一.產品介紹
諸暨短柄櫻桃(tao)屬于落葉(xie)喬木植(zhi)物。樹冠開張,多呈圓頭形,葉(xie)片廣卵(luan)形至(zhi)長卵(luan)形,具(ju)粗鋸齒,總狀花序。
形態特征
短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)是諸暨傳統名(ming)果之一,因(yin)其果柄較短(duan),故稱(cheng)短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)。短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)生(sheng)產于諸暨市。歷史(shi)上(shang)(shang),諸暨櫻(ying)桃(tao)(tao)就享有(you)(you)名(ming)氣。《國(guo)朝三(san)修諸暨縣志》載:“諸暨產櫻(ying)桃(tao)(tao)最(zui)佳。”據統計資料,諸暨在建國(guo)初有(you)(you)櫻(ying)桃(tao)(tao)面(mian)積(ji)150畝(mu),其中短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)面(mian)積(ji)占70%。歷史(shi)上(shang)(shang)生(sheng)產量最(zui)高的(de)(de)1965年(nian)(nian),總(zong)產量達50噸(dun)。除諸暨外,嵊縣、上(shang)(shang)虞(yu)等縣也(ye)有(you)(you)栽培。1987年(nian)(nian),全(quan)市短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)面(mian)積(ji)約670畝(mu)。產量33噸(dun)。為浙(zhe)江省短(duan)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)的(de)(de)主(zhu)要產區(qu)。
短柄櫻(ying)桃(tao)(tao)是中(zhong)國櫻(ying)桃(tao)(tao)中(zhong)的一(yi)個優(you)良品種。為(wei)落(luo)葉(xie)小喬木。村高5-8米,無明顯(xian)中(zhong)心(xin)主(zhu)干,樹(shu)(shu)冠開張,呈圓(yuan)頭(tou)形。葉(xie)廣卵(luan)形至長(chang)卵(luan)形,先端漸(jian)尖,邊緣有粗鋸齒。總(zong)狀(zhuang)花序,花3-6朵;花開時滿園潔白。成(cheng)熟(shu)(shu)時綠葉(xie)紅果,樹(shu)(shu)枝美觀,是珍貴(gui)的觀賞(shang)樹(shu)(shu)木。櫻(ying)桃(tao)(tao)樹(shu)(shu)進(jin)行扦插和嫁接,一(yi)般3年(nian)始果,經濟壽命期20-30年(nian)。與長(chang)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)相比,短柄櫻(ying)桃(tao)(tao)具有果形大(da),色美味(wei)甜和成(cheng)熟(shu)(shu)期早2-3天(tian),可(ke)溶性固形物比長(chang)柄櫻(ying)桃(tao)(tao)多2%左(zuo)右等優(you)點。
短柄櫻(ying)桃單果(guo)重2克左右,可(ke)食(shi)(shi)率為86.25%。果(guo)實中含(han)蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生(sheng)素c等。其(qi)中鐵的含(han)量(liang)比蘋果(guo)、柑(gan)桔、鴨梨(li)高山20倍,在水果(guo)中首位,營養價(jia)值很高。除供(gong)鮮食(shi)(shi)外,還可(ke)制(zhi)成(cheng)罐頭、果(guo)醬、果(guo)酒、果(guo)汁、蜜餞等。此外,櫻(ying)桃甘溫無毒。具有調中益脾,滋潤皮膚的功能。外擦能防(fang)治凍瘡。中醫學上以核入藥,性平(ping)味辛,能透發(fa)麻疹(zhen)。
分布范圍
此品種分(fen)(fen)布較少,分(fen)(fen)布于我國(guo)南方部分(fen)(fen)地區。
主要價值
短(duan)柄櫻(ying)桃株產(chan)(chan)一般(ban)在50公斤(jin)左(zuo)右,高的(de)可達100多公斤(jin)。諸(zhu)暨同山鄉唐仁村有櫻(ying)桃面積50畝(mu),1987年(nian)產(chan)(chan)鮮果(guo)15噸,以每公斤(jin)價格4.6元計(ji),總產(chan)(chan)值(zhi)為6.9萬(wan)(wan)元,不少農戶僅(jin)櫻(ying)桃的(de)收入超(chao)千(qian)元。如能將該鄉所產(chan)(chan)的(de)櫻(ying)桃全部用(yong)于(yu)加(jia)工罐(guan)頭,僅(jin)利潤(run)便(bian)可得15萬(wan)(wan)元。因此,栽種櫻(ying)桃也是(shi)農民致富的(de)一條門路。
二.自然生態環境和人文歷史因素
(一) 地(di)(di)形地(di)(di)貌:諸暨(ji)(ji)位于浙(zhe)(zhe)江(jiang)省中(zhong)(zhong)北部(bu),錢塘江(jiang)以(yi)南,會稽(ji)山(shan)(shan)西(xi)麓(lu)。全境處(chu)于浙(zhe)(zhe)東(dong)(dong)南、浙(zhe)(zhe)西(xi)北丘(qiu)陵山(shan)(shan)區兩(liang)大地(di)(di)貌單元的交接地(di)(di)帶(dai),由(you)東(dong)(dong)部(bu)會稽(ji)山(shan)(shan)低山(shan)(shan)丘(qiu)陵、西(xi)部(bu)龍(long)門山(shan)(shan)低山(shan)(shan)丘(qiu)陵、中(zhong)(zhong)部(bu)浦(pu)陽江(jiang)河谷盆地(di)(di)和(he)北部(bu)河網平原組成。四周群(qun)山(shan)(shan)環抱,地(di)(di)勢(shi)由(you)南向北漸次傾斜。自古有(you)(you)“七山(shan)(shan)一水二分(fen)田”之稱。 (二) 氣候(hou)條(tiao)件 諸暨(ji)(ji)地(di)(di)處(chu)亞熱帶(dai)季風區,氣候(hou)溫(wen)(wen)(wen)(wen)和(he)濕潤,四季分(fen)明,年(nian)溫(wen)(wen)(wen)(wen)適中(zhong)(zhong),光、熱資源(yuan)較為豐富,春季增熱回溫(wen)(wen)(wen)(wen)快,無霜(shuang)期長,1981~2010年(nian)30年(nian)平均(jun)(jun)無霜(shuang)期248.1 d, 年(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)16.9℃,歷史最低氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)-13.4℃,年(nian)平均(jun)(jun)降水量是1380.4 ㎜,年(nian)日(ri)照平均(jun)(jun)時數為1763.4 h,≧10℃的年(nian)積溫(wen)(wen)(wen)(wen)5137°。3~4月份平均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)13.5℃,平均(jun)(jun)濕度是79%。諸暨(ji)(ji)境內小氣候(hou)類型多。 (三(san))土(tu)壤特(te)(te)點:以(yi)酸性和(he)微酸性的紅壤和(he)黃壤土(tu)為主(zhu)(zhu),pH值4.3~6.5。 (四)水文特(te)(te)點:進入(ru)諸暨(ji)(ji)境內的河流主(zhu)(zhu)要有(you)(you)3條(tiao),分(fen)別為浦(pu)陽江(jiang),大陳江(jiang)、壺源(yuan)江(jiang),而且(qie)山(shan)(shan)塘水庫較多,常年(nian)水源(yuan)充(chong)足,排灌方便。
三.地域范圍
諸暨短柄櫻桃地(di)理標志地(di)域保護范圍(wei)(wei)為:東(dong)經119°53′01"~120°32′08",北緯29°21′24"~29°59′05"之間(jian),生產地(di)域范圍(wei)(wei)為:浙江省諸暨市(shi)所屬的(de)同山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、趙家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楓(feng)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)和(he)鄉(xiang)、安華(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、牌頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江藻鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、直埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、店口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、阮市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、山下湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)(jie)亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、浬浦鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、璜山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)白湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陳宅(zhai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、嶺北鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、五(wu)泄鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬劍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、草塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大唐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、應店街(jie)(jie)道(dao)(dao)、次塢鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、暨陽(yang)街(jie)(jie)道(dao)(dao)、浣東(dong)街(jie)(jie)道(dao)(dao)、陶朱街(jie)(jie)道(dao)(dao)27個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鄉(xiang)(街(jie)(jie)道(dao)(dao))468個行政村(cun)。現有(you)種植面積(ji)1.05萬(wan)畝(mu),保護區面積(ji)26萬(wan)畝(mu)。
四.產品品質特性特征
(1)感官品質(zhi)特征:果(guo)實扁(bian)圓(yuan),色(se)橙紅,有(you)光(guang)澤,離核且核小(xiao),酸甜可(ke)口。無(wu)污物,無(wu)異味,無(wu)爛(lan)果(guo)。 (2)內在(zai)品質(zhi)指標(biao)(biao)(見表(biao)二) 表(biao)二:諸(zhu)暨(ji)短(duan)柄(bing)櫻桃營養成分指標(biao)(biao) 指標(biao)(biao) 單位 數值 可(ke)滴(di)定(ding)酸 g/100g 0.4~0.8 可(ke)溶性(xing)固形(xing)物 % 10.5~15 維(wei)生素C ㎎/100g 11~12 鐵(tie) ㎎/㎏ 5~8 (3)栽培(pei)品種性(xing)狀: 諸(zhu)暨(ji)短(duan)柄(bing)櫻桃:果(guo)實橙紅色(se),扁(bian)圓(yuan)形(xing),平均果(guo)重約2.8克(ke),果(guo)柄(bing)短(duan)粗,果(guo)皮薄有(you)光(guang)澤,果(guo)肉黃白、肉質(zhi)細(xi)、柔軟多汁,酸甜適度,品質(zhi)上(shang)等;可(ke)溶性(xing)固形(xing)物10.5%~15%左右,可(ke)食率89%。 質(zhi)量(liang)安全(quan)規定(ding):諸(zhu)暨(ji)短(duan)柄(bing)櫻桃質(zhi)量(liang)應符合國家(jia)規定(ding)的(de)農(nong)產品質(zhi)量(liang)安全(quan)水果(guo)安全(quan)要求的(de)相(xiang)關標(biao)(biao)準(zhun)。
五.特定生產方式
(一(yi)(yi)(yi)(yi))產(chan)地(di)(di)(di)要(yao)求(qiu):諸(zhu)暨(ji)短柄櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)選(xuan)擇(ze)(ze)生(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)好(hao)海拔(ba)高(gao)度(du)(du)在(zai)(zai)(zai)(zai)600 m以(yi)內(nei),地(di)(di)(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)位(wei)在(zai)(zai)(zai)(zai)0.8 m以(yi)下(xia)(xia),地(di)(di)(di)形(xing)開(kai)(kai)闊,光照充(chong)足,排灌通暢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)(ping)地(di)(di)(di)和(he)(he)緩坡地(di)(di)(di);疏松、肥(fei)(fei)(fei)沃,微酸性或(huo)微堿性土(tu)壤。空氣(qi)(qi)、土(tu)壤、水(shui)(shui)等(deng)生(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)符合(he)(he)無(wu)公害(hai)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)生(sheng)(sheng)產(chan)要(yao)求(qiu)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)10℃以(yi)上(shang)(shang)(shang),常(chang)年(nian)(nian)3月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)極端最低氣(qi)(qi)溫(wen)不(bu)低于(yu)(yu)-2℃,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均降雨(yu)量(liang)(liang)1400 mm左(zuo)(zuo)(zuo)右(you)。 (二(er))品(pin)種(zhong)(zhong)范圍:諸(zhu)暨(ji)短柄櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)。 (三(san))生(sheng)(sheng)產(chan)控(kong)(kong)制(zhi):生(sheng)(sheng)產(chan)種(zhong)(zhong)植(zhi)有(you)(you)(you)其(qi)特(te)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)要(yao)求(qiu),必須對(dui)(dui)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)繁(fan)(fan)育(yu)、樹(shu)(shu)(shu)體(ti)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)管(guan)(guan)理(li)(li)及(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)收分(fen)級等(deng)環(huan)節(jie)進(jin)行(xing)全(quan)程控(kong)(kong)制(zhi)。 1、苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)繁(fan)(fan)育(yu):嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)繁(fan)(fan)育(yu) (1)砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)(ze):山(shan)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)作(zuo)為(wei)(wei)砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)。 (2)砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)繁(fan)(fan)育(yu): 苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)圃整理(li)(li):苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)圃地(di)(di)(di)選(xuan)擇(ze)(ze)在(zai)(zai)(zai)(zai)交通方便(bian),地(di)(di)(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)位(wei)低,排灌良好(hao);土(tu)層深(shen)厚(hou)(hou),土(tu)質肥(fei)(fei)(fei)沃疏松,五年(nian)(nian)內(nei)未(wei)種(zhong)(zhong)過(guo)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)、桃(tao)(tao)、李、杏等(deng)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)塊。播種(zhong)(zhong)前土(tu)壤消毒(du)深(shen)翻,翻耕深(shen)度(du)(du)30 ㎝;每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)(shi)優(you)質腐熟(shu)農(nong)(nong)家肥(fei)(fei)(fei)2500 ㎏和(he)(he)15 ㎏過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣,開(kai)(kai)溝筑(zhu)畦,畦面(mian)(mian)寬1 m~1.5 m,畦溝深(shen)寬各30 ㎝。并(bing)在(zai)(zai)(zai)(zai)畦面(mian)(mian)上(shang)(shang)(shang)按(an)30 ㎝~40 ㎝行(xing)距(ju)(ju)開(kai)(kai)溝,溝深(shen)1.5 ㎝~2 ㎝。 播種(zhong)(zhong)管(guan)(guan)理(li)(li):播種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)間(jian)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)(zai)(zai)(zai)10中(zhong)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)。將消毒(du)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)均勻撒于(yu)(yu)溝內(nei),畝(mu)用(yong)量(liang)(liang)為(wei)(wei)10 ㎏左(zuo)(zuo)(zuo)右(you)。溝上(shang)(shang)(shang)面(mian)(mian)覆(fu)(fu)蓋1 ㎝厚(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細土(tu),再覆(fu)(fu)蓋薄草。幼(you)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)長(chang)(chang)(chang)出3~4片(pian)葉(xie)時(shi)(shi),及(ji)(ji)時(shi)(shi)間(jian)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao),保持株距(ju)(ju)10 ㎝~15 ㎝。追(zhui)施(shi)(shi)(shi)2次(ci)(ci)尿(niao)(niao)素(su),用(yong)量(liang)(liang)5 ㎏/畝(mu),每(mei)次(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)后(hou)(hou)及(ji)(ji)時(shi)(shi)灌水(shui)(shui)。7月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)中(zhong)旬(xun)(xun)以(yi)后(hou)(hou)控(kong)(kong)制(zhi)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui),并(bing)進(jin)行(xing)葉(xie)面(mian)(mian)噴(pen)施(shi)(shi)(shi)0.3%~0.5%磷(lin)(lin)酸二(er)氫鉀溶液。 (3)嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)培(pei)(pei)(pei)育(yu):一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)(zai)(zai)(zai)5月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)至6月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)進(jin)行(xing)嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)。砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)25㎝~35 ㎝處短截,選(xuan)擇(ze)(ze)1~2年(nian)(nian)發(fa)(fa)育(yu)良好(hao)粗度(du)(du)0.5 ㎝左(zuo)(zuo)(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)(jie)(jie)穗進(jin)行(xing)單芽(ya)切(qie)腹(fu)接(jie)(jie)(jie)。嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)后(hou)(hou)15 d內(nei)檢查成活率,未(wei)成活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)及(ji)(ji)時(shi)(shi)補接(jie)(jie)(jie)。當(dang)接(jie)(jie)(jie)芽(ya)萌(meng)(meng)發(fa)(fa)新梢(shao)(shao)至3㎝~4㎝時(shi)(shi),及(ji)(ji)時(shi)(shi)除(chu)(chu)去(qu)砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)發(fa)(fa)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)芽(ya),并(bing)開(kai)(kai)展(zhan)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)管(guan)(guan)理(li)(li)、除(chu)(chu)草、病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)等(deng)管(guan)(guan)理(li)(li)措施(shi)(shi)(shi)。 (4)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)標準(zhun):一(yi)(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)級和(he)(he)二(er)級嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao) 表 1 櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)等(deng)級 級別 粗度(du)(du)(嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)口(kou)上(shang)(shang)(shang)5 cm處) cm 高(gao)度(du)(du) cm 根(gen)(gen)(gen)系 根(gen)(gen)(gen)癌病(bing) 一(yi)(yi)(yi)(yi)級 ≥0.8 ≥80 完(wan)好(hao) 無(wu) 二(er)級 0.5~0.8 ≥80 完(wan)好(hao) 無(wu) 2、苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)定(ding)植(zhi) 定(ding)植(zhi)時(shi)(shi)間(jian)在(zai)(zai)(zai)(zai)秋季(ji)落葉(xie)后(hou)(hou)—春季(ji)萌(meng)(meng)芽(ya)前。栽(zai)植(zhi)密度(du)(du)為(wei)(wei)行(xing)株距(ju)(ju)4 m×(3~4)m為(wei)(wei)宜。定(ding)植(zhi)穴寬深(shen)為(wei)(wei)0.8 m×0.5 m。每(mei)穴施(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)50 ㎏+鈣鎂磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)(fei)0.5 ㎏+三(san)元(yuan)(yuan)復(fu)(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)0.5 ㎏混勻填(tian)入(ru)(ru),上(shang)(shang)(shang)層覆(fu)(fu)表土(tu),踏(ta)實(shi)。回(hui)填(tian)后(hou)(hou)筑(zhu)一(yi)(yi)(yi)(yi)高(gao)出畦面(mian)(mian)0.25 m~0.3 m龜背狀定(ding)植(zhi)墩,墩內(nei)挖小穴,把苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)解綁放入(ru)(ru)穴內(nei),舒(shu)展(zhan)根(gen)(gen)(gen)系,扶(fu)正,把細土(tu)填(tian)入(ru)(ru),邊填(tian)土(tu)邊提(ti)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao),踏(ta)實(shi),苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)嫁(jia)(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)口(kou)應(ying)高(gao)出土(tu)面(mian)(mian)。澆足定(ding)根(gen)(gen)(gen)水(shui)(shui)。在(zai)(zai)(zai)(zai)定(ding)植(zhi)帶內(nei)蓋地(di)(di)(di)膜(mo)或(huo)覆(fu)(fu)草,草厚(hou)(hou)10 ㎝左(zuo)(zuo)(zuo)右(you)。 3、栽(zai)培(pei)(pei)(pei)管(guan)(guan)理(li)(li) (1)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)管(guan)(guan)理(li)(li):幼(you)齡(ling)樹(shu)(shu)(shu)以(yi)促(cu)為(wei)(wei)主(zhu),薄肥(fei)(fei)(fei)勤(qin)施(shi)(shi)(shi)。種(zhong)(zhong)植(zhi)當(dang)年(nian)(nian)開(kai)(kai)始追(zhui)肥(fei)(fei)(fei),3月(yue)(yue)(yue)(yue)~9月(yue)(yue)(yue)(yue)每(mei)隔15天根(gen)(gen)(gen)部澆施(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)0.5%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人糞尿(niao)(niao)(或(huo)0.3%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)尿(niao)(niao)素(su))。10月(yue)(yue)(yue)(yue)施(shi)(shi)(shi)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci),株施(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)10 ㎏~20 ㎏。成年(nian)(nian)樹(shu)(shu)(shu)以(yi)促(cu)進(jin)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、提(ti)高(gao)品(pin)質為(wei)(wei)主(zhu)。看(kan)樹(shu)(shu)(shu)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)年(nian)(nian)施(shi)(shi)(shi)三(san)次(ci)(ci)肥(fei)(fei)(fei)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)膨大期(qi)(qi)(3月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)~4月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun))每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)(shi)30 ㎏三(san)元(yuan)(yuan)復(fu)(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)10 ㎏硫酸鉀,同(tong)(tong)時(shi)(shi)葉(xie)面(mian)(mian)噴(pen)施(shi)(shi)(shi)尿(niao)(niao)素(su)(0.2%)和(he)(he)磷(lin)(lin)酸二(er)氫鉀(0.2%)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)摘后(hou)(hou)每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)(shi)50 ㎏三(san)元(yuan)(yuan)復(fu)(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)15 ㎏尿(niao)(niao)素(su)。10月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)(xia)旬(xun)(xun),每(mei)畝(mu)撒施(shi)(shi)(shi)25 ㎏腐熟(shu)餅肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)1000 ㎏有(you)(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)。花(hua)前和(he)(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)膨大期(qi)(qi),要(yao)適(shi)量(liang)(liang)灌水(shui)(shui)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)轉(zhuan)(zhuan)色(se)后(hou)(hou)不(bu)宜澆水(shui)(shui);高(gao)溫(wen)干旱季(ji)節(jie),土(tu)壤發(fa)(fa)白時(shi)(shi)應(ying)澆水(shui)(shui)灌溉,以(yi)浸透土(tu)壤為(wei)(wei)宜。在(zai)(zai)(zai)(zai)雨(yu)季(ji)來臨(lin)之前應(ying)及(ji)(ji)時(shi)(shi)疏通排水(shui)(shui)溝,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)園內(nei)不(bu)得(de)有(you)(you)(you)積水(shui)(shui)。 (2)樹(shu)(shu)(shu)體(ti)管(guan)(guan)理(li)(li) 整形(xing)修剪(jian)(jian):自(zi)然開(kai)(kai)心形(xing),定(ding)植(zhi)發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)(hou),在(zai)(zai)(zai)(zai)主(zhu)干40㎝~50㎝間(jian)選(xuan)留不(bu)同(tong)(tong)方位(wei),角(jiao)度(du)(du)合(he)(he)適(shi)有(you)(you)(you)3個(ge)~5個(ge)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)健(jian)壯(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條,作(zuo)為(wei)(wei)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)度(du)(du)在(zai)(zai)(zai)(zai)40°~70°之間(jian),另外枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條去(qu)除(chu)(chu)。每(mei)個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)(shang)(shang)配備(bei)開(kai)(kai)張角(jiao)度(du)(du)70°左(zuo)(zuo)(zuo)右(you)2個(ge)~3個(ge)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),刪除(chu)(chu)其(qi)它側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。樹(shu)(shu)(shu)高(gao)控(kong)(kong)制(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)2.5 m以(yi)內(nei)。幼(you)齡(ling)樹(shu)(shu)(shu)修剪(jian)(jian)主(zhu)要(yao)是5月(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen)~7月(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen),對(dui)(dui)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)旺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)拉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)摘心。結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)以(yi)夏剪(jian)(jian)為(wei)(wei)主(zhu)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)摘后(hou)(hou)立即進(jin)行(xing),也可以(yi)邊采(cai)邊剪(jian)(jian)。主(zhu)要(yao)剪(jian)(jian)去(qu)當(dang)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)段。落葉(xie)后(hou)(hou),剪(jian)(jian)去(qu)過(guo)密的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)夏梢(shao)(shao),病(bing)殘枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),并(bing)過(guo)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)回(hui)縮。 (3) 花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管(guan)(guan)理(li)(li) 控(kong)(kong)梢(shao)(shao)促(cu)花(hua):在(zai)(zai)(zai)(zai)5月(yue)(yue)(yue)(yue)~7月(yue)(yue)(yue)(yue)對(dui)(dui)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)過(guo)旺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)春、夏梢(shao)(shao)進(jin)行(xing)拉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)摘心;或(huo)在(zai)(zai)(zai)(zai)新梢(shao)(shao)長(chang)(chang)(chang)10 ㎝~15 ㎝時(shi)(shi)樹(shu)(shu)(shu)冠噴(pen)施(shi)(shi)(shi)植(zhi)物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)調節(jie)劑PBO200倍液~300倍液1~2次(ci)(ci)控(kong)(kong)梢(shao)(shao)。 防(fang)(fang)(fang)(fang)裂果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo):果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)轉(zhuan)(zhuan)色(se)期(qi)(qi)間(jian),控(kong)(kong)制(zhi)土(tu)壤含水(shui)(shui)量(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)50%~60%。雨(yu)前樹(shu)(shu)(shu)冠覆(fu)(fu)膜(mo),雨(yu)后(hou)(hou)及(ji)(ji)時(shi)(shi)揭膜(mo),同(tong)(tong)期(qi)(qi)全(quan)園覆(fu)(fu)蓋地(di)(di)(di)膜(mo)。 (4)病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi):執(zhi)行(xing)“預防(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)(wei)主(zhu),綜合(he)(he)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)”植(zhi)保方針,按(an)照病(bing)蟲(chong)害(hai)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)規(gui)律(lv),優(you)先采(cai)用(yong)農(nong)(nong)業、物(wu)理(li)(li)、生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),輔(fu)之化(hua)學(xue)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。 農(nong)(nong)業防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi):實(shi)行(xing)輪作(zuo),選(xuan)擇(ze)(ze)健(jian)壯(zhuang)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)。清潔果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)園,通過(guo)農(nong)(nong)藝措施(shi)(shi)(shi)加強栽(zai)培(pei)(pei)(pei)管(guan)(guan)理(li)(li),創造有(you)(you)(you)利于(yu)(yu)諸(zhu)暨(ji)短柄櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)環(huan)境(jing),增(zeng)加植(zhi)株的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗病(bing)能力。 物(wu)理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi):在(zai)(zai)(zai)(zai)3~5月(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen),在(zai)(zai)(zai)(zai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)園內(nei)(30畝(mu))掛一(yi)(yi)(yi)(yi)盞頻振式殺(sha)蟲(chong)燈誘殺(sha)梨(li)小食(shi)心蟲(chong)、黃色(se)粘蟲(chong)板誘殺(sha)蚜蟲(chong)。 生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi):保護利用(yong)天敵,或(huo)使用(yong)生(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)(nong)藥(yao)控(kong)(kong)制(zhi)。 化(hua)學(xue)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi):冬季(ji)落葉(xie)后(hou)(hou),用(yong)波美5°石(shi)(shi)硫合(he)(he)劑封(feng)園,早(zao)春花(hua)芽(ya)露白時(shi)(shi)波美3°石(shi)(shi)硫合(he)(he)劑噴(pen)樹(shu)(shu)(shu)。化(hua)學(xue)藥(yao)劑防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)應(ying)符合(he)(he)國家規(gui)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)藥(yao)安全(quan)使用(yong)標準(zhun)和(he)(he)農(nong)(nong)藥(yao)合(he)(he)理(li)(li)使用(yong)準(zhun)則的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)相關(guan)要(yao)求(qiu)。 4、避(bi)雨(yu)防(fang)(fang)(fang)(fang)鳥設施(shi)(shi)(shi)栽(zai)培(pei)(pei)(pei) 投產(chan)之前搭(da)建避(bi)雨(yu)防(fang)(fang)(fang)(fang)鳥棚。棚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準(zhun):用(yong)水(shui)(shui)泥(ni)柱(zhu)或(huo)鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)作(zuo)為(wei)(wei)立柱(zhu)(水(shui)(shui)泥(ni)柱(zhu)間(jian)距(ju)(ju)4 m,鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)間(jian)距(ju)(ju)0.8 m),竹片(pian)或(huo)鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)作(zuo)為(wei)(wei)拱桿,跨度(du)(du)8 m,長(chang)(chang)(chang)度(du)(du)40 m~50 m,肩(jian)高(gao)2 m,頂(ding)高(gao)3 m~3.5 m的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)單體(ti)或(huo)連體(ti)棚(3~5個(ge))。在(zai)(zai)(zai)(zai)轉(zhuan)(zhuan)色(se)期(qi)(qi)及(ji)(ji)時(shi)(shi)覆(fu)(fu)膜(mo)及(ji)(ji)防(fang)(fang)(fang)(fang)鳥網,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)收后(hou)(hou)揭膜(mo)及(ji)(ji)防(fang)(fang)(fang)(fang)鳥網。栽(zai)培(pei)(pei)(pei)管(guan)(guan)理(li)(li)參(can)照露地(di)(di)(di)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)。 5、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)收 果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)(mian)全(quan)部著橙紅色(se)時(shi)(shi)開(kai)(kai)園采(cai)摘。諸(zhu)暨(ji)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)(zai)(zai)(zai)4月(yue)(yue)(yue)(yue)15號(hao)~5月(yue)(yue)(yue)(yue)10號(hao)。