簡介
白(bai)乳泉(quan)，因(yin)“泉(quan)水(shui)甘白(bai)如乳”而(er)得名，是難得的宜茶之(zhi)水(shui)。據(ju)文(wen)(wen)獻，宋(song)代(dai)大(da)文(wen)(wen)學(xue)家蘇東坡曾(ceng)率領(ling)其子蘇迨、蘇過(guo)來白(bai)乳泉(quan)游覽并考察，經(jing)品味泉(quan)水(shui)后(hou)寫有《游涂山(shan)荊山(shan)記所見》詩。
白(bai)乳泉(quan)背依一荊山(shan)，面臨(lin)淮(huai)河(he)，東(dong)與(yu)禹王廟隔河(he)相(xiang)望(wang)，西鄰卞和洞。因而(er)泉(quan)左建有望(wang)淮(huai)樓，登臨(lin)遠(yuan)眺，景色壯美， 泉(quan)水內含有礦物質，甘冽清口(kou)，烹茶煮茗，醇香可口(kou)。白(bai)乳泉(quan)水表面張力很強，水傾注(zhu)杯(bei)中，能(neng)突出杯(bei)面而(er)水不外溢，并(bing)能(neng)浮起硬幣，使(shi)游人(ren)稱(cheng)奇。蘇(su)東(dong)坡曾將此泉(quan)譽稱(cheng)天下(xia)第七泉(quan)。
得名
顯(xian)然，眼淚再多也沖鑿不出石(shi)坑(keng)的(de)(de)，民間傳說不過(guo)是(shi)表明(ming)了人們對卞和忠貞報(bao)國的(de)(de)一片敬意(yi)。那么(me)，白(bai)乳泉及其泉坑(keng)是(shi)如何形成的(de)(de)呢？
生成原因
原來，荊山(shan)是(shi)一(yi)座因巖漿侵入作(zuo)用而形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)山(shan)體(ti)，在其冷凝形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)過程中(zhong)及其形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)后受(shou)內外地(di)質應力作(zuo)用，產生了一(yi)系列節理和斷裂(lie)，泉坑(keng)就是(shi)在三組密集中(zhong)的(de)(de)節理交匯(hui)處發良而成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)。泉水則是(shi)大氣(qi)降水順巖體(ti)的(de)(de)節理和風(feng)化裂(lie)隙下滲地(di)下，沿(yan)斷裂(lie)層匯(hui)入泉坑(keng)的(de)(de)。
白乳(ru)泉(quan)(quan)的泉(quan)(quan)坑后(hou)，有(you)兩人(ren)(ren)方可合抱(bao)的古(gu)榆樹(實際(ji)是樸樹，大多數人(ren)(ren)稱(cheng)之為樸榆)一(yi)株，枝葉茂盛，綠蔭(yin)蔽(bi)日，酷暑季(ji)節(jie)，泉(quan)(quan)四周也涼(liang)爽(shuang)宜人(ren)(ren)。泉(quan)(quan)水從石隙(xi)中流出，在(zai)一(yi)米多口徑的石坑中匯聚成一(yi)泓(hong)碧(bi)液，清澈透(tou)明，同其泉(quan)(quan)名似(si)乎(hu)不(bu)相符(fu)合。據文獻，宋(song)代(dai)大文學家蘇東(dong)坡曾率領其子(zi)來白乳(ru)泉(quan)(quan)游覽并考察，經品(pin)味泉(quan)(quan)水后(hou)寫有(you)《游涂山(shan)(shan)荊山(shan)(shan)記所見》詩(shi)，詩(shi)中有(you)"牛乳(ru)石池漫"之句，詩(shi)后(hou)自注云："泉(quan)(quan)在(zai)荊山(shan)(shan)下，色(se)白而甘。"可見，蘇東(dong)坡確(que)實看(kan)到(dao)(dao)了泉(quan)(quan)水色(se)白如乳(ru)。這也說明，古(gu)人(ren)(ren)命泉(quan)(quan)確(que)有(you)水色(se)依據。那么(me)，我們看(kan)到(dao)(dao)的白乳(ru)泉(quan)(quan)水為何是無色(se)透(tou)明的呢？
對(dui)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)顏(yan)(yan)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長期研究結(jie)果表明(ming)，部分地下(xia)水(shui)(shui)確實會(hui)具有某種(zhong)顏(yan)(yan)色(se)，這主要是水(shui)(shui)中含有某種(zhong)離子成分或(huo)有較多懸(xuan)浮物質、膠體物質所造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。白(bai)乳泉(quan)(quan)周圍分布著花崗巖(yan)一(yi)類（白(bai)崗巖(yan)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巖(yan)石，受風(feng)化作(zuo)用，地表部分會(hui)形成白(bai)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高嶺土。在大(da)雨(yu)澇(lao)沱(tuo)之(zhi)時，高嶺土的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細小(xiao)顆(ke)粒可(ke)(ke)懸(xuan)浮在水(shui)(shui)中，或(huo)匯入(ru)地表河流(liu)，或(huo)流(liu)入(ru)地下(xia)，使水(shui)(shui)呈現(xian)(xian)"牛乳"狀。由于(yu)地層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過濾作(zuo)用，這種(zhong)懸(xuan)浮物質往(wang)往(wang)被分離出(chu)去，使涌(yong)入(ru)泉(quan)(quan)坑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)透(tou)明(ming)無色(se)。但也(ye)有一(yi)些距地表較近和泉(quan)(quan)口相通的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)寬大(da)裂隙，可(ke)(ke)將這些未經過濾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)輸入(ru)泉(quan)(quan)口，使泉(quan)(quan)水(shui)(shui)渾濁發白(bai)。這可(ke)(ke)能就是蘇(su)東(dong)坡所記白(bai)乳泉(quan)(quan)"牛乳石池漫"的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成機理。據居住(zhu)白(bai)乳泉(quan)(quan)畔已有51年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)王振(zhen)芳老人(ren)所講(jiang)，白(bai)乳泉(quan)(quan)平時清澈(che)透(tou)明(ming)，雨(yu)后(hou)涌(yong)乳，尤(you)其(qi)是滂(pang)沱(tuo)大(da)雨(yu)之(zhi)后(hou)，泉(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)涌(yong)水(shui)(shui)量增(zeng)大(da)，泉(quan)(quan)水(shui)(shui)發白(bai)。同時，該(gai)泉(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)流(liu)量隨季(ji)節發生變化，雨(yu)季(ji)水(shui)(shui)豐，旱季(ji)水(shui)(shui)少，干旱年份(fen)還(huan)會(hui)出(chu)現(xian)(xian)斷流(liu)現(xian)(xian)象。從這位老人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長期觀察(cha)和宋代蘇(su)東(dong)坡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記敘，說(shuo)明(ming)古(gu)人(ren)對(dui)此泉(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)命名(ming)無誤，白(bai)乳泉(quan)(quan)確能涌(yong)"白(bai)乳"。
風景
白(bai)乳(ru)泉背依荊山，面臨淮(huai)河，東與禹王廟隔河相(xiang)望，西鄰卞和洞。因而(er)泉左建有望淮(huai)樓(lou)，登(deng)臨遠眺，景色壯美，正如(ru)樓(lou)上楹聯所云(yun)：
片(pian)帆從天外飛來，劈(pi)開兩岸青山，好趁長風(feng)沖(chong)巨浪(lang)；
亂石自云中(zhong)錯落(luo)，釀得一甌白乳，合邀明月飲高樓。
泉(quan)(quan)右側有(you)雙烈(lie)祠，為紀念辛(xin)亥革命黃花崗七(qi)十二烈(lie)士(shi)中的(de)懷遠籍烈(lie)士(shi)宋(song)玉(yu)琳(lin)、程良(liang)而建。祠上有(you)亭(ting)，曰半山亭(ting)，可俯瞰懷遠全城(cheng)。這里群巒(luan)疊(die)翠，芳草(cao)如(ru)茵，古榆參天，柏林似海(hai)，景色清幽佳絕。泉(quan)(quan)水內含有(you)礦物質，甘冽(lie)清口，烹茶煮茗(ming)，醇(chun)香可口。白(bai)乳泉(quan)(quan)和杭州虎跑泉(quan)(quan)水相似，表面張力很強，水傾注杯(bei)中，能突出杯(bei)面而水不外溢，并能浮起硬(ying)幣，使游(you)人稱(cheng)奇。蘇東坡曾將(jiang)此(ci)泉(quan)(quan)譽稱(cheng)天下第(di)七(qi)名泉(quan)(quan)。1965年，郭沫(mo)若親筆(bi)(bi)為白(bai)乳泉(quan)(quan)、望淮樓題名，筆(bi)(bi)力遒(qiu)勁，字跡雄(xiong)渾，大為泉(quan)(quan)區(qu)增色。 白(bai)乳泉(quan)(quan)邊養一千(qian)年白(bai)龜更是(shi)神奇。
歲月靜好 
