1、春節（懷仁旺火習俗），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省懷仁縣
（3）保護單位：懷仁市文化館
2、春節（查干薩日），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣
（3）保護單位：前郭爾羅斯蒙古族自治縣文化工作總站（前郭縣非物質文化遺產保護中心）
3、春節（中直單位），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：文化部
（3）保護單位：文化和旅游部
4、春節（娘子關跑馬排春節習俗），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省陽泉市平定縣
5、春節（六盤山區春官送福），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：寧夏回族自治區固原市西吉縣
6、春節（行花街），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報(bao)地區或單位：廣(guang)(guang)東省廣(guang)(guang)州市越秀區
關于(yu)(yu)春(chun)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)歷史，缺(que)少上古時期(qi)的(de)(de)(de)文(wen)獻，古時候沒有(you)辦(ban)法(fa)(fa)直接證實春(chun)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)來歷，導致(zhi)春(chun)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)起源(yuan)(yuan)(yuan)傳(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)有(you)諸多說(shuo)(shuo)(shuo)法(fa)(fa)，其(qi)中有(you)幾種較具代(dai)(dai)表性的(de)(de)(de)說(shuo)(shuo)(shuo)法(fa)(fa)，春(chun)節(jie)(jie)源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“臘(la)(la)祭（天(tian)臘(la)(la)）說(shuo)(shuo)(shuo)”、源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“天(tian)皇氏(shi)定歲說(shuo)(shuo)(shuo)”、源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“巫術儀式說(shuo)(shuo)(shuo)”、源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“鬼節(jie)(jie)說(shuo)(shuo)(shuo)”、源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“古代(dai)(dai)豐收祭祀說(shuo)(shuo)(shuo)”、源(yuan)(yuan)(yuan)于(yu)(yu)“舜繼(ji)部(bu)落聯盟首領位說(shuo)(shuo)(shuo)”（有(you)說(shuo)(shuo)(shuo)舜繼(ji)天(tian)子位，但“天(tian)子”之稱謂最早始于(yu)(yu)春(chun)秋戰國(guo)，于(yu)(yu)漢代(dai)(dai)才流行）等(deng)等(deng)。
據(ju)考，春節(jie)(jie)在起(qi)源上(shang)(shang)(shang)，是(shi)上(shang)(shang)(shang)古(gu)(gu)時代古(gu)(gu)人根(gen)(gen)據(ju)天象、物候確(que)定(ding)四(si)季循環(huan)演(yan)變而來的(de)。年(nian)(nian)的(de)概念，最初的(de)含意來自農業(ye)，《說文解(jie)字》中說：“年(nian)(nian)，谷熟也(ye)。”上(shang)(shang)(shang)古(gu)(gu)以作物成熟為(wei)時間標志，后來歷(li)(li)法知識進步(bu)，根(gen)(gen)據(ju)天象、物候來確(que)定(ding)四(si)季循環(huan)的(de)起(qi)點(dian)與終(zhong)點(dian)，年(nian)(nian)成為(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)四(si)季的(de)時間總稱。地球(qiu)繞(rao)太(tai)陽一(yi)(yi)(yi)周(zhou)，歷(li)(li)法上(shang)(shang)(shang)叫一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)，循環(huan)往復，永無(wu)止境(jing)；人們根(gen)(gen)據(ju)春、夏(xia)、秋、冬四(si)季節(jie)(jie)氣的(de)不(bu)同，就(jiu)以夏(xia)歷(li)(li)正月(yue)初一(yi)(yi)(yi)為(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)歲首(shou) 。自古(gu)(gu)以來，人們都強調(diao)春節(jie)(jie)作為(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)開(kai)(kai)端(duan)(duan)的(de)意義。《盤古(gu)(gu)王表》載：“天皇氏(shi)始制干支(zhi)之(zhi)(zhi)名，以定(ding)歲之(zhi)(zhi)所在”。《尚(shang)書(shu)·大傳(chuan)》中說：“正月(yue)一(yi)(yi)(yi)日為(wei)歲之(zhi)(zhi)朝(chao)，月(yue)之(zhi)(zhi)朝(chao)，日之(zhi)(zhi)朝(chao)，故曰：‘三(san)(san)朝(chao)’，亦曰：‘三(san)(san)始’。”意思(si)是(shi)說，正月(yue)一(yi)(yi)(yi)日是(shi)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)開(kai)(kai)端(duan)(duan)，一(yi)(yi)(yi)月(yue)的(de)開(kai)(kai)端(duan)(duan)，一(yi)(yi)(yi)日的(de)開(kai)(kai)端(duan)(duan)；年(nian)(nian)開(kai)(kai)端(duan)(duan)之(zhi)(zhi)始，謂之(zhi)(zhi)歲首(shou)（農歷(li)(li)新年(nian)(nian)、春節(jie)(jie)）；民間俗稱“過年(nian)(nian)”或“過大年(nian)(nian)”。
春節以前也稱“元(yuan)旦”，是在正月(yue)的(de)(de)第一(yi)天。而中國歷代的(de)(de)正月(yue)的(de)(de)設定日期卻(que)并不一(yi)致(zhi)：
夏朝用孟春（即(ji)正月）為正月。
商朝用(yong)臘月（十二月）為正月。
秦(qin)始皇統(tong)一六國后規定(ding)以十(shi)月為正月，漢朝初期沿用秦(qin)歷。
漢武帝(di)太初(chu)元年，即(ji)公元前(qian)104年，天(tian)文學家落下閎(hong)、鄧平(ping)等人制訂了《太初(chu)歷(li)》，將(jiang)原(yuan)來以十月(yue)為(wei)(wei)歲首改為(wei)(wei)以孟春為(wei)(wei)歲首，后(hou)人在(zai)此基本上逐(zhu)漸完(wan)善為(wei)(wei)我們(men)當(dang)今使用的陰歷(li)（即(ji)農歷(li)），落下閎(hong)也被(bei)稱為(wei)(wei)“春節老(lao)人”。此后(hou)中國(guo)一直沿用夏歷(li)（陰歷(li)，又稱農歷(li)）紀年，直到清朝末年，長達2080年。
古代(dai)民(min)間(jian)所說的春(chun)節(jie)指(zhi)的是二十四(si)節(jie)氣(qi)中的“立春(chun)”這一(yi)(yi)天。南北朝(chao)時代(dai)，甚至(zhi)把春(chun)節(jie)泛指(zhi)為整(zheng)個春(chun)季。辛(xin)亥革(ge)命(ming)以后，逐(zhu)漸改用陽歷(li)，為了區(qu)分農歷(li)、陽歷(li)兩節(jie)，人們把農歷(li)新年正月初(chu)一(yi)(yi)改稱春(chun)節(jie)。
在不同(tong)時代，春節有不同(tong)名稱：
在先秦時叫“上日(ri)”、“元日(ri)”、“改歲(sui)”、“獻歲(sui)”等(deng)(deng)；到了兩漢時期，又被叫為(wei)“三朝(chao)”、“歲(sui)旦(dan)(dan)”、“正旦(dan)(dan)”、“正日(ri)”；魏晉(jin)南北朝(chao)時稱為(wei)“元辰”、“元日(ri)”、“元首(shou)”、 “歲(sui)朝(chao)”等(deng)(deng)；到了唐宋(song)元明，則稱為(wei)“元旦(dan)(dan)”、“元 ”、“歲(sui)日(ri)”、“新正”、“新元”等(deng)(deng)；而清代(dai)，一直叫“元旦(dan)(dan)”或“元日(ri)”。
辛亥革命后(hou)，1912年(nian)中華民(min)國北洋政府時期(qi)采用(yong)公(gong)歷(li)，但(dan)用(yong)“民(min)國”紀年(nian)，1月1日為公(gong)歷(li)歲(sui)首；1914年(nian)起把夏(xia)歷(li)正(zheng)月初一（即(ji)農歷(li)正(zheng)月初一）作“春(chun)節(jie)”，視為農歷(li)年(nian)的(de)開始，即(ji)為歲(sui)首。
1949年(nian)(nian)9月(yue)27日(ri)，中(zhong)國人(ren)民政治協(xie)商會議第一屆全體(ti)會議決(jue)定采用“公(gong)元紀年(nian)(nian)法(fa)”，將公(gong)歷1月(yue)1日(ri)稱為(wei)“元旦”，夏(xia)歷正月(yue)初(chu)一仍稱“春節”。1970年(nian)(nian)以后(hou)夏(xia)歷改稱為(wei)農歷。
先秦時期，就有了(le)歲(sui)時的雛形的文字記載。《詩·豳風(feng)·七月》里(li)記載了(le)人們收獲(huo)后釀酒宰(zai)羊(yang)的歡聚場景，“十月獲(huo)稻，為此春(chun)酒，以介眉(mei)壽。……十月滌場，……曰殺(sha)羔(gao)羊(yang)，……萬(wan)壽無疆。”
漢朝時，祭祖(zu)(zu)是(shi)春節的重要活動和習俗。東漢崔(cui)寔(shi)《四月(yue)民令》提到，“正(zheng)月(yue)之旦，是(shi)謂正(zheng)日。躬(gong)率(lv)妻孥，絜祀祖(zu)(zu)禰(ni)。”正(zheng)月(yue)初(chu)一過(guo)新年(nian)的習俗也越來越豐(feng)富。
魏晉時，已形成除夕守歲的(de)習俗(su)。晉朝周處所著(zhu)的(de)《風土記》中記載(zai)：除夕之夜大家各相與(yu)贈(zeng)送，稱(cheng)“饋歲”；長幼聚(ju)歡，祝頌(song)完備，稱(cheng)“分歲”；終歲不(bu)眠，以待天(tian)明，稱(cheng)“守歲”。
唐(tang)朝時，人們除登門拜(bai)(bai)年，還發明一(yi)種(zhong)(zhong)“拜(bai)(bai)年帖(tie)(tie)”。唐(tang)太宗李世民(min)(min)用赤金(jin)箔做成賀卡，御書“普(pu)天(tian)同慶(qing)”，賜予(yu)大臣。這一(yi)形(xing)式迅速在(zai)民(min)(min)間普(pu)及，改用梅(mei)花(hua)箋紙。當(dang)時這種(zhong)(zhong)“拜(bai)(bai)年帖(tie)(tie)”被(bei)稱為“飛帖(tie)(tie)”。
宋(song)代(dai)人過(guo)年開(kai)始(shi)吃餃(jiao)子，宋(song)朝稱餃(jiao)子為“角子”。宋(song)代(dai)已普遍(bian)開(kai)始(shi)用紙(zhi)包火藥做成爆(bao)(bao)竹。除(chu)夕、春節放爆(bao)(bao)竹之俗便逐漸盛行。《東京夢華錄》說：“是夜，禁中爆(bao)(bao)竹山(shan)呼(hu)，聞(wen)聲于外(wai)。”到了明朝，接灶(zao)神、貼(tie)門(men)神、除(chu)夕守歲、十五賞燈會都已經盛行。《萬歷嘉興府志》中記(ji)載：“除(chu)夕，易(yi)門(men)神、桃符、春帖，井隈(wei)皆封。爆(bao)(bao)竹，燔(fan)紫，設酒(jiu)果聚飲，鑼(luo)鼓徹夜，謂之守歲。”
清朝非(fei)常重(zhong)視過年(nian)，宮廷過年(nian)十分(fen)奢華，皇(huang)帝有寫福字下賜群臣的習俗。過年(nian)要一直延(yan)續至元宵佳節(jie)才算結束，猜(cai)燈謎(mi)是(shi)甚為(wei)流行的取樂方式。
辛亥革命帶來了全新的(de)時代，政府提倡(chang)新歷，傳(chuan)統(tong)過年不再(zai)休假(jia)。禮儀(yi)上，脫帽、鞠躬、握手、鼓(gu)掌(zhang)等新禮節逐漸成為(wei)中(zhong)國人際交(jiao)往的(de)“文(wen)明儀(yi)式”。
春節時間
春節(jie)的(de)時間（農(nong)歷(li)正月(yue)初(chu)一(yi)）在公(gong)(gong)歷(li)1月(yue)21日(ri)至2月(yue)21日(ri)之間游動(dong)。“最(zui)(zui)早的(de)春節(jie)”（如1966年的(de)1月(yue)21日(ri)）和“最(zui)(zui)遲的(de)春節(jie)”（如1985年的(de)2月(yue)20日(ri)）相(xiang)差整(zheng)(zheng)一(yi)個(ge)月(yue)。根(gen)據(ju)歷(li)法計算，如果農(nong)歷(li)不進行(xing)人為(wei)調整(zheng)(zheng)的(de)話，2319年2月(yue)21日(ri)將迎來“史上(shang)最(zui)(zui)晚(wan)春節(jie)”，此(ci)前春節(jie)最(zui)(zui)遲出現(xian)在公(gong)(gong)歷(li)2月(yue)20日(ri)，為(wei)1920年和1985年。
閏春節
閏春節，又稱(cheng)閏正月，從公元1645年(nian)使用歷(li)(li)理置閏制開始，到公元2800年(nian)的1155年(nian)里，農歷(li)(li)閏正月只發(fa)生6次，非常(chang)罕見(jian)，其年(nian)份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節的過法
如果一(yi)年有閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)，原則上(shang)春(chun)節是過第一(yi)個(ge)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)，到了閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)時候(hou)則不過節。當然，也(ye)(ye)(ye)(ye)有少數地(di)區過完第一(yi)個(ge)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)春(chun)節以(yi)后，到了閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)時候(hou)也(ye)(ye)(ye)(ye)過閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)春(chun)節，因(yin)為(wei)閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)也(ye)(ye)(ye)(ye)叫正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)，所以(yi)也(ye)(ye)(ye)(ye)把閏(run)正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)的(de)(de)初(chu)一(yi)也(ye)(ye)(ye)(ye)看(kan)做(zuo)春(chun)節來過。
中(zhong)國是個多民族(zu)的國家，各民族(zu)過新年(nian)(nian)的形式各有(you)不(bu)(bu)同(tong)。漢族(zu)、滿族(zu)和(he)朝鮮(xian)族(zu)過春節(jie)的風俗(su)習慣(guan)差(cha)不(bu)(bu)多，全家團圓，人們吃年(nian)(nian)糕(gao)、水餃(jiao)以(yi)及各種豐盛的飯(fan)菜、張(zhang)燈結彩，燃放鞭炮，并(bing)互(hu)相祝(zhu)福(fu)。春節(jie)期間(jian)的慶祝(zhu)活動極(ji)為(wei)豐富多樣，有(you)舞(wu)獅、耍龍(long)、游神、做年(nian)(nian)例，也有(you)踩高蹺、跑(pao)旱船。南方(fang)沿(yan)海(hai)一帶嶺南地區人們沿(yan)襲過去祭祖敬神活動，祈求(qiu)新的一年(nian)(nian)風調(diao)雨順(shun)，平安、豐收。
春(chun)節(jie)是(shi)除舊布新的(de)日子，春(chun)節(jie)雖定(ding)在農歷正月初(chu)一，但春(chun)節(jie)的(de)活(huo)動(dong)(dong)卻并不止于正月初(chu)一這一天。從(cong)臘(la)月二十三（或二十四日）小年(nian)節(jie)起，人(ren)們便(bian)開始“忙年(nian)”：掃房屋(wu)、購置年(nian)節(jie)年(nian)貨、貼(tie)春(chun)聯、洗(xi)頭沐(mu)浴等等，所有(you)這些活(huo)動(dong)(dong)，有(you)一個共同的(de)主題，即“辭(ci)舊迎新”。
春(chun)節(jie)也是祭祝祈年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)日(ri)子，古人(ren)(ren)謂谷子一(yi)熟為(wei)一(yi)“年(nian)(nian)(nian)(nian)”，五谷豐(feng)收為(wei)“大有年(nian)(nian)(nian)(nian)”。西周(zhou)初年(nian)(nian)(nian)(nian)，即已(yi)出(chu)現了一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)一(yi)度的(de)慶(qing)祝豐(feng)收的(de)活(huo)動。后來，祭天祈年(nian)(nian)(nian)(nian)成了年(nian)(nian)(nian)(nian)俗的(de)主要內容(rong)之一(yi)；而且(qie)，諸如(ru)灶神(shen)(shen)、門(men)神(shen)(shen)、財神(shen)(shen)、喜神(shen)(shen)、井神(shen)(shen)等諸路神(shen)(shen)明，在春(chun)節(jie)期(qi)間，都備享人(ren)(ren)間香火。人(ren)(ren)們(men)借此(ci)酬(chou)謝諸神(shen)(shen)過去的(de)關(guan)照，并祈愿在新的(de)一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)中能得到更(geng)多的(de)福(fu)佑。
春(chun)(chun)節是(shi)(shi)個(ge)歡樂祥(xiang)和(he)的節日，也是(shi)(shi)親人團(tuan)(tuan)聚(ju)(ju)的日子(zi)(zi)，離(li)家(jia)(jia)(jia)在(zai)外的在(zai)過春(chun)(chun)節時(shi)(shi)都要(yao)回家(jia)(jia)(jia)歡聚(ju)(ju)。春(chun)(chun)節還是(shi)(shi)合家(jia)(jia)(jia)團(tuan)(tuan)圓、敦親祀祖的日子(zi)(zi)。除夕，全家(jia)(jia)(jia)歡聚(ju)(ju)一堂，吃罷“團(tuan)(tuan)年(nian)飯”，長輩給孩子(zi)(zi)們分發“壓歲錢”，一家(jia)(jia)(jia)人團(tuan)(tuan)坐“守(shou)歲”。元日子(zi)(zi)時(shi)(shi)交年(nian)時(shi)(shi)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年(nian)的活動達于高潮。各家(jia)(jia)(jia)焚香致禮，敬(jing)天地(di)、祭列(lie)祖，然后(hou)依次給尊長拜年(nian)，繼而同(tong)族親友互致祝賀。
春(chun)節(jie)更是民眾娛(yu)樂狂(kuang)歡的(de)節(jie)日(ri)。元日(ri)以后，各種(zhong)豐富(fu)多(duo)彩的(de)娛(yu)樂活動(dong)競相(xiang)開展：舞獅子(zi)、游龍燈、扭秧歌、踩(cai)高蹺、耍雜戲等等，為新春(chun)佳(jia)節(jie)增添了濃郁的(de)喜慶氣(qi)氛。
因(yin)此(ci)，集祈年、慶賀、娛樂為一體(ti)的盛(sheng)典春節就成了中華民族最隆(long)重(zhong)的佳節。而(er)時至今日，除祀(si)神祭(ji)祖等活動比以往有所淡化以外，春節的主要習俗，都完好地得(de)以繼承與發(fa)展。
掃塵
新年前夕“臘月(yue)(yue)二(er)十四(si)，撣(dan)塵(chen)(chen)掃房子(zi)”（亦(yi)稱(cheng)掃屋）的(de)習俗 ，據《呂氏春(chun)(chun)秋》記(ji)載，中國(guo)在堯舜(shun)時代(dai)就(jiu)有(you)春(chun)(chun)節(jie)(jie)掃塵(chen)(chen)的(de)風俗。按民間的(de)說法：因(yin)“塵(chen)(chen)”與“陳”諧音，新春(chun)(chun)掃塵(chen)(chen)有(you)“除陳布新”的(de)涵義，其用(yong)意是要(yao)把(ba)一切(qie)窮運(yun)、晦氣統(tong)統(tong)掃出門。每逢春(chun)(chun)節(jie)(jie)來(lai)臨，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都要(yao)打掃環境，清(qing)洗(xi)各種器具，拆洗(xi)被褥窗簾(lian)，灑掃六(liu)閭庭院，撣(dan)拂塵(chen)(chen)垢(gou)蛛(zhu)網，疏浚明渠暗溝(gou)。到處洋溢著(zhu)歡歡喜喜搞衛(wei)生(sheng)、干(gan)干(gan)凈凈迎新春(chun)(chun)的(de)歡樂氣氛(fen)。千百年來(lai)，每年從農歷(li)臘月(yue)(yue)二(er)十三日(ri)(ri)起(qi)到年三十，民間把(ba)這(zhe)段時間叫做“迎春(chun)(chun)日(ri)(ri)”，也叫“掃塵(chen)(chen)日(ri)(ri)”，在春(chun)(chun)節(jie)(jie)前掃塵(chen)(chen)搞衛(wei)生(sheng)，是中國(guo)人(ren)民素(su)有(you)的(de)傳統(tong)習慣。
年夜飯
年(nian)(nian)(nian)(nian)夜飯又稱團(tuan)(tuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)飯，一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)一(yi)度(du)的(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)夜飯對(dui)中國(guo)人是(shi)極其重要的(de)，一(yi)家(jia)老小(xiao)互敬(jing)互愛、共敘天倫，圍坐餐桌(zhuo)旁，倍(bei)感(gan)幸(xing)福(fu)。人們十分注重除夕的(de)“團(tuan)(tuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)飯”，除合家(jia)團(tuan)(tuan)圓(yuan)、聚天倫之樂外，也祈求一(yi)家(jia)大小(xiao)平安，在外工(gong)作的(de)人都趕回來過(guo)新年(nian)(nian)(nian)(nian)。團(tuan)(tuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)飯是(shi)過(guo)春節的(de)重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuan)(tuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)飯前先(xian)祭祖或拜(bai)神(shen)，香燭燒完才(cai)開飯。席上一(yi)般有(you)雞（寓(yu)有(you)計）、魚（寓(yu)年(nian)(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)(nian)有(you)余）、蠔豉(chi)（寓(yu)好市）、生(sheng)菜（寓(yu)生(sheng)財）、腐竹(zhu)（寓(yu)富足）等以求吉(ji)利。
守歲
除(chu)夕(xi)守歲(sui)(sui)(sui)是最(zui)重(zhong)要的(de)(de)年(nian)俗活動之一(yi)(yi)，守歲(sui)(sui)(sui)之俗由來(lai)已久。最(zui)早記(ji)載見于西(xi)晉(jin)周處的(de)(de)《風(feng)土記(ji)》：除(chu)夕(xi)之夜(ye)(ye)，各(ge)相與(yu)贈送，稱(cheng)為(wei)“饋歲(sui)(sui)(sui)”；酒食相邀，稱(cheng)為(wei)“別(bie)歲(sui)(sui)(sui)”；長幼聚飲，祝(zhu)頌完備，稱(cheng)為(wei)“分歲(sui)(sui)(sui)”；大(da)家終(zhong)夜(ye)(ye)不眠，以待天(tian)明(ming)，稱(cheng)曰“守歲(sui)(sui)(sui)”。自漢代以來(lai)，新(xin)舊年(nian)交(jiao)替的(de)(de)時刻(ke)(ke)一(yi)(yi)般為(wei)夜(ye)(ye)半時分。“一(yi)(yi)夜(ye)(ye)連雙歲(sui)(sui)(sui)，五更(geng)分二天(tian)”，除(chu)夕(xi)之夜(ye)(ye)，全家團聚在一(yi)(yi)起，吃過年(nian)夜(ye)(ye)飯(fan)，點起蠟(la)燭或油燈，圍坐(zuo)爐旁閑聊(liao)，等著(zhu)辭(ci)舊迎新(xin)的(de)(de)時刻(ke)(ke)，通宵守夜(ye)(ye)，象征(zheng)著(zhu)把一(yi)(yi)切邪瘟病疫照(zhao)跑驅走，期待著(zhu)新(xin)的(de)(de)一(yi)(yi)年(nian)吉(ji)祥如意。
拜年
春(chun)(chun)節(jie)期間(jian)(jian)走(zou)訪拜(bai)(bai)(bai)年(nian)是春(chun)(chun)節(jie)傳統習俗之(zhi)一，是人(ren)們辭(ci)舊迎新(xin)(xin)、相互(hu)(hu)(hu)表達美(mei)好祝愿的(de)一種方(fang)式(shi)。隨著時(shi)(shi)代的(de)發展，拜(bai)(bai)(bai)年(nian)的(de)習俗亦(yi)不斷增添新(xin)(xin)的(de)內容和形式(shi)。拜(bai)(bai)(bai)年(nian)的(de)意義所在是親(qin)朋好友之(zhi)間(jian)(jian)走(zou)訪聯絡感情(qing)、互(hu)(hu)(hu)賀(he)新(xin)(xin)年(nian)，表達對親(qin)朋間(jian)(jian)的(de)情(qing)懷(huai)以及(ji)對新(xin)(xin)一年(nian)生活的(de)美(mei)好祝福。拜(bai)(bai)(bai)年(nian)的(de)方(fang)式(shi)多種多樣，有的(de)是同(tong)族(zu)長(chang)帶領若(ruo)干(gan)人(ren)挨家(jia)挨戶地拜(bai)(bai)(bai)年(nian)；有的(de)是同(tong)事(shi)相邀幾(ji)個人(ren)去(qu)拜(bai)(bai)(bai)年(nian)；也(ye)有大家(jia)聚在一起相互(hu)(hu)(hu)祝賀(he)，稱(cheng)為“團拜(bai)(bai)(bai)”。春(chun)(chun)節(jie)拜(bai)(bai)(bai)年(nian)時(shi)(shi)，晚輩(bei)要先(xian)給長(chang)輩(bei)拜(bai)(bai)(bai)年(nian)，祝長(chang)輩(bei)人(ren)長(chang)壽安(an)康，長(chang)輩(bei)可將事(shi)先(xian)準備(bei)好的(de)利(li)是紅包分給晚輩(bei)。新(xin)(xin)年(nian)，人(ren)們都(dou)早(zao)早(zao)起來，穿上(shang)最(zui)漂亮的(de)衣服(fu)，打扮得(de)整(zheng)(zheng)整(zheng)(zheng)齊齊，出門(men)(men)去(qu)走(zou)親(qin)訪友，相互(hu)(hu)(hu)拜(bai)(bai)(bai)年(nian)，恭祝來年(nian)大吉大利(li)。現代社會通行(xing)的(de)賀(he)年(nian)卡在中國(guo)古代已(yi)經(jing)實行(xing)，早(zao)在宋代，皇親(qin)貴族(zu)士大夫(fu)的(de)家(jia)族(zu)與親(qin)族(zu)之(zhi)間(jian)(jian)已(yi)使用專門(men)(men)拜(bai)(bai)(bai)年(nian)的(de)賀(he)年(nian)片，叫做(zuo)“名(ming)刺”或“名(ming)貼(tie)”。
壓歲錢
每年(nian)除夕夜(ye)長(chang)輩(bei)可將(jiang)事先準(zhun)備好的壓歲(sui)錢(qian)分給晚輩(bei)，據說壓歲(sui)錢(qian)可以(yi)壓住邪(xie)祟，晚輩(bei)得到壓歲(sui)錢(qian)就可以(yi)平平安安度過(guo)一(yi)歲(sui)。壓歲(sui)錢(qian)有兩種，一(yi)種是以(yi)彩繩穿線(xian)編作龍(long)形(xing)，置(zhi)于床腳，此記載(zai)見于《燕(yan)京歲(sui)時記》；另一(yi)種是最常見的，即由家長(chang)用紅(hong)紙(zhi)包裹分給孩子(zi)的錢(qian)。壓歲(sui)錢(qian)可在(zai)晚輩(bei)拜(bai)年(nian)后當眾賞給，亦(yi)可在(zai)除夕夜(ye)孩子(zi)睡著時，由家長(chang)偷偷地放在(zai)孩子(zi)的枕頭底下。現在(zai)長(chang)輩(bei)給晚輩(bei)發壓歲(sui)錢(qian)的習俗仍然盛行(xing)。
貼春聯
根據《玉燭寶典(dian)》，《燕(yan)京歲時記》等著作記載，春(chun)(chun)聯(lian)的(de)原始形(xing)式就是人們所說的(de)“桃符(fu)”。貼(tie)春(chun)(chun)聯(lian)也叫貼(tie)門對、春(chun)(chun)貼(tie)、對聯(lian)、對子、桃符(fu)等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的(de)文(wen)字描繪(hui)時代(dai)背景，抒發美好愿望，是中國特有(you)(you)的(de)文(wen)學形(xing)式。每逢春(chun)(chun)節，無論城(cheng)市(shi)還是農村，家(jia)家(jia)戶戶都要精選一(yi)幅(fu)大(da)紅春(chun)(chun)聯(lian)貼(tie)于門上，為節日增加喜慶(qing)氣氛。這一(yi)習俗起于宋(song)代(dai)，在明代(dai)開(kai)始盛(sheng)行，到了清代(dai)，春(chun)(chun)聯(lian)的(de)思想性(xing)和(he)藝術(shu)性(xing)都有(you)(you)了很(hen)大(da)的(de)提高(gao)。
春聯的(de)種類比(bi)較多(duo)，依其(qi)使用場所，可分為門(men)心(xin)、框對、橫披、春條(tiao)、斗(dou)方等。“門(men)心(xin)”貼于(yu)門(men)板上(shang)(shang)端中(zhong)心(xin)部位(wei)；“框對”貼于(yu)左右兩個門(men)框上(shang)(shang)；“橫披”貼于(yu)門(men)媚的(de)橫木上(shang)(shang)；“春條(tiao)”根據不同的(de)內(nei)容(rong)，貼于(yu)相(xiang)應(ying)的(de)地(di)方；“斗(dou)斤”也叫“門(men)葉”，為正方菱形，多(duo)貼在(zai)家俱、影(ying)壁(bi)中(zhong)。
窗花與“福”字
在(zai)(zai)(zai)民間人(ren)們還喜(xi)歡在(zai)(zai)(zai)窗(chuang)戶(hu)上(shang)貼上(shang)各種(zhong)剪紙——窗(chuang)花(hua)。窗(chuang)花(hua)不僅烘(hong)托(tuo)了(le)喜(xi)慶的節(jie)日(ri)氣(qi)氛，也集(ji)裝(zhuang)飾(shi)性(xing)、欣賞性(xing)和實用性(xing)于一體。剪紙在(zai)(zai)(zai)中(zhong)國是一種(zhong)很普及(ji)的民間藝術，千百年(nian)來深受(shou)人(ren)們的喜(xi)愛，因(yin)它(ta)大多(duo)是貼在(zai)(zai)(zai)窗(chuang)戶(hu)上(shang)的，所以也被(bei)稱其(qi)為“窗(chuang)花(hua)”。窗(chuang)花(hua)以其(qi)特(te)有的概(gai)括和夸張手法將(jiang)吉事祥物、美好愿(yuan)(yuan)(yuan)望表現得淋漓盡致，將(jiang)節(jie)日(ri)裝(zhuang)點得紅火(huo)富(fu)麗。在(zai)(zai)(zai)貼春聯(lian)的同時，一些(xie)人(ren)家要(yao)在(zai)(zai)(zai)屋門上(shang)、墻壁(bi)上(shang)、門楣上(shang)貼上(shang)大大小小的“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”字(zi)。春節(jie)貼“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”字(zi)，是中(zhong)國民間由來已(yi)久的風俗。“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”字(zi)指福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)氣(qi)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)運(yun)，寄托(tuo)了(le)人(ren)們對幸福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)生活(huo)的向往，對美好未(wei)來的祝愿(yuan)(yuan)(yuan)。為了(le)更(geng)充分地體現這種(zhong)向往和祝愿(yuan)(yuan)(yuan)，有的人(ren)干脆將(jiang)“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”字(zi)倒過來貼，表示“幸福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)已(yi)到”、“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)氣(qi)已(yi)到”。民間還有將(jiang)“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”字(zi)精描細做(zuo)成各種(zhong)圖(tu)案的，圖(tu)案有壽(shou)星、壽(shou)桃、鯉(li)魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫
春節掛貼年(nian)畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年(nian)畫給千家萬戶平添了(le)許多興(xing)旺歡樂的喜慶(qing)氣氛。年(nian)畫是中國的一種古(gu)老的民(min)間藝術，反(fan)映了(le)人民(min)樸(pu)素(su)的風(feng)俗和信仰，寄(ji)托著他們對(dui)未來的希望(wang)。年(nian)畫，也和春聯一樣(yang)，起源于“門神”。
隨著木板(ban)印刷術的(de)(de)興起，年畫的(de)(de)內容已不(bu)僅限于門神(shen)之類(lei)單(dan)調(diao)的(de)(de)主題，變(bian)得(de)豐富多彩(cai)，在一些年畫作坊中產生了《福(fu)祿(lu)壽(shou)三(san)星圖(tu)》、《天(tian)官賜福(fu)》、《五谷豐登》、《六畜(chu)興旺》、《迎春(chun)接福(fu)》等精典的(de)(de)彩(cai)色年畫、以滿(man)足人們(men)喜慶祈年的(de)(de)美好愿望(wang)。 中國出現了年畫三(san)個重要產地：蘇州桃(tao)花(hua)塢，天(tian)津(jin)楊柳青和山東濰坊；形(xing)成了中國年畫的(de)(de)三(san)大(da)流派，各(ge)具特色。
中(zhong)國(guo)收藏(zang)最早的(de)(de)(de)年(nian)畫是(shi)南(nan)宋《隨朝窈窕呈傾國(guo)之(zhi)芳容》的(de)(de)(de)木(mu)刻(ke)年(nian)畫，畫的(de)(de)(de)是(shi)王(wang)昭君(jun)、趙(zhao)飛燕、班姬和(he)綠珠四位(wei)古代(dai)美人(ren)。民間流傳最廣的(de)(de)(de)是(shi)一幅《老(lao)(lao)鼠娶親》的(de)(de)(de)年(nian)畫。描繪了老(lao)(lao)鼠依照人(ren)間的(de)(de)(de)風俗迎娶新(xin)娘的(de)(de)(de)有趣場面。民國(guo)初(chu)年(nian)，上(shang)海(hai)鄭曼陀將月歷(li)(li)和(he)年(nian)畫二者結合(he)起(qi)來。這是(shi)年(nian)畫的(de)(de)(de)一種(zhong)新(xin)形式。這種(zhong)合(he)二而(er)一的(de)(de)(de)年(nian)畫，以后(hou)發展成掛歷(li)(li)，至今風靡(mi)全國(guo)。
拜歲
祭祖(zu)拜(bai)神(shen)(shen)(shen)是中國流傳(chuan)至今最悠久的傳(chuan)統風俗(su)。在辭舊(jiu)迎新之(zhi)際，都要對祖(zu)宗先(xian)輩表示孝敬之(zhi)意和懷念之(zhi)情。人(ren)們(men)深(shen)信祖(zu)先(xian)神(shen)(shen)(shen)靈可(ke)以保(bao)佑子孫后代，使子孫后代興(xing)旺發(fa)達。這(zhe)一傳(chuan)統習俗(su)代代相傳(chuan)，所以人(ren)們(men)總(zong)要舉行(xing)祭祀(si)儀(yi)式，感(gan)恩追始，祈求(qiu)祖(zu)先(xian)神(shen)(shen)(shen)靈保(bao)佑。
燃爆竹
中國(guo)民間有“開門(men)(men)爆(bao)(bao)竹(zhu)”一(yi)(yi)說。即在(zai)新的(de)一(yi)(yi)年(nian)(nian)到(dao)來之際，家(jia)家(jia)戶戶開門(men)(men)的(de)第一(yi)(yi)件(jian)事就是(shi)燃(ran)放爆(bao)(bao)竹(zhu)，以嗶(bi)嗶(bi)叭叭的(de)爆(bao)(bao)竹(zhu)聲除舊(jiu)迎新。爆(bao)(bao)竹(zhu)是(shi)中國(guo)特產(chan)，亦稱“爆(bao)(bao)仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其(qi)起源很早，至今已有兩千多年(nian)(nian)的(de)歷(li)史。
放爆(bao)(bao)(bao)(bao)竹可(ke)以創(chuang)造(zao)出(chu)喜慶(qing)熱鬧(nao)的(de)(de)氣氛，是節日的(de)(de)一(yi)種(zhong)娛樂活動，可(ke)以給人們帶(dai)來歡愉和吉利(li)。隨著(zhu)時間的(de)(de)推移，爆(bao)(bao)(bao)(bao)竹的(de)(de)應用(yong)越來越廣泛(fan)，品(pin)種(zhong)花(hua)色也日見繁多，每逢重(zhong)大節日及喜事慶(qing)典，及婚嫁(jia)、建房、開業等，都要燃放爆(bao)(bao)(bao)(bao)竹以示慶(qing)賀，圖個吉利(li)。湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的(de)(de)宜春和萍鄉、浙(zhe)江溫(wen)州等地(di)區是中國的(de)(de)花(hua)炮之鄉,生產的(de)(de)爆(bao)(bao)(bao)(bao)竹花(hua)色多，品(pin)質高，不僅暢銷(xiao)全(quan)國，而且還遠銷(xiao)世(shi)界。
辦年貨
中國(guo)的(de)(de)(de)(de)年俗文化源(yuan)遠流長，全國(guo)各地(di)衍生出(chu)紛繁多(duo)樣的(de)(de)(de)(de)過(guo)年習俗，南北迥異(yi)，各成一(yi)派(pai)。但是，備年貨、送(song)年禮卻是幾(ji)乎全國(guo)上下(xia)的(de)(de)(de)(de)“過(guo)年必備”。中國(guo)的(de)(de)(de)(de)家(jia)庭過(guo)年前要購買大量的(de)(de)(de)(de)“年貨”，春聯，福字，新(xin)衣(yi)服(fu)，過(guo)年期間的(de)(de)(de)(de)食品（過(guo)年市(shi)場多(duo)不(bu)開門）。辦年貨是中國(guo)人過(guo)春節的(de)(de)(de)(de)一(yi)項重要活動。與過(guo)去(qu)相比，中國(guo)人辦年貨的(de)(de)(de)(de)方式(shi)變得更(geng)加現代，不(bu)拘泥于傳(chuan)統(tong)。
中國(guo)是(shi)個多民(min)族(zu)(zu)的國(guo)家，各民(min)族(zu)(zu)過(guo)新年的形(xing)式各有不同。古代的蒙古族(zu)(zu)，把春(chun)節叫做“白(bai)節”，正(zheng)月叫白(bai)月，是(shi)吉祥(xiang)如意的意思。藏族(zu)(zu)是(shi)過(guo)藏歷年。回族(zu)(zu)、維吾爾族(zu)(zu)、哈(ha)薩(sa)克族(zu)(zu)等，是(shi)過(guo)“古爾邦節”。春(chun)節也是(shi)苗族(zu)(zu)、僮族(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)等的盛大節日。
壯族
壯族的春節從年三十(shi)至(zhi)正月(yue)(yue)初一、初二(er)(er)(er)(er)，共三天。除(chu)(chu)夕，家(jia)家(jia)殺雞(ji)宰鴨，蒸(zheng)制扣肉、粉(fen)精肉、叉燒肉等。除(chu)(chu)夕的米飯要(yao)(yao)蒸(zheng)得很多，象(xiang)征富裕。飯桌上要(yao)(yao)有(you)(you)(you)白斬(zhan)雞(ji)，有(you)(you)(you)老人(ren)的家(jia)庭，還要(yao)(yao)燉(dun)豬腳和(he)(he)燉(dun)整雞(ji)。粽子是壯族春節必不可少(shao)的食品，但在三十(shi)晚上卻不吃(chi)。壯族的粽子是較高貴(gui)的食品，大的一、二(er)(er)(er)(er)斤重，小的僅(jin)二(er)(er)(er)(er)、三兩。除(chu)(chu)此還有(you)(you)(you)一種"鳳莫"，意為特大粽子，重達(da)一、二(er)(er)(er)(er)十(shi)斤。粽子味香(xiang)堪稱一絕。正月(yue)(yue)初一和(he)(he)初二(er)(er)(er)(er)有(you)(you)(you)客人(ren)至(zhi)要(yao)(yao)吃(chi)粽子。春節期間要(yao)(yao)舉行對歌、打(da)陀螺、跳舞、賽球等文體活動。
藏族
據藏(zang)族學(xue)者(zhe)說，在(zai)古老(lao)的年(nian)代，西(xi)藏(zang)并不是冬春之(zhi)交過年(nian)，而是夏(xia)天過年(nian)，"麥(mai)熟為歲首"，"雪山下，麥(mai)子黃(huang)了，快樂(le)(le)的新(xin)年(nian)來了。"現在(zai)，雅魯藏(zang)布江中游地區，都(dou)有秋(qiu)收(shou)前過"望果"節(jie)的傳(chuan)統。人們穿古代服裝，騎(qi)著(zhu)馬，沿豐收(shou)的青稞(ke)地轉圈祈(qi)禱，還要騎(qi)馬射箭(jian)，圍著(zhu)篝(gou)火(huo)跳(tiao)舞狂歡，既娛(yu)樂(le)(le)自己，又娛(yu)樂(le)(le)本(ben)地的保(bao)護神。相傳(chuan)，這都(dou)是古代西(xi)藏(zang)六月過年(nian)的遺留。
還有在(zai)(zai)(zai)藏(zang)歷(li)(li)十(shi)(shi)月(yue)初一過年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)，"麥收為歲首"。拉(la)薩(sa)東面四百公里(li)、雪山(shan)和原(yuan)始(shi)森林環繞的(de)工布(bu)(林芝)地區，到現在(zai)(zai)(zai)還是藏(zang)歷(li)(li)十(shi)(shi)月(yue)初一過年(nian)(nian)(nian)(nian)，稱為"工布(bu)洛薩(sa)"。藏(zang)史記載，工布(bu)地區歷(li)(li)史非(fei)常久遠，早在(zai)(zai)(zai)吐蕃王(wang)朝(chao)(chao)建立之前，西藏(zang)的(de)原(yuan)始(shi)宗教苯教就在(zai)(zai)(zai)這里(li)非(fei)常盛行(xing)。藏(zang)歷(li)(li)十(shi)(shi)月(yue)過新年(nian)(nian)(nian)(nian)，源(yuan)起于那(nei)些古老的(de)時代(dai)。大約公元13世紀，薩(sa)迦(jia)王(wang)朝(chao)(chao)統治(zhi)西藏(zang)的(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)，藏(zang)胞(bao)便在(zai)(zai)(zai)藏(zang)歷(li)(li)正月(yue)過年(nian)(nian)(nian)(nian)了(le)。但農(nong)(nong)民(min)們往(wang)往(wang)提(ti)前在(zai)(zai)(zai)十(shi)(shi)二月(yue)初一過年(nian)(nian)(nian)(nian)，稱"索朗洛薩(sa)"(農(nong)(nong)民(min)新年(nian)(nian)(nian)(nian))。因(yin)為到藏(zang)歷(li)(li)正月(yue)，春氣萌動(dong)，備耕繁忙，農(nong)(nong)民(min)已沒有心思過年(nian)(nian)(nian)(nian)了(le)。
新(xin)年(nian)要穿(chuan)最漂(piao)亮的衣服(fu)，戴最珍貴的首飾，即(ji)使是經(jing)濟條(tiao)件較差的人(ren)(ren)，也(ye)要預備一(yi)件過年(nian)的袍子(zi)，或者一(yi)兩樣粗糙的裝(zhuang)飾品(pin)，藏話(hua)叫薩舉"，即(ji)新(xin)裝(zhuang)。這些當然出自(zi)藏胞(bao)愛美的天(tian)性。正月(yue)初三，拉薩人(ren)(ren)成群結(jie)伴，走出喧嘩(hua)熱(re)鬧的街市，來到(dao)東(dong)郊的寶瓶山(shan)和(he)西郊的藥王(wang)山(shan)，插經(jing)旗、掛彩幡，祭祀山(shan)神和(he)水神。藏歷正月(yue)初五，拉薩郊區的農(nong)人(ren)(ren)要舉行(xing)隆重的開犁(li)禮。農(nong)人(ren)(ren)們穿(chuan)上(shang)(shang)節日的盛(sheng)裝(zhuang)，強壯的犏耕(geng)牛打扮得更加漂(piao)亮，額(e)頭貼著(zhu)(zhu)酥油圖案，犄(ji)角上(shang)(shang)插著(zhu)(zhu)紅旗和(he)彩色羽毛，肩上(shang)(shang)披掛彩緞(duan)，緞(duan)子(zi)上(shang)(shang)綴(zhui)滿貝(bei)殼和(he)松石，尾巴上(shang)(shang)系著(zhu)(zhu)五彩繽紛的綢帶，用(yong)"花枝招展"來形(xing)容(rong)，是毫不過分的。
蒙古族
蒙(meng)古族歷來(lai)崇(chong)尚白(bai)色，所(suo)以將(jiang)農歷正月稱為"白(bai)月"，把(ba)過年節(jie)稱為作"白(bai)節(jie)"。蒙(meng)古族過年的(de)準備工作從(cong)農歷臘(la)月二(er)十三即開始。除了掃除、沐浴(yu)、布置蒙(meng)古包外，還要(yao)人著新裝，馬(ma)佩(pei)紅纓和(he)新鞍(an)。要(yao)把(ba)放有哈達的(de)整只牛、羊獻(xian)給至親厚友(you)。除夕(xi)夜要(yao)吃"手把(ba)肉"以示合家團圓。初一凌晨先向(xiang)長者敬(jing)辭歲(sui)酒，再向(xiang)同輩(bei)敬(jing)酒，親朋間互(hu)贈(zeng)哈達，恭賀新年吉(ji)祥如意。初一給長輩(bei)拜年一定(ding)要(yao)在(zai)上(shang)午。
白族
白族從除夕開始(shi)互拜(bai)、贈送(song)禮品。子(zi)夜過(guo)后(hou)，男女青(qing)年爭先挑水，以示(shi)勤勞(lao)。清晨，全(quan)家喝泡有米花的糖水，祝愿日子(zi)比(bi)蜜(mi)甜。早飯后(hou)，孩(hai)子(zi)們(men)由成人(ren)帶領到(dao)親友家給長輩(bei)拜(bai)年。耍龍燈、舞獅子(zi)、打霸王鞭是節日不可缺少的活動。
布依族
布依族在(zai)除夕前要準備(bei)粑粑、米酒等節日食品，除夕夜守歲(sui)至天明。雄(xiong)雞報曉，姑娘們爭先(xian)恐后到河(he)邊擔水，誰先(xian)擔回第(di)一擔水，就說明她最勤勞(lao)、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守(shou)歲通(tong)宵達旦，古老(lao)的(de)(de)伽耶(ye)琴和筒簫(xiao)(xiao)樂(le)曲(qu)將人(ren)們帶(dai)入新的(de)(de)一年。在節日(ri)期間，男女老(lao)少縱情歌舞，舉行(xing)壓跳板、拔(ba)河(he)等比賽(sai)。正月(yue)十五晚上(shang)舉行(xing)傳統的(de)(de)慶(qing)祝(zhu)集會(hui)，由被推(tui)選出來的(de)(de)幾位(wei)老(lao)人(ren)登上(shang)"望(wang)月(yue)架"，以先看到明月(yue)為福，意味他(ta)們的(de)(de)兒(er)孫健康、進步(bu)、萬事(shi)如(ru)意。隨后(hou)，大家圍(wei)著點(dian)燃(ran)的(de)(de)"望(wang)月(yue)架"，伴(ban)著長鼓(gu)、筒簫(xiao)(xiao)、嗩吶樂(le)曲(qu)翩(pian)翩(pian)起(qi)舞。
達斡爾族
達斡爾語(yu)稱春節(jie)為"阿涅"。年三十(shi)早上(shang)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)灑掃(sao)庭(ting)院，在(zai)大門的(de)正前方用雜物(wu)和(he)家(jia)(jia)畜糞碼成一個高高的(de)垛，傍(bang)晚燃起(qi)垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著(zhu)節(jie)日(ri)的(de)氣氛。老人們將大塊(kuai)的(de)肉(rou)、饃、餃(jiao)子等食物(wu)拋進火堆，祝福人畜安康、五谷豐(feng)登(deng)。晚上(shang)全(quan)家(jia)(jia)吃(chi)手把肉(rou)并進行各種辭舊(jiu)迎(ying)新活動。人們在(zai)房(fang)屋西側雪地上(shang)插上(shang)香，朝西叩拜，以示緬(mian)懷祖先。除夕夜家(jia)(jia)家(jia)(jia)吃(chi)餃(jiao)子，餃(jiao)子里包有白(bai)線，意寓長命百(bai)歲。春節(jie)期(qi)間有曲棍球比賽、化裝舞(wu)會(hui)、聽書唱歌等游戲(xi)。
高山族
高(gao)山族(zu)的(de)人們在(zai)春節里身著艷(yan)麗的(de)民族(zu)服(fu)裝，成群結隊歡(huan)聚在(zai)村(cun)邊寨(zhai)(zhai)頭暢飲(yin)美酒(jiu)，并在(zai)樂器伴奏下盡情(qing)歌舞(wu)。有的(de)村(cun)寨(zhai)(zhai)還舉行叉(cha)魚比賽(sai)，開(kai)展(zhan)背簍球、竿(gan)球等體育活動。
赫哲族
赫(he)哲(zhe)族的(de)春節是(shi)一(yi)年中最(zui)快樂的(de)節目。除(chu)夕夜(ye)家家做年飯、剪窗(chuang)花(hua)、糊燈籠。大(da)年初一(yi)，姑(gu)娘、婦(fu)女和孩子們都穿上(shang)繡有云邊(bian)的(de)新裝(zhuang)，到親朋(peng)好友(you)家拜年。魚(yu)宴(yan)是(shi)赫(he)哲(zhe)族人(ren)款待客(ke)人(ren)的(de)美味佳肴，有酸辣風味的(de)"踏(ta)拉(la)長"(生魚(yu))、味香酥脆的(de)"炒(chao)魚(yu)毛"和透(tou)明(ming)鮮紅的(de)大(da)馬哈(ha)魚(yu)籽(zi)。滑雪、射草(cao)靶、叉草(cao)球是(shi)赫(he)哲(zhe)族青少年迷戀的(de)娛樂活動(dong)。
拉祜族
拉(la)祜族(zu)在正(zheng)月(yue)初一(yi)(yi)(yi)(yi)至初四過大(da)年，在正(zheng)月(yue)初九(jiu)至十一(yi)(yi)(yi)(yi)過小年。臘月(yue)三(san)十晚上要殺豬、舂糯(nuo)米粑(ba)，每家要做(zuo)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)大(da)的粑(ba)粑(ba)，象征星(xing)星(xing)，表示在新的一(yi)(yi)(yi)(yi)年里風調(diao)雨順(shun)，五谷豐(feng)登。拉(la)祜族(zu)亦有大(da)家聚集一(yi)(yi)(yi)(yi)起守歲的習俗。
滿族
滿族過春節時要貼窗花、貼對聯和(he)"神"字(zi)。年三十(shi)全家包餃子(zi)(zi)，餃子(zi)(zi)講(jiang)究(jiu)有褶(zhe)的，不能捏光邊的"和(he)尚頭"餃子(zi)(zi)，恐(kong)日(ri)子(zi)(zi)過"禿"了。餃子(zi)(zi)要碼得橫豎成行，象(xiang)征新的一年財路四(si)通八(ba)達(da)，餃子(zi)(zi)不能擺成圈，恐(kong)日(ri)子(zi)(zi)過得沒有門路。
畬族
畬(yu)族過(guo)春節要舂糍粑(ba)，取其諧(xie)音(yin)，祝愿在新的(de)一年(nian)里有好糍(時(shi))運，日日粘粘（年(nian)年(nian)）甜。畬(yu)族祀奉"盤瓠"祖先(xian)，大年(nian)初一，全家叩(kou)拜"盤古祖圖(tu)"(根據盤瓠傳說繪成的(de)畫(hua)像)，講述祖先(xian)創(chuang)業的(de)艱辛(xin)。
土家族
土家族過春節要(yao)跳"擺(bai)手(shou)"。過去跳擺(bai)手(shou)舞時，要(yao)先在(zai)"擺(bai)手(shou)堂"掛三籠(long)帳(zhang)子，帳(zhang)內掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的(de)頭、蹄等，然后(hou)由身穿紅色法衣頭戴法冠的(de)老土司手(shou)持(chi)法器，帶(dai)關(guan)搖擺(bai)吶喊，男(nan)女老少都參加，拜(bai)了神后(hou)再(zai)跳舞。現在(zai)土家族除了跳擺(bai)手(shou)舞外，還(huan)要(yao)耍龍燈、耍獅子、表演(yan)戲劇和武術(shu)等。
佤族
佤族(zu)在(zai)大年初(chu)一互(hu)相祝賀，特別(bie)要向寨子里(li)的(de)長者拜(bai)(bai)年。拜(bai)(bai)年時，雙方互(hu)贈芭蕉(jiao)、糯米粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)和甘蔗，象(xiang)征團結和睦。滄(cang)源等(deng)地的(de)佤族(zu)男女(nv)在(zai)節日晚上聚在(zai)廣場跳圓圈舞(wu)(wu)，老年婦女(nv)則穿長裙，幾十個(ge)人(ren)為一隊，手搭前人(ren)雙肩，邊唱古老的(de)歌(ge)曲邊輕移(yi)舞(wu)(wu)步。
漢(han)族(zu)(zu)(zu)、滿族(zu)(zu)(zu)和朝鮮族(zu)(zu)(zu)過(guo)春節(jie)的(de)(de)風俗習慣差不多，全家團圓，人們(men)吃(chi)年糕、水餃以及各種豐盛(sheng)(sheng)的(de)(de)飯菜、張(zhang)燈結彩，燃放鞭炮，并互相祝福(fu)。在有些地(di)區人們(men)沿襲過(guo)去祭(ji)祖敬神活(huo)動，祈求新的(de)(de)一年風調雨順，平安、豐收。古代的(de)(de)蒙(meng)古族(zu)(zu)(zu)，把(ba)春節(jie)叫做(zuo)“白(bai)(bai)節(jie)”，正月叫白(bai)(bai)月，是(shi)吉(ji)祥如意的(de)(de)意思。藏族(zu)(zu)(zu)是(shi)過(guo)藏歷年。回族(zu)(zu)(zu)、維(wei)吾爾族(zu)(zu)(zu)、哈薩(sa)克族(zu)(zu)(zu)等，是(shi)過(guo)“古爾邦節(jie)”。春節(jie)也是(shi)苗族(zu)(zu)(zu)、僮族(zu)(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)(zu)等的(de)(de)盛(sheng)(sheng)大(da)節(jie)日。
小年
臘月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三(san)(san)或(huo)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)四又稱“小年(nian)”，是(shi)民(min)間祭灶(zao)的(de)(de)日(ri)(ri)子。民(min)謠中“二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三(san)(san)，糖(tang)瓜粘”指的(de)(de)即是(shi)每(mei)年(nian)臘月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三(san)(san)或(huo)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)四日(ri)(ri)的(de)(de)祭灶(zao)。有所(suo)謂(wei)“官(guan)三(san)(san)民(min)四船家五(wu)”的(de)(de)說法(fa)，也就是(shi)官(guan)府在臘月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三(san)(san)日(ri)(ri)，一(yi)般民(min)家在二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)四日(ri)(ri)，水上人家則(ze)為二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)五(wu)日(ri)(ri)舉行祭灶(zao)。小年(nian)是(shi)整個春節(jie)慶祝活(huo)動(dong)的(de)(de)開始和伏筆，其主要活(huo)動(dong)有兩項：掃(sao)年(nian)和祭灶(zao)。除此之外，還有吃(chi)灶(zao)糖(tang)的(de)(de)習俗，有的(de)(de)地方還要吃(chi)火(huo)燒(shao)、吃(chi)糖(tang)糕、油餅(bing)，喝(he)豆腐湯。
傳統習俗：祭灶、蒸花饃、寫(xie)春聯、吃(chi)灶糖(tang)、掃塵。
除夕
每年(nian)(nian)農歷(li)(li)臘月(yue)的(de)(de)最后(hou)一(yi)天(tian)的(de)(de)晚(wan)上(shang)，農歷(li)(li)年(nian)(nian)的(de)(de)最后(hou)一(yi)天(tian)（月(yue)大(da)為30日(ri)，月(yue)小(xiao)(xiao)29日(ri)），稱之為“除(chu)夕”。它與春(chun)節（正月(yue)初一(yi)）首(shou)尾相連，是(shi)(shi)人(ren)們(men)辭舊(jiu)迎新的(de)(de)日(ri)子(zi)。由于(yu)農歷(li)(li)大(da)月(yue)有(you)三(san)十天(tian)、小(xiao)(xiao)月(yue)只有(you)二十九天(tian)，所以(yi)除(chu)夕的(de)(de)日(ri)期(qi)(qi)也就(jiu)有(you)廿九、三(san)十的(de)(de)不同了(le)。但是(shi)(shi)這一(yi)天(tian)常(chang)常(chang)不論是(shi)(shi)二十九還是(shi)(shi)三(san)十，習慣上(shang)都被稱為“大(da)年(nian)(nian)三(san)十”。除(chu)夕晚(wan)上(shang)全家人(ren)團圓吃年(nian)(nian)夜飯，年(nian)(nian)夜飯以(yi)后(hou)有(you)發(fa)壓歲錢和熬年(nian)(nian)夜的(de)(de)習俗。周(zhou)、秦時(shi)期(qi)(qi)每年(nian)(nian)將盡的(de)(de)時(shi)候(hou)，皇(huang)宮里要舉(ju)行(xing)“大(da)儺”的(de)(de)儀式(shi)，擊鼓(gu)驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除(chu)”，后(hou)又稱除(chu)夕的(de)(de)前(qian)一(yi)天(tian)為小(xiao)(xiao)除(chu)，即(ji)小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)夜；除(chu)夕為大(da)除(chu)，即(ji)大(da)年(nian)(nian)夜。
傳統習俗：置天地桌、吃年夜(ye)飯、接神、踩祟、接財(cai)神。
正月初一
正月(yue)初一(yi)是(shi)(shi)“雞日”，原名“元旦”，“元”的本意(yi)為(wei)(wei)“頭(tou)(tou)(tou)(tou)”，后引(yin)申為(wei)(wei)“開(kai)(kai)始(shi)”。這(zhe)一(yi)天是(shi)(shi)一(yi)年(nian)(nian)的頭(tou)(tou)(tou)(tou)一(yi)天，春(chun)季(ji)的頭(tou)(tou)(tou)(tou)一(yi)天，正月(yue)的頭(tou)(tou)(tou)(tou)一(yi)天，所(suo)以稱(cheng)為(wei)(wei)“三(san)(san)(san)元”；因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)一(yi)天還是(shi)(shi)歲之朝(chao)，月(yue)之朝(chao)，日之朝(chao)，所(suo)以又(you)稱(cheng)“三(san)(san)(san)朝(chao)”；又(you)因(yin)為(wei)(wei)它(ta)是(shi)(shi)第一(yi)個朔(shuo)日，所(suo)以又(you)稱(cheng)“元朔(shuo)”，正月(yue)初一(yi)還有(you)上日、正朝(chao)、三(san)(san)(san)朔(shuo)、三(san)(san)(san)始(shi)等別稱(cheng)，意(yi)即年(nian)(nian)、月(yue)、日三(san)(san)(san)者的開(kai)(kai)始(shi)。
傳(chuan)統習(xi)俗：開門(men)炮仗、拜年、占歲、飲(yin)屠(tu)蘇酒、聚財。
正月初二
正(zheng)月初(chu)二是(shi)“狗日(ri)”，這(zhe)一(yi)天(北方地區為正(zheng)月初(chu)三)，嫁出去的(de)(de)(de)女(nv)兒(er)(er)們便紛紛帶著(zhu)丈夫、兒(er)(er)女(nv)回娘(niang)家(jia)拜年(nian)。女(nv)兒(er)(er)回娘(niang)家(jia)，必(bi)備辦一(yi)大袋的(de)(de)(de)餅干、糖(tang)果，由母親分送(song)鄰里鄉親，一(yi)如(ru)過年(nian)的(de)(de)(de)情景。如(ru)果家(jia)中(zhong)(zhong)有多(duo)個女(nv)兒(er)(er)的(de)(de)(de)，而這(zhe)些(xie)女(nv)兒(er)(er)又不(bu)在(zai)同一(yi)天歸來，那么，就要來一(yi)個分一(yi)次(ci)，禮物頗薄，四(si)塊餅干而已。然而，它(ta)反映的(de)(de)(de)情意(yi)(yi)卻甚(shen)濃，真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)是(shi)“禮輕情意(yi)(yi)重(zhong)”，它(ta)表達了(le)姑娘(niang)對鄉親的(de)(de)(de)切(qie)切(qie)思念。姑娘(niang)回到家(jia)中(zhong)(zhong)，若(ruo)家(jia)中(zhong)(zhong)有侄兒(er)(er)，當姑母的(de)(de)(de)必(bi)須再掏腰(yao)包，盡管在(zai)初(chu)一(yi)日(ri)給壓(ya)歲錢時已經送(song)了(le)，可這(zhe)一(yi)次(ci)意(yi)(yi)義不(bu)同。這(zhe)習俗，潮汕人稱為“食日(ri)晝”。顧名思義，僅(jin)僅(jin)是(shi)吃中(zhong)(zhong)午飯(fan)而已，女(nv)兒(er)(er)必(bi)須在(zai)晚飯(fan)前趕回婆家(jia)。
傳統習俗：祭財神（北方） 。
正月初三
傳說正月初三是(shi)女媧造豬的(de)日(ri)子，故稱“豬日(ri)”，在(zai)這一天里(li)，人(ren)們習慣不殺豬，如(ru)果(guo)當日(ri)天氣好，則(ze)當年的(de)豬會長得膘肥體(ti)壯，主人(ren)家自然喜(xi)上眉梢。
傳統(tong)習俗：燒門神紙。
正月初四
正月初(chu)四是(shi)女媧造羊(yang)的日(ri)(ri)子，故稱“羊(yang)日(ri)(ri)”。在這一天里(li)，人們不(bu)能(neng)殺(sha)羊(yang)，如果天氣好(hao)，則意味著這一年里(li)，羊(yang)會養得很好(hao)，養羊(yang)的人家(jia)會有個(ge)好(hao)收(shou)成(cheng)。
傳統習(xi)俗：迎神接神，接五路(lu)，吃折羅，扔窮(qiong)。
正月初五
傳說(shuo)正月初(chu)五是“牛日”，俗稱破五。
民(min)間有吃(chi)餃子的(de)(de)習俗，寓意著招財進寶。按照舊(jiu)的(de)(de)習慣要(yao)吃(chi)“水餃子”（北方叫“煮餑餑”）五日(ri)，如(ru)今有的(de)(de)人家只吃(chi)三兩天(tian)，有的(de)(de)隔一(yi)天(tian)一(yi)吃(chi)，然而(er)沒有不(bu)吃(chi)的(de)(de)，古時從(cong)王公大宅到(dao)街巷小戶都如(ru)是(shi)(shi)，就連待客也如(ru)此(ci)。婦女們也不(bu)再忌(ji)門，開始互相走訪拜年、道賀(he)。新嫁女子在(zai)這一(yi)天(tian)歸寧。 民(min)俗一(yi)說破五前諸(zhu)多禁忌(ji)過(guo)此(ci)日(ri)皆可破。一(yi)說破五這一(yi)天(tian)不(bu)宜做事(shi)，破五習俗除(chu)了以上(shang)禁忌(ji)外，主要(yao)是(shi)(shi)送窮，迎(ying)財神(shen)，開市貿易。
傳統習俗：祭財神（南(nan)方）、送窮、開市(shi)。
正月初六
正(zheng)月初(chu)六是“馬日(ri)”，在這(zhe)一天要(yao)送窮。
傳統習(xi)俗：送窮(qiong)，啟(qi)市。
正月初七
正月初(chu)七(qi)是人(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)(ri)，亦稱(cheng)“人(ren)(ren)(ren)(ren)勝(sheng)節”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)慶節”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)口(kou)日(ri)(ri)”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)七(qi)日(ri)(ri)”等。傳說(shuo)女媧初(chu)創世，在(zai)造(zao)出了雞狗豬牛馬等動物(wu)后，于(yu)第七(qi)天(tian)(tian)(tian)造(zao)出了人(ren)(ren)(ren)(ren)，所(suo)以這一(yi)天(tian)(tian)(tian)是人(ren)(ren)(ren)(ren)類的生日(ri)(ri)。漢朝開(kai)始(shi)有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)(ri)節俗(su)，魏(wei)晉后開(kai)始(shi)重視。古代人(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)(ri)有(you)戴“人(ren)(ren)(ren)(ren)勝(sheng)”的習俗(su)，人(ren)(ren)(ren)(ren)勝(sheng)是一(yi)種頭飾，又(you)(you)叫彩勝(sheng)、華(hua)勝(sheng)。從(cong)晉朝開(kai)始(shi)有(you)剪彩為(wei)花、剪彩為(wei)人(ren)(ren)(ren)(ren)，或鏤金箔為(wei)人(ren)(ren)(ren)(ren)來貼屏風，也(ye)戴在(zai)頭發(fa)上(shang)。此外，還有(you)登高賦(fu)詩的習俗(su)。唐代之(zhi)后，更重視這個節日(ri)(ri)，每至人(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)(ri)皇(huang)帝賜群臣彩縷人(ren)(ren)(ren)(ren)勝(sheng)，又(you)(you)登高大宴群臣。如果(guo)正月初(chu)七(qi)天(tian)(tian)(tian)氣晴朗，則主一(yi)年人(ren)(ren)(ren)(ren)口(kou)平安，出入順(shun)利。
傳統習俗：熏(xun)天、吃七(qi)寶羹、送火神
正月初八
傳說初八是谷子的生日。這(zhe)天(tian)天(tian)氣晴朗(lang)，則(ze)這(zhe)一(yi)年稻谷豐收，天(tian)陰(yin)則(ze)年歉(qian)。
傳統習俗：順星、放(fang)生祈福。
正月初九
正月初九是(shi)(shi)天(tian)(tian)日(ri)，傳(chuan)說(shuo)此日(ri)為天(tian)(tian)界最高神祇玉皇大帝生日(ri)，俗(su)稱“天(tian)(tian)公生”。有說(shuo)“天(tian)(tian)公”就是(shi)(shi)“玉皇大帝”，道(dao)教稱之為“四御”，是(shi)(shi)天(tian)(tian)界最高的(de)神，他是(shi)(shi)統領(ling)三界十方諸(zhu)神以及人(ren)間萬靈(ling)的(de)最高神，代(dai)表至高無上的(de)“天(tian)(tian)”。主要習俗(su)有祭玉皇、道(dao)觀齋天(tian)(tian)等(deng)，有些地(di)方，天(tian)(tian)日(ri)時婦女(nv)備清香花燭、齋碗(wan)，擺(bai)在天(tian)(tian)井巷(xiang)口露(lu)天(tian)(tian)地(di)方膜拜蒼天(tian)(tian)，求(qiu)天(tian)(tian)公賜福。
正月初十
十，諧音“石(shi)(shi)(shi)(shi)”，因(yin)此(ci)初十為(wei)石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)生日(ri)。這一(yi)天凡(fan)磨、碾等石(shi)(shi)(shi)(shi)制(zhi)工具都不(bu)能動(dong)，甚至設祭享祀石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)，恐傷莊稼(jia)。也稱“石(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)動(dong)”“十不(bu)動(dong)”。河南風(feng)俗這一(yi)日(ri)家(jia)家(jia)向(xiang)石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)焚香致(zhi)敬。午餐(can)必食饃(mo)餅(bing)(bing)，認為(wei)吃餅(bing)(bing)一(yi)年(nian)(nian)之(zhi)內(nei)便會(hui)財運亨通。在山東鄆城等地有抬(tai)石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)神之(zhi)舉。初九夜(ye)，人們將一(yi)瓦罐(guan)凍結在一(yi)塊(kuai)平(ping)滑的大石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)上，初十日(ri)早(zao)晨(chen)，以(yi)繩系罐(guan)鼻，由(you)十個小伙子(zi)輪流抬(tai)著瓦罐(guan)走。石(shi)(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)不(bu)落地則預示當年(nian)(nian)豐收。
正月十一
“子婿日”，此日是岳父宴(yan)請(qing)子婿的(de)(de)日子。初九(jiu)慶祝(zhu)“天(tian)公生(sheng)”剩(sheng)下(xia)的(de)(de)食(shi)物，除了在初十吃了一(yi)天(tian)外(wai)，還剩(sheng)下(xia)很多，所以娘家不必再(zai)破費，就利用這些剩(sheng)下(xia)的(de)(de)美食(shi)招待(dai)女(nv)婿及女(nv)兒，民歌稱為“十一(yi)請(qing)子婿”。
正月十二
十(shi)(shi)(shi)二搭(da)燈(deng)(deng)(deng)棚：從即日起(qi)人們開(kai)始準備慶祝元宵佳節，選購燈(deng)(deng)(deng)籠，搭(da)蓋燈(deng)(deng)(deng)棚。有童(tong)謠(yao)云(yun)：“十(shi)(shi)(shi)一嚷(rang)喳喳，十(shi)(shi)(shi)二搭(da)燈(deng)(deng)(deng)棚，十(shi)(shi)(shi)三人開(kai)燈(deng)(deng)(deng)，十(shi)(shi)(shi)四(si)燈(deng)(deng)(deng)正(zheng)明，十(shi)(shi)(shi)五行月半，十(shi)(shi)(shi)六人完燈(deng)(deng)(deng)。”
正月十五（元宵節）
元宵節(jie)的(de)節(jie)俗(su)非常(chang)有特(te)色(se)，節(jie)期(qi)與節(jie)俗(su)活動，也隨(sui)歷(li)史的(de)發展(zhan)而(er)延(yan)長擴展(zhan)。就節(jie)期(qi)長短而(er)言，漢代(dai)才一天，到(dao)唐代(dai)已為(wei)三天，宋代(dai)則長達五(wu)天；明代(dai)更是(shi)自初八(ba)點燈(deng)(deng)(deng)，一直(zhi)到(dao)正月(yue)十(shi)七的(de)夜(ye)里才落燈(deng)(deng)(deng)，整整十(shi)天。白(bai)晝為(wei)市，熱鬧非凡(fan)；夜(ye)間燃(ran)燈(deng)(deng)(deng)，蔚為(wei)壯觀；特(te)別是(shi)那精巧(qiao)、多彩的(de)燈(deng)(deng)(deng)火，更使其成為(wei)新年期(qi)間娛樂活動的(de)高潮。
臘八粥
“臘(la)(la)(la)八節(jie)”這一(yi)(yi)天在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)民間有(you)(you)吃臘(la)(la)(la)八粥(zhou)的(de)習俗。喝(he)臘(la)(la)(la)八粥(zhou)在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)已有(you)(you)千年(nian)歷(li)史(shi)，臘(la)(la)(la)八粥(zhou)又稱(cheng)(cheng)“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的(de)一(yi)(yi)種節(jie)日(ri)食俗。臘(la)(la)(la)，在(zai)遠(yuan)古時代(dai)本是一(yi)(yi)種祭禮的(de)名稱(cheng)(cheng)，夏朝(chao)稱(cheng)(cheng)“清(qing)祀”，殷商稱(cheng)(cheng)“嘉平”，周(zhou)朝(chao)時改稱(cheng)(cheng)“臘(la)(la)(la)”。“臘(la)(la)(la)”是從“獵(lie)”字(zi)演變而來，故“臘(la)(la)(la)”“獵(lie)”相通(tong)。因為一(yi)(yi)歲之(zhi)終，農(nong)作物已收曬(shai)完畢，農(nong)閑了，人們便(bian)到野外(wai)獵(lie)取禽獸，用來祭祖先、敬百神，以(yi)祈福求壽、避(bi)災迎祥，稱(cheng)(cheng)之(zhi)為“臘(la)(la)(la)祭”。先秦的(de)臘(la)(la)(la)日(ri)在(zai)冬至后(hou)的(de)第三(san)個戌(xu)日(ri)。中(zhong)國(guo)(guo)吃臘(la)(la)(la)八粥(zhou)的(de)歷(li)史(shi)，已有(you)(you)一(yi)(yi)千多年(nian)，目前見到的(de)最早文字(zi)記載(zai)是宋代(dai)孟元老的(de)《東京夢(meng)華(hua)錄》。
每(mei)逢臘(la)八這一天(tian)，不論富人(ren)還是(shi)窮人(ren)，家家都要喝臘(la)八粥(zhou)。《祀記·郊特(te)牲》說蠟祭是(shi)“歲十二月，合聚萬物(wu)(wu)而(er)索(suo)饗之也”，臘(la)八粥(zhou)以八方食物(wu)(wu)合在一塊，和(he)米共煮一鍋，是(shi)合聚萬物(wu)(wu)、調和(he)千靈之意。最早的臘(la)八粥(zhou)是(shi)用紅小豆來(lai)煮，后(hou)經演變，加(jia)之地(di)方特(te)色，逐(zhu)漸豐富多(duo)彩起來(lai)。“臘(la)八粥(zhou)”又叫“七寶粥(zhou)”“五(wu)味粥(zhou)”，不僅清香甜美，而(er)且能(neng)暢胃氣，生津液(ye)，因而(er)頗受人(ren)們喜食。隨(sui)著(zhu)時(shi)代的發(fa)展，花樣越來(lai)越多(duo)的臘(la)八粥(zhou)已發(fa)展成(cheng)具有(you)地(di)方風味的小吃。臘(la)八節后(hou)，春節將至，人(ren)們便(bian)開始(shi)購置年(nian)(nian)貨(huo)，打掃(sao)衛(wei)生，布置居室，以嶄新(xin)的面貌迎接“年(nian)(nian)”的到來(lai)。
年糕
春節吃(chi)年(nian)(nian)糕，“義(yi)取年(nian)(nian)勝年(nian)(nian)，籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年(nian)(nian)年(nian)(nian)高。年(nian)(nian)糕的種(zhong)類有(you)(you)(you)：北(bei)方有(you)(you)(you)白糕饦、黃(huang)米(mi)糕；江南(nan)有(you)(you)(you)水磨年(nian)(nian)糕；西南(nan)有(you)(you)(you)糯粑(ba)粑(ba)；臺灣有(you)(you)(you)紅(hong)龜糕。漢代楊雄(xiong)的《方言》一書(shu)中(zhong)就已有(you)(you)(you)“糕”的稱謂，魏晉南(nan)北(bei)朝時已流行。賈(jia)思勰《齊民要術(shu)》記載了制做方法(fa)。明(ming)、清時，是糕已發(fa)展成市面上(shang)一種(zhong)常年(nian)(nian)供應的小食(shi)，并有(you)(you)(you)南(nan)北(bei)風味之別。北(bei)方年(nian)(nian)糕有(you)(you)(you)蒸、炸二種(zhong)，南(nan)方年(nian)(nian)糕除蒸、炸外，尚有(you)(you)(you)片炒、湯煮諸法(fa)。
餃子
北(bei)方(fang)(fang)年(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯有(you)(you)吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)傳(chuan)統，但各地(di)吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)習(xi)俗(su)亦不(bu)(bu)相同(tong)，有(you)(you)的(de)地(di)方(fang)(fang)除夕之夜(ye)吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)，有(you)(you)的(de)地(di)方(fang)(fang)初(chu)一(yi)(yi)吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)，北(bei)方(fang)(fang)一(yi)(yi)些(xie)山區還(huan)有(you)(you)初(chu)一(yi)(yi)到初(chu)五每天早上吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)習(xi)俗(su)。吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)是(shi)表達人(ren)們辭舊迎新之際祈福求(qiu)吉(ji)愿望的(de)特(te)有(you)(you)方(fang)(fang)式(shi)。按照(zhao)中國古代記時(shi)法，晚上11時(shi)到第(di)二天凌晨1時(shi)為子(zi)(zi)(zi)時(shi)。“交子(zi)(zi)(zi)”即新年(nian)(nian)(nian)與舊年(nian)(nian)(nian)相交的(de)時(shi)刻。餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)就意味(wei)著更歲(sui)交子(zi)(zi)(zi)，過(guo)(guo)春節吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)被認為是(shi)大(da)吉(ji)大(da)利(li)。另外餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)形狀像元(yuan)寶(bao)，包(bao)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)意味(wei)著包(bao)住福運(yun)，吃(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)象(xiang)征(zheng)生活富裕。與北(bei)方(fang)(fang)不(bu)(bu)同(tong)，南方(fang)(fang)的(de)年(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯通常有(you)(you)火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰(teng)騰(teng)，溫馨撩人(ren)，紅紅火火；“魚”和“余(yu)”諧音，象(xiang)征(zheng)“吉(ji)慶有(you)(you)余(yu)”，也喻(yu)示著生活幸福，“年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)有(you)(you)余(yu)”。南方(fang)(fang)還(huan)有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)地(di)方(fang)(fang)過(guo)(guo)春節講究吃(chi)(chi)年(nian)(nian)(nian)糕，年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)高(gao)（糕），象(xiang)征(zheng)收成一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)比一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)高(gao)，境界一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)比一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)高(gao)。
元宵
南方的(de)元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)節慶食品叫(jiao)做“湯圓(yuan)”，在(zai)江蘇，上海等地，大(da)年(nian)初一(yi)早(zao)晨都有吃(chi)湯圓(yuan)的(de)習俗。元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)節，道(dao)教稱之為(wei)“上元(yuan)(yuan)節”。據元(yuan)(yuan)代伊土珍《（女(nv)郎）環(huan)環(huan)記》引《三余帖》記：嫦(chang)(chang)娥(e)奔月(yue)后，羿思(si)念成(cheng)疾。正月(yue)十四日夜忽有童子求見，自稱為(wei)嫦(chang)(chang)娥(e)之使，說：“夫人(ren)知君懷思(si)，無(wu)從得降，明日乃月(yue)圓(yuan)之候，君宜用米粉(fen)作丸，團(tuan)團(tuan)如月(yue)，置室西(xi)北方，叫(jiao)夫人(ren)之名(ming)，三夕可降而(er)。”羿如法而(er)行，嫦(chang)(chang)娥(e)果然降臨(lin)。可見元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)節吃(chi)元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)，是取“團(tuan)團(tuan)如月(yue)”的(de)吉祥之意。明代時，元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)在(zai)北京已很(hen)常見，做法也與(yu)今(jin)天無(wu)異。清代康熙(xi)年(nian)間(jian)朝野盛(sheng)行“八寶元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)”、馬(ma)思(si)遠元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)。民國(guo)初年(nian)還有袁(yuan)世凱因(yin)元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)與(yu)“袁(yuan)消(xiao)”音同，故下令(ling)禁(jin)喊元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)(xiao)之事。
春卷
春(chun)(chun)(chun)(chun)卷(juan)也(ye)叫春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)，立春(chun)(chun)(chun)(chun)吃春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)一(yi)(yi)種(zhong)古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春(chun)(chun)(chun)(chun)盤”，是(shi)(shi)將春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)與菜同置一(yi)(yi)盤之內。唐(tang)宋時立春(chun)(chun)(chun)(chun)吃春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)之風漸盛，皇帝并(bing)以(yi)之賜近臣(chen)百官，當時的春(chun)(chun)(chun)(chun)盤極(ji)為講(jiang)究：“翠縷(lv)紅絲(si)，金雞(ji)玉(yu)燕，備極(ji)精巧，每盤直萬錢”。民(min)間(jian)也(ye)用(yong)以(yi)互相饋贈。吃春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)的食俗也(ye)影響(xiang)了兄弟民(min)族(zu)。傳(chuan)說耶律(lv)(lv)楚(chu)律(lv)(lv)隨(sui)成吉思汗(han)征西域時就曾命廚師(shi)作春(chun)(chun)(chun)(chun)盤，并(bing)作詩日(ri)：“昨(zuo)朝春(chun)(chun)(chun)(chun)日(ri)偶然(ran)忘，試作春(chun)(chun)(chun)(chun)盤我一(yi)(yi)嘗。本案(an)初開銀線亂(luan)，砂瓶(ping)煮(zhu)熟藕絲(si)長。勻和(he)豌豆(dou)揉蔥白(bai)，細(xi)剪萎蒿點韭(jiu)黃。也(ye)與何曾同是(shi)(shi)飽，區區何必待膏梁”。春(chun)(chun)(chun)(chun)餅(bing)發展(zhan)到(dao)今天，形制(zhi)隨(sui)地而異，食用(yong)時間(jian)也(ye)因地而別。有烙(luo)制(zhi)、也(ye)有蒸(zheng)制(zhi)；或大如團扇，或小如荷甲。
除海外各(ge)國(guo)(guo)(guo)的(de)“唐人街”每年(nian)過(guo)春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)外，據(ju)不完全統計，亞洲地區約有(you)8個國(guo)(guo)(guo)家(jia)將農歷新年(nian)定為法定節(jie)(jie)(jie)(jie)假(jia)日。春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)不是中國(guo)(guo)(guo)獨有(you)的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)日，亞洲國(guo)(guo)(guo)家(jia)中，與中國(guo)(guo)(guo)一樣過(guo)農歷春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)并有(you)法定假(jia)期的(de)包括越南、印尼、朝(chao)鮮、韓國(guo)(guo)(guo)、新加坡和馬來西亞。另外，泰國(guo)(guo)(guo)、菲律賓和蒙古國(guo)(guo)(guo)也(ye)有(you)過(guo)春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)傳統。不過(guo)蒙古國(guo)(guo)(guo)過(guo)的(de)是藏歷春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)，當地叫白月節(jie)(jie)(jie)(jie)，每年(nian)的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)日起始日期要(yao)由(you)喇嘛測算才能確定。
各國“年”不同
在韓國、朝鮮(xian)和越(yue)南，農(nong)歷新年(nian)是一年(nian)之中最重要的節日。在朝鮮(xian)半島，
農歷新年被稱為(wei)“年節”或“舊正”，正月初一至初三是(shi)全民族的法定假日。越南農歷新年假期從(cong)除夕至正月初三，加上周六(liu)日換休，共(gong)6天。
一(yi)些華(hua)(hua)人聚居的(de)東(dong)南(nan)亞(ya)國家(jia)也(ye)將農歷新年定為(wei)(wei)法(fa)定假日(ri)。在(zai)新加坡，正月初一(yi)至初三(san)是公(gong)共(gong)假期。馬來西亞(ya)華(hua)(hua)人占總人口的(de)四分(fen)之(zhi)一(yi)，政府將正月初一(yi)和(he)初二定為(wei)(wei)法(fa)定假日(ri)。華(hua)(hua)人眾(zhong)多的(de)印度尼西亞(ya)和(he)菲律賓，2003年和(he)2004年分(fen)別將農歷新年定為(wei)(wei)全國公(gong)共(gong)節日(ri)，但菲律賓不放假。
日(ri)本(ben)曾按(an)舊(jiu)歷（類似(si)農歷）過年(nian)。從(cong)1873年(nian)起(qi)改用新歷后，雖然日(ri)本(ben)大部分(fen)地區不過舊(jiu)歷新年(nian)，但是沖(chong)繩縣、鹿兒(er)島縣的奄(yan)美群島等地區還保(bao)留著完(wan)整的舊(jiu)歷年(nian)俗。
團圓和聚餐
每逢“舊(jiu)正”，韓國(guo)也會因數千(qian)萬(wan)人大(da)流(liu)動而面臨“春運(yun)”的(de)難題(ti)。好在(zai)韓國(guo)國(guo)土面積不大(da)、公路交通網又比較發達，加上(shang)幾(ji)乎家家戶(hu)戶(hu)有汽車，因此大(da)部(bu)分(fen)韓國(guo)人會選擇(ze)開車回家過節(jie)。
除夕(xi)夜，越(yue)南(nan)人(ren)家家戶戶準備豐盛(sheng)的(de)年夜飯，全(quan)家人(ren)歡聚一堂，吃頓團圓飯。豬肉綠(lv)豆餡(xian)的(de)方形粽子(zi)是越(yue)南(nan)春(chun)節(jie)餐桌(zhuo)上必備的(de)食(shi)品。糯(nuo)米(mi)被竹葉(xie)染成(cheng)淡綠(lv)色，甘(gan)滑軟糯(nuo)，清香可口。另(ling)一樣(yang)傳統食(shi)品就是越(yue)南(nan)特(te)(te)色的(de)春(chun)卷。越(yue)南(nan)春(chun)卷的(de)皮由多重(zhong)加工(gong)的(de)米(mi)粉做成(cheng)，特(te)(te)點是薄、韌、透(tou)，裹上餡(xian)料，配上蘸(zhan)汁，吃起來清淡爽口。
在朝鮮半島，家家戶(hu)戶(hu)聚餐時都要(yao)吃(chi)“年糕湯”，意味(wei)著又長一(yi)歲以及萬物更(geng)新。
“祭祖”和“感恩”
新(xin)年鐘聲(sheng)一(yi)敲響，越南民眾就(jiu)會開始(shi)祭拜祖先。象征天(tian)地五(wu)行的五(wu)果盤是必不可(ke)少的供品，既表達對(dui)祖先的感謝，也有希冀(ji)新(xin)年如意(yi)、安(an)康和好運的意(yi)思。
在朝鮮(xian)半島，正月初一家家戶(hu)戶(hu)都要(yao)舉(ju)行(xing)正式(shi)、莊重的(de)(de)“祭禮和歲拜(bai)”儀式(shi)。男女老(lao)少早早起床，換(huan)上(shang)新衣，有的(de)(de)穿上(shang)傳統民族(zu)服裝，依次向祖(zu)先磕頭(tou)行(xing)禮，祈(qi)求祖(zu)宗保佑平安(an)，然后再向長(chang)輩一一拜(bai)年(nian)，感謝長(chang)輩的(de)(de)養育之恩。凡向長(chang)輩拜(bai)年(nian)，晚輩都要(yao)跪下磕頭(tou)，長(chang)輩則要(yao)給晚輩“壓歲錢”或(huo)簡單的(de)(de)禮物。
歲月靜好 
