月(yue)(yue)餅起(qi)義,起(qi)源于元末時期(qi),與朱(zhu)元璋起(qi)義有著密切的關(guan)聯,自此中(zhong)秋節吃(chi)月(yue)(yue)餅的習俗便在民間(jian)流傳開來。
中秋節吃(chi)月(yue)餅相傳(chuan)(chuan)始于元(yuan)代(dai)。當時,中原(yuan)廣大人民(min)不堪忍受元(yuan)朝(chao)統(tong)治(zhi)階(jie)級的(de)(de)殘(can)酷(ku)統(tong)治(zhi),紛紛起(qi)義(yi)抗元(yuan)。朱(zhu)元(yuan)璋聯(lian)合各路反抗力量(liang)準備起(qi)義(yi)。但(dan)朝(chao)廷官兵搜查的(de)(de)十(shi)(shi)(shi)分(fen)(fen)嚴密,傳(chuan)(chuan)遞(di)消息十(shi)(shi)(shi)分(fen)(fen)困難。軍師(shi)劉伯溫便想出一計(ji)策,命令屬下將(jiang)“八(ba)月(yue)十(shi)(shi)(shi)五夜(ye)起(qi)義(yi)”的(de)(de)紙條藏入(ru)餅子里面,再派人分(fen)(fen)頭傳(chuan)(chuan)送到各地起(qi)義(yi)軍中,通知他們在八(ba)月(yue)十(shi)(shi)(shi)五日(ri)晚上起(qi)義(yi)響應。到了(le)起(qi)義(yi)的(de)(de)那天,各路義(yi)軍一齊響應,起(qi)義(yi)軍如(ru)星火燎原(yuan)。
很快,徐達就攻(gong)下元(yuan)大都(dou),起義成(cheng)功(gong)了。消息傳(chuan)(chuan)來,朱元(yuan)璋高(gao)興得(de)連忙傳(chuan)(chuan)下口諭,在即將(jiang)來臨的(de)中秋節,讓(rang)全體將(jiang)士與民同樂,并(bing)將(jiang)當年(nian)起兵(bing)時以秘密傳(chuan)(chuan)遞信(xin)息的(de)“月(yue)餅”,作為節令糕(gao)點賞(shang)賜群臣。此后,“月(yue)餅”制作越發(fa)精細,品種更(geng)多,大者如圓盤,成(cheng)為饋(kui)贈的(de)佳(jia)品。以后中秋節吃(chi)月(yue)餅的(de)習(xi)俗便(bian)在民間流傳(chuan)(chuan)開來。
一(yi)些(xie)地(di)方還(huan)形成了很多特(te)殊(shu)的(de)中秋(qiu)習俗。除了賞(shang)月、祭月、吃月餅(bing)外,還(huan)有(you)香港的(de)舞火龍(long)、安徽(hui)的(de)堆(dui)寶塔(ta)(ta)、廣州的(de)樹中秋(qiu)、晉江的(de)燒塔(ta)(ta)仔、蘇州石湖看串(chuan)月、傣(dai)族(zu)的(de)拜(bai)月、苗族(zu)的(de)跳月、侗族(zu)的(de)偷月亮(liang)菜(cai)、高山族(zu)的(de)托(tuo)球舞等(deng)。