黑棗(zao)(zao)(zao)(zao)不同于熏黑的(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)，熏黑的(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)是(shi)黑色(se)(se)的(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)子(zi)，是(shi)鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)（紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)）經過(guo)特殊(shu)的(de)加工(gong)（油(you)煮(zhu)、煙(yan)熏）之后(hou)制成的(de)，屬(shu)于鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)干制品；顏(yan)色(se)(se)烏(wu)黑，因此又(you)有(you)“烏(wu)棗(zao)(zao)(zao)(zao)”之稱(cheng)（俗名熏棗(zao)(zao)(zao)(zao)、紫晶棗(zao)(zao)(zao)(zao)、馬牙棗(zao)(zao)(zao)(zao)、狗(gou)頭棗(zao)(zao)(zao)(zao)），雖然這種黑棗(zao)(zao)(zao)(zao)也具有(you)豐富的(de)營養，但是(shi)仍屬(shu)于紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)，與傳統補腎食物“黑五類(lei)(lei)”中的(de)黑棗(zao)(zao)(zao)(zao)完全是(shi)兩種東(dong)西(xi)。
性(xing)(xing)強健，喜光(guang)，耐半蔭，耐寒及耐旱性(xing)(xing)均比柿樹強，很耐濕。喜肥(fei)沃深厚(hou)土(tu)壤，但對(dui)瘠薄(bo)土(tu)、中等(deng)堿性(xing)(xing)土(tu)及石灰(hui)質土(tu)有一定(ding)的(de)忍耐力。對(dui)二氧化硫抗(kang)性(xing)(xing)強。
河北、山西、陜西、遼寧(ning)、中南及西南各地均有分布。
黑棗樹材質優良，可作一般用材；
果實(shi)去澀生食或釀酒、制醋，含維(wei)生素丙，可提(ti)取(qu)供(gong)醫用；
種子入藥，能(neng)消(xiao)渴去熱；君(jun)遷(qian)子樹能(neng)作(zuo)柿樹的(de)砧木。
果實生(sheng)食或釀酒、制醋，干品入藥能消渴去熱，所含維(wei)生(sheng)素(su)丙可(ke)提取(qu)醫用，種子(zi)可(ke)榨(zha)油(you)；
君遷子樹是甜柿的最好砧木，材(cai)質優(you)良(liang)，可作一般用材(cai)。
黑(hei)棗性(xing)溫味甘，富含(han)蛋(dan)白質、糖類、有機(ji)酸(suan)、維(wei)(wei)生素(su)B和(he)維(wei)(wei)生素(su)E，和(he)磷、鈣、鐵等微量元(yuan)素(su)，還有各種營養元(yuan)素(su)，有補(bu)腎與養胃的(de)功效。并對延緩衰老、增強機(ji)體(ti)活力、美容養顏(yan)都很有幫助。所以(yi)(yi)黑(hei)棗被稱(cheng)為“營養倉庫”，經(jing)常(chang)食(shi)用可(ke)以(yi)(yi)幫助女性(xing)補(bu)氣養血、維(wei)(wei)持上皮(pi)細胞組織(zhi)的(de)功效。以(yi)(yi)及(ji)可(ke)以(yi)(yi)暖(nuan)腸胃、明目活血、利水(shui)解毒，是潤澤肌(ji)膚、烏須黑(hei)發佳品。
黑棗入脾胃經，能補中益氣(qi)、養血、安神及明目。
多用于補血和(he)作(zuo)為調理藥物，對貧血、血小(xiao)板減(jian)少、肝(gan)炎、乏力、失眠(mian)有(you)一定療效(xiao)。野(ye)生大黑棗，藥用干品(pin)，大約180-130顆(ke)/斤。
根據現(xian)代藥理研究：黑(hei)棗含有(you)葡(pu)萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗(zhe)糖(tang)(tang)、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微(wei)量元素等， 堪稱“天然的綜合維生素丸(wan)”，對于少年(nian)階段視力保健有(you)極(ji)佳(jia)的效果。
亭亭玉立的我 
