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形態特征

其細(xi)、嫩、香、甜(tian)諸品質，均賽過福(fu)建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃(chi)、制果干、果脯、罐頭。圓肉(rou)營養(yang)，藥用價值(zhi)高，具有補心、益智、養(yang)血(xue)、安神等(deng)功效，是常用中藥之一。

發展歷史

瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂(gui)圓，有著(zhu)輝(hui)煌的歷史(shi)(shi)。據史(shi)(shi)書(shu)記載，瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂(gui)圓栽(zai)培(pei)史(shi)(shi)不下2000年，可(ke)上溯到(dao)漢代(dai)。西(xi)晉文學家左思《蜀(shu)都賦》所言"旁 挺龍目（即龍眼），側生荔枝，布綠葉之(zhi)萋萋，紹(shao)朱實之(zhi)離離。"即言及瀘(lu)州(zhou)(zhou)桂(gui)圓。而張壩桂(gui)圓林，至(zhi)少可(ke)追溯至(zhi)清代(dai)"湖廣(guang)填四川"時(shi)，已(yi)有兩百年左右的歷史(shi)(shi)。

主要價值

1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養(yang)心脾的功效；

2. 研究發(fa)現(xian)，桂圓對子宮癌細胞的抑制(zhi)率超過90%，婦(fu)女更年期是(shi)婦(fu)科腫瘤好發(fa)的階(jie)段，適當吃(chi)些(xie)龍眼有利健康；

3. 桂(gui)圓有補(bu)益作用(yong)，對病后需(xu)要調(diao)養(yang)及(ji)體質虛(xu)弱的人有輔助療效。

食用功效

1、每晨(chen)用龍眼10枚取肉，煮(zhu)荷包蛋2個，加(jia)適量白糖，空腹吃。補脾(pi)養心，生血益氣。

2、每晚(wan)睡前吃10個桂圓，可養心安神，治(zhi)療心悸失眠。

3、桂圓肉20克，放進300毫升的(de)沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯(tang)。可補血醒神，為(wei)經(jing)常熬夜，快(kuai)節奏生活人(ren)士提(ti)神的(de)首選。

4、桂圓(yuan)肉30克，放進(jin)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(ge)，稍(shao)煮片刻(ke)即可食(shi)用。經常食(shi)用可護(hu)膚養顏、抗衰老、增(zeng)強人體免疫力(li)調節功能。尤適用于女士。

5、桂(gui)圓(yuan)肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚(wan)臨(lin)睡(shui)時飲15毫升。可恢復(fu)疲(pi)勞，減輕亞健(jian)康(kang)癥(zheng)狀，安神定志(zhi)。

6、龍眼(yan)30個取肉，紅(hong)棗10枚撕破，用(yong)粳米100克，煮粥2碗，加適量紅(hong)糖，早晚各吃1碗。可補脾(pi)生血(xue)，養(yang)心增智(zhi)，老年人尤宜(yi)。

適合人群

一(yi)般人群均可食用

1. 適宜體質虛(xu)弱的老年人、記(ji)憶力(li)低下者、頭(tou)暈(yun)失眠者、婦女食用；

2. 有上(shang)火發炎癥狀時(shi)不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)，懷(huai)孕(yun)后(hou)不(bu)宜(yi)過多食(shi)用(yong)(yong)。

3.最(zui)好是3歲以上(shang)的人食(shi)用(yong)