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簡介

嚴(yan)(yan)和(he)(he)店(dian)的(de)名字就和(he)(he)瓷(ci)器(qi)有關，古(gu)時此(ci)地(di)窯業興隆，瓷(ci)器(qi)在(zai)這里驗貨出山，所以稱(cheng)“驗貨店(dian)”，后逐漸(jian)演變成嚴(yan)(yan)和(he)(he)店(dian)；還(huan)有一個說(shuo)法是，由于一個叫嚴(yan)(yan)和(he)(he)的(de)人在(zai)此(ci)開店(dian)，所以稱(cheng)“嚴(yan)(yan)和(he)(he)店(dian)”。

多次發掘

1953年(nian)，古陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)專家陳萬(wan)里先生在(zai)河(he)南境內調查時發現了(le)嚴(yan)(yan)和(he)店(dian)窯(yao)址(zhi)(zhi)，并認為此(ci)處(chu)是北宋時期中原地區大(da)的青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)中心。1958年(nian)3月，河(he)南省(sheng)文(wen)化局文(wen)物工作(zuo)隊對嚴(yan)(yan)和(he)店(dian)附近的大(da)堰(yan)頭窯(yao)址(zhi)(zhi)進(jin)(jin)行了(le)發掘。1963年(nian)6月30日，河(he)南省(sheng)人民(min)委員(yuan)會(hui)公布嚴(yan)(yan)和(he)店(dian)窯(yao)址(zhi)(zhi)為省(sheng)級(ji)文(wen)物保(bao)護單位。1985年(nian)，河(he)南省(sheng)文(wen)物研(yan)究所對嚴(yan)(yan)和(he)店(dian)窯(yao)址(zhi)(zhi)進(jin)(jin)行了(le)第一次發掘。1989年(nian)，北京大(da)學歷史系考古研(yan)究生班學員(yuan)在(zai)該遺址(zhi)(zhi)進(jin)(jin)行了(le)考古發掘，確定該窯(yao)址(zhi)(zhi)是一處(chu)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)精良的宋代青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)窯(yao)址(zhi)(zhi)。

多(duo)(duo)次考古，發(fa)掘面(mian)積達250平方米，清理(li)出(chu)(chu)土窯(yao)爐4個(ge)，作坊1處。根據發(fa)掘結果，初步斷定該窯(yao)址是一處北(bei)宋、金元(yuan)(yuan)兩個(ge)時(shi)期在此燒制青瓷器皿的(de)(de)(de)場所(suo)。遺址文化層(ceng)堆(dui)積一般厚度為1.5-2米。第(di)(di)一層(ceng)厚0.1-0.7米，土質松軟(ruan)，呈淺灰(hui)色(se)(se)，內涵豐(feng)富，遺物(wu)(wu)主要出(chu)(chu)現(xian)在這一層(ceng)內，計有碗、盤、盞(zhan)、罐(guan)、尊(zun)、瓶等(deng)瓷器；窯(yao)具有匣缽、墊(dian)餅、支柱、墊(dian)圈以及窯(yao)頂塌下(xia)來的(de)(de)(de)梯(ti)形(xing)磚、建(jian)窯(yao)時(shi)用的(de)(de)(de)殘(can)破(po)廢磚、燒土塊和“元(yuan)(yuan)豐(feng)通寶(bao)”“嘉祐元(yuan)(yuan)寶(bao)”錢幣等(deng)。該層(ceng)出(chu)(chu)土的(de)(de)(de)器物(wu)(wu)，種類(lei)繁多(duo)(duo)，制作講究，釉色(se)(se)潤(run)澤(ze)，注重裝飾，富麗清新，反映了北(bei)宋晚期窯(yao)處于鼎盛階(jie)段，也(ye)是臨汝窯(yao)工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)黃金時(shi)代；第(di)(di)二層(ceng)出(chu)(chu)土物(wu)(wu)與第(di)(di)一層(ceng)有所(suo)區別，不僅釉色(se)(se)純凈，花卉種類(lei)增多(duo)(duo)，除印花外(wai)，還有刻(ke)花圖案(an)，且(qie)多(duo)(duo)保留碗銘(ming)，足(zu)見當時(shi)各窯(yao)競爭之境(jing)況，時(shi)間應屬于北(bei)宋中期

1983年(nian)河南省(sheng)文(wen)物(wu)考(kao)(kao)古(gu)研究所考(kao)(kao)古(gu)人員(yuan)在此進行發(fa)掘，揭(jie)露(lu)(lu)面積50平方(fang)米。1985年(nian)河南省(sheng)文(wen)物(wu)考(kao)(kao)古(gu)研究所考(kao)(kao)古(gu)人員(yuan)又(you)在窯(yao)址中(zhong)部進行發(fa)掘，揭(jie)露(lu)(lu)面積為400平方(fang)米。共發(fa)現宋代(dai)窯(yao)爐(lu)4座，澄泥(ni)池(chi)作坊一(yi)(yi)座，元代(dai)窯(yao)爐(lu)2座,產(chan)印花(hua)(hua)、刻花(hua)(hua)青瓷(ci)，器形為折(zhe)沿碗、斗笠碗等,花(hua)(hua)紋(wen)圖(tu)案有(you)(you)(you)海(hai)水(shui)游魚、波紋(wen)海(hai)螺、團菊(ju)、六分式(shi)折(zhe)枝花(hua)(hua)、纏枝花(hua)(hua)、牡丹(dan)等,少部分碗的(de)(de)(de)內(nei)底(di)花(hua)(hua)紋(wen)中(zhong)間有(you)(you)(you)章、吳、童等方(fang)形章塊。器物(wu)胎質薄，質地(di)緊(jin)密，施釉均勻(yun)，器形靈巧.產(chan)品多為民窯(yao),有(you)(you)(you)少數類官窯(yao)產(chan)品.是(shi)(shi)(shi)(shi)研究汝(ru)民瓷(ci)向汝(ru)官瓷(ci)轉化的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)證(zheng)據之(zhi)一(yi)(yi)。汝(ru)瓷(ci)，始于唐朝中(zhong)期、盛于北宋微宗年(nian)間、絕于金，是(shi)(shi)(shi)(shi)我國宋代(dai)汝(ru)、鈞、官、哥、定五大名瓷(ci)之(zhi)一(yi)(yi)。宋徽宗皇帝親派內(nei)臣肖服前(qian)來(lai)(lai)汝(ru)州專為宮廷(ting)監制燒造(zao)瓷(ci)器。頓時，汝(ru)河南北兩岸(an)上(shang)下，尤(you)其是(shi)(shi)(shi)(shi)蟒川嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)店一(yi)(yi)帶熱鬧起來(lai)(lai)，處處窯(yao)群林(lin)立，煙(yan)霧繚繞，形成“七(qi)十(shi)二座窯(yao)”之(zhi)說(shuo)，盡(jin)管往嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)店山陡坡長(chang)(chang)路(lu)途(tu)難(nan)走，但是(shi)(shi)(shi)(shi)天(tian)天(tian)是(shi)(shi)(shi)(shi)車(che)來(lai)(lai)人往，絡繹不絕。大量的(de)(de)(de)汝(ru)瓷(ci)精品如奩、爐(lu)、尊、洗等要(yao)送往京(jing)師(shi)汴梁。 　這里的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個老者說(shuo):“嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)”同(tong)音“驗貨(huo)”，嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)店就是(shi)(shi)(shi)(shi)當時宋代(dai)驗收貨(huo)物(wu)的(de)(de)(de)地(di)方(fang),是(shi)(shi)(shi)(shi)人們日久(jiu)喊(han)轉而矣。時間長(chang)(chang)了，聚(ju)此生活的(de)(de)(de)人越來(lai)(lai)越多了，就逐漸(jian)發(fa)展成為嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)店村落了。可(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi),還有(you)(you)(you)人說(shuo)嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)人名當時這里的(de)(de)(de)汝(ru)瓷(ci)是(shi)(shi)(shi)(shi)由(you)嚴(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)在這里燒造(zao)的(de)(de)(de),各執一(yi)(yi)詞,莫(mo)衷一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)。

窯爐完整

嚴和店發(fa)現的4座窯爐(lu)，有(you)的結構保存(cun)得比較完整，有(you)的殘破嚴重。其形制基本一樣，結構為馬蹄形半倒(dao)焰饅頭形，有(you)通風(feng)道、火(huo)門、火(huo)膛、窯室(shi)(shi)、吸煙孔、煙囪、望火(huo)孔幾部分組成(cheng)，由前(qian)向(xiang)后(hou)(hou)依次(ci)連成(cheng)一座完整的窯體。窯爐(lu)為半地穴式(shi)，普遍采用(yong)耐火(huo)坯壘(lei)砌(qi)。窯室(shi)(shi)的兩側和后(hou)(hou)壁涂抹有(you)厚(hou)0.5厘米的耐火(huo)泥(ni)，燒成(cheng)赤紅色。窯頂的梯形磚用(yong)耐火(huo)泥(ni)燒成(cheng)。其各部結構如下：

通風(feng)道：口(kou)向南，呈長方形筒狀，長2.7米(mi)(mi)，寬0.2米(mi)(mi)，口(kou)部呈喇叭(ba)形，寬0.3米(mi)(mi)，口(kou)部中間砌立有立磚，將(jiang)口(kou)部分(fen)成(cheng)兩個吸(xi)煙孔，以便將(jiang)口(kou)外風(feng)力吸(xi)入火門，著火易(yi)燃。

火門：前連通風道，后接火膛，長0.5米，寬0.15米。

火膛：是燃火的(de)地方，前連火門，后(hou)與擋火墻(qiang)毗連，呈長方形。長1.1米，寬0.3米，深(shen)0.7米。頂部(bu)是完整的(de)青(qing)磚(zhuan)，縱(zong)排有(you)4個立(li)形磚(zhuan)。間距寬有(you)4厘米的(de)眼孔以便(bian)上部(bu)燃柴，下(xia)部(bu)容灰。

窯(yao)(yao)室：位于窯(yao)(yao)基(ji)的(de)中部(bu)，整體為(wei)馬蹄形(xing)狀，長2米(mi)，直寬3.1米(mi)。窯(yao)(yao)的(de)底(di)部(bu)呈南(nan)高(gao)北低慢坡形(xing)，并于底(di)部(bu)鋪(pu)一層厚3厘米(mi)的(de)小(xiao)粒白石子(zi)和粗沙(sha)子(zi)。

吸煙(yan)孔(kong)(kong)：在窯室的后(hou)壁有對稱8個(ge)吸煙(yan)孔(kong)(kong)。煙(yan)孔(kong)(kong)高0.5米(mi)，間(jian)距0.1－0.2米(mi)，以(yi)便火煙(yan)均勻地吸入(ru)煙(yan)囪內。

煙(yan)囪(cong)：呈方(fang)形筒狀，長、寬各0.7~0.8米，殘高0.8米，四壁利用(yong)廢(fei)磚砌壘，向上有內(nei)斂趨勢。

望火孔(kong)：位于窯的(de)(de)后(hou)壁(bi)上(shang)中部，砌有望火時(shi)開(kai)關的(de)(de)閘(zha)門，閘(zha)門呈(cheng)方形(xing)，長、寬(kuan)各0.2米。

評估時(shi)省級專家認為(wei)，嚴和店窯(yao)爐遺址在中國陶瓷(ci)史上是一(yi)次重(zhong)大(da)發現，使后人對汝(ru)窯(yao)窯(yao)爐的構造、燒造方法、工(gong)藝流程以及特(te)點有了更(geng)多認識(shi)。

通過發掘可以確定，嚴和店窯(yao)址(zhi)(zhi)始燒于北(bei)宋早(zao)期(qi)，北(bei)宋晚期(qi)達到鼎盛，元代(dai)時仍在生(sheng)產(chan)，該(gai)窯(yao)址(zhi)(zhi)是繼五代(dai)越窯(yao)青瓷之后，北(bei)宋中(zhong)原(yuan)地區大(da)的青瓷制瓷中(zhong)心。

瓷器精美

據市文物局文物工作隊(dui)隊(dui)長(chang)孫清遠(yuan)介紹，嚴和店窯(yao)址(zhi)的(de)瓷器均為(wei)(wei)典型(xing)的(de)汝窯(yao)產品(pin)，包(bao)括青釉(you)(you)(you)(you)瓷碗、罐、瓶、盤、尊(zun)、爐(lu)、器蓋(gai)、化妝盒、碟、斗笠碗、瓜棱罐、燈、盞等(deng)。器皿造型(xing)端莊秀麗，古樸典雅。該窯(yao)址(zhi)產品(pin)主(zhu)要以炊具為(wei)(wei)主(zhu)，裝飾品(pin)較(jiao)少；胎色為(wei)(wei)香灰(hui)色，胎質堅密,胎釉(you)(you)(you)(you)之間均飾一(yi)層(ceng)醬褐色護胎釉(you)(you)(you)(you)，下面遍布斑斑小點，猶如(ru)(ru)俊(jun)梨之皮(pi)；釉(you)(you)(you)(you)面隱(yin)紋(wen)(wen)(wen)縱橫,恰(qia)似蟹(xie)過(guo)留痕；有些釉(you)(you)(you)(you)面呈細(xi)碎規(gui)則的(de)冰裂(lie)紋(wen)(wen)(wen)，構成芝麻花(hua)(hua)(hua)形圖案，這就是稀有的(de)“梨皮(pi)、蟹(xie)爪、芝麻花(hua)(hua)(hua)”效果(guo)。該窯(yao)址(zhi)所用土質細(xi)膩(ni)，藥(yao)釉(you)(you)(you)(you)深厚，明亮(liang)透底，故有“汁水瑩澤，堆釉(you)(you)(you)(you)如(ru)(ru)脂，含水欲(yu)滴，其(qi)釉(you)(you)(you)(you)厚而聲如(ru)(ru)磬，明亮(liang)而不刺目”之譽(yu)。其(qi)釉(you)(you)(you)(you)下紋(wen)(wen)(wen)飾有刻花(hua)(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)(hua)、印(yin)花(hua)(hua)(hua)3種，多以花(hua)(hua)(hua)卉(hui)、海水游魚、禽鳥(niao)為(wei)(wei)題材。其(qi)花(hua)(hua)(hua)卉(hui)可分為(wei)(wei)纏枝花(hua)(hua)(hua)卉(hui)、折枝花(hua)(hua)(hua)卉(hui)、團菊(ju)紋(wen)(wen)(wen)、菊(ju)瓣紋(wen)(wen)(wen)，線條流暢(chang)生動，極富生趣。禽鳥(niao)紋(wen)(wen)(wen)有水鴨(ya)臥蓮、鴛(yuan)鴦戲(xi)水等(deng)。畫面生動活潑、栩(xu)栩(xu)如(ru)(ru)生，無(wu)論刻花(hua)(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)(hua)、印(yin)花(hua)(hua)(hua)，均有清新流暢(chang)之感。

嚴和店窯(yao)址出(chu)土的青瓷借鑒了(le)(le)南方(fang)越窯(yao)的釉(you)色，繼承(cheng)了(le)(le)定窯(yao)的印花(hua)藝(yi)術，同(tong)時(shi)吸收了(le)(le)相州窯(yao)的釉(you)下刻(ke)、劃工藝(yi)，創(chuang)造了(le)(le)青瓷印花(hua)的獨特風格，包含了(le)(le)中國北(bei)方(fang)青瓷印花(hua)技術的概貌(mao)，同(tong)時(shi)譜寫了(le)(le)北(bei)方(fang)青瓷印花(hua)工藝(yi)新(xin)的篇章，像“寶塔秋菊”、“盛(sheng)夏竹葉”、“白蓮(lian)出(chu)水(shui)”、“魚鴨游戲(xi)”、“牡(mu)丹蓮(lian)花(hua)”、“蓮(lian)生貴子”等(deng)獨具匠心的印花(hua)表現(xian)手法，至今仍為(wei)制瓷業廣泛使用，具有較高(gao)的藝(yi)術價(jia)值。

嚴(yan)和店(dian)窯址出(chu)(chu)土瓷器上還刻(ke)印有(you)工匠的姓氏以作為(wei)碗銘，這些產品(pin)(pin)與同(tong)類產品(pin)(pin)相比(bi)，做工精細，胎質堅密，釉層蘊潤，釉色光澤(ze)鮮麗柔(rou)和、清雅素凈，是嚴(yan)和店(dian)窯址所出(chu)(chu)產品(pin)(pin)中的上品(pin)(pin)，如果得到證實，對于汝窯的出(chu)(chu)現和發展有(you)著直接的淵源和承襲關系，為(wei)研究北宋汝窯、北宋官窯的振興將(jiang)是重要的參(can)考資料(liao)。