做法
略顯(xian)復雜(za)，下功夫才(cai)可學會。做(zuo)法流(liu)程：
1、和(he)面搟(xian)面皮；面必須有適(shi)當(dang)的柔軟度，太軟或(huo)過(guo)硬都要不得。搟(xian)面皮時將面皮搟(xian)至5mm左右(you)即可，不要太薄。
2、分條(tiao)；將(jiang)搟好的面(mian)皮切成條(tiao)狀。寬約為5mm，搓成圓柱狀。
3、再加工；這一(yi)步最復雜。把圓柱狀的面(mian)條搓(cuo)(cuo)斷(duan)，相當需要功夫。初(chu)學者(zhe)可先用刀把面(mian)條切成大(da)約3cm長的短條，然(ran)后用手搓(cuo)(cuo)成魚(yu)兒狀。
4、成型下鍋。
食用
有兩種吃法。一、干吃，拌辣椒(jiao)放點醋；二、炒菜吃，推薦兩款最適合(he)與(yu)搓魚子搭配的炒菜。世(shi)界名菜與(yu)甜椒(jiao)炒肉(rou)。
不到(dao)長城(cheng)非(fei)好漢，不吃搓魚(yu)非(fei)張(zhang)(zhang)掖漢。到(dao)張(zhang)(zhang)掖旅游的朋(peng)友千(qian)萬不要錯(cuo)過(guo)這一道小(xiao)吃精品哦。
徐嘉俊
】編(bian)輯上傳(chuan)提供，詞(ci)(ci)條(tiao)屬于開(kai)放詞(ci)(ci)條(tiao)，當前頁(ye)面(mian)所(suo)展示的詞(ci)(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內容屬于注冊用(yong)戶個人編(bian)輯行(xing)為，與(yu)【搓魚面(mian)】的所(suo)屬企業/所(suo)有人/主體無關，網站不(bu)完(wan)全保證內容信息的準確(que)性、真實性，也不(bu)代表本站立(li)場，各項數(shu)據信息存在更(geng)新不(bu)及(ji)時的情況，僅供參考(kao)，請以官方發布為準。如果頁(ye)面(mian)內容與(yu)實際(ji)情況不(bu)符，可點(dian)擊“反饋”在線向網站提出修(xiu)改，網站將核實后進(jin)行(xing)更(geng)正。
反(fan)饋
