傳統(tong)(tong)手(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品是(shi)我國長年(nian)累(lei)(lei)月積累(lei)(lei)下來(lai)的以手(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)生產為主的一(yi)種工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)美術品，而(er)紹(shao)興(xing)民間傳統(tong)(tong)手(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)歷史源遠流長，豐富多彩，而(er)早(zao)(zao)在戰國時期就出現嵊(sheng)州竹(zhu)編的手(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品，而(er)著名(ming)的紹(shao)興(xing)越窖(jiao)青瓷也(ye)最早(zao)(zao)在東漢產生，紹(shao)興(xing)傳統(tong)(tong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品包含紹(shao)興(xing)面(mian)塑、棕櫚葉編織工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)、珍珠串綴工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)、竹(zhu)雕(diao)(diao)、根雕(diao)(diao)、紫砂(sha)、蛋(dan)雕(diao)(diao)、棕編、剪紙(zhi)等，著名(ming)的傳統(tong)(tong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品有嵊(sheng)州竹(zhu)編、紹(shao)興(xing)越窖(jiao)青瓷、烏(wu)氈(zhan)帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被(bei)評為浙江(jiang)“省級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄”的工藝(yi)品(pin)：嵊州(zhou)根(gen)雕、嵊州(zhou)泥塑(su)、紹興烏氈帽、紹興紙扇、諸(zhu)暨(ji)竹編、越羅織、會稽銅鏡、嵊州(zhou)木(mu)魚等。

被評為(wei)紹(shao)興“市級非物質(zhi)文化遺(yi)產名錄”的工藝品：嵊州紫砂陶、紹(shao)興銅雕、紹(shao)興花(hua)邊、王星(xing)記扇、紹(shao)興剪紙、東關玉雕、皋埠黃草編、紹(shao)興畫蛋、紹(shao)興扇面畫、紹(shao)興面塑(su)、諸暨刀畫等(deng)。

紹(shao)興素有“水(shui)鄉、酒鄉、魚米之鄉”等(deng)美(mei)譽，這(zhe)里河(he)道縱橫，水(shui)質好(hao)，農(nong)田多，氣候宜人，適(shi)合種植水(shui)稻以及養(yang)育，豐(feng)富(fu)高質的農(nong)產品也(ye)由此孕育而生(sheng)。截至至2020年11月，紹(shao)興市已發展優(you)質特色(se)農(nong)產品150余種，更是推(tui)出“會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)鮮”紹(shao)興農(nong)產品區域公共品牌，已有平水(shui)日(ri)鑄茶、紹(shao)興麻鴨、諸暨香榧、新昌花生(sheng)、上虞楊梅(mei)等(deng)200余種農(nong)產品入選“會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)珍”和(he)“鑒(jian)湖河(he)鮮”。紹(shao)興柯橋區、諸暨市、嵊(sheng)州(zhou)市的會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)香榧生(sheng)產區被(bei)評為中國農(nong)產品優(you)勢區。

其中，被(bei)評為(wei)全國(guo)“農產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品”的農產(chan)品特產(chan)：楓(feng)橋(qiao)香(xiang)榧(fei)、嵊州(zhou)香(xiang)榧(fei)、同康竹筍(sun)、紹興蘭(lan)花等，被(bei)評為(wei)“國(guo)家地(di)理(li)標志(zhi)保護產(chan)品”的農產(chan)品特產(chan)：楓(feng)橋(qiao)香(xiang)榧(fei)。

紹(shao)興屬于亞熱帶季風氣候，溫(wen)暖濕潤，四季分明，耕地以丘陵為(wei)主，優越(yue)的地理環境和(he)氣候條件，這里非常適合各種(zhong)水果(guo)生產，紹(shao)興特色水果(guo)有二都楊梅(mei)、嵊州桃(tao)形(xing)李、新(xin)昌藍莓、諸暨(ji)紅(hong)心李、謝塘(tang)黃花梨、章鎮櫻桃(tao)等。

其中，被評為全國“農產(chan)品地理標志產(chan)品”的(de)水果(guo)特產(chan)：諸暨短(duan)柄櫻(ying)桃、二都楊梅、嵊(sheng)州桃形李，數(shu)據截止2020年11月。

紹興飲食(shi)風格屬于中國(guo)八大(da)菜(cai)系(xi)之(zhi)(zhi)一的(de)浙菜(cai)，是浙菜(cai)系(xi)紹興菜(cai)，而(er)紹興菜(cai)是浙菜(cai)四大(da)地(di)方(fang)派系(xi)之(zhi)(zhi)一，是浙菜(cai)的(de)主(zhu)要(yao)組成部分，是富(fu)有(you)江(jiang)南地(di)區水(shui)(shui)鄉文化的(de)風味名菜(cai)，以(yi)淡水(shui)(shui)魚蝦(xia)河(he)鮮(xian)及家(jia)禽、豆類(lei)為烹調主(zhu)料，配上(shang)紹興黃酒(jiu)，醇香甘(gan)甜，回味無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興香(xiang)糕(gao)、茴香(xiang)豆（特產零食）、嵊州炒麻糍、安昌(chang)臘腸、崧(song)廈霉(mei)千(qian)張、柯橋(qiao)豆腐干(gan)、紹興腐乳、新昌(chang)小京生(sheng)（干(gan)果花生(sheng)）、楓橋(qiao)香(xiang)榧（干(gan)果）、上虞魁栗（干(gan)果）、夾塘大糕(gao)、孟大茂香(xiang)糕(gao)等。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)素有“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之鄉”，境內河(he)道縱橫(heng)(heng)，湖(hu)(hu)(hu)泊眾(zhong)多，水(shui)質好，著(zhu)名(ming)(ming)湖(hu)(hu)(hu)泊有紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東湖(hu)(hu)(hu)、柯巖鑒湖(hu)(hu)(hu)、白塔湖(hu)(hu)(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)(hu)(hu)、皂李湖(hu)(hu)(hu)、五(wu)泄湖(hu)(hu)(hu)等(deng)，其中，重(zhong)要(yao)的(de)養魚(yu)(yu)(yu)(yu)場有鑒湖(hu)(hu)(hu)、西小江、瓜渚(zhu)湖(hu)(hu)(hu)、湯浦水(shui)庫、東白湖(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)等(deng)水(shui)域，出產各(ge)種湖(hu)(hu)(hu)鮮，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鮮特產有鑒湖(hu)(hu)(hu)淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)青(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、諸暨江藻大(da)青(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，著(zhu)名(ming)(ming)的(de)湖(hu)(hu)(hu)鮮干貨有紹(shao)(shao)興(xing)(xing)醉魚(yu)(yu)(yu)(yu)干、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干等(deng)。雖然(ran)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)靠(kao)海(hai)(hai)，但(dan)海(hai)(hai)鮮特產較少，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)海(hai)(hai)鮮主要(yao)集中在杭州灣錢塘江口的(de)上(shang)虞(yu)瀝(li)海(hai)(hai)后海(hai)(hai)頭，盛產梅魚(yu)(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)、白蝦、橫(heng)(heng)格蟹(xie)等(deng)海(hai)(hai)產品。

紹(shao)(shao)興(xing)是浙(zhe)江重要的(de)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區，而紹(shao)(shao)興(xing)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，紹(shao)(shao)興(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有史料(liao)記載，始于(yu)(yu)漢(han)，興(xing)于(yu)(yu)魏晉南北朝，盛(sheng)于(yu)(yu)唐，旺于(yu)(yu)宋元，明清時(shi)期，更是越(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行天(tian)(tian)下，歷史上(shang)紹(shao)(shao)興(xing)曾被稱(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)的(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)(shao)興(xing)柯橋聞名天(tian)(tian)下的(de)是珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)國(guo)(guo)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”之(zhi)稱(cheng)；嵊(sheng)州(zhou)是“中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉(xiang)”，新(xin)昌是“中(zhong)國(guo)(guo)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”，諸暨是“中(zhong)國(guo)(guo)無(wu)公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”；上(shang)虞是“國(guo)(guo)家級龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)原產地(di)保護區”，是當代(dai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家鄉(xiang)。紹(shao)(shao)興(xing)著名的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有越(yue)鄉(xiang)龍井(jing)、嵊(sheng)州(zhou)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、新(xin)昌大佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平水(shui)日鑄茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊(sheng)州(zhou)輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡(gang)輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。

其中，被評為(wei)“農產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品”的特產(chan)名茶(cha)：平水(shui)日鑄茶(cha)、新昌(chang)大(da)佛(fo)茶(cha)等。而嵊州越鄉龍井、新昌(chang)大(da)佛(fo)龍井和諸(zhu)暨綠尖(jian)曾被評為(wei)“浙(zhe)江十大(da)名茶(cha)”之(zhi)一。

紹(shao)興(xing)(xing)(xing)自古(gu)物華天寶，清泉溪(xi)流，釀酒(jiu)(jiu)制品古(gu)已(yi)有之(zhi)，而紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)，歷史(shi)悠久，已(yi)有近2500年歷史(shi)，馳名(ming)中外，可謂是蜚聲世(shi)界。紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)壇作容器，酒(jiu)(jiu)是越(yue)陳越(yue)香(xiang)，當地群眾習慣(guan)稱它(ta)為“紹(shao)興(xing)(xing)(xing)老酒(jiu)(jiu)”。紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)著名(ming)品牌有元紅(hong)酒(jiu)(jiu)、加飯（又稱花雕）酒(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)、香(xiang)雪酒(jiu)(jiu)等(deng)，還有古(gu)越(yue)龍山(shan)黃(huang)酒(jiu)(jiu)等(deng)。

新昌香料煙

2020年，浙(zhe)(zhe)江(jiang)評選(xuan)出首屆“浙(zhe)(zhe)江(jiang)特色伴手禮”名錄，其中，紹興入選(xuan)的(de)有會稽銅鏡、方(fang)王(wang)腐乳、咸亨太雕酒(jiu)（紹興黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)）、黃(huang)(huang)(huang)公糕。紹興入選(xuan)浙(zhe)(zhe)江(jiang)省級非(fei)遺旅游商品名單(dan)有紹興花雕、紹興銅雕、會稽銅鏡、嵊州竹編、諸暨棕編、越(yue)窯青(qing)瓷(ci)、紹興黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)、同山燒(shao)酒(jiu)、蘭亭序盤、母子(zi)醬油、紹興風景花雕、烏(wu)干菜、咸亨腐乳、平水(shui)日鑄茶、新昌小(xiao)京生(sheng)等，來燒(shao)香旅游，這些紹興特產(chan)伴手禮是送(song)親(qin)朋好友不錯的(de)禮品。

Maigoo小編推薦紹興其他不錯的特產手信：孔乙己茴(hui)香(xiang)豆、咸亨醉魚干、黃公糕、勾踐王酒十(shi)陳同山燒、新昌(chang)(chang)大(da)佛茶、越鄉龍(long)井、安(an)昌(chang)(chang)臘(la)腸、楓橋香(xiang)榧（干果(guo)）、古越龍(long)山酒等等。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)特產(chan)去哪里買(mai)(mai)？去紹(shao)(shao)興(xing)(xing)旅游(you)，總要帶一些特產(chan)回家或送親朋好友，在紹(shao)(shao)興(xing)(xing)有(you)(you)(you)很多購(gou)物商圈，解(jie)放路(lu)是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著名的(de)(de)商業街，魯迅廣場對面的(de)(de)古玩市場可以看到古樸精(jing)致(zhi)的(de)(de)古玩、有(you)(you)(you)些年月的(de)(de)字(zi)畫，還有(you)(you)(you)郵、幣、卡交(jiao)易市場。諸暨市有(you)(you)(you)全國最大(da)的(de)(de)珍珠市場山下湖珍珠市場。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東街有(you)(you)(you)小商品市場。這些地(di)方都能購(gou)買(mai)(mai)到紹(shao)(shao)興(xing)(xing)本地(di)土(tu)特產(chan)。在紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市還有(you)(you)(you)很多超市，其中規模(mo)大(da)、信(xin)譽好的(de)(de)也不(bu)少，如世紀聯(lian)華、永輝。像紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃酒、茴香豆、醬豆腐、梅干菜(cai)、腐乳、青魚(yu)干等這樣的(de)(de)當地(di)著名土(tu)特產(chan)在超市和酒類專賣店里可以非常便宜(yi)的(de)(de)價格買(mai)(mai)到。

推薦地點一：魯迅故里

魯(lu)(lu)迅故(gu)里是(shi)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)市區(qu)(qu)保(bao)存完好、具文化內涵(han)、水(shui)鄉古(gu)城(cheng)經典風貌(mao)和(he)獨(du)具江南風情的歷史(shi)街區(qu)(qu)，是(shi)原(yuan)汁原(yuan)味解讀魯(lu)(lu)迅作品，品味魯(lu)(lu)迅筆下風物，感受魯(lu)(lu)迅當年生(sheng)活情境的真實場所。這(zhe)里有各種紹(shao)(shao)(shao)興(xing)的老(lao)字號產(chan)品，各種紹(shao)(shao)(shao)興(xing)的美味小吃以(yi)及各種紹(shao)(shao)(shao)興(xing)的傳統工藝品，著名的咸亨(heng)酒(jiu)店就位于此處，所以(yi)魯(lu)(lu)迅故(gu)里是(shi)你購(gou)買特(te)產(chan)的不錯選(xuan)擇，在這(zhe)里可以(yi)購(gou)買到咸亨(heng)腐乳、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)茴(hui)香豆、咸亨(heng)醉(zui)魚干、咸亨(heng)太雕(diao)酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)）、烏干菜、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)等特(te)產(chan)，不過(guo)因處于景區(qu)(qu)，價格稍微貴些。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路(lu)是紹興(xing)(xing)最熱(re)鬧的(de)商業街(jie)，解放(fang)路(lu)商業街(jie)中商城林(lin)立(li)，不僅有(you)如華聯商廈、杭州大廈潤和購物(wu)中心等大型(xing)百貨商店(dian)，其(qi)他各式賣場(chang)、賣店(dian)店(dian)、美食城等也(ye)都林(lin)立(li)其(qi)中，周邊還有(you)很多紹興(xing)(xing)的(de)知名景點，這里也(ye)是你(ni)購買(mai)紹興(xing)(xing)特(te)產(chan)的(de)不錯選擇地。倉(cang)橋(qiao)直街(jie)是紹興(xing)(xing)另一個購買(mai)特(te)產(chan)的(de)歷史街(jie)區(qu)。

推薦地點三：安昌古鎮

安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)是(shi)紹(shao)興(xing)有名的(de)四大古(gu)(gu)鎮(zhen)之一，其(qi)建筑風格傳承了典(dian)型的(de)江南水(shui)鄉特色，一衣帶(dai)水(shui)，古(gu)(gu)樸典(dian)雅，其(qi)特產安昌臘腸、扯(che)白糖遠近聞名，來安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)游玩，可以購買到安昌臘腸及腌制品、扯(che)白糖、仁昌醬油、烏氈帽等安昌土(tu)特產，這(zhe)里(li)除了黃酒、香榧和茴香豆，而安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)內(nei)卻有著紹(shao)興(xing)市區里(li)不太常(chang)見的(de)各類特產，是(shi)紹(shao)興(xing)購買特產的(de)好地方(fang)。