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始于1821年，傳統糕點小吃品牌，集傳統面食生產、銷售、服務于一體，享譽河東地區乃至三晉大地規模較大的麻花生產廠家

稷山縣飛凱達食品(pin)有限公司是稟承百(bai)年(nian)品(pin)牌“趙(zhao)氏(shi)四味坊”傳統(tong)技藝、融(rong)匯現代科(ke)技和(he)先進管理(li)水平的新型企(qi)業(ye)，是目前(qian)享譽河(he)東地區乃(nai)至三晉大地規模的麻花(hua)(hua)生產廠家。公司以生產“趙(zhao)氏(shi)四味坊”麻花(hua)(hua)為主(zhu)導產品(pin)，同時兼營(ying)稷山板棗等山西名、特(te)、優農副產品(pin)。

飛(fei)凱達公(gong)司的(de)前身“趙氏(shi)四(si)(si)味(wei)坊(fang)(fang)(fang)”，始創(chuang)于清(qing)道光(guang)元年（1821）。當時，稷(ji)山勛重村(cun)趙泰(tai)來繼承祖業(ye)，務農兼商，先在(zai)(zai)(zai)(zai)本村(cun)和鄰村(cun)開設(she)(she)磨(mo)坊(fang)(fang)(fang)、油坊(fang)(fang)(fang)、醋坊(fang)(fang)(fang)、碾坊(fang)(fang)(fang)、染(ran)坊(fang)(fang)(fang)等，后(hou)在(zai)(zai)(zai)(zai)縣城和翟店鋪(pu)開設(she)(she)“德盛(sheng)(sheng)”、“德盛(sheng)(sheng)亨(heng)”、“瑞盛(sheng)(sheng)俊”店鋪(pu)字號(hao)，主營(ying)糧油雜貨，兼營(ying)自(zi)(zi)制麻(ma)花。同治三年（1864）左右，趙泰(tai)來長子趙秉彝(yi)，接(jie)手(shou)掌管(guan)店鋪(pu)，主營(ying)麻(ma)花，此為(wei)(wei)“趙氏(shi)四(si)(si)味(wei)坊(fang)(fang)(fang)”第(di)二(er)代傳人。光(guang)緒二(er)十五年（1899），趙秉彝(yi)之子趙玉(yu)珍，作為(wei)(wei)第(di)三代傳人，面(mian)對遭遇丁丑兇荒，當地百(bai)業(ye)凋零，店鋪(pu)幾近倒閉的(de)危難(nan)(nan)處境(jing)，毅(yi)然(ran)率兄弟們(men)渡河西(xi)上，另謀(mou)生(sheng)路，在(zai)(zai)(zai)(zai)陜西(xi)西(xi)安灞(ba)橋開設(she)(she)新店“趙氏(shi)四(si)(si)味(wei)坊(fang)(fang)(fang)”，在(zai)(zai)(zai)(zai)周至縣城開設(she)(she)新店“世盛(sheng)(sheng)公(gong)”，正式亮出(chu)“四(si)(si)味(wei)麻(ma)花”招牌，很快(kuai)在(zai)(zai)(zai)(zai)三秦(qin)(qin)大地叫響。1933年，第(di)四(si)(si)代傳人趙玉(yu)珍之子趙瑞鴻，在(zai)(zai)(zai)(zai)民國亂(luan)世接(jie)手(shou)祖業(ye)，慘淡經營(ying)、麻(ma)花生(sheng)意不僅聞(wen)名秦(qin)(qin)晉，而(er)且拓展到北平(ping)一帶，一直苦撐到抗戰(zhan)爆發才被迫歇業(ye)。第(di)五代傳人趙瑞鴻之子趙克(ke)明雖自(zi)(zi)幼研習祖業(ye)，掌握(wo)麻(ma)花秘訣，但因(yin)新中國成立后(hou)政治運動不斷，“趙氏(shi)四(si)(si)味(wei)坊(fang)(fang)(fang)”作為(wei)(wei)私營(ying)企業(ye)一直難(nan)(nan)以恢(hui)復，使(shi)趙氏(shi)后(hou)人引以為(wei)(wei)憾。

1992年，在改革開放大潮中，趙瑞鴻之子(zi)趙天祿、兒(er)媳王青艾，作(zuo)(zuo)為趙氏第(di)六代傳(chuan)人，毅然(ran)下海經商，創辦了(le)飛凱達食品(pin)有(you)限公司，恢復“趙氏四味坊”這個(ge)百年品(pin)牌，一直致力于傳(chuan)承歷史面食文化，研創開發(fa)“四味坊”麻(ma)(ma)花(hua)品(pin)牌，先后推出(chu)五谷(gu)香、爽心甜、到口酥、家常脆、麻(ma)(ma)辣香、巧克(ke)力等麻(ma)(ma)花(hua)產(chan)品(pin)和組(zu)合(he)型(xing)(xing)、單品(pin)型(xing)(xing)、禮品(pin)型(xing)(xing)、休閑型(xing)(xing)等規(gui)格以及六大系列32個(ge)包裝，實(shi)行公司化運作(zuo)(zuo)，產(chan)業化經營、專業化銷售，產(chan)品(pin)己暢(chang)銷全(quan)國(guo)10多(duo)個(ge)省市。特(te)別是(shi)2009年，公司投資400多(duo)萬(wan)元(yuan)建成(cheng)的新廠區，總建筑面積(ji)為3000平方米。公司采用(yong)先進生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)，并使用(yong)天然(ran)氣(qi)作(zuo)(zuo)為燃料，真正實(shi)現了(le)安全(quan)生(sheng)產(chan)、清(qing)潔生(sheng)產(chan)和規(gui)范管理、科學管理，從而邁上了(le)現代化企業的跨越(yue)發(fa)展軌道。