簡介
鴨肉蛋白質含(han)量(liang)比畜肉含(han)量(liang)高得(de)多，脂肪含(han)量(liang)適中(zhong)且(qie)分(fen)布較(jiao)(jiao)均勻(yun)，十分(fen)美味。鴨肉所含(han)B族維(wei)生素和維(wei)生素E較(jiao)(jiao)其他肉類多，能有(you)效抵(di)抗腳氣病(bing)，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中(zhong)含(han)有(you)較(jiao)(jiao)為豐(feng)富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔(fu)酶(mei)的成分(fen)之一，對(dui)心(xin)肌梗(geng)死等心(xin)臟疾病(bing)患者(zhe)有(you)保(bao)護(hu)作用。
小提示
鴨肉(rou)(rou)宜(yi)與(yu)山藥同(tong)(tong)(tong)食(shi)，可降(jiang)低膽固醇(chun)、滋(zi)補(bu)身體(ti)。鴨肉(rou)(rou)宜(yi)與(yu)紅小(xiao)豆同(tong)(tong)(tong)食(shi)，有利尿解毒的(de)作用。鴨肉(rou)(rou)宜(yi)與(yu)當歸(gui)同(tong)(tong)(tong)食(shi)，具有補(bu)血作用。鴨肉(rou)(rou)宜(yi)與(yu)白菜同(tong)(tong)(tong)食(shi)，可促(cu)進血液中膽固醇(chun)的(de)代謝(xie)。不宜(yi)與(yu)鱉肉(rou)(rou)同(tong)(tong)(tong)食(shi)，同(tong)(tong)(tong)食(shi)令人陰盛陽(yang)虛，水腫(zhong)泄瀉(xie)。
你(ni)猜(cai)(cai)我猜(cai)(cai)不猜(cai)(cai)
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