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新昌花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，以品種命名又(you)稱(cheng)“新昌小(xiao)京生(sheng)(sheng)”，也稱(cheng)“小(xiao)陽生(sheng)(sheng)”、“小(xiao)紅毛(mao)”花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，浙江省新昌縣特產。新昌是中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)內惟一的(de)“小(xiao)京生(sheng)(sheng)”花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產基地，有悠久(jiu)的(de)種植歷(li)史。“新昌小(xiao)京生(sheng)(sheng)”果(guo)形(xing)細長，條(tiao)直，勻(yun)稱(cheng)，中(zhong)間腰(yao)部稍細，腰(yao)臍明顯，腰(yao)臍線呈(cheng)傾(qing)斜40°左右；果(guo)尖呈(cheng)雞嘴形(xing)；果(guo)殼表面(mian)麻眼淺(qian)而光滑，殼薄而松脆(cui)，呈(cheng)金黃色。其果(guo)仁(ren)香而帶甜(tian)，油(you)而不(bu)膩(ni)，松脆(cui)爽口。

種植環境

“小京生”主要種植在新昌玄武巖風化發育的低臺地上，主要土壤為紅粘土(tu)、棕泥土(tu)。玄(xuan)武巖臺(tai)(tai)地(di)(di)由于(yu)新構(gou)造運動(dong)的(de)(de)(de)差別上(shang)升，形(xing)成(cheng)了不同海拔高程(cheng)的(de)(de)(de)玄(xuan)武巖臺(tai)(tai)地(di)(di)，臺(tai)(tai)地(di)(di)與(yu)臺(tai)(tai)地(di)(di)，臺(tai)(tai)地(di)(di)與(yu)低丘陵(ling)之間不相連。臺(tai)(tai)地(di)(di)邊(bian)緣坡度峻陡，形(xing)成(cheng)了特殊(shu)的(de)(de)(de)臺(tai)(tai)地(di)(di)氣候。在(zai)其它條件適(shi)宜時(shi)，白天日照足、溫(wen)度高，能增強光合作(zuo)用，有(you)利于(yu)作(zuo)物有(you)機物的(de)(de)(de)形(xing)成(cheng)和積(ji)累。夜間溫(wen)度低可(ke)減(jian)少有(you)機物質(zhi)的(de)(de)(de)呼吸消耗，有(you)利于(yu)提高小京生(sheng)的(de)(de)(de)品質(zhi)。

營養價值

新昌(chang)小京(jing)生(sheng)營養豐富。經測定，小京(jing)生(sheng)花(hua)生(sheng)仁含(han)蛋(dan)白(bai)質27%，脂肪48%，營養價值比雞蛋(dan)、牛奶還(huan)高。“常吃小京(jing)生(sheng)，勝(sheng)過滋補(bu)品(pin)，吃了小京(jing)生(sheng)，天天不(bu)想葷”是(shi)新昌(chang)農村(cun)的(de)一(yi)(yi)種流行說法。小京(jing)生(sheng)花(hua)生(sheng)還(huan)具(ju)有保健作用(yong)(yong)和藥用(yong)(yong)價值。能悅脾和胃，潤肺化(hua)痰，滋補(bu)調(diao)氣；經常食用(yong)(yong)對動脈(mo)粥樣(yang)硬化(hua)和冠(guan)心病有一(yi)(yi)定的(de)預防和治(zhi)療作用(yong)(yong)，還(huan)能提高青少年(nian)的(de)記憶力，并具(ju)有延(yan)年(nian)益壽之(zhi)(zhi)功(gong)效(xiao)，故有“長生(sheng)果”之(zhi)(zhi)美(mei)稱(cheng)。

種植歷史

小(xiao)京生(sheng)花生(sheng)是(shi)新(xin)(xin)昌縣(xian)傳統的地方優良(liang)品(pin)種。種植歷史(shi)較久，品(pin)質(zhi)(zhi)特佳。據(ju)考證，新(xin)(xin)昌小(xiao)京生(sheng)花生(sheng)于清朝末(mo)年(nian)從北京引進(jin)。早在民國初期，新(xin)(xin)昌小(xiao)京生(sheng)就(jiu)馳名(ming)于國內和港澳地區。1984年(nian)，新(xin)(xin)昌小(xiao)京生(sheng)花生(sheng)參加(jia)浙江省農副產(chan)品(pin)展銷(xiao)會(hui)，在花生(sheng)品(pin)種中(zhong)被評為質(zhi)(zhi)量最優。1985年(nian)10月在中(zhong)國農產(chan)品(pin)展銷(xiao)會(hui)上，質(zhi)(zhi)量列全中(zhong)國前茅。2007年(nian)，紹(shao)興市小(xiao)京生(sheng)種植面積已達萬畝以上，年(nian)產(chan)量近1000噸，主(zhu)產(chan)于新(xin)(xin)昌、嵊縣(xian)。

產品榮譽

“新(xin)昌小(xiao)京生”在1984年(nian)(nian)(nian)(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)炒食味(wei)評(ping)比中(zhong)(zhong)被(bei)評(ping)為(wei)第一名(ming)；1998年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)評(ping)為(wei)浙江省優質(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)金獎；1999年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)認定(ding)為(wei)浙江農業名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)、1999中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業博覽會(hui)名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)；2003年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)評(ping)為(wei)浙江農業博覽會(hui)金獎。2008年(nian)(nian)(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)質(zhi)檢總局發布《原產(chan)(chan)地(di)(di)域產(chan)(chan)品(pin)新(xin)昌花(hua)(hua)生（小(xiao)京生）》國(guo)(guo)家(jia)標準（GB/T 19693-2008），對新(xin)昌花(hua)(hua)生實施原產(chan)(chan)地(di)(di)保護。