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iSEE全(quan)球美(mei)味(wei)(wei)獎(jiang)(jiang)（簡稱iSEE美(mei)味(wei)(wei)獎(jiang)(jiang)），由(you)Foodaily每(mei)日食(shi)品于(yu)2022年(nian)正式發(fa)起(qi)。因創新(xin)(xin)而(er)美(mei)味(wei)(wei)，踐行(xing)“讓好的產(chan)品被更多人(ren)看(kan)見”的獎(jiang)(jiang)項使命，iSEE美(mei)味(wei)(wei)獎(jiang)(jiang)攜(xie)手頂級(ji)烹飪大師、美(mei)食(shi)家(jia)，一起(qi)發(fa)現、表彰(zhang)頂級(ji)美(mei)味(wei)(wei)，結(jie)合中國(guo)(guo)傳統文(wen)(wen)化中的色、香、味(wei)(wei)、意、形(xing)、養，傳承并詮釋新(xin)(xin)食(shi)品時代下的“新(xin)(xin)中國(guo)(guo)味(wei)(wei)”，從(cong)用戶(hu)體驗出發(fa)，打造具(ju)有(you)世(shi)界影響力(li)的東方特(te)色食(shi)品美(mei)味(wei)(wei)獎(jiang)(jiang)，助力(li)人(ren)民美(mei)好生活(huo)，弘揚中國(guo)(guo)文(wen)(wen)化，讓世(shi)界感受中國(guo)(guo)味(wei)(wei)。

獎項歷程

—2018年，Foodaily每日食(shi)品(pin)(pin)(pin)發現(xian)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)飲(yin)(yin)料行業(ye)涌現(xian)出許多基(ji)于細(xi)分消費群(qun)(qun)體(ti)，并(bing)在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)、品(pin)(pin)(pin)牌、體(ti)驗、服務等方面敢于突破(po)創新(xin)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌與產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，它(ta)們憑著(zhu)對(dui)某一(yi)生活方式和消費群(qun)(qun)體(ti)的(de)(de)深刻理解，敏(min)銳地捕捉市場先(xian)機，將(jiang)價值落地，從而激活了更(geng)大(da)(da)的(de)(de)市場。故此，Foodaily發起首屆iSEE創新(xin)獎，并(bing)率(lv)先(xian)推出產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)創新(xin)力(li)、消費洞察力(li)、用(yong)戶體(ti)驗感、商業(ye)表現(xian)力(li)、科(ke)技領(ling)(ling)導(dao)力(li)以(yi)及消費者價值6大(da)(da)評審(shen)維度，希望打(da)造一(yi)套衡(heng)量食(shi)品(pin)(pin)(pin)創新(xin)的(de)(de)黃金標準，表彰食(shi)品(pin)(pin)(pin)飲(yin)(yin)料領(ling)(ling)域的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)創新(xin)，并(bing)借此為中國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)飲(yin)(yin)料行業(ye)的(de)(de)創新(xin)發展凝聚力(li)量、加速賦能。

—2022年(nian)，iSEE創(chuang)新獎啟動海外(wai)創(chuang)新品(pin)牌推(tui)(tui)薦，推(tui)(tui)動已在納斯達克上市(shi)的瑞典高蛋白(bai)(bai)冰淇淋品(pin)牌LOHILO、美國(guo)(guo)豌豆蛋白(bai)(bai)先鋒(feng)品(pin)牌ripple等(deng)海外(wai)優秀(xiu)品(pin)牌進入中國(guo)(guo)市(shi)場后的本(ben)土加(jia)速及(ji)產業合作。

—同(tong)年，iSEE獎(jiang)正(zheng)式(shi)啟(qi)動iSEE全球美味獎(jiang)，因創新而美味，讓世界(jie)感(gan)受(shou)中國(guo)味。iSEE美味獎(jiang)結合國(guo)際感(gan)官評定標(biao)準，攜手頂(ding)級烹飪(ren)大師與美食家(jia)，通(tong)過(guo)他們對味道的理解與數十年的經驗，發(fa)現(xian)、表(biao)彰新食品時(shi)代的中國(guo)味。

獎項設置

從“用戶體(ti)驗”出發，側重食物與味(wei)道、情感的本(ben)質(zhi)，采(cai)用“星級評(ping)分(fen)制(zhi)度(du)”，設置了1星-5星的評(ping)分(fen)等(deng)級，并通過“初審-復(fu)審-終審”3個階(jie)段(duan)來給出評(ping)定(ding)結果。

1星(xing) 授予得分在70-80分的參獎作(zuo)品1星(xing)；

2星 授(shou)予(yu)得分在(zai)80-90分的參獎作(zuo)品2星；

3星 授予得分在90-100分的參獎作品3星；

4星 在3星獲獎作品(pin)中，由iSEE美味獎評(ping)委投票(piao)評(ping)選并特(te)別授予4星（12席，乳品(pin)、飲料(liao)、食品(pin)、餐飲+各3席）；

5星(xing) 在4星(xing)獲獎作品中，需(xu)獲得(de)評審主席團半數以上投票，方能特別授予5星(xing)（不超(chao)過4席，乳(ru)品、飲料、食品、餐飲+各1席）。

評委及評審

初審階段

由iSEE創新獎的(de)產品(pin)(pin)委員依據產品(pin)(pin)創新力進行打分(fen)，低于70分(fen)淘汰，高(gao)于70分(fen)的(de)作(zuo)品(pin)(pin)方(fang)可進入星級評定(ding)的(de)復(fu)審階段。

復審階段

由復審評(ping)委嚴(yan)格按照國際(ji)感(gan)官分析標(biao)準所制定的(de)《iSEE美味獎復審評(ping)審細則(ze)》（不(bu)同品(pin)類(lei)將有(you)所區別(bie)）進行打分，從產(chan)品(pin)外觀、色(se)澤、質(zhi)地、風味、口感(gan)等指標(biao)行使打分權，最終平均分為70-80分、80-90分、90-100分的(de)參獎作品(pin)分別(bie)授(shou)予1星(xing)、2星(xing)、3星(xing)。

終審階段

針(zhen)對復審階段的(de)3星(xing)(xing)產(chan)品(pin)(pin)，終審評委將憑借(jie)數(shu)十年(nian)對美味(wei)(wei)的(de)理解與經驗(yan)，從中(zhong)國傳統文化中(zhong)的(de)色(se)、香、味(wei)(wei)、意、形、養6大維度出發，進行投票，按照投票數(shu)量(liang)，評定出4星(xing)(xing)獲獎產(chan)品(pin)(pin)。最(zui)終，在4星(xing)(xing)獲獎產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)，由3位(wei)iSEE美味(wei)(wei)獎評審主席團進行最(zui)終投票，超過2票的(de)作品(pin)(pin)將被授予5星(xing)(xing)。

4星(xing)獲(huo)獎作品(pin)(pin)容納數量不超(chao)過12席，乳品(pin)(pin)、飲料、食品(pin)(pin)、餐(can)飲+各3席；

5星(xing)獲獎作品(pin)容納數量不超過4席(xi)，乳(ru)品(pin)、飲(yin)料(liao)、食品(pin)、餐飲(yin)+各1席(xi)。

*注：4星及5星獲獎作品(pin)合計(ji)12席。

參獎對象

針對對象包括(kuo)：飲料、乳制品(pin)、餐(can)飲+、食品(pin)四大(da)類的(de)預包裝食品(pin)。

其中(zhong)烘焙、零(ling)食(shi)、糖果巧克力、功能性(xing)食(shi)品(pin)(pin)歸(gui)屬于食(shi)品(pin)(pin)類。

餐(can)飲+包(bao)括：即飲或需要沖泡(pao)的湯、涂抹/佐餐(can)/烹飪醬(jiang)料、調味品(pin)、方便食品(pin)、谷(gu)物類(lei)餐(can)點（如麥(mai)片(pian)、芝麻糊）、預制菜等(deng)。