光滑無(wu)毛(mao)或幾光滑無(wu)毛(mao)。莖高達(da)70厘(li)米，不分(fen)枝或自中上部分(fen)枝。基(ji)生葉(xie)(xie)花期枯萎。中下部莖葉(xie)(xie)長(chang)橢(tuo)圓形(xing)或長(chang)橢(tuo)圓狀倒卵形(xing)，長(chang)8-10厘(li)米，無(wu)柄，二(er)回羽(yu)狀分(fen)裂(lie)。一回為(wei)深(shen)裂(lie)或幾全裂(lie)，側裂(lie)片(pian)4-10對。二(er)回為(wei)淺裂(lie)、半(ban)裂(lie)或深(shen)裂(lie)，裂(lie)片(pian)卵形(xing)或線形(xing)。上部葉(xie)(xie)小。
頭狀(zhuang)花(hua)序(xu)單生(sheng)(sheng)莖(jing)頂(ding)或少數生(sheng)(sheng)莖(jing)枝頂(ding)端(duan)，但(dan)并不形成(cheng)明顯的傘房花(hua)序(xu)，花(hua)梗(geng)長(chang)15-20厘(li)(li)米。總(zong)苞徑1.5-3厘(li)(li)米，總(zong)苞片(pian)4層(ceng)，內層(ceng)長(chang)1厘(li)(li)米，頂(ding)端(duan)膜質擴大成(cheng)附片(pian)狀(zhuang)。舌(she)片(pian)長(chang)1.5-2.5厘(li)(li)米。
舌狀花瘦果有(you)3條(tiao)(tiao)(tiao)突起的(de)(de)狹(xia)翅肋(lei)；肋(lei)間有(you)1-2條(tiao)(tiao)(tiao)明顯(xian)的(de)(de)間肋(lei)。管狀花瘦果有(you)1-2條(tiao)(tiao)(tiao)橢圓(yuan)形突起的(de)(de)肋(lei)，及不明顯(xian)的(de)(de)間肋(lei)。
茼蒿屬于半耐寒性(xing)蔬菜，對(dui)光照(zhao)要求(qiu)不嚴，一般以較弱(ruo)光照(zhao)為好。其屬短日(ri)(ri)照(zhao)蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對(dui)濕度保持在70%一80%的環(huan)境(jing)下，有利于其生長。在長日(ri)(ri)照(zhao)條件下，營養(yang)生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花(hua)結籽。
原產地(di)中海，在(zai)中國已有900余年的栽(zai)培(pei)歷史，且分(fen)布(bu)廣泛(fan)，但(dan)南(nan)北(bei)各地(di)栽(zai)培(pei)面積很小。分(fen)布(bu)在(zai)安徽(hui)、福建、廣東、廣西、廣州、海南(nan)、河北(bei)石(shi)家莊、湖(hu)北(bei)、湖(hu)南(nan)、吉林、山東、江蘇等省。
又稱(cheng)板葉茼(tong)蒿(hao)貨圓葉茼(tong)蒿(hao)。葉片大(da)而肥(fei)厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，有蠟粉；莖(jing)短，節密而粗，淡(dan)綠色，質地柔(rou)嫩(nen)，纖維(wei)少，品質好；較耐熱，但耐寒性(xing)差，生長慢，成熟略晚；適宜南方地區栽(zai)培。
小葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)又稱花葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)、細(xi)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)。其(qi)葉(xie)(xie)(xie)狹小，缺刻多而深，綠色，葉(xie)(xie)(xie)肉較(jiao)薄，香味(wei)濃；莖枝較(jiao)細(xi)，生長快；抗寒性較(jiao)強，但不太(tai)耐(nai)熱，成熟較(jiao)早(zao)；適宜北方地區栽培。
播(bo)種前施足腐熟基(ji)肥，每畝1500~2000千克(ke)，另加磷(lin)酸二(er)銨20-25千克(ke)，均勻(yun)撒(sa)在田內，翻耕耙平做成平畦。
茼蒿種植(zhi)主要采取撒播(bo)或條播(bo)，播(bo)種后覆土1厘米左(zuo)右(you)，耙平鎮壓(ya)。春播(bo)一般在3~4月間，秋種在8~9月間，冬種在11~12月間。小葉(xie)品種適于密植(zhi)，用(yong)種量大(da)，每(mei)畝(mu)(mu)2~2.50千克(ke)；大(da)葉(xie)種側(ce)枝(zhi)多，開展度(du)大(da)，用(yong)種量小，每(mei)畝(mu)(mu)1千克(ke)左(zuo)右(you)。
立枯病
癥狀特征：多發生在育(yu)苗(miao)(miao)的(de)(de)中、后期。主(zhu)要(yao)危(wei)害幼苗(miao)(miao)莖基部(bu)或地下根部(bu)，初(chu)為(wei)(wei)橢圓形(xing)或不(bu)規則暗褐色病(bing)斑，病(bing)苗(miao)(miao)早期白(bai)天(tian)萎蔫，夜間(jian)恢復，病(bing)部(bu)逐(zhu)漸(jian)凹(ao)陷、溢縮，有的(de)(de)漸(jian)變(bian)為(wei)(wei)黑褐色，當病(bing)斑擴大繞莖一周(zhou)時(shi)．最后干枯死亡，但(dan)不(bu)倒伏。輕病(bing)株僅見褐色凹(ao)陷病(bing)斑而不(bu)枯死。苗(miao)(miao)床濕度大時(shi)，病(bing)部(bu)可見不(bu)甚(shen)明顯的(de)(de)淡褐色蛛(zhu)絲(si)狀霉。
防治方(fang)法：發(fa)病(bing)初期(qi)(qi)可噴(pen)(pen)灑38%惡霜嘧(mi)銅菌酯(zhi)800倍(bei)液，或(huo)41%聚(ju)砹·嘧(mi)霉胺600倍(bei)液；或(huo)20%甲(jia)基立枯磷乳油1200倍(bei)液，或(huo)72.2%普力(li)克水劑800倍(bei)液，隔(ge)7～10天(tian)噴(pen)(pen)1次。或(huo)將大將軍+門神按600倍(bei)液稀釋(shi)，每(mei)平米3升在播(bo)種(zhong)前或(huo)播(bo)種(zhong)后(hou)及栽(zai)前苗床澆灌。在定植時(shi)或(huo)定植后(hou)和預(yu)期(qi)(qi)病(bing)害常發(fa)期(qi)(qi)前，將本產品按600倍(bei)液稀釋(shi)，進行灌根，每(mei)7天(tian)用藥1次，用藥次數視(shi)病(bing)情而定。
蓬(peng)蒿(hao)(hao)具有(you)調胃健脾(pi)、降壓補腦等效用。常吃茼蒿(hao)(hao)，對咳嗽痰多、脾(pi)胃不和、記(ji)憶力(li)減退、習慣(guan)性便秘均有(you)較好的(de)療效。而當茼蒿(hao)(hao)與肉、蛋等共炒(chao)時，則可(ke)提高其維生素(su)A的(de)吸收率。將茼蒿(hao)(hao)炒(chao)一下，拌上芝麻油、味(wei)精、精鹽，清淡可(ke)口，最適合冠心病(bing)、高血(xue)壓病(bing)人食用。
茼蒿(hao)(hao)(hao)又(you)稱(cheng)同蒿(hao)(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、菊花菜(cai)(cai)(cai)(cai)、塘蒿(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)子桿(gan)、蒿(hao)(hao)(hao)子、桐花菜(cai)(cai)(cai)(cai)(在福建(jian)等地(di)也叫(jiao)(jiao)鵝菜(cai)(cai)(cai)(cai)、義菜(cai)(cai)(cai)(cai))，為(wei)菊科一年(nian)生(sheng)或二年(nian)生(sheng)草本植(zhi)物，葉(xie)互生(sheng)，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很(hen)像(xiang)。瘦果(guo)棱，高(gao)二三尺，莖(jing)葉(xie)嫩時可食，亦(yi)可入藥。在中國古代，茼蒿(hao)(hao)(hao)為(wei)宮廷佳肴(yao)，所以又(you)叫(jiao)(jiao)皇帝(di)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。茼蒿(hao)(hao)(hao)有蒿(hao)(hao)(hao)之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿(hao)(hao)(hao)性味甘、辛(xin)、平，無毒(du)，有"安心氣，養脾(pi)胃，消痰飲(yin)，利腸胃"之功效。
茼(tong)蒿中(zhong)的痕量(liang)硒具有調節機(ji)體免疫功能，抑(yi)制肝癌、肺癌及皮(pi)膚癌癥等功效。茼(tong)蒿營(ying)養豐富，清爽可(ke)(ke)口(kou)，可(ke)(ke)輔(fu)助治(zhi)療脾胃不和(he)、二便不利及咳(ke)嗽痰多等諸癥；尤其適用于成長(chang)中(zhong)的兒童青少年(nian)和(he)老年(nian)性貧(pin)血(xue)患者。夏季(ji)涼拌食用可(ke)(ke)祛暑(shu)增食欲。茼(tong)蒿制成的食品、飲料、補充劑或藥物(wu)具有抑(yi)制腫瘤轉移和(he)生長(chang)作用。茼(tong)蒿含有精(jing)油以及膽堿(jian)等物(wu)質，對咳(ke)嗽痰多、脾胃不和(he)、記(ji)憶力減(jian)退和(he)習慣(guan)性便秘等均有裨(bi)益。茼(tong)蒿還可(ke)(ke)治(zhi)療慢性腸胃炎和(he)習慣(guan)性便秘。
茼(tong)(tong)蒿提取物(wu)具有(you)良好的殺螨活(huo)性。茼(tong)(tong)蒿根(gen)粉能(neng)降低線蟲的增殖(zhi)能(neng)力，從茼(tong)(tong)蒿中(zhong)(zhong)提取制(zhi)(zhi)(zhi)作的茼(tong)(tong)蒿精油對(dui)害(hai)蟲具有(you)拒食性；從茼(tong)(tong)蒿中(zhong)(zhong)所提取的茼(tong)(tong)蒿素可殺蟲。茼(tong)(tong)蒿揮發(fa)油對(dui)多(duo)種(zhong)農(nong)業病原菌具有(you)一定抑(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)活(huo)性，主成(cheng)分(fen)是樟腦(nao)（29.2%）、α-蒎烯（14.8%）、β-蒎烯（9.5%）和Lyraty1 acetate（9.8%）等。其地(di)上部分(fen)可抑(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)種(zhong)農(nong)業有(you)害(hai)線蟲。茼(tong)(tong)蒿和玉(yu)米對(dui)錦鯉的誘食活(huo)性明顯高(gao)于(yu)其他提取液，可用于(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)作魚類誘食劑(ji)。
巧(qiao)笑(xiao)倩兮(xi)
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