簡介
白(bai)乳(ru)泉，因“泉水(shui)甘(gan)白(bai)如乳(ru)”而得名，是難得的(de)宜茶之水(shui)。據文獻，宋代大文學家蘇(su)東(dong)坡曾率領其子(zi)蘇(su)迨、蘇(su)過來白(bai)乳(ru)泉游(you)覽并考(kao)察，經品味泉水(shui)后寫(xie)有《游(you)涂山(shan)荊山(shan)記所見》詩(shi)。
白乳泉(quan)(quan)(quan)(quan)背依(yi)一荊(jing)山，面臨淮(huai)河，東與禹(yu)王廟隔河相望(wang)，西鄰卞和洞。因而泉(quan)(quan)(quan)(quan)左建有望(wang)淮(huai)樓，登臨遠眺，景色壯(zhuang)美， 泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)內含有礦物質，甘冽清(qing)口(kou)，烹(peng)茶煮茗，醇香(xiang)可口(kou)。白乳泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)表面張力很強，水(shui)傾注杯(bei)中，能突(tu)出杯(bei)面而水(shui)不外溢(yi)，并能浮起(qi)硬幣，使游人稱奇。蘇東坡曾(ceng)將此泉(quan)(quan)(quan)(quan)譽稱天下第七泉(quan)(quan)(quan)(quan)。
得名
顯然，眼淚(lei)再多也沖(chong)鑿(zao)不出石(shi)坑的(de)，民間(jian)傳說不過是表明了(le)人(ren)們對卞和忠貞報(bao)國的(de)一片敬意。那(nei)么，白乳泉(quan)及其(qi)泉(quan)坑是如何形(xing)成的(de)呢？
生成原因
原(yuan)來，荊(jing)山是(shi)一座因(yin)巖漿侵(qin)入作用而形成(cheng)的(de)山體，在其冷凝形成(cheng)過程中及其形成(cheng)后受內外地質應力作用，產生了一系列(lie)節理和(he)(he)斷裂，泉(quan)坑就是(shi)在三組密(mi)集中的(de)節理交匯處發良(liang)而成(cheng)的(de)。泉(quan)水(shui)則是(shi)大氣降水(shui)順巖體的(de)節理和(he)(he)風化(hua)裂隙下滲地下，沿(yan)斷裂層匯入泉(quan)坑的(de)。
白乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)的泉(quan)(quan)(quan)坑(keng)后(hou)，有兩人(ren)(ren)方可(ke)合(he)抱的古榆樹(shu)(實際是(shi)樸(pu)樹(shu)，大多數人(ren)(ren)稱之為樸(pu)榆)一(yi)株(zhu)，枝葉茂(mao)盛，綠蔭蔽日，酷(ku)暑季(ji)節，泉(quan)(quan)(quan)四周也涼(liang)爽宜人(ren)(ren)。泉(quan)(quan)(quan)水(shui)從石(shi)(shi)隙中(zhong)流出，在一(yi)米多口(kou)徑(jing)的石(shi)(shi)坑(keng)中(zhong)匯(hui)聚成(cheng)一(yi)泓碧液，清澈透明，同其泉(quan)(quan)(quan)名似乎不相符合(he)。據文(wen)獻，宋(song)代大文(wen)學家蘇東坡曾率領其子(zi)來白乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)游覽并考察(cha)，經品(pin)味(wei)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)后(hou)寫有《游涂山(shan)荊(jing)山(shan)記所見》詩，詩中(zhong)有"牛乳(ru)(ru)石(shi)(shi)池(chi)漫"之句(ju)，詩后(hou)自注云："泉(quan)(quan)(quan)在荊(jing)山(shan)下(xia)，色白而甘(gan)。"可(ke)見，蘇東坡確(que)(que)實看到了(le)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)色白如(ru)乳(ru)(ru)。這(zhe)也說明，古人(ren)(ren)命泉(quan)(quan)(quan)確(que)(que)有水(shui)色依據。那么，我們看到的白乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)為何是(shi)無色透明的呢？
對泉(quan)(quan)(quan)水(shui)顏色的(de)(de)長(chang)期研究結果(guo)表(biao)明，部(bu)(bu)分(fen)地(di)下(xia)水(shui)確(que)實會具有某種顏色，這(zhe)主要是水(shui)中含有某種離子成(cheng)分(fen)或有較多懸(xuan)(xuan)浮(fu)物(wu)質、膠體物(wu)質所造成(cheng)的(de)(de)。白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)周圍(wei)分(fen)布著花崗(gang)(gang)巖一類（白(bai)(bai)(bai)(bai)崗(gang)(gang)巖）的(de)(de)巖石(shi)，受風化(hua)作(zuo)用，地(di)表(biao)部(bu)(bu)分(fen)會形成(cheng)白(bai)(bai)(bai)(bai)色的(de)(de)高(gao)嶺土。在大雨(yu)(yu)澇沱(tuo)之時(shi)(shi)，高(gao)嶺土的(de)(de)細小顆(ke)粒(li)可懸(xuan)(xuan)浮(fu)在水(shui)中，或匯入(ru)地(di)表(biao)河流(liu)，或流(liu)入(ru)地(di)下(xia)，使水(shui)呈現"牛(niu)乳(ru)(ru)"狀。由(you)于(yu)地(di)層的(de)(de)過濾(lv)作(zuo)用，這(zhe)種懸(xuan)(xuan)浮(fu)物(wu)質往往被分(fen)離出去，使涌入(ru)泉(quan)(quan)(quan)坑的(de)(de)水(shui)透(tou)明無(wu)色。但也有一些距地(di)表(biao)較近和泉(quan)(quan)(quan)口相(xiang)通的(de)(de)寬大裂(lie)隙，可將(jiang)這(zhe)些未(wei)經(jing)過濾(lv)的(de)(de)水(shui)輸入(ru)泉(quan)(quan)(quan)口，使泉(quan)(quan)(quan)水(shui)渾濁發(fa)(fa)白(bai)(bai)(bai)(bai)。這(zhe)可能就是蘇(su)東(dong)坡所記白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)"牛(niu)乳(ru)(ru)石(shi)池(chi)漫"的(de)(de)形成(cheng)機(ji)理(li)。據居住白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)畔已有51年的(de)(de)王振(zhen)芳(fang)老人(ren)所講，白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)平時(shi)(shi)清澈透(tou)明，雨(yu)(yu)后涌乳(ru)(ru)，尤(you)其是滂沱(tuo)大雨(yu)(yu)之后，泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)涌水(shui)量增(zeng)大，泉(quan)(quan)(quan)水(shui)發(fa)(fa)白(bai)(bai)(bai)(bai)。同(tong)時(shi)(shi)，該(gai)泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)流(liu)量隨季節發(fa)(fa)生變(bian)化(hua)，雨(yu)(yu)季水(shui)豐，旱季水(shui)少(shao)，干(gan)旱年份還會出現斷流(liu)現象。從這(zhe)位老人(ren)的(de)(de)長(chang)期觀察和宋代(dai)蘇(su)東(dong)坡的(de)(de)記敘，說明古(gu)人(ren)對此(ci)泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)命名無(wu)誤(wu)，白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)泉(quan)(quan)(quan)確(que)能涌"白(bai)(bai)(bai)(bai)乳(ru)(ru)"。
風景
白(bai)乳泉(quan)背依荊山，面(mian)臨淮河，東與禹(yu)王廟(miao)隔河相望，西鄰卞和洞。因而泉(quan)左建有望淮樓，登臨遠(yuan)眺，景色壯美，正如樓上楹聯所云(yun)：
片帆從天(tian)外飛來(lai)，劈開(kai)兩岸(an)青山，好(hao)趁長(chang)風沖巨浪；
亂石自(zi)云中錯落，釀得一(yi)甌(ou)白乳(ru)，合邀(yao)明月飲高樓。
泉(quan)(quan)右側有雙烈(lie)祠，為(wei)紀(ji)念辛亥革命黃花崗七十二(er)烈(lie)士(shi)中(zhong)的懷遠籍烈(lie)士(shi)宋玉(yu)琳(lin)、程良而建。祠上(shang)有亭，曰(yue)半山亭，可俯瞰懷遠全城。這里群(qun)巒疊翠，芳草如茵，古榆參天，柏林似海(hai)，景色清幽佳(jia)絕(jue)。泉(quan)(quan)水內含有礦物質(zhi)，甘冽(lie)清口，烹(peng)茶煮茗，醇香可口。白乳(ru)(ru)(ru)泉(quan)(quan)和杭州虎(hu)跑泉(quan)(quan)水相(xiang)似，表面(mian)(mian)張力很強，水傾注杯中(zhong)，能突(tu)出杯面(mian)(mian)而水不外溢，并能浮(fu)起(qi)硬(ying)幣(bi)，使游人稱奇(qi)。蘇東坡(po)曾(ceng)將(jiang)此泉(quan)(quan)譽(yu)稱天下第七名泉(quan)(quan)。1965年，郭(guo)沫若親筆為(wei)白乳(ru)(ru)(ru)泉(quan)(quan)、望淮樓題名，筆力遒(qiu)勁，字跡雄渾，大(da)為(wei)泉(quan)(quan)區增色。 白乳(ru)(ru)(ru)泉(quan)(quan)邊(bian)養一千年白龜更是神奇(qi)。
歲月靜好 
