珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong),始于(yu)(yu)客(ke)都梅州(zhou)。相傳1516年,才子祝(zhu)枝山走馬上任興寧(ning)知(zhi)(zhi)縣并(bing)開(kai)設“珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)燒坊”。時(shi)(shi)移世(shi)易,珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)從未停止發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)腳步(bu)。新中(zhong)國(guo)成(cheng)(cheng)立(li)后,于(yu)(yu)1950年在(zai)(zai)鎮政府(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)領導下,成(cheng)(cheng)立(li)“興寧(ning)城(cheng)鎮酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業社”,為(wei)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)前身;1956年“珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)”正式成(cheng)(cheng)為(wei)注(zhu)冊商標,為(wei)人們(men)所(suo)(suo)熟知(zhi)(zhi)。隨(sui)后,珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)成(cheng)(cheng)為(wei)了廣東明(ming)珠(zhu)(zhu)(zhu)(A股(gu)證(zheng)券代(dai)(dai)碼:600382)集團成(cheng)(cheng)員,并(bing)更名(ming)為(wei)“廣東明(ming)珠(zhu)(zhu)(zhu)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有限公司”。時(shi)(shi)至今日,珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)仍沿用(yong)返祖古法,致力于(yu)(yu)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)高品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)汁原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),是一家集黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和配制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)于(yu)(yu)一家的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠。時(shi)(shi)代(dai)(dai)在(zai)(zai)演進(jin),珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)依舊,一直(zhi)潤澤著世(shi)世(shi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)家人、天下人。珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)堅信在(zai)(zai)如今酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業林(lin)立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)代(dai)(dai),只(zhi)有保持(chi)“真(zhen)、正、純”的(de)(de)(de)(de)(de)秉性,堅守“用(yong)真(zhen)心、做真(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、講真(zhen)話“的(de)(de)(de)(de)(de)經營理念,才能持(chi)續(xu)發展(zhan)。看似簡單,企業只(zhi)有堅定信念、持(chi)之以恒、誠心誠意才能做到。早在(zai)(zai)2003年,珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)便開(kai)始潛心釀(niang)(niang)制高品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),停用(yong)八(ba)、九十年代(dai)(dai)購置的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)業化設備,恢復(fu)返祖古法的(de)(de)(de)(de)(de)手工(gong)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)工(gong)藝。珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)把追求品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)放在(zai)(zai)首位,將傳統客(ke)家黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝不(bu)(bu)斷改進(jin)提升(sheng),并(bing)恢復(fu)了藏在(zai)(zai)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師腦(nao)海里的(de)(de)(de)(de)(de)傳統小鍋(guo)米酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(米香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu))的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)。直(zhi)到2016年,珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)才開(kai)售這(zhe)些年來封缸貯藏的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),以不(bu)(bu)添(tian)加任何酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精香(xiang)精香(xiang)料(liao)為(wei)原(yuan)則,保證(zheng)裝瓶的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)(zai)陶(tao)缸貯藏的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間長于(yu)(yu)所(suo)(suo)標的(de)(de)(de)(de)(de)年份(fen)時(shi)(shi)間,為(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)是讓消費者(zhe)能夠品(pin)嘗到真(zhen)正原(yuan)漿(jiang),真(zhen)正年份(fen)貯藏的(de)(de)(de)(de)(de)佳釀(niang)(niang)。珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)制定嚴(yan)(yan)苛的(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)挑選規則,脫殼不(bu)(bu)出21天的(de)(de)(de)(de)(de)鮮活優質(zhi)(zhi)(zhi)稻米,反滲透水(shui)過濾處(chu)理、自行(xing)培養、制作酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲,確(que)保了釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)(de)(de)米、水(shui)、曲三種(zhong)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)安全(quan)、健康。在(zai)(zai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)過程中(zhong),珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)嚴(yan)(yan)格(ge)規范(fan)各種(zhong)器具與工(gong)藝的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)準(zhun)(zhun)則,防止釀(niang)(niang)造(zao)(zao)過程中(zhong)有害物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)遷(qian)移,不(bu)(bu)添(tian)加任何香(xiang)精、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精、色(se)素等(deng)人工(gong)化合物,嚴(yan)(yan)格(ge)遵循國(guo)家食品(pin)安全(quan)標準(zhun)(zhun),保證(zheng)每(mei)一滴酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)“真(zhen)、正、純”。