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宜昌蜜桔(jie)"是指(zhi)產(chan)于宜昌市(shi)境內(nei)，按照特定的技術規(gui)程進(jin)行生(sheng)產(chan)，且符(fu)合農產(chan)品(pin)安全質(zhi)量國家標準(zhun)，經專門(men)機(ji)構監測認(ren)定允許使用(yong)無公害農產(chan)品(pin)標志的寬皮柑桔(jie)類果品(pin)。

湖北宜(yi)昌(chang)地區(qu)所產的一種柑桔(jie)，味道甜美，色澤鮮艷，可連皮食(shi)用，極有(you)特色。宜(yi)昌(chang)是(shi)生(sheng)(sheng)產“宜(yi)昌(chang)蜜(mi)桔(jie)”最佳(jia)生(sheng)(sheng)態區(qu)。宜(yi)昌(chang)蜜(mi)桔(jie)含可溶性固形(xing)物11—13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8—10克(ke)，酸(suan)0.6—0.9克(ke)，蛋白(bai)質(zhi)1.0克(ke)，維生(sheng)(sheng)素C30.1—33.8毫克(ke)，固酸(suan)比在10以上，可食(shi)率(lv)75%以上。“皮薄光潔、果肉脆嫩，爽口(kou)化(hua)渣，桔(jie)香濃郁”是(shi)“宜(yi)昌(chang)蜜(mi)桔(jie)”獨(du)特品質(zhi)特征。種植(zhi)區(qu)域包括13個縣（市、區(qu)）73個鄉鎮（辦事處），種植(zhi)面積(ji)180萬畝(mu)，產量170萬噸，全(quan)市有(you)40多萬農(nong)戶、100多萬農(nong)民以種植(zhi)宜(yi)昌(chang)蜜(mi)桔(jie)為主(zhu)要經濟來源。

種植地域

湖北宜昌，種植柑桔(jie)(jie)悠久，早在(zai)(zai)兩千多年前，偉大愛國(guo)詩人(ren)(ren)屈原就在(zai)(zai)故里寫(xie)下了《桔(jie)(jie)頌》名篇。據(ju)研(yan)究(jiu)，柑桔(jie)(jie)起源于我國(guo)云(yun)貴高原，途(tu)經長江而下，傳向(xiang)淮河以南。長江下游，直到(dao)嶺(ling)南地區。經過我國(guo)人(ren)(ren)民(min)長期栽(zai)培、選(xuan)擇，柑橘成了人(ren)(ren)類(lei)的珍貴果品。

種植歷史

15世紀，葡萄牙人把我國(guo)(guo)甜橙帶(dai)到(dao)地中海沿岸(an)栽(zai)(zai)(zai)培，當地稱為“中國(guo)(guo)蘋果(guo)”。后(hou)來(lai)，甜橙又傳到(dao)拉丁美洲和美國(guo)(guo)。1821年(nian)，英(ying)國(guo)(guo)人來(lai)我國(guo)(guo)采集標本，把金柑(gan)帶(dai)到(dao)了歐(ou)洲，1892年(nian)，美國(guo)(guo)從(cong)我國(guo)(guo)引進椪柑(gan)，叫“中國(guo)(guo)蜜桔(jie)(jie)(jie)”。英(ying)語把柑(gan)和桔(jie)(jie)(jie)總稱“曼達寧”(Mandarin)，其原(yuan)意就(jiu)是”中國(guo)(guo)珍(zhen)貴的柑(gan)”。溫州蜜柑(gan)，是唐代日本和尚田中間守來(lai)我國(guo)(guo)浙(zhe)江天(tian)臺山進香，帶(dai)回柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)種子，在日本鹿兒島、長(chang)島栽(zai)(zai)(zai)植，變異選擇而來(lai)。柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)栽(zai)(zai)(zai)培遍及五大(da)洲，而以巴(ba)西(xi)(xi)、美國(guo)(guo)、中國(guo)(guo)、日本、西(xi)(xi)班牙、意大(da)利、摩洛(luo)哥、墨西(xi)(xi)哥、以色列、南非，阿爾(er)及利亞(ya)、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度(du)、澳大(da)利亞(ya)的栽(zai)(zai)(zai)培面積和產量居多。

產業化經營

宜昌蜜桔，已經取得(de)集體商(shang)標，它代(dai)表宜昌南津關以下生產(chan)的蜜桔產(chan)品。

種植

要求土(tu)壤土(tu)層深厚（60㎝）、肥沃；土(tu)壤ph值(zhi)在5.5-7.0；果園(yuan)地勢(shi)坡度低于25度。園(yuan)地規劃時(shi)，應有必要的道路(lu)、排(pai)灌(guan)、蓄水和附(fu)屬建(jian)筑設施(shi)。在具體規劃時(shi)，盡可能做到集(ji)中(zhong)成片，在交通、水源(yuan)條件好的地方建(jian)園(yuan)。

1、時間(jian)。一般在9-11月(yue)秋(qiu)梢老熟后(hou)或2-3月(yue)春梢萌芽前栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。2、密度(du)。采(cai)用株距(ju)(ju)3m×行(xing)距(ju)(ju)4m的(de)密度(du)進(jin)行(xing)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，畝植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)55-60株。3、栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技術(shu)。土(tu)挖栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)穴：拉線定(ding)距(ju)(ju)，挖定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)穴，穴深(shen)、寬(kuan)各80cm，然后(hou)壓綠肥50cm深(shen)，回填土(tu)40cm高栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)；田(tian)起(qi)壟(long)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)：8米帶溝（溝寬(kuan)60-80㎝,深(shen)40-60cm）開廂,每(mei)廂起(qi)2壟(long)（壟(long)寬(kuan)1.5m，壟(long)中心距(ju)(ju)4m，壟(long)高20-30cm）。栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時將(jiang)苗(miao)(miao)木的(de)根系(xi)(xi)(xi)適度(du)修剪(jian)后(hou)放入定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)穴中央，舒展根系(xi)(xi)(xi)，扶(fu)正，邊填土(tu)邊輕輕向(xiang)上提苗(miao)(miao)、踏實(shi)，使根系(xi)(xi)(xi)與土(tu)壤(rang)密接。澆足定(ding)根水(shui)，在樹苗(miao)(miao)周圍做1m的(de)樹盤(pan)，用糠殼覆(fu)蓋(gai)。

土壤管理

應搞好(hao)深(shen)翻擴穴、熟化土(tu)壤，禁止在園內種植玉米、小麥(mai)等(deng)高桿植物，搞好(hao)果園合理(li)間作(zuo)和中耕除(chu)草等(deng)工作(zuo)。

肥水管理

（1）施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原則：應充分(fen)滿足血橙對各種營養(yang)元素的需要(yao)，提倡多施(shi)有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、合理施(shi)用(yong)無機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和配(pei)方(fang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)。并根(gen)據葉片分(fen)析(xi)(xi)結果(guo)(guo)、果(guo)(guo)園土(tu)壤(rang)分(fen)析(xi)(xi)結果(guo)(guo)、血橙物候期(qi)等(deng)指導施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。（2）施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)方(fang)法(fa)(fa)：以土(tu)壤(rang)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，配(pei)合葉面施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。采用(yong)環狀溝施(shi)、條溝施(shi)、穴施(shi)和土(tu)面撒肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)等(deng)方(fang)法(fa)(fa)。（3）幼(you)(you)樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)薄(bo)施(shi)，以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，配(pei)合施(shi)用(yong)磷(lin)、鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，春、夏、秋梢抽(chou)發期(qi)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月(yue)，每次每株施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)(jin)或尿素0.2斤(jin)(jin)(jin)。1-3年(nian)幼(you)(you)樹單株年(nian)施(shi)純氮(dan)100-400g，氮(dan)、磷(lin)、鉀(jia)(jia)比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年(nian)樹施(shi)好四次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)(bao)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯(zhuang)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)(yi)般萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，一(yi)(yi)擔糞水(shui)；保(bao)(bao)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)磷(lin)鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；壯(zhuang)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)磷(lin)鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)）以有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，株施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。（4）水(shui)分(fen)：土(tu)壤(rang)干(gan)旱時(shi)灌(guan)水(shui)，積水(shui)時(shi)排(pai)水(shui)。

整形修剪

1、原則(ze)。因(yin)地制宜，因(yin)樹修(xiu)(xiu)剪，促抑得當(dang)，通(tong)風透光，立體結(jie)果(guo)。2、整形（自然(ran)開心形）。干高(gao)20-40cm，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（3-4個枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）在(zai)主(zhu)干上分布錯落有致，主(zhu)桿分枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角30°-50°，各主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上留(liu)副主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)2-3個。一般(ban)在(zai)第三主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)形成(cheng)后(hou)，即將(jiang)類中(zhong)央干剪除(chu)扭(niu)向一邊作(zuo)結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)。3、修(xiu)(xiu)剪。（1）幼(you)樹：輕剪為(wei)主(zhu)。選定(ding)類中(zhong)央的(de)延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)各主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)，對(dui)其進(jin)行中(zhong)度(du)(du)甚至(zhi)重(zhong)度(du)(du)短(duan)截，并以短(duan)截程度(du)(du)和(he)(he)剪口芽方向調(diao)節(jie)各主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之間生(sheng)長的(de)平衡。除(chu)對(dui)過(guo)密枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)群作(zuo)適當(dang)疏刪外，內膛枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)樹冠中(zhong)下部較弱的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)梢一般(ban)應保留(liu)。（2）初結(jie)果(guo)期(qi)(qi)：繼續選擇短(duan)截處理各級骨干延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，抹除(chu)夏梢，促發健壯秋梢。秋季對(dui)旺長樹采用(yong)環割、斷(duan)根、控水(shui)等促花措施(shi)。（3）盛(sheng)果(guo)期(qi)(qi)：及時回縮結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)，落花結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)和(he)(he)衰退枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)、剪除(chu)擋光枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理，防止偏(pian)施氮(dan)肥；春、夏梢抽(chou)發期和果實成熟前，可選用代森(sen)錳鋅、松枝酸銅、代森(sen)鋅、百菌清等噴布(bu)樹冠，15天左右噴一次(ci)，連續(xu)3-4次(ci)。

腳腐病

及時排(pai)水，改(gai)善園內透光通風條件(jian)，加強對天牛和其他樹干害蟲(chong)的防(fang)(fang)治；選(xuan)用(yong)枳、枳橙、香橙等抗病(bing)砧(zhen)(zhen)木，對已感病(bing)植株，可(ke)用(yong)抗病(bing)砧(zhen)(zhen)木接(jie)換砧(zhen)(zhen)。藥劑防(fang)(fang)止(zhi)：刮(gua)除病(bing)斑(ban)后涂藥，常用(yong)藥劑有多菌靈(ling)、甲基(ji)托布津等。

螨類

（柑桔紅蜘蛛、四(si)斑黃(huang)蜘蛛銹(xiu)壁虱）。開花(hua)前后(hou)（3-5月）和(he)(he)秋季(ji)（9-11月）是防治(zhi)紅蜘蛛的(de)重(zhong)點時期(qi)：花(hua)前蟲口(kou)密(mi)度達1-2頭(tou)(tou)/葉，花(hua)后(hou)和(he)(he)秋季(ji)達5-6頭(tou)(tou)/葉即(ji)需進行(xing)防治(zhi)。春梢抽發期(qi)、幼果期(qi)和(he)(he)果實膨大(da)期(qi)為(wei)銹(xiu)虱防治(zhi)主要時期(qi)：當年生春梢葉背初現鐵銹(xiu)色；葉或果上(shang)蟲口(kou)密(mi)度達每葉2-3頭(tou)(tou)時即(ji)時防治(zhi)。常用藥(yao)劑有噻螨(man)(man)(man)(man)酮、達螨(man)(man)(man)(man)靈(ling)、炔螨(man)(man)(man)(man)特、溴(xiu)螨(man)(man)(man)(man)酯、雙甲瞇等(deng)(deng)，注意保護長(chang)須螨(man)(man)(man)(man)、鈍螨(man)(man)(man)(man)、食螨(man)(man)(man)(man)瓢蟲、日本方頭(tou)(tou)甲和(he)(he)草(cao)蛉等(deng)(deng)天敵。

蚧類

（矢尖蚧(jie)、紅蠟蚧(jie)、吹棉(mian)蚧(jie)等(deng)）。藥(yao)物防治(zhi)重點(dian)時(shi)期(qi)(qi)：矢尖蚧(jie)為第一代(dai)若蟲(chong)(chong)期(qi)(qi)，紅蠟蚧(jie)為幼蟲(chong)(chong)期(qi)(qi)大量上梢為害時(shi)期(qi)(qi)（一般為5月上、中旬(xun)至6月中旬(xun)），吹棉(mian)蚧(jie)為幼蟲(chong)(chong)盛發(fa)階段。常用藥(yao)劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦(ku)參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑等(deng)。注意改(gai)善園內通風透(tou)光條(tiao)件；保(bao)護和利用日本方頭甲、紅點(dian)唇瓢蟲(chong)(chong)、草蛉(ling)、黃金蚜(ya)小蜂、澳(ao)洲瓢蟲(chong)(chong)、大紅瓢蟲(chong)(chong)等(deng)天(tian)敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應(ying)即時噴(pen)藥防治(zhi)。常(chang)用(yong)藥劑有叮蟲(chong)脒、樂果、丁硫(liu)克威等。應(ying)注意保護(hu)七(qi)星瓢蟲(chong)、大(da)草蛉、食(shi)蚜蠅(ying)、蚜小蜂等，剪(jian)除越冬(dong)蟲(chong)卵，減(jian)少害蟲(chong)基(ji)數。

潛葉蛾

防治(zhi)(zhi)的(de)重(zhong)點時(shi)期(qi)為夏、秋(qiu)梢抽(chou)(chou)發(fa)期(qi)（7月上中旬）。及時(shi)抹除零星抽(chou)(chou)發(fa)的(de)夏秋(qiu)梢，結合(he)肥(fei)水管(guan)理，促(cu)使植株抽(chou)(chou)發(fa)的(de)新梢健(jian)壯整齊。藥劑防治(zhi)(zhi)：新梢抽(chou)(chou)發(fa)至1-2cm時(shi)噴藥，7-10天噴一次，連(lian)續(xu)2-3次。常用藥劑有(you)阿維菌素、殺(sha)螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月(yue)，晴天(tian)(tian)中午人(ren)工捕殺星天(tian)(tian)牛和綠桔(jie)天(tian)(tian)牛成(cheng)蟲(chong)(chong)，傍(bang)晚捕殺褐天(tian)(tian)牛成(cheng)蟲(chong)(chong)；及時削(xue)除(chu)蟲(chong)(chong)卵、初孵幼蟲(chong)(chong)和剪除(chu)被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲(chong)(chong)劑(ji)原藥(yao)后堵(du)塞蟲(chong)(chong)孔，再將蟲(chong)(chong)孔用泥(ni)土封閉，以毒殺幼蟲(chong)(chong)。

花蕾蛆

現蕾時選(xuan)用甲敵粉、二嗪(qin)農顆粒等(deng)加細土(tu)混勻后撒(sa)施于樹盤(pan)土(tu)面，每7天一次(ci)，連續2-3次(ci)；當花蕾直(zhi)徑(jing)為2-3mm時（現白時）選(xuan)用硫磷、敵百(bai)蟲等(deng)噴樹冠；盡早摘(zhai)除受害花蕾，集中(zhong)深埋(mai)或煮(zhu)沸(fei)；冬季(ji)深翻園土(tu)，可消滅部分(fen)越冬害蟲蛹。

采收

根據柑桔果(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟度、用途、市(shi)場(chang)(chang)需(xu)要等確定(ding)采收期。雨天及果(guo)(guo)面露水未干時不(bu)宜采果(guo)(guo)。采果(guo)(guo)者應(ying)戴手套，用圓頭果(guo)(guo)剪(jian)將果(guo)(guo)實(shi)連同果(guo)(guo)柄一(yi)起剪(jian)下(xia)，再剪(jian)平果(guo)(guo)蒂，輕拿輕放(fang)。按從(cong)外到內(nei)(nei)，從(cong)上到下(xia)的(de)順序采摘(zhai)果(guo)(guo)實(shi)。要求所有盛(sheng)果(guo)(guo)的(de)容器內(nei)(nei)壁光滑(hua)，采下(xia)的(de)果(guo)(guo)實(shi)應(ying)及時運往包裝場(chang)(chang)或儲藏庫。避免日曬(shai)雨淋。