其細、嫩、香(xiang)、甜諸品質,均賽過福建(jian)、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果(guo)干、果(guo)脯、罐頭。圓肉(rou)營養,藥(yao)用價值高,具有補(bu)心、益智、養血、安神等功效,是常用中藥(yao)之一。
瀘(lu)州桂圓(yuan),有(you)著輝煌(huang)的(de)歷史。據史書記載,瀘(lu)州桂圓(yuan)栽培史不(bu)下2000年,可(ke)上溯到漢代。西晉文學家左思《蜀都賦》所(suo)言(yan)(yan)"旁 挺龍目(即龍眼),側生(sheng)荔枝,布綠葉之(zhi)萋萋,紹朱實之(zhi)離離。"即言(yan)(yan)及(ji)瀘(lu)州桂圓(yuan)。而張壩桂圓(yuan)林,至(zhi)(zhi)少可(ke)追溯至(zhi)(zhi)清代"湖廣填四(si)川"時(shi),已有(you)兩百年左右的(de)歷史。
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效;
2. 研究發現,桂圓對子宮(gong)癌細胞(bao)的抑(yi)制率超(chao)過90%,婦女更年期(qi)是(shi)婦科(ke)腫瘤好(hao)發的階段(duan),適當(dang)吃些龍(long)眼有利健(jian)康(kang);
3. 桂圓有補益作用,對(dui)病后需要調(diao)養及(ji)體質虛(xu)弱(ruo)的人有輔助(zhu)療效(xiao)。
1、每(mei)晨用龍眼10枚取肉,煮荷包(bao)蛋2個,加適(shi)量白(bai)糖(tang),空腹吃。補脾養心,生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂(gui)圓(yuan),可(ke)養心安神,治療心悸失(shi)眠。
3、桂圓肉20克,放進(jin)300毫(hao)升的(de)沸水浸泡約(yue)5分鐘后食肉喝湯。可補血(xue)醒神,為經(jing)常熬夜,快(kuai)節奏生活人士提神的(de)首選(xuan)。
4、桂圓(yuan)肉30克,放(fang)進500毫升水(shui)中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(ge),稍煮片(pian)刻即可食用(yong)。經常(chang)食用(yong)可護膚養顏、抗衰老、增強(qiang)人體免疫力(li)調節功能。尤適(shi)用(yong)于女士。
5、桂(gui)圓肉200克,加高梁白灑500毫升(sheng),泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升(sheng)。可恢復疲(pi)勞,減輕(qing)亞健(jian)康癥(zheng)狀,安神定(ding)志。
6、龍眼30個(ge)取肉,紅棗10枚撕(si)破,用粳米100克,煮粥2碗(wan),加適量(liang)紅糖,早晚(wan)各吃1碗(wan)。可補脾生(sheng)血,養心增(zeng)智,老(lao)年(nian)人尤(you)宜。
一般人群均可食用(yong)
1. 適宜體質虛弱的(de)老(lao)年(nian)人、記(ji)憶力低下者、頭暈(yun)失眠者、婦女食用;
2. 有上火發炎(yan)癥(zheng)狀(zhuang)時不(bu)宜食用,懷孕后不(bu)宜過(guo)多食用。
3.最好是3歲以上(shang)的人食用