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反饋
做法
1.準備好蒜頭和(he)姜末
2.把蒜頭，姜末加入豆瓣醬攪勻
3.把(ba)豆瓣醬塞進鵝(e)肚子里，然后拿老抽把(ba)整只鵝(e)抹勻，腌(a)十五分(fen)鐘
4.然后熱鍋下(xia)油把鵝放下(xia)去(qu)稍微煎一下(xia)，看上去(qu)金(jin)黃金(jin)黃就可以放水下(xia)去(qu)燜(men)。
5.然后放入生(sheng)抽，鹽，糖，料酒。
6.大(da)約四十分鐘至(zhi)一(yi)個小時就可以了，視鵝(e)的大(da)小而定。想知道有沒熟就拿筷(kuai)子(zi)在鵝(e)腿上扎一(yi)下，如(ru)果有血水就是沒熟
7.等(deng)冷一點就可(ke)以切(qie)了，然后(hou)把肚子里的汁淋上去就可(ke)以了
小貼士
1.蒜不要放(fang)太多不然會(hui)搶味，那鵝就不香了
