傳(chuan)統手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)品是我(wo)國長年累月(yue)積累下來的以手(shou)(shou)工(gong)生(sheng)產為主的一(yi)種工(gong)藝(yi)(yi)美(mei)術品，而紹(shao)興(xing)(xing)民間傳(chuan)統手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)歷史源遠(yuan)流長，豐富多彩，而早(zao)在戰國時期就出(chu)現(xian)嵊(sheng)州竹編的手(shou)(shou)工(gong)藝(yi)(yi)品，而著名的紹(shao)興(xing)(xing)越窖青瓷也最早(zao)在東漢產生(sheng)，紹(shao)興(xing)(xing)傳(chuan)統工(gong)藝(yi)(yi)品包含紹(shao)興(xing)(xing)面塑(su)、棕(zong)櫚(lv)葉編織工(gong)藝(yi)(yi)、珍珠(zhu)串綴工(gong)藝(yi)(yi)、竹雕、根(gen)雕、紫(zi)砂、蛋雕、棕(zong)編、剪(jian)紙等(deng)，著名的傳(chuan)統工(gong)藝(yi)(yi)品有嵊(sheng)州竹編、紹(shao)興(xing)(xing)越窖青瓷、烏(wu)氈帽等(deng)。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙(zhe)江“省級非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)名(ming)錄”的工(gong)藝品：嵊州根雕(diao)、嵊州泥(ni)塑、紹興烏氈帽、紹興紙扇、諸暨竹編、越羅織(zhi)、會(hui)稽銅鏡、嵊州木魚等。

被評為紹(shao)(shao)興(xing)“市(shi)級非物質文化遺產名錄”的工藝品：嵊州紫砂(sha)陶、紹(shao)(shao)興(xing)銅雕(diao)、紹(shao)(shao)興(xing)花邊、王星記扇(shan)、紹(shao)(shao)興(xing)剪(jian)紙、東關玉雕(diao)、皋(gao)埠黃草編、紹(shao)(shao)興(xing)畫蛋(dan)、紹(shao)(shao)興(xing)扇(shan)面(mian)畫、紹(shao)(shao)興(xing)面(mian)塑、諸暨刀(dao)畫等。

紹興素有“水鄉(xiang)(xiang)、酒鄉(xiang)(xiang)、魚米之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”等美譽，這里(li)河(he)(he)道縱橫，水質(zhi)好(hao)，農(nong)田多，氣(qi)候宜人，適(shi)合種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)水稻(dao)以及(ji)養育(yu)，豐富高質(zhi)的(de)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)也由此孕育(yu)而生。截至至2020年11月，紹興市已(yi)發展優(you)質(zhi)特(te)色農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)150余種(zhong)(zhong)(zhong)，更是(shi)推出“會稽山(shan)(shan)珍”“鑒(jian)(jian)湖河(he)(he)鮮”紹興農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)區域公共品(pin)(pin)(pin)牌，已(yi)有平(ping)水日鑄(zhu)茶、紹興麻鴨、諸暨香榧、新(xin)昌花生、上虞(yu)楊梅等200余種(zhong)(zhong)(zhong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)入選“會稽山(shan)(shan)珍”和“鑒(jian)(jian)湖河(he)(he)鮮”。紹興柯橋區、諸暨市、嵊州市的(de)會稽山(shan)(shan)香榧生產(chan)區被(bei)評為中國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)優(you)勢區。

其中，被(bei)評為全國“農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)(chan)：楓(feng)橋香(xiang)榧、嵊州香(xiang)榧、同(tong)康竹筍、紹興蘭花等，被(bei)評為“國家(jia)地理標志保護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)(chan)：楓(feng)橋香(xiang)榧。

紹興(xing)屬于(yu)亞(ya)熱(re)帶季風氣候，溫(wen)暖濕潤，四(si)季分明，耕地以丘陵為(wei)主，優越的地理環(huan)境和氣候條件(jian)，這里非常適合各種水(shui)果(guo)生產，紹興(xing)特色水(shui)果(guo)有(you)二(er)都楊梅、嵊(sheng)州桃(tao)形李、新(xin)昌藍莓、諸暨紅心李、謝塘黃花(hua)梨、章鎮櫻桃(tao)等。

其中，被評為全國“農(nong)產(chan)品地理標(biao)志(zhi)產(chan)品”的水果特產(chan)：諸暨(ji)短柄櫻桃(tao)、二都楊(yang)梅、嵊州桃(tao)形李(li)，數據截止2020年11月(yue)。

紹(shao)興(xing)飲食風格屬(shu)于中(zhong)國八大菜(cai)系(xi)之(zhi)一的浙(zhe)菜(cai)，是(shi)浙(zhe)菜(cai)系(xi)紹(shao)興(xing)菜(cai)，而紹(shao)興(xing)菜(cai)是(shi)浙(zhe)菜(cai)四大地(di)方(fang)派系(xi)之(zhi)一，是(shi)浙(zhe)菜(cai)的主要組成(cheng)部分，是(shi)富有(you)江南地(di)區水(shui)鄉文化(hua)的風味名菜(cai)，以淡(dan)水(shui)魚蝦河(he)鮮及家禽、豆類為烹調主料(liao)，配上(shang)紹(shao)興(xing)黃(huang)酒，醇香(xiang)甘甜，回味無窮(qiong)。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興(xing)香(xiang)糕(gao)、茴香(xiang)豆(dou)（特產零食）、嵊州炒麻(ma)糍、安(an)昌臘腸、崧(song)廈霉(mei)千(qian)張、柯橋豆(dou)腐(fu)干、紹興(xing)腐(fu)乳、新昌小京生（干果(guo)(guo)(guo)花生）、楓橋香(xiang)榧（干果(guo)(guo)(guo)）、上虞魁栗（干果(guo)(guo)(guo)）、夾塘大糕(gao)、孟大茂香(xiang)糕(gao)等。

紹(shao)(shao)興(xing)素有(you)(you)“魚(yu)(yu)(yu)米(mi)之鄉(xiang)”，境內(nei)河道(dao)縱橫，湖(hu)(hu)(hu)泊眾多，水質(zhi)好，著名(ming)(ming)湖(hu)(hu)(hu)泊有(you)(you)紹(shao)(shao)興(xing)東(dong)湖(hu)(hu)(hu)、柯巖(yan)鑒湖(hu)(hu)(hu)、白塔湖(hu)(hu)(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)(hu)(hu)、皂李湖(hu)(hu)(hu)、五泄湖(hu)(hu)(hu)等(deng)，其(qi)中(zhong)，重要(yao)的養魚(yu)(yu)(yu)場有(you)(you)鑒湖(hu)(hu)(hu)、西(xi)小(xiao)江(jiang)、瓜渚湖(hu)(hu)(hu)、湯(tang)浦水庫、東(dong)白湖(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)等(deng)水域，出(chu)產(chan)各種湖(hu)(hu)(hu)鮮，紹(shao)(shao)興(xing)著名(ming)(ming)的魚(yu)(yu)(yu)鮮特(te)產(chan)有(you)(you)鑒湖(hu)(hu)(hu)淡水魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)青魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)、諸暨江(jiang)藻(zao)大青魚(yu)(yu)(yu)等(deng)，著名(ming)(ming)的湖(hu)(hu)(hu)鮮干貨有(you)(you)紹(shao)(shao)興(xing)醉魚(yu)(yu)(yu)干、紹(shao)(shao)興(xing)魚(yu)(yu)(yu)干等(deng)。雖然紹(shao)(shao)興(xing)靠海(hai)(hai)(hai)，但海(hai)(hai)(hai)鮮特(te)產(chan)較少，紹(shao)(shao)興(xing)海(hai)(hai)(hai)鮮主要(yao)集中(zhong)在杭州灣(wan)錢塘江(jiang)口的上(shang)虞瀝海(hai)(hai)(hai)后海(hai)(hai)(hai)頭，盛產(chan)梅魚(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)、白蝦、橫格蟹等(deng)海(hai)(hai)(hai)產(chan)品(pin)。

紹興是(shi)浙江重要(yao)的產(chan)茶(cha)(cha)(cha)區，而紹興產(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，紹興茶(cha)(cha)(cha)有史料記載，始于(yu)漢，興于(yu)魏晉(jin)南北(bei)朝，盛于(yu)唐(tang)，旺于(yu)宋元(yuan)，明清時期，更(geng)是(shi)越茶(cha)(cha)(cha)行(xing)天下，歷史上紹興曾被稱(cheng)(cheng)為中國的“茶(cha)(cha)(cha)都(dou)”。紹興柯橋(qiao)聞名(ming)(ming)天下的是(shi)珠茶(cha)(cha)(cha)，有“中國珠茶(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”之稱(cheng)(cheng)；嵊州(zhou)是(shi)“中國茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”，新(xin)昌(chang)是(shi)“中國名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”，諸暨是(shi)“中國無公害(hai)茶(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”；上虞(yu)是(shi)“國家(jia)級龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)原(yuan)產(chan)地保(bao)護區”，是(shi)當代(dai)茶(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)。紹興著名(ming)(ming)的特產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)有越鄉(xiang)(xiang)(xiang)龍井(jing)、嵊州(zhou)珠茶(cha)(cha)(cha)、新(xin)昌(chang)大佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)、平水日鑄茶(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)、馬劍茶(cha)(cha)(cha)、嵊州(zhou)輝白茶(cha)(cha)(cha)、前(qian)岡輝白茶(cha)(cha)(cha)等。

其中，被(bei)評(ping)為(wei)“農產(chan)品(pin)(pin)地理標志產(chan)品(pin)(pin)”的特產(chan)名茶：平(ping)水日鑄(zhu)茶、新昌大(da)佛茶等。而嵊州(zhou)越鄉(xiang)龍(long)井(jing)、新昌大(da)佛龍(long)井(jing)和諸(zhu)暨(ji)綠尖曾被(bei)評(ping)為(wei)“浙江十(shi)大(da)名茶”之一。

紹(shao)興(xing)自(zi)古(gu)物(wu)華天寶，清(qing)泉溪流，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)制品古(gu)已有之，而(er)紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，歷(li)史(shi)悠久，已有近2500年(nian)歷(li)史(shi)，馳名(ming)中外(wai)，可謂是(shi)蜚聲(sheng)世界。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)以陶質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)壇作容器，酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)越(yue)陳越(yue)香(xiang)，當地(di)群眾習慣稱(cheng)(cheng)它為“紹(shao)興(xing)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)”。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)著名(ming)品牌有元紅酒(jiu)(jiu)(jiu)、加飯（又稱(cheng)(cheng)花(hua)雕）酒(jiu)(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)(jiu)、香(xiang)雪酒(jiu)(jiu)(jiu)等，還(huan)有古(gu)越(yue)龍山黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙江(jiang)評選(xuan)(xuan)出(chu)首屆“浙江(jiang)特(te)色伴手禮(li)”名(ming)錄，其(qi)中(zhong)，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)入選(xuan)(xuan)的(de)有會(hui)稽(ji)銅鏡、方王腐(fu)乳、咸亨太雕酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)）、黃(huang)(huang)公糕(gao)。紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)入選(xuan)(xuan)浙江(jiang)省級非遺旅游商品(pin)名(ming)單(dan)有紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)花(hua)雕、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)銅雕、會(hui)稽(ji)銅鏡、嵊州竹編、諸(zhu)暨棕編、越窯青瓷、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)、同山燒(shao)酒(jiu)、蘭亭序(xu)盤(pan)、母子醬(jiang)油、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)風(feng)景(jing)花(hua)雕、烏干菜、咸亨腐(fu)乳、平水(shui)日鑄(zhu)茶(cha)、新昌(chang)小(xiao)京生等，來燒(shao)香旅游，這些(xie)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)特(te)產伴手禮(li)是(shi)送親朋好友不錯的(de)禮(li)品(pin)。

Maigoo小編(bian)推薦(jian)紹(shao)興其(qi)他(ta)不錯的特(te)產(chan)手信：孔乙己(ji)茴香(xiang)(xiang)豆、咸亨醉魚(yu)干、黃公糕、勾(gou)踐王酒十(shi)陳同山燒、新昌大佛(fo)茶、越(yue)鄉龍(long)井(jing)、安昌臘腸、楓橋香(xiang)(xiang)榧（干果）、古越(yue)龍(long)山酒等等。

紹(shao)(shao)興特產(chan)去哪里買(mai)？去紹(shao)(shao)興旅游，總要帶一些(xie)(xie)特產(chan)回家(jia)或送親朋好友，在紹(shao)(shao)興有很多購(gou)(gou)物(wu)商(shang)(shang)圈(quan)，解放路是紹(shao)(shao)興著名的(de)(de)商(shang)(shang)業街(jie)，魯迅廣場(chang)對面的(de)(de)古玩市(shi)(shi)場(chang)可(ke)以看到古樸(pu)精致的(de)(de)古玩、有些(xie)(xie)年月的(de)(de)字畫(hua)，還(huan)有郵、幣、卡交易市(shi)(shi)場(chang)。諸暨市(shi)(shi)有全國(guo)最大的(de)(de)珍珠市(shi)(shi)場(chang)山下湖珍珠市(shi)(shi)場(chang)。紹(shao)(shao)興東街(jie)有小商(shang)(shang)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)。這些(xie)(xie)地(di)方都(dou)能購(gou)(gou)買(mai)到紹(shao)(shao)興本地(di)土(tu)特產(chan)。在紹(shao)(shao)興市(shi)(shi)還(huan)有很多超市(shi)(shi)，其中規模大、信譽(yu)好的(de)(de)也不少，如世紀聯華(hua)、永(yong)輝(hui)。像(xiang)紹(shao)(shao)興黃酒、茴香豆、醬豆腐(fu)(fu)、梅干菜(cai)、腐(fu)(fu)乳、青魚干等(deng)這樣的(de)(de)當地(di)著名土(tu)特產(chan)在超市(shi)(shi)和酒類專(zhuan)賣(mai)店里可(ke)以非常便宜的(de)(de)價格買(mai)到。

推薦地點一：魯迅故里

魯(lu)迅(xun)故(gu)里是(shi)(shi)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)市區保存完好、具(ju)文化內涵、水鄉古城經典風(feng)貌和獨具(ju)江南(nan)風(feng)情的(de)歷(li)史街區，是(shi)(shi)原汁(zhi)原味解(jie)讀魯(lu)迅(xun)作品(pin)，品(pin)味魯(lu)迅(xun)筆下風(feng)物(wu)，感受魯(lu)迅(xun)當年生活情境的(de)真(zhen)實場所(suo)。這里有各種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)老(lao)字號產(chan)品(pin)，各種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)美味小(xiao)吃(chi)以及各種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)傳統工(gong)藝品(pin)，著名的(de)咸(xian)亨(heng)酒(jiu)店就位于此(ci)處(chu)，所(suo)以魯(lu)迅(xun)故(gu)里是(shi)(shi)你購(gou)買特產(chan)的(de)不錯選擇，在這里可(ke)以購(gou)買到咸(xian)亨(heng)腐(fu)乳、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)茴(hui)香豆、咸(xian)亨(heng)醉魚干(gan)、咸(xian)亨(heng)太雕酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)）、烏干(gan)菜、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)等特產(chan)，不過因處(chu)于景區，價格(ge)稍(shao)微貴些。

推薦地點二：解放路

解放路(lu)(lu)是(shi)紹(shao)興最熱(re)鬧的(de)(de)商業街(jie)，解放路(lu)(lu)商業街(jie)中(zhong)商城(cheng)林立，不(bu)僅有如(ru)華聯商廈、杭州大(da)廈潤和購(gou)物中(zhong)心(xin)等大(da)型百貨商店(dian)(dian)，其他各(ge)式賣場、賣店(dian)(dian)店(dian)(dian)、美(mei)食城(cheng)等也(ye)都林立其中(zhong)，周(zhou)邊還有很多紹(shao)興的(de)(de)知名景點(dian)，這里(li)也(ye)是(shi)你購(gou)買紹(shao)興特產(chan)的(de)(de)不(bu)錯選擇地。倉橋(qiao)直街(jie)是(shi)紹(shao)興另一(yi)個購(gou)買特產(chan)的(de)(de)歷史街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)是(shi)紹興有(you)名的(de)(de)四大古(gu)(gu)鎮(zhen)之一(yi)，其建筑風格傳承了典(dian)型的(de)(de)江南水(shui)鄉特色，一(yi)衣帶水(shui)，古(gu)(gu)樸(pu)典(dian)雅(ya)，其特產(chan)安(an)昌(chang)臘腸、扯(che)白糖(tang)(tang)遠(yuan)近聞名，來安(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)游玩，可以(yi)購(gou)買到(dao)安(an)昌(chang)臘腸及(ji)腌制品、扯(che)白糖(tang)(tang)、仁昌(chang)醬(jiang)油、烏氈帽等(deng)安(an)昌(chang)土特產(chan)，這里(li)除了黃(huang)酒、香榧和茴香豆(dou)，而安(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)內卻(que)有(you)著紹興市區里(li)不(bu)太常見的(de)(de)各(ge)類特產(chan)，是(shi)紹興購(gou)買特產(chan)的(de)(de)好地方。