(yi)遠航巨輪(lun)，推(tui)動企業(ye)(ye)轉型升級(ji)，實現米(mi)酒(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)的(de)革新發展。

根植于近200年的基業，廣東遠航酒(jiu)業集(ji)團(tuan)有(you)限公司將繼往開來， 進一步結合日本清酒(jiu)、國(guo)際白酒(jiu)等流行品種(zhong)簡約、健(jian)康的趨勢，以(yi)工匠精神(shen)為(wei)(wei)引(yin)導，專(zhuan)注(zhu)米酒(jiu)研發(fa)與釀造，整合集(ji)團(tuan)資源，推動(dong)企業發(fa)展成(cheng)為(wei)(wei)國(guo)內的米酒(jiu)專(zhuan)家。

集團旗下的廣東省九(jiu)(jiu)江(jiang)酒廠(chang)有限公司始于明朝(chao)，盛(sheng)于清朝(chao)。九(jiu)(jiu)江(jiang)雙(shuang)蒸酒經歷200多年(nian)，其中(zhong)“秘傳曲種(zhong)、兩(liang)次蒸餾、陳肉醞浸、陶(tao)缸老熟”的釀造技藝在(zai)九(jiu)(jiu)江(jiang)鎮(zhen)得以(yi)一(yi)脈相傳。

早(zao)在上世(shi)紀初，以廣東為(wei)代表的(de)(de)沿海地區開風氣之(zhi)先，大批居民出國(guo)務工(gong)成為(wei)潮流，為(wei)了(le)寄托思鄉之(zhi)苦，被譽(yu)為(wei)“家鄉水”的(de)(de)九(jiu)江雙蒸酒也跟隨華(hua)工(gong)的(de)(de)足跡，開始了(le)自己征服世(shi)界的(de)(de)旅程(cheng)，實現“有華(hua)人聚居的(de)(de)地方就有九(jiu)江雙蒸酒”的(de)(de)盛景。

廣東省九江(jiang)酒(jiu)廠(chang)有(you)限公司創立于(yu)1952年(nian)，由解放初期(qi)的12家私人酒(jiu)坊聯(lian)合(he)組成。如今，廣東省九江(jiang)酒(jiu)廠(chang)有(you)限公司已經(jing)是(shi)我(wo)國(guo)豉香型白(bai)(bai)酒(jiu)較具(ju)生(sheng)產規模的白(bai)(bai)酒(jiu)企業，白(bai)(bai)酒(jiu)產銷量連續多年(nian)超過(guo)6萬噸(dun)，躋身全國(guo)酒(jiu)類行(xing)業的佼佼者名列中。

2009年(nian)，公司獨有的九(jiu)江雙蒸酒的釀(niang)造(zao)技藝被評為廣東省非物質文化(hua)遺產，該技藝始創于清道光初年(nian)，承集數代(dai)九(jiu)江先(xian)輩(bei)的辛勞與智慧，用(yong)大米(mi)、黃豆制成(cheng)小酒曲，采用(yong)續添蒸飯、再(zai)度發酵、冷卻餾酒、齋(zhai)酒貯存、陳肉(rou)醞浸(jin)、精心勾兌、過濾(lv)包裝的方法釀(niang)造(zao)而成(cheng)的產品，具有“玉潔(jie)冰清、豉香純正、醇(chun)滑(hua)綿甜、余味甘爽(shuang)”的獨特風(feng)格。

2014年9月，廣(guang)東省九江(jiang)(jiang)酒廠有(you)限(xian)公司(si)旗(qi)下的(de)“九江(jiang)(jiang)雙(shuang)蒸酒”品(pin)牌(pai)，獲國家(jia)質檢總局地(di)理標志產品(pin)保護(hu)，成為(wei)(wei)獲得國家(jia)地(di)理標志產品(pin)保護(hu)的(de)豉香型白酒酒品(pin)。2014年舉行的(de)首屆廣(guang)府文化(hua)學術年會(hui)上，廣(guang)東省九江(jiang)(jiang)酒廠有(you)限(xian)公司(si)被授予“廣(guang)府酒文化(hua)體驗名企(qi)”，為(wei)(wei)廣(guang)府文化(hua)系(xi)列體驗勝地(di)之(zhi)一。

目前，廣東(dong)省(sheng)九江酒(jiu)(jiu)廠有限公司主要(yao)產品市場是廣東(dong)及(ji)(ji)港澳地區，同(tong)時有遍(bian)布全國各地的(de)銷(xiao)售網點及(ji)(ji)華僑(qiao)較集(ji)中(zhong)的(de)海外地區。廣東(dong)省(sheng)九江酒(jiu)(jiu)廠有限公司的(de)米酒(jiu)(jiu)采用優質大米、黃豆為原料精工釀造，具(ju)有玉(yu)潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽的(de)獨特風格，酒(jiu)(jiu)度(du)低而不淡，備(bei)受廣大飲(yin)家寵愛。

“九(jiu)江(jiang)雙蒸酒(jiu)(jiu)”是廣東省(sheng)九(jiu)江(jiang)酒(jiu)(jiu)廠(chang)有(you)限公司的(de)拳頭產(chan)品(pin)，海外(wai)(wai)赤子將“九(jiu)江(jiang)雙蒸酒(jiu)(jiu)”喻(yu)為家鄉水(shui)、故鄉酒(jiu)(jiu)，寄(ji)托(tuo)思(si)鄉情。飲譽海內外(wai)(wai)的(de)“九(jiu)江(jiang)米(mi)酒(jiu)(jiu)三寶”還包括九(jiu)江(jiang)三蒸酒(jiu)(jiu)、九(jiu)江(jiang)米(mi)酒(jiu)(jiu)王、滴珠糯米(mi)酒(jiu)(jiu)。如今(jin)，“九(jiu)江(jiang)十二坊”等新產(chan)品(pin)的(de)出現，充分滿(man)足新一代消費(fei)者(zhe)的(de)需求(qiu)，實現了產(chan)品(pin)多元(yuan)化。

科技(ji)(ji)創(chuang)新，是廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)九江酒(jiu)廠(chang)(chang)有(you)(you)限公(gong)司(si)傲立(li)市場的(de)不二秘訣。2007年(nian)(nian)，公(gong)司(si)技(ji)(ji)術中心被認(ren)定(ding)為(wei)廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)“省(sheng)(sheng)級企業(ye)技(ji)(ji)術中心”，開(kai)創(chuang)了(le)廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)白酒(jiu)行業(ye)先河；2010 年(nian)(nian)，公(gong)司(si)被廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)科技(ji)(ji)廳認(ren)定(ding)為(wei)“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)民營(ying)科技(ji)(ji)企業(ye)”；2012年(nian)(nian)，公(gong)司(si)獲準設立(li)廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)釀酒(jiu)師(shi)(shi)技(ji)(ji)師(shi)(shi)工作(zuo)站、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)品酒(jiu)師(shi)(shi)技(ji)(ji)師(shi)(shi)工作(zuo)站，為(wei)高技(ji)(ji)能人才的(de)培養(yang)(yang)搭建(jian)平(ping)臺；2014年(nian)(nian)，公(gong)司(si)組建(jian)了(le)“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)釀酒(jiu)微生物及發(fa)酵工程(cheng)技(ji)(ji)術研(yan)究(jiu)中心”，并通過(guo)了(le)廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)科技(ji)(ji)廳的(de)認(ren)定(ding)；2014年(nian)(nian)12月，“華(hua)南理工大學生物科學與工程(cheng)學院研(yan)究(jiu)生聯合培養(yang)(yang)基(ji)地(di)”在(zai)廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)(sheng)九江酒(jiu)廠(chang)(chang)有(you)(you)限公(gong)司(si)掛牌成立(li)，進一步推動了(le)公(gong)司(si)與高校的(de)深(shen)度產學研(yan)合作(zuo)。

歷經(jing)多年發(fa)展，廣東(dong)省九江(jiang)酒廠有限公司聚集(ji)了一批求(qiu)真(zhen)、務(wu)實、各有專攻、具創新活力的技(ji)術團隊。現有科技(ji)人(ren)員125人(ren)，其中研發(fa)人(ren)員53人(ren)，占職(zhi)工總數的12.6%；擁有5名在任白(bai)酒國家評(ping)委、1名“中國白(bai)酒工藝大師”、2名“佛山(shan)市創新領軍人(ren)才(cai)”。

近年(nian)，廣(guang)(guang)東(dong)省九(jiu)江酒(jiu)廠有限公(gong)司參與制定地方標準3份。2011-2016年(nian)，公(gong)司共申請發(fa)明(ming)專利18項，已授權13項，擁有實用(yong)新(xin)型專利8項。公(gong)司的專利數量(liang)與質量(liang)，已在(zai)(zai)廣(guang)(guang)東(dong)處(chu)于領(ling)先水平(ping)，并走(zou)在(zai)(zai)全國(guo)白酒(jiu)同行的前(qian)列(lie)，為廣(guang)(guang)東(dong)乃至中國(guo)白酒(jiu)行業(ye)技術(shu)進(jin)步做出較(jiao)大貢獻。