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基本介紹

北(bei)(bei)京(jing)蟹島綠色(se)(se)(se)生(sheng)態(tai)度(du)假(jia)村(cun)是(shi)北(bei)(bei)京(jing)市朝陽區推動農業產業化結(jie)構(gou)調整的重點(dian)示范單位(wei)，也(ye)是(shi)中國環境科(ke)學(xue)學(xue)會指(zhi)定(ding)的北(bei)(bei)京(jing)綠色(se)(se)(se)生(sheng)態(tai)園(yuan)基地。度(du)假(jia)村(cun)環境優雅、空氣清(qing)新(xin)、設備齊全(quan)(quan)，鉛灰色(se)(se)(se)的院墻(qiang)，給人以古樸、厚重之(zhi)感。“前(qian)店后園(yuan)”的布局別具(ju)一格，整個園(yuan)區分四(si)大(da)塊：種植(zhi)園(yuan)區、養殖園(yuan)區、科(ke)技園(yuan)區和旅游度(du)假(jia)園(yuan)區，方(fang)便您的旅游觀(guan)光(guang)。北(bei)(bei)京(jing)蟹島綠色(se)(se)(se)生(sheng)態(tai)度(du)假(jia)村(cun)有獨具(ju)特色(se)(se)(se)的城市海景水上(shang)樂園(yuan)、別具(ju)一格的特種橋(qiao)、田園(yuan)風格的農家小院、現代豪華設施(shi)的溫(wen)泉游泳(yong)館、豐富多彩的康體宮、保齡球、臺球、乒(ping)乓球、健身房、電子游戲樣樣具(ju)全(quan)(quan)，還有新(xin)興日式全(quan)(quan)電腦控制的“飛博運(yun)動營”。

此外(wai)(wai)，"寵物(wu)樂園"讓會讓您一(yi)飽寵物(wu)眼福。蟹(xie)島各(ge)式(shi)各(ge)樣客房70間(jian)，可(ke)同時容納(na)170人(ren)左右，有單(dan)人(ren)間(jian)、標準間(jian)、套間(jian)三種(zhong)。另(ling)外(wai)(wai)，現代特色的(de)(de)(de)農家四合院(yuan)可(ke)容納(na)6-12人(ren)不等，鉛灰色的(de)(de)(de)院(yuan)墻，給人(ren)以古樸、厚重之感；屋檐懸掛的(de)(de)(de)紅燈籠、金黃的(de)(de)(de)玉米(mi)(mi)棒(bang)、干辣椒串，透(tou)著(zhu)(zhu)十足的(de)(de)(de)農韻；室外(wai)(wai)擺(bai)放著(zhu)(zhu)各(ge)種(zhong)"罕(han)見(jian)"的(de)(de)(de)農具，如馬燈、鐵砧、磨(mo)盤；各(ge)種(zhong)常綠(lv)植物(wu)和(he)姹紫嫣紅的(de)(de)(de)花卉給帶(dai)您來融融春(chun)意，好好享受(shou)歸家一(yi)身(shen)輕(qing)的(de)(de)(de)舒適(shi)感。另(ling)外(wai)(wai)，團隊集體(ti)活動的(de)(de)(de)大(da)小會議(yi)室，是您商議(yi)、決定重大(da)事件的(de)(de)(de)理(li)想場所。與德國阿爾卑(bei)斯(si)滑(hua)(hua)雪俱樂部合作蟹(xie)島阿爾卑(bei)斯(si)滑(hua)(hua)雪中心項目，已于(yu)2001年9月正(zheng)式(shi)啟動。該滑(hua)(hua)雪館(guan)計(ji)劃(hua)投資人(ren)民幣2億元，占地150畝，建筑面(mian)積53500平方米(mi)(mi)。滑(hua)(hua)雪館(guan)擬在2003年建成，將成為中國乃(nai)至亞洲較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)室內滑(hua)(hua)雪館(guan)之一(yi)。

景點景觀

農業種植養殖區

占地2500畝，又分(fen)為種(zhong)植生產(chan)區、種(zhong)植觀(guan)光區、養殖生產(chan)區、養殖觀(guan)光區四(si)部分(fen)。

1、種植(zhi)生(sheng)產區(qu)育有(you)水稻(dao)、小麥(mai)、玉米、高粱、豆類等60余種農作物(wu)，使園區(qu)呈現出春季(ji)禾苗青青、秋季(ji)麥(mai)浪滾滾的景象。

2、種(zhong)植觀(guan)光區(qu)建有100余(yu)棟蔬菜溫室(shi)，生產大眾菜及名(ming)優特菜共80余(yu)種(zhong)。

3、養(yang)殖生產區(qu)，飼養(yang)豬牛(niu)羊、馬(ma)驢騾、雞(ji)鴨鵝等(deng)十(shi)余(yu)種家畜家禽及魚蟹等(deng)十(shi)余(yu)種水產品，使度(du)假飯店所(suo)需的肉、禽、蛋、奶實現了自給自足。

4、養殖觀(guan)光區設有生態蛋(dan)采(cai)集場、野生動物救護站。

度(du)假村通過每年舉(ju)辦“農(nong)(nong)(nong)業生態一日(ri)游”活動(dong)，使(shi)游人(ren)在農(nong)(nong)(nong)業技師的講解和指導下，學習農(nong)(nong)(nong)業知(zhi)識、農(nong)(nong)(nong)業技術并進(jin)行實(shi)際耕種，并通過農(nong)(nong)(nong)作物(wu)采(cai)收、植生態林、撿生態蛋、與(yu)動(dong)物(wu)親(qin)和等實(shi)踐活動(dong)，寓教于樂(le)，使(shi)游人(ren)融入(ru)到大自然(ran)的懷抱中，在實(shi)踐中提(ti)高環保意識。 [3]

可再生能源利用區

由(you)兩口(kou)2400米深的(de)溫泉(quan)(quan)井、日處理能力達450立方的(de)沼(zhao)氣(qi)池(chi)和(he)(he)日處理能力2000噸的(de)污水處理廠構成(cheng)了(le)(le)園(yuan)(yuan)區內生態良性循(xun)環(huan)的(de)核(he)心——“可(ke)再(zai)生能源利用(yong)區”。它(ta)又(you)分(fen)為地熱應用(yong)區、污水處理區、太陽(yang)能采集區和(he)(he)沼(zhao)氣(qi)生產區。“可(ke)再(zai)生能源”的(de)利用(yong)在(zai)園(yuan)(yuan)區內已發揮了(le)(le)杠桿作用(yong)。以沼(zhao)氣(qi)供能、溫泉(quan)(quan)熱能、污水處理為軸心的(de)“生物制造”和(he)(he)“生物分(fen)解”構成(cheng)了(le)(le)園(yuan)(yuan)區內的(de)物質循(xun)環(huan)和(he)(he)水系循(xun)環(huan)系統，因此，園(yuan)(yuan)區內無(wu)污水、無(wu)煙(yan)塵、無(wu)生活垃圾、無(wu)農(nong)藥(yao)殘留(liu)、無(wu)化肥，基本實現(xian)零排放。通過開展(zhan)沼(zhao)氣(qi)知識講解、資源循(xun)環(huan)和(he)(he)生物鏈(lian)結構的(de)現(xian)場(chang)參觀等活動，作為展(zhan)示和(he)(he)推(tui)(tui)廣蟹島(dao)理念、推(tui)(tui)動科普和(he)(he)環(huan)保教育的(de)重要窗(chuang)口(kou)

湖濱生態展示區

由(you)蓄水庫(ku)、水塘等人工水系構成。通過在(zai)水面繁養浮萍(ping)、蘆葦等浮游植物(wu)，在(zai)水下養殖(zhi)魚、蟹，在(zai)堤岸(an)周圍植樹(shu)種草(cao)，形成楊柳低拂、蘆葦搖曳(ye)、鴨(ya)鵝(e)鳧水、輕舟蕩(dang)漾的優美景觀。

環保產業園區

此園(yuan)區(qu)作為蟹島(dao)環(huan)保(bao)生態(tai)(tai)園(yuan)區(qu)的(de)重要(yao)部分，是(shi)生態(tai)(tai)系統與環(huan)保(bao)產業(ye)進行結合的(de)平臺基地(di)。主要(yao)具有環(huan)保(bao)生態(tai)(tai)展示、環(huan)保(bao)科普教(jiao)育、環(huan)保(bao)生態(tai)(tai)技術(shu)推廣、環(huan)保(bao)生態(tai)(tai)產品交(jiao)易(yi)場(chang)所等功能。

休閑度假區

餐飲

1、“開飯(fan)樓餐廳”和“田(tian)禾源食(shi)府”兩(liang)家中(zhong)餐廳可(ke)同時接(jie)待1200人就餐；

2、蒙古餐廳“牧民人家”可接(jie)待200人就餐，提(ti)供民族風味美(mei)食及特色(se)歌舞表演；

住宿

客房總數達280間套，可接待600人住宿，建筑風格為老北京特色的(de)四合(he)院(yuan)、農(nong)家小(xiao)院(yuan)。

會議

度假村共有(you)會(hui)議室11間，可接待近(jin)800人(ren)舉行會(hui)議。其中國際(ji)會(hui)議中心(xin)

配有進口(kou)的(de)(de)同(tong)聲翻譯系統(tong)，設施(shi)先(xian)進，已成功的(de)(de)承接和(he)協(xie)辦了“第二屆國際農業可持(chi)續發展(zhan)年會(hui)(hui)”、“中國環境科學學會(hui)(hui)2002年年會(hui)(hui)”等規模、影響較大的(de)(de)學術會(hui)(hui)議。

康樂

1、“康體(ti)宮”——面(mian)積10000平(ping)方米(mi)，集溫(wen)泉游泳、洗浴、球(qiu)(qiu)(qiu)類（保齡球(qiu)(qiu)(qiu)、沙狐(hu)球(qiu)(qiu)(qiu)、臺球(qiu)(qiu)(qiu)、乒乓球(qiu)(qiu)(qiu)）、卡拉(la)OK、美容(rong)美發等項目于一(yi)體(ti)；

2、“蟹宮”——面積(ji)4000余(yu)平方米，可供游人四(si)季(ji)垂(chui)釣；

3、“城市海(hai)景水上(shang)樂園”——占地33350平(ping)方米，內含10000平(ping)方米溫泉水域(yu)，是游人(ren)夏季消暑的清涼去處；

4、“科普中(zhong)心”——面積20000平(ping)方米(mi)，擁有34個動物品種，可提供野生動物保護科普宣傳教育、動物觀賞(shang)、民俗(su)表演。

5、水上人家(jia)”、“冰上世界”——根據(ju)季(ji)節特點，利(li)用生態濕地水域，開(kai)發形成夏、冬兩處獨具魅力的娛樂景點。

實用信息

交通信息

乘車路線

自(zi)東直門(men)乘坐(zuo)688路到(dao)蟹島(dao)東門(men)（終點站）下車(che)即到(dao)。自(zi)東直門(men)乘坐(zuo)418路、909路至蟹島(dao)站下車(che)，沿指示(shi)牌往北直走600米(mi)進入蟹島(dao)。

自駕路線

1. 機場(chang)高速-葦溝(gou)出口(5元(yuan))右轉(zhuan)-機場(chang)輔路向南500米-見蟹島度假村燈箱-左轉(zhuan)即到

2. 大山子環島-機場(chang)輔路向北直行6公(gong)里(li)-見蟹(xie)島度假村燈箱(xiang)-右轉即到

特色餐飲

宴蟹樓

宴(yan)蟹樓(lou)餐(can)(can)廳位于蟹島(dao)會議(yi)樓(lou)B座一層，營(ying)業(ye)面積400平方米，經營(ying)菜(cai)系以農家、粵菜(cai)海鮮、精品(pin)螃蟹宴(yan)和(he)正宗川菜(cai)為主。金碧輝(hui)煌的(de)(de)設(she)計風格是宴(yan)蟹樓(lou)的(de)(de)一大(da)亮點，突破(po)了中餐(can)(can)傳統的(de)(de)沉悶形式。餐(can)(can)廳共有豪華包間6個(ge)，其中有一個(ge)包間可以同時(shi)(shi)容納(na)40人(ren)就餐(can)(can)，時(shi)(shi)尚高(gao)雅的(de)(de)環(huan)境氛圍，讓(rang)您(nin)的(de)(de)用餐(can)(can)環(huan)境極具高(gao)貴氣(qi)息。餐(can)(can)廳可同時(shi)(shi)接納(na)200人(ren)就餐(can)(can)，適合各種(zhong)會議(yi)和(he)商務洽談就餐(can)(can)，結婚(hun)慶典(dian)以及各種(zhong)小型活動。

菜(cai)(cai)品特色：宴蟹樓菜(cai)(cai)品以精(jing)品川粵(yue)菜(cai)(cai)海鮮(xian)(xian)為(wei)主略帶(dai)有中(zhong)(zhong)(zhong)西結合(he)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品，粵(yue)菜(cai)(cai)講究“撞味(wei)”以原料的(de)(de)(de)本身味(wei)道在烹調中(zhong)(zhong)(zhong)“碰撞”出(chu)來的(de)(de)(de)鮮(xian)(xian)美(mei)在融合(he)川菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)調味(wei)，在廚師精(jing)控的(de)(de)(de)火候(hou)下使食(shi)材帶(dai)上特殊的(de)(de)(de)氣味(wei)和口味(wei)，主要經(jing)營的(de)(de)(de)特色菜(cai)(cai)品以，蟹島自產的(de)(de)(de)大閘(zha)蟹、基地的(de)(de)(de)海蟹及用螃蟹制作的(de)(de)(de)螃蟹宴，精(jing)美(mei)的(de)(de)(de)鹵煮川粵(yue)小涼(liang)菜(cai)(cai)，特色突(tu)出(chu)的(de)(de)(de)金(jin)米(mi)海參、五谷養(yang)生(sheng)蟹、川菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)精(jing)華(hua)極品毛血旺、中(zhong)(zhong)(zhong)西結合(he)的(de)(de)(de)黒椒牛排(pai)，無不(bu)精(jing)致到極點。

1、宴蟹樓(lou)主(zhu)要(yao)以川(chuan)粵菜(cai)為主(zhu)，外帶海鮮及精(jing)品(pin)(pin)地方特色農家(jia)菜(cai)。菜(cai)品(pin)(pin)如(ru)，精(jing)品(pin)(pin)毛血旺(wang)、農家(jia)金米撈遼參。

2、宴(yan)蟹(xie)(xie)樓具特(te)色(se)的(de)(de)還是(shi)蟹(xie)(xie)，其螃蟹(xie)(xie)宴(yan)做到是(shi)應有盡有，不(bu)同的(de)(de)做法(fa)不(bu)同的(de)(de)吃(chi)法(fa)，冷菜熱菜，生(sheng)吃(chi)熟吃(chi)，特(te)備是(shi)蟹(xie)(xie)島的(de)(de)極(ji)品大(da)閘蟹(xie)(xie)、不(bu)可不(bu)品嘗的(de)(de)醉蟹(xie)(xie)等等。

3、宴蟹樓推出(chu)特(te)色菜品鮮靈芝(zhi)系列：靈芝(zhi)煲老雞(ji).靈芝(zhi)銀耳羮.靈芝(zhi)面

天隴塬

天(tian)隴塬經營以大(da)西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)風味(wei)(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)肴為(wei)主、包括陜(shan)西(xi)(xi)、甘肅、寧(ning)夏、青海(hai)、新疆等地方風味(wei)(wei)(wei)(wei)，本(ben)餐廳大(da)西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)風味(wei)(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)品總的(de)(de)特色是"三突(tu)出(chu)"。一(yi)為(wei)主料(liao)突(tu)出(chu)：以牛羊(yang)肉為(wei)主，以山(shan)珍野味(wei)(wei)(wei)(wei)為(wei)輔；二為(wei)主味(wei)(wei)(wei)(wei)突(tu)出(chu)：一(yi)個(ge)菜(cai)(cai)肴所用的(de)(de)調味(wei)(wei)(wei)(wei)品雖多，但(dan)每個(ge)菜(cai)(cai)肴的(de)(de)主味(wei)(wei)(wei)(wei)卻(que)只有一(yi)個(ge)，酸(suan)辣苦(ku)甜咸(xian)只有一(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)出(chu)頭；三為(wei)香味(wei)(wei)(wei)(wei)突(tu)出(chu)：重(zhong)干香，重(zhong)咸(xian)鮮(xian)，本(ben)餐廳特色風味(wei)(wei)(wei)(wei)主要有陜(shan)西(xi)(xi)的(de)(de)羊(yang)肉泡饃、涼皮、山(shan)西(xi)(xi)的(de)(de)大(da)道削面、一(yi)根面等面食、寧(ning)夏內蒙(meng)等地的(de)(de)莜(you)面窩(wo)窩(wo)、蕎麥面、烤(kao)羊(yang)肉等、同時還經營自產自養的(de)(de)有機(ji)糧食及肉食，每道菜(cai)(cai)都是地地道道的(de)(de)大(da)西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)特色風味(wei)(wei)(wei)(wei)，讓(rang)你在(zai)天(tian)隴塬消費(fei)能體會到西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)的(de)(de)文化韻味(wei)(wei)(wei)(wei)。

菜(cai)(cai)品特(te)色(se)：展現中(zhong)國大西北特(te)色(se)菜(cai)(cai)品的(de)(de)“天隴塬”餐(can)(can)廳位于一(yi)號(hao)會(hui)議(yi)樓里，陜(shan)(shan)西延安特(te)色(se)的(de)(de)窯洞式設計風格(ge)，讓你在(zai)歐式建筑風格(ge)的(de)(de)一(yi)號(hao)會(hui)議(yi)樓里享(xiang)受(shou)陜(shan)(shan)北的(de)(de)“羊肉(rou)泡饃，陜(shan)(shan)西涼皮(pi)，歧山臊子(zi)面(mian)”等。“翻身不忘共(gong)產黨，陜(shan)(shan)北菜(cai)(cai)品您(nin)來嘗”。天隴塬餐(can)(can)廳新穎(ying)的(de)(de)設計格(ge)局(ju)，有(you)7個窯洞式的(de)(de)小包間，大廳共(gong)有(you)大桌18張，可以同時容納250人(ren)就(jiu)餐(can)(can)，在(zai)你開會(hui)，休閑的(de)(de)同時，不妨領略(lve)一(yi)下“天隴塬”餐(can)(can)廳給您(nin)帶來別致另類的(de)(de)享(xiang)受(shou)。

1、天(tian)隴(long)塬以西北(bei)菜(cai)品(pin)為主，體現西北(bei)的農家風味和西北(bei)的面食，如：莜面窩(wo)(wo)窩(wo)(wo)、莜面魚魚、等。

2、特色二以牛羊肉(rou)為主，還(huan)帶一(yi)部分(fen)的燉魚，老醋(cu)燜鱸魚燜到骨酥肉(rou)爛，新西蘭烤(kao)羊排烤(kao)制鮮(xian)嫩脆(cui)爽(shuang)。

3、具有(you)特色的還屬百味面(mian)(mian)，不但面(mian)(mian)全(quan)鹵更全(quan)，真的可以稱為(wei)百面(mian)(mian)百味，其中(zhong)面(mian)(mian)就有(you)好幾種，玉(yu)米面(mian)(mian)條(tiao)、蕎麥面(mian)(mian)條(tiao)、南瓜面(mian)(mian)條(tiao)等等，面(mian)(mian)碼(ma)就有(you)和(he)鹵也有(you)幾十(shi)種，十(shi)人一套經濟(ji)實惠(hui)。

特色菜

涼皮：

陜(shan)西涼(liang)(liang)皮(pi)(pi)它以北方優質小麥(mai)面粉做原料，融合精湛(zhan)的(de)搟面皮(pi)(pi)之技藝，經(jing)上(shang)百次試(shi)驗調和面液，采用獨特的(de)蒸氣工藝制作(zuo)而成的(de)特色(se)風(feng)味陜(shan)西涼(liang)(liang)皮(pi)(pi)。其成品具有薄光(guang)白亮(liang)、筋道(dao)柔軟(ruan)、口感香美的(de)特點，實屬陜(shan)西涼(liang)(liang)皮(pi)(pi)上(shang)乘之作(zuo)。

老醋盧鱸魚：

每(mei)日選用新鮮的盧魚配(pei)以(yi)(yi)山西(xi)特(te)色的老陳醋以(yi)(yi)及(ji)十多種香(xiang)料在(zai)柴鍋中燜至(zhi)4—5小時(shi)，其口感香(xiang)嫩，醋味濃厚，還具有美容(rong)功效。

什錦貓耳朵：

選用(yong)內蒙(meng)古優質莜面，經過三(san)熟(shu)(shu)：即燙熟(shu)(shu)、蒸熟(shu)(shu)、炒熟(shu)(shu)再配以鮮(xian)(xian)豆嘴炒制而成，口味(wei)咸(xian)鮮(xian)(xian)微辣營養豐富。

干鍋雞翅：

選用游(you)雞翅中加入十多種香料腌制(zhi)配以腐竹洋蔥口(kou)味感鮮香辣(la)是(shi)下酒和下飯菜的首選。

烤羊腿：

選用(yong)內蒙(meng)古(gu)肥蝎綿羊加入二十多種香料腌(a)制24小(xiao)時(shi)(shi)再(zai)小(xiao)火烤制3小(xiao)時(shi)(shi)而成顏(yan)色金黃外焦里嫩，再(zai)配(pei)以鴨餅、黃瓜條(tiao)蔥絲等。值得一試(shi)。

莜面窩窩：

選用(yong)內蒙古優質莜(you)(you)面經過(guo)三熟制成卷(juan)狀放(fang)入籠屜蒸熟在(zai)配以(yi)時(shi)蔬鹵(lu)和羊肉鹵(lu)。莜(you)(you)面窩(wo)窩(wo)含多(duo)種礦物質和多(duo)種微量元素，適合小孩老人(ren)食用(yong)。