光滑無毛或(huo)幾光滑無毛。莖(jing)高達70厘米(mi)，不分枝或(huo)自中上部(bu)分枝。基生(sheng)葉(xie)花期枯萎。中下部(bu)莖(jing)葉(xie)長(chang)(chang)橢(tuo)圓形或(huo)長(chang)(chang)橢(tuo)圓狀倒卵(luan)形，長(chang)(chang)8-10厘米(mi)，無柄，二回羽狀分裂。一(yi)回為(wei)深裂或(huo)幾全裂，側裂片4-10對(dui)。二回為(wei)淺裂、半(ban)裂或(huo)深裂，裂片卵(luan)形或(huo)線形。上部(bu)葉(xie)小。
頭(tou)狀花(hua)序單生莖頂(ding)或少數生莖枝頂(ding)端，但并不形成(cheng)明顯的傘房(fang)花(hua)序，花(hua)梗長(chang)(chang)15-20厘(li)米。總(zong)苞徑(jing)1.5-3厘(li)米，總(zong)苞片4層，內層長(chang)(chang)1厘(li)米，頂(ding)端膜(mo)質擴大成(cheng)附片狀。舌(she)片長(chang)(chang)1.5-2.5厘(li)米。
舌狀(zhuang)花瘦果有3條(tiao)突起的(de)狹翅肋(lei)(lei)；肋(lei)(lei)間有1-2條(tiao)明顯的(de)間肋(lei)(lei)。管狀(zhuang)花瘦果有1-2條(tiao)橢圓(yuan)形突起的(de)肋(lei)(lei)，及(ji)不明顯的(de)間肋(lei)(lei)。
茼蒿屬于半耐寒性蔬菜(cai)，對光(guang)照要求(qiu)不(bu)嚴(yan)，一(yi)般以(yi)較弱光(guang)照為好。其(qi)屬短日(ri)照蔬菜(cai)，在冷涼溫和(he)，土壤相對濕(shi)度保持在70%一(yi)80%的(de)環境下，有利(li)于其(qi)生(sheng)長。在長日(ri)照條(tiao)件下，營養生(sheng)長不(bu)能充分發展，很(hen)快進入(ru)生(sheng)殖生(sheng)長而(er)開(kai)花結籽。
原產地中海，在(zai)(zai)中國已有900余年的(de)栽(zai)培(pei)歷史，且分布廣(guang)泛，但南(nan)北(bei)各地栽(zai)培(pei)面積很小。分布在(zai)(zai)安(an)徽、福建、廣(guang)東、廣(guang)西、廣(guang)州、海南(nan)、河(he)北(bei)石家莊、湖北(bei)、湖南(nan)、吉林(lin)、山東、江(jiang)蘇等省。
又稱板葉茼蒿貨圓(yuan)葉茼蒿。葉片大而(er)肥厚，缺(que)刻少(shao)而(er)淺，呈匙(chi)形，綠色，有蠟粉(fen)；莖(jing)短(duan)，節(jie)密而(er)粗，淡綠色，質地(di)柔(rou)嫩，纖(xian)維少(shao)，品質好；較(jiao)耐熱，但耐寒性(xing)差，生長慢，成熟略晚；適(shi)宜南方地(di)區栽培。
小葉(xie)(xie)茼蒿(hao)又(you)稱花葉(xie)(xie)茼蒿(hao)、細葉(xie)(xie)茼蒿(hao)。其葉(xie)(xie)狹小，缺(que)刻多而(er)深，綠色，葉(xie)(xie)肉較(jiao)薄，香(xiang)味濃；莖枝(zhi)較(jiao)細，生長快；抗寒性較(jiao)強，但(dan)不太耐(nai)熱，成熟較(jiao)早；適宜北方地區(qu)栽培。
播種(zhong)前施足(zu)腐熟基肥，每(mei)畝1500~2000千(qian)克，另加(jia)磷酸二銨20-25千(qian)克，均勻撒(sa)在田內，翻耕耙平(ping)(ping)做成平(ping)(ping)畦。
茼(tong)蒿種(zhong)(zhong)(zhong)植主(zhu)要采(cai)取撒播(bo)或條播(bo)，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)后覆土(tu)1厘米左右，耙平鎮壓。春播(bo)一(yi)般在(zai)3~4月間，秋種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)8~9月間，冬種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)11~12月間。小(xiao)葉品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)適于密植，用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)大，每畝2~2.50千(qian)克；大葉種(zhong)(zhong)(zhong)側枝多(duo)，開展度大，用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)小(xiao)，每畝1千(qian)克左右。
立枯病
癥(zheng)狀特征：多發生在育(yu)苗(miao)的(de)中(zhong)、后期(qi)(qi)。主要危害(hai)幼苗(miao)莖基(ji)部(bu)或地下根部(bu)，初為(wei)橢(tuo)圓形或不(bu)規則暗褐色(se)病(bing)斑(ban)，病(bing)苗(miao)早期(qi)(qi)白(bai)天萎蔫，夜(ye)間恢復，病(bing)部(bu)逐漸凹陷、溢縮，有的(de)漸變(bian)為(wei)黑褐色(se)，當病(bing)斑(ban)擴大(da)繞莖一周時．最后干枯死亡，但不(bu)倒伏。輕(qing)病(bing)株僅見褐色(se)凹陷病(bing)斑(ban)而不(bu)枯死。苗(miao)床濕度大(da)時，病(bing)部(bu)可見不(bu)甚明顯(xian)的(de)淡(dan)褐色(se)蛛絲狀霉。
防治方法：發(fa)病(bing)初期可噴灑(sa)38%惡霜嘧(mi)銅菌酯800倍(bei)(bei)液，或(huo)(huo)41%聚砹(ai)·嘧(mi)霉胺600倍(bei)(bei)液；或(huo)(huo)20%甲基立枯(ku)磷乳油(you)1200倍(bei)(bei)液，或(huo)(huo)72.2%普(pu)力克水劑800倍(bei)(bei)液，隔7～10天噴1次(ci)。或(huo)(huo)將(jiang)大將(jiang)軍(jun)+門(men)神按(an)600倍(bei)(bei)液稀釋，每平米(mi)3升在播種前或(huo)(huo)播種后(hou)及栽前苗床(chuang)澆灌。在定植(zhi)時(shi)或(huo)(huo)定植(zhi)后(hou)和預期病(bing)害常發(fa)期前，將(jiang)本產品按(an)600倍(bei)(bei)液稀釋，進行灌根，每7天用藥(yao)1次(ci)，用藥(yao)次(ci)數視(shi)病(bing)情(qing)而定。
蓬蒿(hao)具有調胃健(jian)脾、降壓補腦(nao)等效(xiao)用。常吃茼蒿(hao)，對咳(ke)嗽痰(tan)多、脾胃不和、記憶力減(jian)退(tui)、習慣性便秘均有較好(hao)的療效(xiao)。而當茼蒿(hao)與肉、蛋等共(gong)炒(chao)時(shi)，則可提(ti)高(gao)其維生素A的吸收率。將(jiang)茼蒿(hao)炒(chao)一下，拌上芝麻油、味(wei)精、精鹽，清(qing)淡(dan)可口(kou)，最(zui)適(shi)合冠心病(bing)、高(gao)血(xue)壓病(bing)人食用。
茼蒿(hao)(hao)又(you)稱同蒿(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)菜、菊花菜、塘蒿(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)子桿、蒿(hao)(hao)子、桐(tong)花菜(在(zai)福建等(deng)地也叫鵝菜、義菜)，為菊科(ke)一(yi)年生或(huo)二(er)年生草本植物(wu)，葉互生，長形羽狀分裂，花黃(huang)色或(huo)白色，與野菊花很像。瘦(shou)果棱，高二(er)三尺，莖(jing)葉嫩時可食，亦可入藥。在(zai)中(zhong)國(guo)古代，茼蒿(hao)(hao)為宮(gong)廷佳肴，所以又(you)叫皇帝菜。茼蒿(hao)(hao)有(you)蒿(hao)(hao)之(zhi)清氣、菊之(zhi)甘(gan)香。據(ju)中(zhong)國(guo)古藥書載:茼蒿(hao)(hao)性味甘(gan)、辛、平(ping)，無毒，有(you)"安心氣，養(yang)脾(pi)胃(wei)，消痰飲，利腸(chang)胃(wei)"之(zhi)功效。
茼蒿(hao)(hao)中(zhong)的痕量硒具有(you)調節機體免(mian)疫(yi)功能，抑制(zhi)肝癌、肺癌及(ji)皮膚癌癥(zheng)等功效(xiao)。茼蒿(hao)(hao)營(ying)養豐富，清爽可(ke)口，可(ke)輔助治療脾胃(wei)不和(he)、二便不利及(ji)咳嗽(sou)痰(tan)(tan)多等諸(zhu)癥(zheng)；尤其適(shi)用(yong)(yong)于成長中(zhong)的兒(er)童(tong)青(qing)少年和(he)老年性貧血(xue)患者。夏季涼(liang)拌(ban)食用(yong)(yong)可(ke)祛暑(shu)增食欲。茼蒿(hao)(hao)制(zhi)成的食品、飲料、補充劑(ji)或藥物具有(you)抑制(zhi)腫瘤(liu)轉移和(he)生(sheng)長作用(yong)(yong)。茼蒿(hao)(hao)含(han)有(you)精油以及(ji)膽(dan)堿等物質，對咳嗽(sou)痰(tan)(tan)多、脾胃(wei)不和(he)、記(ji)憶力減退(tui)和(he)習慣(guan)性便秘(mi)等均有(you)裨(bi)益。茼蒿(hao)(hao)還可(ke)治療慢性腸(chang)胃(wei)炎(yan)和(he)習慣(guan)性便秘(mi)。
茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)提(ti)取(qu)物具(ju)有(you)良好的(de)殺(sha)螨活(huo)(huo)性(xing)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)根粉(fen)能(neng)降低線蟲(chong)的(de)增(zeng)殖能(neng)力，從茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)中(zhong)提(ti)取(qu)制作的(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)精油對害(hai)蟲(chong)具(ju)有(you)拒(ju)食(shi)性(xing)；從茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)中(zhong)所提(ti)取(qu)的(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)素可殺(sha)蟲(chong)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)揮發(fa)油對多種農業病原菌(jun)具(ju)有(you)一定抑(yi)制活(huo)(huo)性(xing)，主成分(fen)是樟腦(nao)（29.2%）、α-蒎烯(xi)（14.8%）、β-蒎烯(xi)（9.5%）和(he)(he)Lyraty1 acetate（9.8%）等。其地上部(bu)分(fen)可抑(yi)制多種農業有(you)害(hai)線蟲(chong)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)和(he)(he)玉米對錦(jin)鯉的(de)誘(you)食(shi)活(huo)(huo)性(xing)明顯(xian)高(gao)于其他提(ti)取(qu)液，可用于制作魚類誘(you)食(shi)劑。
巧(qiao)笑(xiao)倩兮
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