其細、嫩、香、甜諸(zhu)品(pin)質，均賽過福(fu)建(jian)、兩廣所產桂(gui)圓。桂(gui)圓可鮮吃、制果(guo)干(gan)、果(guo)脯、罐頭。圓肉營養，藥(yao)用價值(zhi)高，具有補心、益智、養血、安神等功(gong)效(xiao)，是常用中藥(yao)之(zhi)一。
瀘(lu)州桂圓(yuan)(yuan)，有著輝煌的歷史(shi)。據史(shi)書記(ji)載，瀘(lu)州桂圓(yuan)(yuan)栽培史(shi)不下2000年，可(ke)上溯到漢代(dai)。西晉文學家(jia)左(zuo)(zuo)思《蜀(shu)都(dou)賦》所(suo)言"旁 挺龍目（即龍眼），側(ce)生荔(li)枝，布綠葉之萋萋，紹(shao)朱實(shi)之離(li)離(li)。"即言及瀘(lu)州桂圓(yuan)(yuan)。而張壩桂圓(yuan)(yuan)林，至(zhi)(zhi)少(shao)可(ke)追溯至(zhi)(zhi)清代(dai)"湖廣填四川"時，已有兩百(bai)年左(zuo)(zuo)右(you)的歷史(shi)。
1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補(bu)養(yang)心脾的功效(xiao)；
2. 研究發現，桂(gui)圓對子宮癌(ai)細胞的(de)抑制率超過90%，婦(fu)女更年期是婦(fu)科(ke)腫瘤好發的(de)階段，適當吃些龍(long)眼有利健康；
3. 桂(gui)圓有補益作用，對病后需要(yao)調(diao)養及體(ti)質虛弱(ruo)的人有輔(fu)助療效。
1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適(shi)量白糖，空(kong)腹(fu)吃。補脾(pi)養心，生血(xue)益氣(qi)。
2、每晚(wan)睡前吃10個桂(gui)圓，可養心安神，治(zhi)療心悸失眠。
3、桂(gui)圓肉20克，放進300毫升(sheng)的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可(ke)補血醒神(shen)，為經(jing)常熬夜，快(kuai)節(jie)奏生活人(ren)士提神(shen)的首選。
4、桂(gui)圓(yuan)肉30克，放進(jin)500毫升水中煮(zhu)沸(fei)約10分鐘(zhong)，加雞(ji)蛋2個，稍煮(zhu)片刻即可食(shi)用。經常(chang)食(shi)用可護膚養顏、抗(kang)衰老、增(zeng)強人體免疫力調節功(gong)能(neng)。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克，加(jia)高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚(wan)臨睡時(shi)飲15毫升。可(ke)恢復疲(pi)勞，減(jian)輕亞健康癥(zheng)狀，安神(shen)定志。
6、龍眼30個取(qu)肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克(ke)，煮粥(zhou)2碗，加適量紅糖(tang)，早晚(wan)各吃(chi)1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
一般人群均可(ke)食用(yong)
1. 適宜(yi)體質虛(xu)弱的老年人、記憶(yi)力低下者、頭暈失眠者、婦女(nv)食用；
2. 有上火發炎癥狀時不宜食(shi)用(yong)，懷孕后(hou)不宜過多(duo)食(shi)用(yong)。
3.最好(hao)是3歲以上的人食用
我心明亮
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