傳統(tong)手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)品(pin)是我國長年(nian)累(lei)月積累(lei)下來的(de)以手(shou)(shou)工(gong)生產(chan)為主的(de)一種工(gong)藝(yi)(yi)美術品(pin)，而(er)紹興民間傳統(tong)手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)歷史源(yuan)遠流長，豐富多彩，而(er)早在戰國時期就出現嵊州竹編(bian)的(de)手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)品(pin)，而(er)著名的(de)紹興越窖(jiao)青瓷也最早在東(dong)漢(han)產(chan)生，紹興傳統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)品(pin)包含紹興面(mian)塑、棕櫚葉編(bian)織工(gong)藝(yi)(yi)、珍珠串(chuan)綴(zhui)工(gong)藝(yi)(yi)、竹雕(diao)、根雕(diao)、紫砂、蛋雕(diao)、棕編(bian)、剪紙等(deng)，著名的(de)傳統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)品(pin)有(you)嵊州竹編(bian)、紹興越窖(jiao)青瓷、烏(wu)氈(zhan)帽等(deng)。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評(ping)為浙江“省級(ji)非物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)”的工藝品：嵊州(zhou)(zhou)根雕、嵊州(zhou)(zhou)泥塑、紹(shao)興烏氈帽、紹(shao)興紙扇、諸(zhu)暨竹(zhu)編(bian)、越羅織、會稽(ji)銅鏡、嵊州(zhou)(zhou)木(mu)魚等。

被評為紹興(xing)“市級非物質文化遺產名錄”的工藝品：嵊州紫砂陶(tao)、紹興(xing)銅雕、紹興(xing)花邊、王星記扇、紹興(xing)剪紙、東關玉雕、皋埠黃草(cao)編、紹興(xing)畫蛋、紹興(xing)扇面畫、紹興(xing)面塑、諸暨刀畫等(deng)。

紹(shao)(shao)興(xing)素(su)有“水(shui)鄉、酒(jiu)鄉、魚米之鄉”等(deng)美譽，這里河(he)(he)道縱橫(heng)，水(shui)質(zhi)好，農田多(duo)，氣候宜人，適合種植水(shui)稻以及養育，豐富高質(zhi)的(de)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)也(ye)由此孕育而(er)生。截至至2020年11月，紹(shao)(shao)興(xing)市已發展優質(zhi)特(te)色農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)150余(yu)種，更是推出(chu)“會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)(he)鮮”紹(shao)(shao)興(xing)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)區域公(gong)共品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，已有平水(shui)日(ri)鑄茶、紹(shao)(shao)興(xing)麻鴨、諸暨香(xiang)榧(fei)、新昌花生、上(shang)虞楊梅等(deng)200余(yu)種農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)入選(xuan)“會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)珍”和“鑒(jian)湖河(he)(he)鮮”。紹(shao)(shao)興(xing)柯橋(qiao)區、諸暨市、嵊州(zhou)市的(de)會(hui)稽(ji)山(shan)(shan)香(xiang)榧(fei)生產(chan)區被評為中國農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)優勢(shi)區。

其中，被評為(wei)全(quan)國“農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)”的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)特產(chan)：楓橋(qiao)香(xiang)榧(fei)(fei)、嵊州香(xiang)榧(fei)(fei)、同康竹筍、紹興(xing)蘭花等(deng)，被評為(wei)“國家地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)品(pin)(pin)”的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)特產(chan)：楓橋(qiao)香(xiang)榧(fei)(fei)。

紹興屬于亞(ya)熱帶季風氣候(hou)，溫暖濕潤(run)，四季分明，耕地(di)以丘陵為主，優越的(de)地(di)理環境和氣候(hou)條(tiao)件，這里非常適(shi)合各種水果生(sheng)產，紹興特色水果有(you)二都楊梅(mei)、嵊州桃形李、新昌藍(lan)莓、諸暨紅心李、謝塘黃(huang)花梨(li)、章鎮櫻桃等。

其中(zhong)，被評為全國(guo)“農產品地理標志產品”的水果特產：諸暨短柄櫻(ying)桃、二都(dou)楊(yang)梅、嵊(sheng)州桃形李，數(shu)據截止2020年11月。

紹(shao)興(xing)飲食風格屬于中國(guo)八大菜(cai)(cai)系之一的(de)(de)浙(zhe)菜(cai)(cai)，是浙(zhe)菜(cai)(cai)系紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)，而紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)是浙(zhe)菜(cai)(cai)四大地方派系之一，是浙(zhe)菜(cai)(cai)的(de)(de)主要組成部分，是富有江南地區水(shui)鄉文化的(de)(de)風味(wei)名菜(cai)(cai)，以(yi)淡水(shui)魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料(liao)，配上紹(shao)興(xing)黃酒(jiu)，醇(chun)香甘(gan)甜，回(hui)味(wei)無(wu)窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興香糕(gao)、茴香豆(dou)（特(te)產零食）、嵊州炒(chao)麻糍、安(an)昌臘腸、崧廈霉千張、柯橋豆(dou)腐干(gan)、紹興腐乳、新昌小京生(sheng)(sheng)（干(gan)果花生(sheng)(sheng)）、楓(feng)橋香榧（干(gan)果）、上虞魁栗（干(gan)果）、夾塘大(da)(da)糕(gao)、孟大(da)(da)茂香糕(gao)等。

紹(shao)興(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)(yu)米之(zhi)鄉”，境內(nei)河道縱橫，湖(hu)泊眾多，水(shui)(shui)質(zhi)好(hao)，著(zhu)名(ming)(ming)湖(hu)泊有(you)紹(shao)興(xing)東(dong)湖(hu)、柯巖鑒湖(hu)、白(bai)塔湖(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)、皂李湖(hu)、五泄(xie)湖(hu)等，其(qi)中，重要(yao)的養魚(yu)(yu)(yu)場(chang)有(you)鑒湖(hu)、西小江、瓜(gua)渚湖(hu)、湯(tang)浦水(shui)(shui)庫(ku)、東(dong)白(bai)湖(hu)、沃洲湖(hu)等水(shui)(shui)域(yu)，出產(chan)(chan)各種湖(hu)鮮(xian)(xian)，紹(shao)興(xing)著(zhu)名(ming)(ming)的魚(yu)(yu)(yu)鮮(xian)(xian)特(te)產(chan)(chan)有(you)鑒湖(hu)淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)興(xing)青魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)興(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)、諸暨江藻大(da)青魚(yu)(yu)(yu)等，著(zhu)名(ming)(ming)的湖(hu)鮮(xian)(xian)干貨有(you)紹(shao)興(xing)醉(zui)魚(yu)(yu)(yu)干、紹(shao)興(xing)魚(yu)(yu)(yu)干等。雖然紹(shao)興(xing)靠海(hai)(hai)(hai)(hai)，但海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)特(te)產(chan)(chan)較(jiao)少，紹(shao)興(xing)海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)主要(yao)集(ji)中在杭州灣錢塘江口(kou)的上虞瀝海(hai)(hai)(hai)(hai)后海(hai)(hai)(hai)(hai)頭，盛(sheng)產(chan)(chan)梅魚(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)、白(bai)蝦、橫格(ge)蟹等海(hai)(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)品。

紹興是(shi)(shi)(shi)浙江重要的(de)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)，而紹興產茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，紹興茶(cha)(cha)(cha)(cha)有史料記載(zai)，始于漢(han)，興于魏(wei)晉(jin)南(nan)北朝，盛于唐，旺(wang)于宋元，明清時(shi)期(qi)，更是(shi)(shi)(shi)越茶(cha)(cha)(cha)(cha)行(xing)天(tian)下，歷史上(shang)紹興曾(ceng)被稱為中國(guo)(guo)(guo)的(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹興柯橋聞名(ming)(ming)天(tian)下的(de)是(shi)(shi)(shi)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，有“中國(guo)(guo)(guo)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”之(zhi)稱；嵊州是(shi)(shi)(shi)“中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”，新昌是(shi)(shi)(shi)“中國(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”，諸暨是(shi)(shi)(shi)“中國(guo)(guo)(guo)無公害(hai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”；上(shang)虞是(shi)(shi)(shi)“國(guo)(guo)(guo)家(jia)級龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)原產地保護區(qu)”，是(shi)(shi)(shi)當代茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉(xiang)(xiang)。紹興著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉有越鄉(xiang)(xiang)龍井、嵊州珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、新昌大佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)、平水日鑄茶(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮(zhen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊州輝白茶(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡輝白茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

其中，被評(ping)為(wei)“農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)”的特產名茶(cha)：平(ping)水日鑄(zhu)茶(cha)、新昌大佛茶(cha)等(deng)。而嵊州越鄉龍(long)井、新昌大佛龍(long)井和諸暨綠尖曾被評(ping)為(wei)“浙江(jiang)十大名茶(cha)”之一(yi)。

紹(shao)(shao)興(xing)自古(gu)物華天寶，清泉溪流(liu)，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)制品古(gu)已有(you)之，而(er)紹(shao)(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，歷(li)(li)史(shi)(shi)悠久(jiu)，已有(you)近2500年歷(li)(li)史(shi)(shi)，馳名(ming)中外，可謂(wei)是(shi)蜚聲世界。紹(shao)(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以陶(tao)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇(tan)作容器，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)越陳(chen)越香，當(dang)地群眾習慣稱(cheng)(cheng)它(ta)為“紹(shao)(shao)興(xing)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。紹(shao)(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)著(zhu)名(ming)品牌有(you)元紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、加飯（又稱(cheng)(cheng)花雕）酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、香雪酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)，還有(you)古(gu)越龍山黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙(zhe)江評選出首屆“浙(zhe)江特色(se)伴手禮”名(ming)(ming)錄，其中，紹興(xing)入選的有會稽銅鏡(jing)、方王腐(fu)(fu)乳(ru)、咸亨太雕酒(jiu)(jiu)（紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)）、黃(huang)公糕。紹興(xing)入選浙(zhe)江省級非遺旅(lv)游商(shang)品(pin)名(ming)(ming)單有紹興(xing)花雕、紹興(xing)銅雕、會稽銅鏡(jing)、嵊州竹編、諸暨棕編、越窯(yao)青瓷、紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)、同山燒(shao)酒(jiu)(jiu)、蘭亭序盤、母子醬油、紹興(xing)風景(jing)花雕、烏(wu)干菜、咸亨腐(fu)(fu)乳(ru)、平水日鑄茶、新昌小京生等，來(lai)燒(shao)香旅(lv)游，這些紹興(xing)特產伴手禮是送(song)親朋(peng)好友不錯的禮品(pin)。

Maigoo小編(bian)推薦紹(shao)興其他(ta)不錯(cuo)的特產手信：孔乙(yi)己茴香(xiang)豆、咸(xian)亨醉魚干、黃公糕、勾踐王酒十(shi)陳(chen)同山燒(shao)、新(xin)昌(chang)大(da)佛茶、越鄉龍井、安昌(chang)臘腸、楓橋(qiao)香(xiang)榧(fei)（干果）、古越龍山酒等等。

紹(shao)興(xing)(xing)(xing)特(te)產去哪里(li)買？去紹(shao)興(xing)(xing)(xing)旅游，總要帶一些特(te)產回家或(huo)送親朋(peng)好(hao)友，在紹(shao)興(xing)(xing)(xing)有(you)(you)(you)很多購(gou)物商(shang)(shang)圈，解放路(lu)是紹(shao)興(xing)(xing)(xing)著名的(de)商(shang)(shang)業街(jie)，魯迅廣場對面(mian)的(de)古玩市場可以看(kan)到古樸精致的(de)古玩、有(you)(you)(you)些年月的(de)字畫，還(huan)有(you)(you)(you)郵(you)、幣、卡交易市場。諸暨市有(you)(you)(you)全(quan)國(guo)最大的(de)珍珠市場山下湖(hu)珍珠市場。紹(shao)興(xing)(xing)(xing)東街(jie)有(you)(you)(you)小商(shang)(shang)品市場。這(zhe)些地(di)(di)方都能購(gou)買到紹(shao)興(xing)(xing)(xing)本(ben)地(di)(di)土特(te)產。在紹(shao)興(xing)(xing)(xing)市還(huan)有(you)(you)(you)很多超(chao)市，其中(zhong)規模大、信譽好(hao)的(de)也(ye)不(bu)少，如世紀聯華(hua)、永輝。像紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)、茴香豆、醬(jiang)豆腐(fu)、梅干菜、腐(fu)乳、青(qing)魚干等這(zhe)樣的(de)當地(di)(di)著名土特(te)產在超(chao)市和(he)酒(jiu)類專賣店(dian)里(li)可以非(fei)常便宜的(de)價格(ge)買到。

推薦地點一：魯迅故里

魯(lu)迅故(gu)里是紹(shao)興(xing)市(shi)區(qu)(qu)保存完好、具文化內(nei)涵、水鄉古(gu)城經典(dian)風(feng)(feng)貌和獨具江南(nan)風(feng)(feng)情(qing)的歷史街區(qu)(qu)，是原汁(zhi)原味解讀魯(lu)迅作(zuo)品(pin)，品(pin)味魯(lu)迅筆(bi)下風(feng)(feng)物，感(gan)受(shou)魯(lu)迅當年生(sheng)活情(qing)境的真實場所(suo)。這里有(you)各(ge)種紹(shao)興(xing)的老字號產(chan)(chan)品(pin)，各(ge)種紹(shao)興(xing)的美味小吃以(yi)及各(ge)種紹(shao)興(xing)的傳(chuan)統工藝品(pin)，著名(ming)的咸(xian)(xian)亨(heng)酒(jiu)店就位于此處，所(suo)以(yi)魯(lu)迅故(gu)里是你(ni)購(gou)買特產(chan)(chan)的不錯選擇(ze)，在(zai)這里可以(yi)購(gou)買到(dao)咸(xian)(xian)亨(heng)腐乳、紹(shao)興(xing)茴香(xiang)豆、咸(xian)(xian)亨(heng)醉(zui)魚(yu)干、咸(xian)(xian)亨(heng)太雕酒(jiu)（紹(shao)興(xing)黃酒(jiu)）、烏干菜、紹(shao)興(xing)黃酒(jiu)等特產(chan)(chan)，不過因處于景區(qu)(qu)，價(jia)格稍微(wei)貴些。

推薦地點二：解放路

解放路是紹興(xing)最熱(re)鬧的(de)(de)商(shang)業街，解放路商(shang)業街中(zhong)商(shang)城林立，不(bu)僅有如華聯(lian)商(shang)廈(sha)、杭州(zhou)大廈(sha)潤和購物中(zhong)心(xin)等大型百貨(huo)商(shang)店，其(qi)他各式賣(mai)場、賣(mai)店店、美食城等也都林立其(qi)中(zhong)，周邊還有很多紹興(xing)的(de)(de)知名景(jing)點，這里也是你購買紹興(xing)特產(chan)的(de)(de)不(bu)錯(cuo)選(xuan)擇地(di)。倉橋直街是紹興(xing)另一個購買特產(chan)的(de)(de)歷史街區(qu)。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)(an)昌(chang)古鎮(zhen)(zhen)是紹興(xing)有名的(de)四(si)大古鎮(zhen)(zhen)之一，其建筑(zhu)風格傳承了典(dian)型的(de)江南(nan)水(shui)鄉特(te)色，一衣帶水(shui)，古樸典(dian)雅，其特(te)產安(an)(an)昌(chang)臘腸、扯白糖(tang)(tang)遠(yuan)近聞名，來安(an)(an)昌(chang)古鎮(zhen)(zhen)游玩，可以購買(mai)到安(an)(an)昌(chang)臘腸及腌制品、扯白糖(tang)(tang)、仁昌(chang)醬油、烏氈帽等安(an)(an)昌(chang)土特(te)產，這(zhe)里除(chu)了黃酒、香(xiang)榧和茴(hui)香(xiang)豆(dou)，而安(an)(an)昌(chang)古鎮(zhen)(zhen)內卻有著紹興(xing)市區里不(bu)太常見(jian)的(de)各類特(te)產，是紹興(xing)購買(mai)特(te)產的(de)好(hao)地方。