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基本介紹

北京蟹島(dao)綠色生態(tai)度假(jia)村(cun)是(shi)北京市朝陽(yang)區(qu)(qu)推動(dong)農業產業化結(jie)構(gou)調整的(de)(de)重(zhong)點示(shi)范單位，也是(shi)中國環境科學學會(hui)指(zhi)定的(de)(de)北京綠色生態(tai)園(yuan)基地。度假(jia)村(cun)環境優(you)雅、空氣清新、設備齊全(quan)，鉛灰色的(de)(de)院墻，給人以古樸、厚重(zhong)之(zhi)感。“前店(dian)后(hou)園(yuan)”的(de)(de)布(bu)局(ju)別具(ju)一(yi)格，整個園(yuan)區(qu)(qu)分四大塊：種植園(yuan)區(qu)(qu)、養(yang)殖園(yuan)區(qu)(qu)、科技園(yuan)區(qu)(qu)和旅(lv)游(you)(you)度假(jia)園(yuan)區(qu)(qu)，方便您的(de)(de)旅(lv)游(you)(you)觀光(guang)。北京蟹島(dao)綠色生態(tai)度假(jia)村(cun)有(you)獨具(ju)特色的(de)(de)城市海(hai)景(jing)水上樂園(yuan)、別具(ju)一(yi)格的(de)(de)特種橋、田園(yuan)風格的(de)(de)農家小院、現代豪華設施(shi)的(de)(de)溫泉游(you)(you)泳(yong)館、豐富多彩的(de)(de)康體宮、保齡球、臺球、乒(ping)乓(pang)球、健身房、電子游(you)(you)戲樣樣具(ju)全(quan)，還(huan)有(you)新興日式(shi)全(quan)電腦控制的(de)(de)“飛博(bo)運動(dong)營”。

此外，"寵(chong)物(wu)樂(le)(le)園"讓會(hui)(hui)讓您一(yi)(yi)飽(bao)寵(chong)物(wu)眼福。蟹(xie)島(dao)各(ge)(ge)式(shi)各(ge)(ge)樣(yang)客房70間(jian)(jian)，可(ke)(ke)同時容納170人(ren)左右，有(you)單(dan)人(ren)間(jian)(jian)、標準(zhun)間(jian)(jian)、套(tao)間(jian)(jian)三種(zhong)。另(ling)外，現代特(te)色的(de)農(nong)家(jia)四(si)合院可(ke)(ke)容納6-12人(ren)不等，鉛灰色的(de)院墻，給(gei)人(ren)以古樸、厚重之感(gan)(gan)；屋檐懸掛的(de)紅燈籠、金黃的(de)玉米棒(bang)、干辣(la)椒(jiao)串，透著十(shi)足的(de)農(nong)韻；室(shi)外擺放著各(ge)(ge)種(zhong)"罕見"的(de)農(nong)具，如(ru)馬燈、鐵砧、磨盤；各(ge)(ge)種(zhong)常綠植物(wu)和(he)姹(cha)紫嫣紅的(de)花卉給(gei)帶您來融融春意(yi)，好好享受歸家(jia)一(yi)(yi)身輕的(de)舒適(shi)感(gan)(gan)。另(ling)外，團(tuan)隊集體(ti)活動的(de)大小會(hui)(hui)議(yi)室(shi)，是(shi)您商議(yi)、決定(ding)重大事件(jian)的(de)理想(xiang)場所(suo)。與德國(guo)阿爾(er)卑斯滑(hua)雪(xue)(xue)俱(ju)樂(le)(le)部(bu)合作蟹(xie)島(dao)阿爾(er)卑斯滑(hua)雪(xue)(xue)中心項目(mu)，已(yi)于(yu)2001年(nian)9月正式(shi)啟動。該(gai)滑(hua)雪(xue)(xue)館(guan)(guan)計(ji)劃投資(zi)人(ren)民(min)幣(bi)2億(yi)元，占地(di)150畝，建(jian)筑面(mian)積53500平方米。滑(hua)雪(xue)(xue)館(guan)(guan)擬(ni)在2003年(nian)建(jian)成，將(jiang)成為中國(guo)乃至(zhi)亞(ya)洲(zhou)較(jiao)大的(de)室(shi)內滑(hua)雪(xue)(xue)館(guan)(guan)之一(yi)(yi)。

景點景觀

農業種植養殖區

占地2500畝，又分(fen)為種植(zhi)生產(chan)(chan)區(qu)(qu)、種植(zhi)觀(guan)光區(qu)(qu)、養(yang)殖生產(chan)(chan)區(qu)(qu)、養(yang)殖觀(guan)光區(qu)(qu)四部分(fen)。

1、種植生產區育有水稻(dao)、小麥(mai)、玉米、高粱(liang)、豆類等60余種農作物，使園區呈(cheng)現出春季(ji)禾苗青青、秋季(ji)麥(mai)浪滾滾的景(jing)象(xiang)。

2、種植(zhi)觀(guan)光區建有100余(yu)棟(dong)蔬菜(cai)(cai)溫室，生產大眾菜(cai)(cai)及名優特菜(cai)(cai)共80余(yu)種。

3、養殖生產區，飼養豬牛(niu)羊、馬驢騾、雞(ji)鴨鵝(e)等(deng)十余(yu)種家(jia)畜家(jia)禽及魚蟹等(deng)十余(yu)種水產品(pin)，使(shi)度(du)假(jia)飯店(dian)所需(xu)的肉(rou)、禽、蛋、奶(nai)實現了(le)自給自足。

4、養殖觀光區(qu)設有生態(tai)蛋采集場、野生動物救(jiu)護站(zhan)。

度(du)假村通(tong)過每年舉(ju)辦“農(nong)業生態一日游”活動(dong)，使(shi)游人在農(nong)業技師的講解和指導下，學習農(nong)業知識、農(nong)業技術并進行(xing)實際耕種，并通(tong)過農(nong)作物采收、植(zhi)生態林(lin)、撿生態蛋、與動(dong)物親和等實踐活動(dong)，寓(yu)教于(yu)樂，使(shi)游人融入到大自然的懷抱(bao)中，在實踐中提高環保意識。 [3]

可再生能源利用區

由兩口2400米深的(de)(de)(de)(de)溫(wen)泉井、日處(chu)(chu)理(li)(li)能(neng)力達450立方的(de)(de)(de)(de)沼(zhao)(zhao)氣池和(he)日處(chu)(chu)理(li)(li)能(neng)力2000噸的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)水(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)廠構(gou)成了(le)(le)園(yuan)區(qu)(qu)內生態良性循(xun)(xun)環的(de)(de)(de)(de)核心——“可再(zai)生能(neng)源利用區(qu)(qu)”。它(ta)又(you)分為地熱(re)應用區(qu)(qu)、污(wu)(wu)水(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)區(qu)(qu)、太陽(yang)能(neng)采(cai)集(ji)區(qu)(qu)和(he)沼(zhao)(zhao)氣生產區(qu)(qu)。“可再(zai)生能(neng)源”的(de)(de)(de)(de)利用在園(yuan)區(qu)(qu)內已發揮了(le)(le)杠桿作(zuo)(zuo)用。以沼(zhao)(zhao)氣供能(neng)、溫(wen)泉熱(re)能(neng)、污(wu)(wu)水(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)為軸心的(de)(de)(de)(de)“生物(wu)制(zhi)造”和(he)“生物(wu)分解(jie)”構(gou)成了(le)(le)園(yuan)區(qu)(qu)內的(de)(de)(de)(de)物(wu)質循(xun)(xun)環和(he)水(shui)系(xi)循(xun)(xun)環系(xi)統，因此，園(yuan)區(qu)(qu)內無(wu)(wu)(wu)污(wu)(wu)水(shui)、無(wu)(wu)(wu)煙(yan)塵(chen)、無(wu)(wu)(wu)生活垃圾、無(wu)(wu)(wu)農(nong)藥殘留、無(wu)(wu)(wu)化肥，基本實(shi)現(xian)零排放。通過開展沼(zhao)(zhao)氣知識(shi)講(jiang)解(jie)、資源循(xun)(xun)環和(he)生物(wu)鏈(lian)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)現(xian)場參觀等活動(dong)，作(zuo)(zuo)為展示和(he)推(tui)廣蟹島理(li)(li)念、推(tui)動(dong)科(ke)普和(he)環保(bao)教育的(de)(de)(de)(de)重要窗口

湖濱生態展示區

由蓄水(shui)庫、水(shui)塘(tang)等人(ren)工水(shui)系構成(cheng)。通過(guo)在水(shui)面繁養浮萍(ping)、蘆葦等浮游植(zhi)物(wu)，在水(shui)下養殖魚(yu)、蟹，在堤岸周圍(wei)植(zhi)樹種(zhong)草，形(xing)成(cheng)楊柳低拂、蘆葦搖曳、鴨鵝鳧水(shui)、輕舟蕩漾的優美景觀。

環保產業園區

此園區作為蟹(xie)島環(huan)(huan)保生(sheng)(sheng)態園區的(de)重要部分，是生(sheng)(sheng)態系統與環(huan)(huan)保產業進(jin)行(xing)結合的(de)平臺基地。主要具有環(huan)(huan)保生(sheng)(sheng)態展示、環(huan)(huan)保科普教育、環(huan)(huan)保生(sheng)(sheng)態技術推(tui)廣、環(huan)(huan)保生(sheng)(sheng)態產品交(jiao)易場所等功(gong)能。

休閑度假區

餐飲

1、“開飯樓餐(can)廳”和“田禾源食府”兩(liang)家(jia)中餐(can)廳可(ke)同時接待(dai)1200人就餐(can)；

2、蒙古餐廳(ting)“牧民人家”可接待200人就(jiu)餐，提供民族風味美食及特色(se)歌舞表演；

住宿

客房總(zong)數達280間套，可(ke)接待600人住(zhu)宿(su)，建筑(zhu)風格為老北(bei)京特色的四合院、農家小院。

會議

度(du)假村共有(you)會(hui)議室11間，可(ke)接待近800人舉(ju)行會(hui)議。其中國際會(hui)議中心(xin)

配(pei)有進(jin)(jin)口(kou)的同聲翻譯系統，設施先進(jin)(jin)，已成(cheng)功的承接(jie)和(he)協辦了“第二屆國際農業可持(chi)續發(fa)展年會”、“中國環境科學學會2002年年會”等規模、影(ying)響較(jiao)大的學術會議(yi)。

康樂

1、“康體(ti)宮(gong)”——面積10000平方(fang)米(mi)，集溫泉游泳、洗浴、球(qiu)(qiu)類（保(bao)齡(ling)球(qiu)(qiu)、沙(sha)狐球(qiu)(qiu)、臺球(qiu)(qiu)、乒(ping)乓球(qiu)(qiu)）、卡拉(la)OK、美容(rong)美發等項目于一體(ti)；

2、“蟹宮”——面積4000余(yu)平方米，可供游人四季(ji)垂釣；

3、“城市(shi)海景水(shui)上樂園(yuan)”——占地33350平方米(mi)，內含(han)10000平方米(mi)溫泉水(shui)域(yu)，是游人夏季消暑的(de)清涼去處；

4、“科(ke)普(pu)中心”——面積20000平方米，擁有(you)34個動物(wu)品(pin)種，可提供(gong)野生動物(wu)保護科(ke)普(pu)宣傳教育、動物(wu)觀賞、民俗表演。

5、水上(shang)人家”、“冰上(shang)世(shi)界”——根(gen)據季節(jie)特(te)點(dian)，利用生態濕地水域，開(kai)發形成夏、冬兩處獨具魅力(li)的娛樂(le)景點(dian)。

實用信息

交通信息

乘車路線

自東(dong)直門(men)乘(cheng)坐688路(lu)到蟹(xie)島(dao)(dao)東(dong)門(men)（終(zhong)點(dian)站(zhan)(zhan)）下(xia)(xia)車即到。自東(dong)直門(men)乘(cheng)坐418路(lu)、909路(lu)至蟹(xie)島(dao)(dao)站(zhan)(zhan)下(xia)(xia)車，沿指示牌往北直走600米(mi)進入蟹(xie)島(dao)(dao)。

自駕路線

1. 機場高(gao)速-葦溝出口(kou)(5元)右轉-機場輔路向南500米(mi)-見(jian)蟹島(dao)度假(jia)村燈箱-左(zuo)轉即到

2. 大山(shan)子環(huan)島-機場輔(fu)路向(xiang)北直行(xing)6公里-見(jian)蟹島度假村燈箱-右轉即到

特色餐飲

宴蟹樓

宴蟹樓餐(can)廳(ting)位于(yu)蟹島會議樓B座(zuo)一(yi)層，營業(ye)面(mian)積400平方米(mi)，經營菜(cai)系以(yi)農(nong)家(jia)、粵菜(cai)海鮮(xian)、精品(pin)螃蟹宴和(he)正宗川(chuan)菜(cai)為(wei)主。金(jin)碧輝煌(huang)的(de)(de)(de)設計風(feng)格是宴蟹樓的(de)(de)(de)一(yi)大亮(liang)點，突破了(le)中餐(can)傳統的(de)(de)(de)沉悶形式。餐(can)廳(ting)共有豪華(hua)包間(jian)6個(ge)，其中有一(yi)個(ge)包間(jian)可(ke)以(yi)同時容納40人就餐(can)，時尚高(gao)(gao)雅(ya)的(de)(de)(de)環境氛圍，讓您的(de)(de)(de)用餐(can)環境極具高(gao)(gao)貴氣息(xi)。餐(can)廳(ting)可(ke)同時接(jie)納200人就餐(can)，適合各種會議和(he)商(shang)務洽談就餐(can)，結(jie)婚(hun)慶典以(yi)及各種小型活(huo)動。

菜(cai)品(pin)(pin)特(te)色：宴蟹(xie)樓菜(cai)品(pin)(pin)以精品(pin)(pin)川(chuan)粵(yue)菜(cai)海(hai)鮮(xian)(xian)為主略帶有(you)中西結合的(de)菜(cai)品(pin)(pin)，粵(yue)菜(cai)講究“撞味(wei)”以原(yuan)料的(de)本身味(wei)道(dao)在烹調中“碰撞”出來的(de)鮮(xian)(xian)美在融合川(chuan)菜(cai)的(de)調味(wei)，在廚師精控的(de)火候下(xia)使食(shi)材帶上特(te)殊的(de)氣(qi)味(wei)和口味(wei)，主要經營的(de)特(te)色菜(cai)品(pin)(pin)以，蟹(xie)島自產的(de)大(da)閘蟹(xie)、基地的(de)海(hai)蟹(xie)及用(yong)螃蟹(xie)制(zhi)作的(de)螃蟹(xie)宴，精美的(de)鹵煮川(chuan)粵(yue)小涼(liang)菜(cai)，特(te)色突出的(de)金米海(hai)參、五谷養生蟹(xie)、川(chuan)菜(cai)的(de)精華極品(pin)(pin)毛血旺、中西結合的(de)黒椒牛排(pai)，無不精致到(dao)極點。

1、宴蟹樓主要以(yi)川粵菜(cai)為(wei)主，外(wai)帶海鮮及精品地方特色(se)農(nong)家菜(cai)。菜(cai)品如(ru)，精品毛血旺、農(nong)家金米撈遼參。

2、宴(yan)蟹(xie)樓(lou)具特(te)(te)色的還(huan)是蟹(xie)，其(qi)螃蟹(xie)宴(yan)做到(dao)是應有盡有，不同的做法不同的吃(chi)(chi)法，冷菜熱菜，生吃(chi)(chi)熟吃(chi)(chi)，特(te)(te)備(bei)是蟹(xie)島(dao)的極(ji)品大閘蟹(xie)、不可不品嘗的醉蟹(xie)等等。

3、宴(yan)蟹樓推出特色菜品鮮靈芝系(xi)列：靈芝煲老雞.靈芝銀耳(er)羮(geng).靈芝面

天隴塬

天隴塬經(jing)營(ying)以(yi)大西(xi)北(bei)風(feng)味菜(cai)肴為(wei)主(zhu)、包括(kuo)陜(shan)西(xi)、甘肅、寧(ning)(ning)夏、青海、新(xin)疆等(deng)地(di)方(fang)風(feng)味，本(ben)餐廳大西(xi)北(bei)風(feng)味菜(cai)品(pin)總的(de)(de)特(te)色(se)(se)是"三突(tu)(tu)出(chu)(chu)"。一(yi)(yi)為(wei)主(zhu)料突(tu)(tu)出(chu)(chu)：以(yi)牛(niu)羊肉(rou)為(wei)主(zhu)，以(yi)山珍(zhen)野味為(wei)輔；二為(wei)主(zhu)味突(tu)(tu)出(chu)(chu)：一(yi)(yi)個(ge)菜(cai)肴所用的(de)(de)調味品(pin)雖(sui)多，但每個(ge)菜(cai)肴的(de)(de)主(zhu)味卻(que)只(zhi)有一(yi)(yi)個(ge)，酸辣苦甜(tian)咸(xian)只(zhi)有一(yi)(yi)味出(chu)(chu)頭；三為(wei)香味突(tu)(tu)出(chu)(chu)：重干香，重咸(xian)鮮，本(ben)餐廳特(te)色(se)(se)風(feng)味主(zhu)要有陜(shan)西(xi)的(de)(de)羊肉(rou)泡饃(mo)、涼皮(pi)、山西(xi)的(de)(de)大道(dao)削面(mian)(mian)、一(yi)(yi)根面(mian)(mian)等(deng)面(mian)(mian)食(shi)(shi)、寧(ning)(ning)夏內蒙等(deng)地(di)的(de)(de)莜面(mian)(mian)窩窩、蕎麥面(mian)(mian)、烤(kao)羊肉(rou)等(deng)、同時還經(jing)營(ying)自(zi)產(chan)自(zi)養的(de)(de)有機糧食(shi)(shi)及肉(rou)食(shi)(shi)，每道(dao)菜(cai)都是地(di)地(di)道(dao)道(dao)的(de)(de)大西(xi)北(bei)特(te)色(se)(se)風(feng)味，讓你(ni)在天隴塬消費能體會到(dao)西(xi)北(bei)的(de)(de)文化韻味。

菜(cai)品特(te)色：展現中國(guo)大西北特(te)色菜(cai)品的“天(tian)(tian)隴(long)塬(yuan)(yuan)”餐廳位于一(yi)(yi)號(hao)會(hui)議樓里，陜(shan)西延安特(te)色的窯洞式設計風格，讓(rang)你在歐式建筑風格的一(yi)(yi)號(hao)會(hui)議樓里享受陜(shan)北的“羊(yang)肉泡饃，陜(shan)西涼皮，歧山臊子面”等。“翻身不忘共(gong)(gong)產黨，陜(shan)北菜(cai)品您(nin)來嘗(chang)”。天(tian)(tian)隴(long)塬(yuan)(yuan)餐廳新(xin)穎的設計格局，有7個窯洞式的小包間(jian)，大廳共(gong)(gong)有大桌18張(zhang)，可以同時容納250人(ren)就餐，在你開會(hui)，休閑(xian)的同時，不妨領略一(yi)(yi)下“天(tian)(tian)隴(long)塬(yuan)(yuan)”餐廳給您(nin)帶來別致另類的享受。

1、天隴塬(yuan)以(yi)西北菜(cai)品為主，體現西北的農家風(feng)味和西北的面食，如：莜面窩窩、莜面魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)、等(deng)。

2、特色二以牛羊(yang)肉為主(zhu)，還帶(dai)一部分的燉魚(yu)，老醋(cu)燜(men)鱸魚(yu)燜(men)到骨酥肉爛(lan)，新西蘭烤羊(yang)排烤制鮮(xian)嫩脆(cui)爽。

3、具有(you)特色的還屬百(bai)味面(mian)(mian)，不但面(mian)(mian)全(quan)鹵更全(quan)，真的可以稱為百(bai)面(mian)(mian)百(bai)味，其中面(mian)(mian)就(jiu)有(you)好幾種(zhong)，玉(yu)米面(mian)(mian)條、蕎麥(mai)面(mian)(mian)條、南瓜面(mian)(mian)條等(deng)等(deng)，面(mian)(mian)碼就(jiu)有(you)和鹵也有(you)幾十(shi)種(zhong)，十(shi)人一套經濟實惠(hui)。

特色菜

涼皮：

陜(shan)西涼(liang)皮(pi)它以北方(fang)優質小麥面粉做原料，融合精湛的搟面皮(pi)之技藝，經上百次試驗調和面液，采用獨特(te)的蒸氣工藝制作而成的特(te)色風味陜(shan)西涼(liang)皮(pi)。其成品具有(you)薄光白(bai)亮、筋道柔(rou)軟、口(kou)感香美的特(te)點，實屬陜(shan)西涼(liang)皮(pi)上乘之作。

老醋盧鱸魚：

每日選(xuan)用新鮮的盧魚配以山西(xi)特(te)色的老陳(chen)醋以及十多種(zhong)香料在柴鍋中燜(men)至(zhi)4—5小時，其(qi)口感香嫩(nen)，醋味濃厚，還(huan)具有美容功效。

什錦貓耳朵：

選用內(nei)蒙古優(you)質(zhi)莜面(mian)，經過三(san)熟(shu)：即(ji)燙熟(shu)、蒸熟(shu)、炒熟(shu)再配以鮮豆嘴炒制而成(cheng)，口味咸鮮微辣營養豐富(fu)。

干鍋雞翅：

選用(yong)游雞翅(chi)中加入(ru)十多種香料腌(a)制配以腐竹(zhu)洋蔥口味感(gan)鮮香辣是下酒(jiu)和下飯(fan)菜的首(shou)選。

烤羊腿：

選(xuan)用內蒙(meng)古(gu)肥蝎綿(mian)羊加入二(er)十多種香料腌制(zhi)24小時再小火烤制(zhi)3小時而成顏色金黃外焦里嫩，再配以鴨餅、黃瓜條蔥絲等(deng)。值(zhi)得一試。

莜面窩窩：

選用(yong)內蒙古優質(zhi)莜(you)面(mian)經過三熟(shu)制成卷狀放入籠屜蒸熟(shu)在配以時蔬鹵和羊肉(rou)鹵。莜(you)面(mian)窩(wo)窩(wo)含多(duo)種(zhong)礦物質(zhi)和多(duo)種(zhong)微量元素，適合小(xiao)孩老人食用(yong)。