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形態特征

其細、嫩、香、甜諸品(pin)質(zhi)，均賽過福建(jian)、兩廣(guang)所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果(guo)干、果(guo)脯、罐頭。圓肉(rou)營養，藥用(yong)價(jia)值高，具有補心、益智、養血、安(an)神等功效，是常(chang)用(yong)中藥之一。

發展歷史

瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂圓(yuan)(yuan)，有(you)著輝(hui)煌的(de)(de)歷史。據史書記載，瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂圓(yuan)(yuan)栽培史不下2000年，可(ke)(ke)上溯到(dao)漢代(dai)。西晉文學家左思《蜀(shu)都賦》所言(yan)"旁(pang) 挺龍(long)(long)目(mu)（即龍(long)(long)眼），側生(sheng)荔枝(zhi)，布(bu)綠葉之萋萋，紹朱實之離離。"即言(yan)及瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂圓(yuan)(yuan)。而張壩桂圓(yuan)(yuan)林，至少可(ke)(ke)追(zhui)溯至清(qing)代(dai)"湖廣填四(si)川(chuan)"時，已有(you)兩百年左右的(de)(de)歷史。

主要價值

1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養(yang)心脾(pi)的功效；

2. 研(yan)究發(fa)現，桂圓對子宮(gong)癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期(qi)是婦科(ke)腫(zhong)瘤(liu)好發(fa)的階段，適當(dang)吃些龍眼(yan)有利健康；

3. 桂圓有補益(yi)作(zuo)用(yong)，對病后需要調(diao)養及體質虛弱的人(ren)有輔(fu)助(zhu)療(liao)效(xiao)。

食用功效

1、每晨用(yong)龍眼10枚取肉(rou)，煮荷(he)包蛋2個(ge)，加適量白糖，空(kong)腹吃(chi)。補脾養心，生血(xue)益氣。

2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心(xin)安神(shen)，治(zhi)療心(xin)悸失眠。

3、桂(gui)圓肉(rou)20克，放(fang)進300毫(hao)升的沸水浸泡約5分(fen)鐘后食(shi)肉(rou)喝湯。可補血醒(xing)神，為經(jing)常熬夜，快節(jie)奏生活(huo)人士提神的首選(xuan)。

4、桂(gui)圓肉30克，放(fang)進500毫升(sheng)水中煮沸(fei)約10分(fen)鐘，加(jia)雞(ji)蛋2個，稍(shao)煮片刻即(ji)可食用(yong)。經常食用(yong)可護(hu)膚養顏(yan)、抗衰(shuai)老、增強人(ren)體(ti)免疫力調節(jie)功能。尤適(shi)用(yong)于女士(shi)。

5、桂圓肉(rou)200克(ke)，加高梁白灑500毫升(sheng)，泡1個月。每晚(wan)臨睡時(shi)飲(yin)15毫升(sheng)。可恢復疲勞，減輕亞健康癥(zheng)狀，安神定志。

6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳(jing)米(mi)100克(ke)，煮粥2碗(wan)，加適量紅糖(tang)，早晚各吃1碗(wan)。可(ke)補脾(pi)生(sheng)血，養心增智，老年人尤(you)宜。

適合人群

一般人群均可食用

1. 適宜體質(zhi)虛弱(ruo)的老年人、記憶力低下者(zhe)、頭(tou)暈失眠者(zhe)、婦女食(shi)用；

2. 有(you)上火發(fa)炎癥(zheng)狀時不宜(yi)(yi)食用，懷孕后不宜(yi)(yi)過多食用。

3.最好(hao)是(shi)3歲以上的(de)人(ren)食(shi)用