南湖無角菱,因其地處南湖面而得名,其形狀圓而無角,肉質鮮嫩,簡稱南湖菱,也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等,為國家地理標志保護產品,是嘉興南湖區著名特產。南湖菱,其皮色翠綠,兩端圓滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而聞名,是菱中罕見的珍品。因在中秋節前后采摘,又是嘉興一種秋季時令水果,南湖菱不僅可以生吃、熟吃,而且可以制糕點、佳肴或釀酒、制糖。而以南湖菱為材料繪制的南湖菱畫,將嘉興具有濃郁特色的水鄉風景在南湖菱上一一展示,成為精致的特色藝術品,還獲得中國旅游商品大賽金獎,是南湖另一大工藝品特產,除了南湖菱畫外,還有南湖菱寶寶、手機鏈、翡翠手鏈、平安符等系列南湖菱工藝品。
【 詳細>>】