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基本介紹

桃(tao)形(xing)(xing)李(li)為落葉小(xiao)喬木(mu)，樹勢中(zhong)庸，樹冠紡(fang)錘形(xing)(xing)，樹勢直立，自花結實率(lv)較高(gao)。一般定值后3年(nian)(nian)開(kai)始(shi)結果(guo)(guo)(guo)，6—7年(nian)(nian)后進入盛果(guo)(guo)(guo)期，果(guo)(guo)(guo)子甜度與質量是隨著樹齡(ling)的(de)(de)提高(gao)而提高(gao)，10年(nian)(nian)以上的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)樹果(guo)(guo)(guo)子質量最(zui)好，最(zui)高(gao)株(zhu)產在100公斤(jin)以上。花期在3月中(zhong)下(xia)旬(xun)，果(guo)(guo)(guo)實形(xing)(xing)狀(zhuang)似桃(tao)，兼(jian)桃(tao)李(li)之風味，成(cheng)熟期在7月底8月初。平(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重40克(ke)左右(you)，最(zui)大果(guo)(guo)(guo)重達(da)100克(ke)。果(guo)(guo)(guo)面深紅色(se)并附(fu)有白色(se)蠟(la)層，可(ke)食率(lv)高(gao)達(da)97.8%，可(ke)溶性固形(xing)(xing)物20%，含有機酸0.57%。每100克(ke)果(guo)(guo)(guo)肉中(zhong)含蛋白質0.5克(ke)，脂肪0.2克(ke)，碳(tan)水化合物9克(ke)，營養極其豐富(fu)，常溫下(xia)可(ke)儲放10天(tian)左右(you)，冷藏(zang)可(ke)保鮮50天(tian)，可(ke)做饋贈之佳品。

地域產地

嵊州桃形李農產品(pin)地(di)理標(biao)志地(di)域保(bao)護(hu)范圍(wei)涉及嵊州市(shi)(shi)甘霖鎮、崇仁鎮、長樂鎮、三界鎮、黃澤鎮、三江街(jie)道(dao)(dao)(dao)、鹿山街(jie)道(dao)(dao)(dao)、剡湖街(jie)道(dao)(dao)(dao)、浦(pu)口街(jie)道(dao)(dao)(dao)、石(shi)璜鎮、谷來鎮、仙巖鎮、金庭鎮、北(bei)漳鎮、下王鎮、貴門鄉(xiang)、里南鄉(xiang)、雅璜鄉(xiang)、王院鄉(xiang)、通源鄉(xiang)、竹溪鄉(xiang)21個(ge)鄉(xiang)鎮（街(jie)道(dao)(dao)(dao)），452個(ge)行政村(cun)。其(qi)地(di)理坐標(biao)為東經120°27′23″～121°06′55″,北(bei)緯29°19′45″～29°49′55″。現種植面積(ji)約1666公頃，年產量2萬(wan)噸，全市(shi)(shi)保(bao)護(hu)區域面積(ji)合計3萬(wan)公頃。

嵊(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)境(jing)內(nei)四面環山(shan)(shan)，中部為(wei)(wei)溪流(liu)沖(chong)擊而(er)成的(de)河(he)谷盆地(di)，剡溪橫貫(guan)其中，地(di)貌構(gou)成大(da)體為(wei)(wei)“七山(shan)(shan)一水(shui)(shui)二分(fen)(fen)(fen)田”。地(di)勢自西(xi)(xi)南(nan)向東(dong)北傾(qing)斜，西(xi)(xi)北地(di)勢較(jiao)高，中部到東(dong)南(nan)地(di)勢較(jiao)低，丘陵(ling)山(shan)(shan)地(di)面積(ji)占嵊(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)的(de)77%，剡溪以東(dong)有四明(ming)山(shan)(shan)脈，主(zhu)峰(feng)海拔(ba)1017m，以西(xi)(xi)為(wei)(wei)會(hui)稽山(shan)(shan)脈，主(zhu)峰(feng)山(shan)(shan)脈西(xi)(xi)白山(shan)(shan)，海拔(ba)1096m。嵊(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)屬亞(ya)熱帶(dai)季風氣(qi)候區，冬夏長(chang)、春秋短，冬暖夏涼、光照充足，雨量(liang)充沛(pei)，四季分(fen)(fen)(fen)明(ming)。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)16.4℃，1月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)4.2℃，7月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)28.6℃；年(nian)(nian)總(zong)日照時數為(wei)(wei)1988h，無(wu)霜期(qi)平(ping)均(jun)為(wei)(wei)235d，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)1447mm，常(chang)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)相對濕度(du)為(wei)(wei)77.2%，為(wei)(wei)嵊(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)(li)的(de)生產(chan)(chan)提供(gong)有力的(de)氣(qi)候條(tiao)件。嵊(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)(li)產(chan)(chan)區土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要分(fen)(fen)(fen)為(wei)(wei)紅壤(rang)、黃壤(rang)、巖(yan)性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)(tu)和水(shui)(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)五大(da)類；低山(shan)(shan)和中山(shan)(shan)的(de)成土(tu)(tu)(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)主(zhu)要是(shi)巖(yan)石分(fen)(fen)(fen)化的(de)殘積(ji)物和坡積(ji)物，以紅壤(rang)為(wei)(wei)主(zhu)，黃壤(rang)次之(zhi)。臺地(di)丘陵(ling)的(de)成土(tu)(tu)(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)主(zhu)要以紅壤(rang)、巖(yan)性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主(zhu)。河(he)谷平(ping)原(yuan)的(de)成土(tu)(tu)(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)為(wei)(wei)不同時期(qi)的(de)洪積(ji)物和洪積(ji)物，大(da)部分(fen)(fen)(fen)是(shi)水(shui)(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)。pH值在4.5－6.5之(zhi)間，多(duo)呈酸性(xing)或弱酸性(xing)，土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)肥沃(wo)，有機(ji)質(zhi)(zhi)含量(liang)豐(feng)富，適宜嵊(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)(li)自然生長(chang)。嵊(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)(li)的(de)灌溉水(shui)(shui)為(wei)(wei)天然雨水(shui)(shui)。

品質特點

果(guo)實中(zhong)等大小，心形似桃；果(guo)面深(shen)紅色、有(you)(you)果(guo)粉(fen)，擦去果(guo)粉(fen)，富(fu)有(you)(you)光(guang)澤(ze)，綴淺(qian)黃色小果(guo)點(dian)；果(guo)皮(pi)中(zhong)厚、韌；果(guo)肉深(shen)紫紅色；果(guo)核小、半離核；肉質松(song)脆爽口，纖維少(shao)，風味(wei)甜，有(you)(you)香味(wei)。嵊州桃形李內在品(pin)(pin)質指(zhi)標主要為：可(ke)溶(rong)性固形物%≥13%，可(ke)食率%>95%，可(ke)滴定酸量%≤0.8%。嵊州桃形李質量安(an)全符合GB18406.2《農(nong)(nong)產品(pin)(pin)質量安(an)全無公害水果(guo)安(an)全要求(qiu)》、GB2762《食品(pin)(pin)中(zhong)污染物限量》、GB2763《食品(pin)(pin)中(zhong)農(nong)(nong)藥最大殘留限量》等國家(jia)食品(pin)(pin)安(an)全標準。

榮譽認證

嵊州桃(tao)形李曾(ceng)先后獲得國內農博(bo)會諸多獎項(xiang)。榮(rong)獲獎項(xiang)如下：

一九九七年，評(ping)為第三(san)屆全(quan)國農博會名(ming)牌水果

一九九八(ba)年，評為浙江省農產品金(jin)獎(jiang)

一九(jiu)九(jiu)九(jiu)年，認(ren)定為浙江農(nong)業(ye)名牌產品(pin)

2000年，譽為浙江省桃形李(li)之(zhi)鄉

2000年，獲(huo)得浙(zhe)江省精品(pin)水果展示會(hui)一等(deng)獎(jiang)

2001年，獲得浙江省精品水(shui)果(guo)展(zhan)銷會金獎

2001年至2003年，連(lian)續三(san)年評為浙江(jiang)農博會金獎

2002年，又被認定(ding)為浙江農業名牌(pai)產品

2003年，評為全國優質(zhi)鮮食李

2003年，認(ren)定(ding)為(wei)浙江省(sheng)綠色農產品

2004年，認定為國家(jia)級無公害(hai)農產品

2005年，再次被認定為(wei)浙江農業(ye)名牌產品(pin)

2006年，再次被評為浙江省精品(pin)水(shui)果金獎

2006年，被命名為(wei)“國家級農業(ye)科普(pu)示范基地”

2006年(nian)，被認定為(wei)浙江省(sheng)無(wu)公害農(nong)產品產地

2006年，被評(ping)為浙(zhe)江(jiang)農博會金(jin)獎(jiang)

2007年，再次被認定為國家級無公害農產(chan)品

2007年(nian)，榮(rong)獲浙江省果品強(qiang)鄉鎮

2008年，榮(rong)獲(huo)浙江省(sheng)名品(pin)正牌農產品(pin)