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始于1821年，傳統糕點小吃品牌，集傳統面食生產、銷售、服務于一體，享譽河東地區乃至三晉大地規模較大的麻花生產廠家

稷山縣飛凱達食品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)是(shi)稟(bing)承百年品(pin)牌“趙氏四味坊”傳統技藝、融匯現(xian)代科技和先進管理(li)水平的(de)新(xin)型企(qi)業，是(shi)目前享譽河(he)東地(di)區乃至(zhi)三(san)晉(jin)大地(di)規(gui)模的(de)麻花(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠家。公(gong)(gong)司(si)以生(sheng)產(chan)(chan)(chan)“趙氏四味坊”麻花(hua)(hua)為主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)品(pin)，同時兼營稷山板棗等山西名、特、優農副產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

飛凱達公司的前身“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏四(si)味(wei)(wei)坊(fang)(fang)”，始創于(yu)清(qing)道光元年（1821）。當時(shi)，稷山勛重(zhong)村趙(zhao)(zhao)(zhao)泰來繼承(cheng)祖業(ye)(ye)，務農兼(jian)商，先在本村和鄰村開(kai)設(she)磨坊(fang)(fang)、油(you)坊(fang)(fang)、醋坊(fang)(fang)、碾(nian)坊(fang)(fang)、染(ran)坊(fang)(fang)等，后在縣城和翟店(dian)鋪開(kai)設(she)“德盛(sheng)”、“德盛(sheng)亨”、“瑞盛(sheng)俊”店(dian)鋪字號，主營(ying)(ying)糧油(you)雜貨，兼(jian)營(ying)(ying)自制麻(ma)(ma)花(hua)(hua)。同治三年（1864）左右(you)，趙(zhao)(zhao)(zhao)泰來長(chang)子(zi)(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)(zhao)秉彝，接手掌管店(dian)鋪，主營(ying)(ying)麻(ma)(ma)花(hua)(hua)，此為“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏四(si)味(wei)(wei)坊(fang)(fang)”第(di)二(er)代傳(chuan)人。光緒(xu)二(er)十五年（1899），趙(zhao)(zhao)(zhao)秉彝之(zhi)子(zi)(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)(zhao)玉珍，作(zuo)為第(di)三代傳(chuan)人，面對遭遇丁丑(chou)兇(xiong)荒，當地百業(ye)(ye)凋零，店(dian)鋪幾近倒(dao)閉的危難處境，毅然率兄弟們(men)渡河西上，另謀生路，在陜西西安灞橋(qiao)開(kai)設(she)新店(dian)“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏四(si)味(wei)(wei)坊(fang)(fang)”，在周至(zhi)縣城開(kai)設(she)新店(dian)“世盛(sheng)公”，正式亮出“四(si)味(wei)(wei)麻(ma)(ma)花(hua)(hua)”招牌，很(hen)快(kuai)在三秦(qin)大(da)地叫響。1933年，第(di)四(si)代傳(chuan)人趙(zhao)(zhao)(zhao)玉珍之(zhi)子(zi)(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)(zhao)瑞鴻，在民國(guo)亂世接手祖業(ye)(ye)，慘淡經(jing)營(ying)(ying)、麻(ma)(ma)花(hua)(hua)生意不(bu)僅聞名秦(qin)晉，而(er)且拓展到(dao)北平一(yi)帶(dai)，一(yi)直(zhi)苦(ku)撐到(dao)抗戰爆發才被迫歇(xie)業(ye)(ye)。第(di)五代傳(chuan)人趙(zhao)(zhao)(zhao)瑞鴻之(zhi)子(zi)(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)(zhao)克明(ming)雖自幼(you)研習(xi)祖業(ye)(ye)，掌握麻(ma)(ma)花(hua)(hua)秘訣，但因新中國(guo)成立(li)后政治運動不(bu)斷，“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏四(si)味(wei)(wei)坊(fang)(fang)”作(zuo)為私(si)營(ying)(ying)企業(ye)(ye)一(yi)直(zhi)難以恢復(fu)，使趙(zhao)(zhao)(zhao)氏后人引以為憾。

1992年，在(zai)改(gai)革開放(fang)大(da)潮中，趙(zhao)瑞鴻之子趙(zhao)天祿、兒(er)媳王(wang)青艾(ai)，作為趙(zhao)氏(shi)第(di)六代傳人，毅然(ran)下海經(jing)(jing)商(shang)，創(chuang)辦了(le)飛(fei)凱達食品(pin)有限公司(si)，恢復“趙(zhao)氏(shi)四味坊”這個百(bai)年品(pin)牌，一直致(zhi)力(li)于傳承歷史面食文化(hua)，研創(chuang)開發“四味坊”麻(ma)花品(pin)牌，先后推出(chu)五谷香(xiang)、爽心(xin)甜、到口酥、家(jia)常脆、麻(ma)辣(la)香(xiang)、巧克力(li)等(deng)麻(ma)花產品(pin)和(he)組(zu)合型、單品(pin)型、禮品(pin)型、休(xiu)閑型等(deng)規(gui)格以及六大(da)系列32個包裝，實行公司(si)化(hua)運作，產業(ye)(ye)化(hua)經(jing)(jing)營、專業(ye)(ye)化(hua)銷售，產品(pin)己暢銷全(quan)國10多個省市。特別是2009年，公司(si)投資(zi)400多萬元(yuan)建成(cheng)的新廠區，總建筑面積為3000平方米。公司(si)采用先進生產設備，并使用天然(ran)氣作為燃料，真(zhen)正實現了(le)安全(quan)生產、清潔(jie)生產和(he)規(gui)范管理、科學管理，從而邁上了(le)現代化(hua)企業(ye)(ye)的跨越發展軌道。