傳(chuan)統手(shou)工藝(yi)品(pin)(pin)是我國長(chang)年累月積累下來的(de)以手(shou)工生產為主的(de)一種工藝(yi)美術品(pin)(pin)，而(er)紹興(xing)(xing)民間傳(chuan)統手(shou)工藝(yi)歷史源遠流長(chang)，豐富多彩，而(er)早在(zai)戰國時期就出現嵊州竹(zhu)(zhu)編的(de)手(shou)工藝(yi)品(pin)(pin)，而(er)著名(ming)的(de)紹興(xing)(xing)越(yue)窖(jiao)青瓷也最早在(zai)東(dong)漢產生，紹興(xing)(xing)傳(chuan)統工藝(yi)品(pin)(pin)包含(han)紹興(xing)(xing)面塑、棕櫚葉編織工藝(yi)、珍珠串綴工藝(yi)、竹(zhu)(zhu)雕(diao)、根雕(diao)、紫砂、蛋雕(diao)、棕編、剪紙等，著名(ming)的(de)傳(chuan)統工藝(yi)品(pin)(pin)有(you)嵊州竹(zhu)(zhu)編、紹興(xing)(xing)越(yue)窖(jiao)青瓷、烏氈(zhan)帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙江“省級(ji)非物質文(wen)化遺產名錄(lu)”的工藝品(pin)：嵊(sheng)州根雕、嵊(sheng)州泥塑、紹(shao)興烏氈(zhan)帽、紹(shao)興紙扇(shan)、諸暨竹編、越羅織、會稽銅鏡、嵊(sheng)州木魚(yu)等。

被評為紹(shao)興(xing)(xing)“市級(ji)非物質文化(hua)遺(yi)產名(ming)錄”的工(gong)藝品：嵊州(zhou)紫砂陶、紹(shao)興(xing)(xing)銅雕、紹(shao)興(xing)(xing)花邊、王星記扇(shan)、紹(shao)興(xing)(xing)剪紙、東(dong)關玉(yu)雕、皋埠黃草編、紹(shao)興(xing)(xing)畫(hua)蛋(dan)、紹(shao)興(xing)(xing)扇(shan)面畫(hua)、紹(shao)興(xing)(xing)面塑、諸(zhu)暨刀(dao)畫(hua)等。

紹(shao)(shao)興(xing)素有“水(shui)(shui)鄉(xiang)、酒鄉(xiang)、魚米之鄉(xiang)”等(deng)美譽，這里河(he)道縱橫，水(shui)(shui)質(zhi)好(hao)，農(nong)田多，氣候宜人，適合種(zhong)植(zhi)水(shui)(shui)稻(dao)以及養育，豐(feng)富高質(zhi)的農(nong)產(chan)品(pin)也由此孕育而生。截至至2020年11月，紹(shao)(shao)興(xing)市已(yi)發(fa)展優(you)(you)質(zhi)特色農(nong)產(chan)品(pin)150余(yu)種(zhong)，更是推出“會稽(ji)山(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)鮮”紹(shao)(shao)興(xing)農(nong)產(chan)品(pin)區(qu)域公共(gong)品(pin)牌，已(yi)有平水(shui)(shui)日鑄茶、紹(shao)(shao)興(xing)麻鴨(ya)、諸暨香(xiang)榧、新昌(chang)花生、上虞楊(yang)梅等(deng)200余(yu)種(zhong)農(nong)產(chan)品(pin)入選“會稽(ji)山(shan)珍”和“鑒(jian)湖河(he)鮮”。紹(shao)(shao)興(xing)柯橋區(qu)、諸暨市、嵊州市的會稽(ji)山(shan)香(xiang)榧生產(chan)區(qu)被評為中(zhong)國農(nong)產(chan)品(pin)優(you)(you)勢區(qu)。

其中(zhong)，被評為全國(guo)“農(nong)產品地(di)理(li)標志產品”的農(nong)產品特產：楓(feng)橋(qiao)(qiao)香榧(fei)、嵊州(zhou)香榧(fei)、同康竹筍、紹(shao)興蘭(lan)花等，被評為“國(guo)家地(di)理(li)標志保護產品”的農(nong)產品特產：楓(feng)橋(qiao)(qiao)香榧(fei)。

紹興(xing)屬(shu)于亞熱帶季風氣候，溫(wen)暖濕潤，四季分明(ming)，耕地(di)以丘陵為主(zhu)，優越(yue)的(de)地(di)理(li)環境和氣候條件(jian)，這(zhe)里非常(chang)適(shi)合各種水果(guo)生產(chan)，紹興(xing)特(te)色水果(guo)有二都楊梅(mei)、嵊州桃形李、新昌藍(lan)莓、諸暨紅心李、謝(xie)塘黃花(hua)梨、章鎮櫻桃等。

其(qi)中，被評為全國“農產(chan)品地理標志產(chan)品”的水果特產(chan)：諸暨短柄櫻桃、二都楊梅(mei)、嵊(sheng)州桃形李，數據截止2020年11月。

紹興(xing)飲食風(feng)格屬于(yu)中國八大(da)菜(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一的浙菜(cai)(cai)，是浙菜(cai)(cai)系(xi)紹興(xing)菜(cai)(cai)，而紹興(xing)菜(cai)(cai)是浙菜(cai)(cai)四大(da)地方(fang)派(pai)系(xi)之(zhi)一，是浙菜(cai)(cai)的主要組成部分(fen)，是富(fu)有江(jiang)南地區水鄉文化的風(feng)味(wei)名菜(cai)(cai)，以淡水魚蝦河(he)鮮及家禽、豆類為烹調主料，配上紹興(xing)黃酒，醇(chun)香甘甜，回(hui)味(wei)無窮(qiong)。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹(shao)興香(xiang)糕、茴香(xiang)豆（特產零食）、嵊(sheng)州炒麻(ma)糍、安昌臘腸、崧廈霉千張(zhang)、柯橋(qiao)豆腐干(gan)、紹(shao)興腐乳、新昌小(xiao)京生（干(gan)果花生）、楓橋(qiao)香(xiang)榧(fei)（干(gan)果）、上虞魁栗（干(gan)果）、夾塘(tang)大(da)糕、孟大(da)茂香(xiang)糕等。

紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)(yu)米(mi)之(zhi)鄉”，境內(nei)河道(dao)縱橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊(bo)眾多，水質好，著名(ming)湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊(bo)有(you)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)東(dong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、柯巖鑒湖(hu)(hu)(hu)(hu)、白(bai)塔湖(hu)(hu)(hu)(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、皂(zao)李湖(hu)(hu)(hu)(hu)、五泄(xie)湖(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)，其中，重要的(de)養魚(yu)(yu)(yu)場有(you)鑒湖(hu)(hu)(hu)(hu)、西小江(jiang)、瓜渚(zhu)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、湯浦水庫、東(dong)白(bai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)水域，出產各(ge)種湖(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)著名(ming)的(de)魚(yu)(yu)(yu)鮮(xian)特產有(you)鑒湖(hu)(hu)(hu)(hu)淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)青魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)、諸暨江(jiang)藻大青魚(yu)(yu)(yu)等(deng)，著名(ming)的(de)湖(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)干(gan)貨有(you)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)醉魚(yu)(yu)(yu)干(gan)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)干(gan)等(deng)。雖然紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)靠海(hai)，但(dan)海(hai)鮮(xian)特產較少，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)(xing)海(hai)鮮(xian)主要集中在(zai)杭州灣(wan)錢塘(tang)江(jiang)口(kou)的(de)上虞瀝海(hai)后海(hai)頭(tou)，盛產梅魚(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)、白(bai)蝦(xia)、橫(heng)格蟹(xie)等(deng)海(hai)產品。

紹(shao)興(xing)(xing)是(shi)浙江重要的產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區，而紹(shao)興(xing)(xing)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi)悠久，紹(shao)興(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有史(shi)料記載，始于(yu)(yu)漢(han)，興(xing)(xing)于(yu)(yu)魏晉南(nan)北朝(chao)，盛于(yu)(yu)唐，旺于(yu)(yu)宋元(yuan)，明清時期(qi)，更是(shi)越茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行天下，歷史(shi)上紹(shao)興(xing)(xing)曾(ceng)被稱為中(zhong)國(guo)的“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)興(xing)(xing)柯橋聞名天下的是(shi)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)國(guo)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”之(zhi)稱；嵊州(zhou)是(shi)“中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”，新昌是(shi)“中(zhong)國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”，諸暨(ji)是(shi)“中(zhong)國(guo)無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”；上虞(yu)是(shi)“國(guo)家(jia)級龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)原產地保護區”，是(shi)當代茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)圣(sheng)吳覺農家(jia)鄉(xiang)(xiang)。紹(shao)興(xing)(xing)著名的特(te)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)有越鄉(xiang)(xiang)龍井、嵊州(zhou)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、新昌大(da)佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平水(shui)日(ri)鑄(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、章(zhang)鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊州(zhou)輝白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡輝白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。

其中，被(bei)(bei)評(ping)為“農(nong)產品地理(li)標志產品”的特產名茶：平(ping)水日鑄茶、新(xin)昌大佛茶等。而嵊州越鄉龍井、新(xin)昌大佛龍井和(he)諸暨綠(lv)尖曾被(bei)(bei)評(ping)為“浙江十大名茶”之一。

紹(shao)興自(zi)古物華(hua)天(tian)寶，清(qing)泉溪流，釀酒(jiu)制品古已有(you)之，而紹(shao)興黃(huang)酒(jiu)，歷史悠久，已有(you)近2500年歷史，馳名中外，可謂是蜚聲世界。紹(shao)興黃(huang)酒(jiu)以陶質(zhi)酒(jiu)壇作容(rong)器(qi)，酒(jiu)是越(yue)陳越(yue)香，當地(di)群眾習(xi)慣稱(cheng)它為(wei)“紹(shao)興老酒(jiu)”。紹(shao)興黃(huang)酒(jiu)著名品牌有(you)元(yuan)紅酒(jiu)、加飯（又稱(cheng)花雕）酒(jiu)、善(shan)釀酒(jiu)、香雪酒(jiu)等，還有(you)古越(yue)龍山(shan)黃(huang)酒(jiu)等。

新昌香料煙

2020年，浙江(jiang)評(ping)選出首屆“浙江(jiang)特(te)色伴手禮”名錄，其中，紹興(xing)(xing)(xing)(xing)入(ru)選的有會稽(ji)銅鏡(jing)(jing)、方王(wang)腐乳(ru)、咸亨太(tai)雕(diao)酒（紹興(xing)(xing)(xing)(xing)黃酒）、黃公糕。紹興(xing)(xing)(xing)(xing)入(ru)選浙江(jiang)省級(ji)非遺(yi)旅(lv)(lv)游(you)商品(pin)名單有紹興(xing)(xing)(xing)(xing)花(hua)雕(diao)、紹興(xing)(xing)(xing)(xing)銅雕(diao)、會稽(ji)銅鏡(jing)(jing)、嵊州竹編(bian)、諸(zhu)暨(ji)棕編(bian)、越窯青瓷、紹興(xing)(xing)(xing)(xing)黃酒、同(tong)山燒酒、蘭(lan)亭序盤、母子醬(jiang)油、紹興(xing)(xing)(xing)(xing)風景花(hua)雕(diao)、烏干(gan)菜、咸亨腐乳(ru)、平水日鑄茶、新昌小京(jing)生等，來燒香旅(lv)(lv)游(you)，這些紹興(xing)(xing)(xing)(xing)特(te)產伴手禮是送親朋好友不錯的禮品(pin)。

Maigoo小編推薦紹興其他不錯的特(te)產手信(xin)：孔(kong)乙己茴(hui)香豆、咸亨醉魚(yu)干、黃公糕(gao)、勾踐王酒十陳同山燒(shao)、新昌大佛茶、越(yue)鄉龍(long)井、安(an)昌臘腸、楓橋香榧（干果）、古越(yue)龍(long)山酒等等。

紹興(xing)(xing)(xing)特產(chan)(chan)去哪里買(mai)(mai)？去紹興(xing)(xing)(xing)旅游，總要帶一些特產(chan)(chan)回家或(huo)送親(qin)朋好(hao)(hao)友，在紹興(xing)(xing)(xing)有(you)很(hen)多購(gou)物商圈，解放(fang)路(lu)是(shi)紹興(xing)(xing)(xing)著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)商業街，魯(lu)迅廣場(chang)對(dui)面的(de)(de)(de)古(gu)玩市場(chang)可以(yi)看到古(gu)樸精致的(de)(de)(de)古(gu)玩、有(you)些年(nian)月(yue)的(de)(de)(de)字畫(hua)，還(huan)有(you)郵、幣(bi)、卡交易市場(chang)。諸暨市有(you)全國最大的(de)(de)(de)珍珠市場(chang)山下湖珍珠市場(chang)。紹興(xing)(xing)(xing)東(dong)街有(you)小商品市場(chang)。這(zhe)些地(di)方都能購(gou)買(mai)(mai)到紹興(xing)(xing)(xing)本地(di)土(tu)特產(chan)(chan)。在紹興(xing)(xing)(xing)市還(huan)有(you)很(hen)多超市，其中規模大、信譽好(hao)(hao)的(de)(de)(de)也不少，如(ru)世紀聯華(hua)、永(yong)輝。像紹興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)、茴香豆、醬豆腐(fu)(fu)、梅干菜(cai)、腐(fu)(fu)乳(ru)、青魚干等這(zhe)樣的(de)(de)(de)當地(di)著(zhu)名(ming)土(tu)特產(chan)(chan)在超市和酒(jiu)類專賣店里可以(yi)非常便宜的(de)(de)(de)價格買(mai)(mai)到。

推薦地點一：魯迅故里

魯(lu)迅(xun)(xun)故里(li)(li)是紹(shao)(shao)興市區保存完好、具文(wen)化內(nei)涵、水鄉古(gu)城(cheng)經(jing)典風貌和獨具江南風情的(de)歷史街(jie)區，是原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)解讀魯(lu)迅(xun)(xun)作品(pin)(pin)，品(pin)(pin)味(wei)魯(lu)迅(xun)(xun)筆下風物(wu)，感受魯(lu)迅(xun)(xun)當(dang)年生活(huo)情境(jing)的(de)真實場所。這里(li)(li)有各(ge)種(zhong)(zhong)紹(shao)(shao)興的(de)老字(zi)號產(chan)品(pin)(pin)，各(ge)種(zhong)(zhong)紹(shao)(shao)興的(de)美味(wei)小(xiao)吃以(yi)及各(ge)種(zhong)(zhong)紹(shao)(shao)興的(de)傳統工(gong)藝品(pin)(pin)，著名的(de)咸亨酒店就(jiu)位(wei)于(yu)此處(chu)(chu)，所以(yi)魯(lu)迅(xun)(xun)故里(li)(li)是你(ni)購(gou)(gou)買(mai)特(te)產(chan)的(de)不錯選(xuan)擇，在這里(li)(li)可以(yi)購(gou)(gou)買(mai)到咸亨腐乳、紹(shao)(shao)興茴香豆、咸亨醉(zui)魚干、咸亨太雕酒（紹(shao)(shao)興黃酒）、烏干菜、紹(shao)(shao)興黃酒等特(te)產(chan)，不過(guo)因處(chu)(chu)于(yu)景(jing)區，價格稍(shao)微貴些(xie)。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路(lu)是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)最熱鬧的商(shang)(shang)業街(jie)，解放(fang)路(lu)商(shang)(shang)業街(jie)中商(shang)(shang)城(cheng)林立，不僅有(you)如華聯商(shang)(shang)廈、杭(hang)州大(da)廈潤和購物中心等大(da)型百貨商(shang)(shang)店，其(qi)他各(ge)式賣場(chang)、賣店店、美食城(cheng)等也都(dou)林立其(qi)中，周邊(bian)還有(you)很多(duo)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)的知名景點，這里也是你(ni)購買(mai)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)特產的不錯選擇地。倉橋直街(jie)是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)另一個購買(mai)特產的歷史街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安昌(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮是(shi)紹(shao)興(xing)(xing)有名(ming)的(de)四大古(gu)鎮之(zhi)一，其(qi)建(jian)筑(zhu)風(feng)格傳承了(le)典(dian)型的(de)江(jiang)南水鄉特(te)色，一衣帶水，古(gu)樸典(dian)雅，其(qi)特(te)產(chan)安昌(chang)(chang)(chang)臘腸、扯(che)白(bai)糖遠近聞名(ming)，來安昌(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮游玩，可(ke)以購買到(dao)安昌(chang)(chang)(chang)臘腸及腌制品、扯(che)白(bai)糖、仁昌(chang)(chang)(chang)醬油、烏氈帽等安昌(chang)(chang)(chang)土特(te)產(chan)，這里(li)除了(le)黃酒(jiu)、香榧和茴香豆，而安昌(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮內(nei)卻有著紹(shao)興(xing)(xing)市(shi)區里(li)不太常(chang)見的(de)各類特(te)產(chan)，是(shi)紹(shao)興(xing)(xing)購買特(te)產(chan)的(de)好(hao)地方。