其(qi)細、嫩(nen)、香、甜諸品質(zhi),均(jun)賽過福建、兩廣(guang)所產桂(gui)(gui)圓(yuan)。桂(gui)(gui)圓(yuan)可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓(yuan)肉營養(yang),藥用價值(zhi)高,具有補心、益智、養(yang)血、安(an)神等功(gong)效,是(shi)常用中藥之一。
瀘州(zhou)桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan),有著輝煌的(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)。據史(shi)(shi)書記(ji)載,瀘州(zhou)桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)栽(zai)培史(shi)(shi)不下2000年,可(ke)上溯到漢代。西晉文(wen)學(xue)家左思《蜀都(dou)賦》所言"旁 挺龍目(即(ji)龍眼),側生荔枝,布綠葉之萋萋,紹朱實之離離。"即(ji)言及(ji)瀘州(zhou)桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)。而張壩(ba)桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)林,至少可(ke)追溯至清(qing)代"湖廣填四川"時,已有兩百(bai)年左右(you)的(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)。
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神、健腦益智、補養心(xin)脾的(de)功(gong)效;
2. 研究發現,桂圓對子宮(gong)癌(ai)細胞的抑(yi)制率超過90%,婦女更年期(qi)是婦科腫瘤(liu)好發的階段,適當吃(chi)些龍眼(yan)有(you)利健(jian)康;
3. 桂圓有補益作(zuo)用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
1、每晨(chen)用龍眼10枚取肉(rou),煮荷包蛋2個,加適(shi)量白糖,空腹吃。補脾養心,生血(xue)益氣。
2、每(mei)晚睡前吃(chi)10個桂圓,可養心(xin)安神,治療(liao)心(xin)悸失眠。
3、桂圓(yuan)肉(rou)(rou)20克,放進300毫升的(de)沸水浸(jin)泡約5分鐘后食肉(rou)(rou)喝(he)湯。可補血醒神,為經常熬夜(ye),快節(jie)奏生活人士(shi)提(ti)神的(de)首(shou)選(xuan)。
4、桂圓(yuan)肉(rou)30克,放進500毫(hao)升水中煮(zhu)沸約10分(fen)鐘,加雞蛋(dan)2個,稍煮(zhu)片刻即可(ke)食用。經常食用可(ke)護膚養(yang)顏、抗衰老(lao)、增(zeng)強人體免疫力(li)調節功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克(ke),加高梁(liang)白(bai)灑500毫(hao)(hao)升,泡1個(ge)月(yue)。每晚臨(lin)睡時(shi)飲(yin)15毫(hao)(hao)升。可(ke)恢復疲勞,減輕亞健康癥狀,安神(shen)定(ding)志。
6、龍眼(yan)30個取肉,紅棗10枚撕破,用(yong)粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可(ke)補脾生血,養心(xin)增智,老年人尤宜。
一(yi)般人(ren)群均(jun)可食用
1. 適宜體質虛弱的老年人、記憶力(li)低(di)下者、頭暈失眠者、婦女食用(yong);
2. 有上火發炎(yan)癥狀時不宜食用,懷孕后不宜過(guo)多(duo)食用。
3.最好是3歲以(yi)上的人食用