芒果视频下载

【簡介】在(zai)四(si)川省瀘(lu)(lu)州市瀘(lu)(lu)縣(xian)(xian)，一種地(di)方(fang)特(te)產(chan)——青(qing)(qing)花(hua)椒深受消(xiao)費者喜愛。2009年以來，隨著瀘(lu)(lu)縣(xian)(xian)青(qing)(qing)花(hua)椒發展進入(ru)了快車(che)道，其(qi)市場需求不斷增大，已進入(ru)瀘(lu)(lu)州、成(cheng)都(dou)、重慶(qing)等大中城市近(jin)50家(jia)超市。同時，瀘(lu)(lu)縣(xian)(xian)青(qing)(qing)花(hua)椒也作為(wei)具有(you)地(di)方(fang)特(te)色土特(te)產(chan)品之一，廣(guang)泛(fan)地(di)為(wei)人們作為(wei)饋贈親(qin)戚(qi)、朋(peng)友的佳(jia)品。

【主(zhu)要產地】四(si)川,瀘(lu)州,瀘(lu)縣

【生長環境】

瀘縣(xian)境(jing)內(nei)地(di)勢由東北(bei)向西(xi)南緩(huan)傾，絕(jue)大部分屬丘陵地(di)帶(dai)，海拔高度218米至(zhi)757.5米。氣(qi)(qi)候(hou)以亞熱(re)帶(dai)季風性濕潤氣(qi)(qi)候(hou)為主，夏季高溫多雨(yu)，冬(dong)季溫和少雨(yu)。沿(yan)河(he)臺階(jie)、淺丘寬谷、中丘窄(zhai)谷、低山深(shen)谷類型(xing)地(di)貌各占(zhan)5.5%、60.5%、27%、7%。出露的地(di)層主要為侏羅(luo)系，次(ci)為三疊系，沿(yan)河(he)谷零星分布第四系松散(san)積層。這(zhe)些都為花椒生長(chang)提供了(le)得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)的氣(qi)(qi)候(hou)條件。

【品質特征】

1、外觀：果粒圓大(da)，色(se)澤(ze)油(you)潤、青綠，果皮橫截面(mian)厚度≥1mm，表面(mian)油(you)胞大(da)而密，鼓(gu)實。

2、風味：麻(ma)味純正濃郁(yu)，香氣清新柔和。

3、理化指(zhi)標：哩哪醇(chun)含(han)量≥50%，檸檬烯含(han)量≥8%，灰(hui)分(fen)≤2.5%，干(gan)花椒水分(fen)≤11%。

【口感】

果(guo)實清(qing)香、麻味(wei)純正(zheng)。

【食用方法】

為(wei)川菜使用最多的(de)調(diao)料，常用于配(pei)制鹵湯、腌制食品或燉制肉品，有去(qu)腥增味的(de)作用，亦為(wei)“五香粉”原料之一(yi)。

【使用用途】

花椒的經(jing)濟(ji)利用部(bu)分主要的果實。

其(qi)果(guo)皮富含(han)揮(hui)發油(you)，可提取芳香(xiang)油(you)，作食品香(xiang)料和香(xiang)精原料。果(guo)皮具有濃郁的麻香(xiang)味，是調味佳品;種子可榨(zha)油(you)，食用(yong)或作工業用(yong)油(you);

果(guo)皮、果(guo)梗、種(zhong)子與根、莖、葉(xie)均(jun)可入藥，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行(xing)氣止痛的功能(neng)，還(huan)可用來防治倉儲害蟲(驅蟲);

嫩枝與(yu)鮮葉(xie)均可直(zhi)接作(zuo)(zuo)炒(chao)菜或腌菜的副(fu)料(liao)，青干葉(xie)可作(zuo)(zuo)烤制面食的香料(liao);油渣(zha)可作(zuo)(zuo)飼料(liao)和(he)肥料(liao)，莖(jing)干是細木(mu)工的好用材。