新昌(chang)(chang)花生(sheng)(sheng)，以品種(zhong)命名又稱“新昌(chang)(chang)小京(jing)生(sheng)(sheng)”，也稱“小陽(yang)生(sheng)(sheng)”、“小紅毛”花生(sheng)(sheng)，浙江省新昌(chang)(chang)縣(xian)特產(chan)(chan)。新昌(chang)(chang)是中國國內惟一的(de)“小京(jing)生(sheng)(sheng)”花生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)，有悠(you)久的(de)種(zhong)植歷史(shi)。“新昌(chang)(chang)小京(jing)生(sheng)(sheng)”果(guo)形細長(chang)，條(tiao)直(zhi)，勻稱，中間腰部(bu)稍(shao)細，腰臍明顯，腰臍線呈(cheng)(cheng)傾(qing)斜(xie)40°左右；果(guo)尖呈(cheng)(cheng)雞嘴形；果(guo)殼(ke)表面(mian)麻(ma)眼(yan)淺而(er)光滑，殼(ke)薄而(er)松脆，呈(cheng)(cheng)金黃色。其果(guo)仁香而(er)帶甜，油而(er)不膩，松脆爽口。
種植環境
“小京生”主要種植在新昌玄武巖風化發育的低臺地上，主要土壤為紅粘土(tu)、棕泥土(tu)。玄武巖臺地(di)(di)(di)由于(yu)新構造運動(dong)的(de)差別上升(sheng)，形(xing)成(cheng)了不(bu)同海(hai)拔高(gao)程的(de)玄武巖臺地(di)(di)(di)，臺地(di)(di)(di)與臺地(di)(di)(di)，臺地(di)(di)(di)與低丘陵之間不(bu)相連。臺地(di)(di)(di)邊緣坡(po)度峻(jun)陡，形(xing)成(cheng)了特殊(shu)的(de)臺地(di)(di)(di)氣候。在其它條件適宜時，白(bai)天(tian)日照足、溫(wen)度高(gao)，能增強光合(he)作用，有(you)利于(yu)作物有(you)機物的(de)形(xing)成(cheng)和積累。夜間溫(wen)度低可減(jian)少有(you)機物質的(de)呼吸(xi)消耗，有(you)利于(yu)提高(gao)小京(jing)生的(de)品質。
營養價值
新昌小(xiao)京生營養豐富(fu)。經測定，小(xiao)京生花生仁含蛋(dan)白質27%，脂肪48%，營養價值比雞(ji)蛋(dan)、牛(niu)奶還(huan)高(gao)。“常吃小(xiao)京生，勝過滋補品，吃了小(xiao)京生，天天不想葷”是(shi)新昌農村的一(yi)種流行說法。小(xiao)京生花生還(huan)具有(you)保健作用和(he)藥用價值。能(neng)悅脾和(he)胃，潤肺化(hua)痰，滋補調氣(qi)；經常食用對動脈粥(zhou)樣硬化(hua)和(he)冠心病(bing)有(you)一(yi)定的預防和(he)治療(liao)作用，還(huan)能(neng)提高(gao)青少年的記憶力(li)，并具有(you)延年益壽(shou)之功效，故有(you)“長生果”之美(mei)稱。
種植歷史
小(xiao)(xiao)京生花(hua)生是新昌(chang)(chang)縣(xian)傳(chuan)統的地方優良品(pin)(pin)種(zhong)。種(zhong)植(zhi)歷史較久，品(pin)(pin)質特佳。據考證，新昌(chang)(chang)小(xiao)(xiao)京生花(hua)生于(yu)清朝末(mo)年(nian)(nian)從(cong)北京引進。早在民國初期(qi)，新昌(chang)(chang)小(xiao)(xiao)京生就(jiu)馳名(ming)于(yu)國內和港澳地區。1984年(nian)(nian)，新昌(chang)(chang)小(xiao)(xiao)京生花(hua)生參加浙江省農(nong)副產品(pin)(pin)展(zhan)銷會，在花(hua)生品(pin)(pin)種(zhong)中(zhong)被評為質量最(zui)優。1985年(nian)(nian)10月(yue)在中(zhong)國農(nong)產品(pin)(pin)展(zhan)銷會上，質量列全中(zhong)國前茅(mao)。2007年(nian)(nian)，紹(shao)興市(shi)小(xiao)(xiao)京生種(zhong)植(zhi)面積已達萬畝以(yi)上，年(nian)(nian)產量近1000噸，主產于(yu)新昌(chang)(chang)、嵊縣(xian)。
產品榮譽
“新(xin)昌小(xiao)京生(sheng)”在1984年(nian)中(zhong)國(guo)(guo)炒食(shi)味評比(bi)中(zhong)被(bei)評為(wei)第一名；1998年(nian)被(bei)評為(wei)浙(zhe)江(jiang)省優(you)質農(nong)產(chan)(chan)(chan)品金獎；1999年(nian)被(bei)認定為(wei)浙(zhe)江(jiang)農(nong)業名牌產(chan)(chan)(chan)品、1999中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)業博覽(lan)(lan)會名牌產(chan)(chan)(chan)品；2003年(nian)被(bei)評為(wei)浙(zhe)江(jiang)農(nong)業博覽(lan)(lan)會金獎。2008年(nian)，中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家質檢(jian)總局(ju)發(fa)布《原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)(chan)品新(xin)昌花生(sheng)（小(xiao)京生(sheng)）》國(guo)(guo)家標準（GB/T 19693-2008），對新(xin)昌花生(sheng)實施原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地保護(hu)。
給生活一把琴
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